5 Cách làm trà sữa bánh oreo ngon đúng vị 11 / 2024

Updated at: 11-07-2022 - By: Hoàng Cường

Trà sữa cookie oreo đậm vị trà, beo béo vị sữa cùng chút ngọt thơm, đắng nhẹ từ lớp cookie hứa hẹn sẽ là thức uống hấp dẫn cho cả nhà bạn thưởng thức. Trong tháng 11 này, hãy vào bếp cùng chúng tôi xem ngay công thức trà sữa bánh oreo dưới đây để tham khảo và thực hiện nhé!

Oreo là bánh gì

Bánh Oreo là loại bánh quy có màu nâu đen, gồm 2 chiến bánh tròn có đường kính khoảng 2.54 cm (1 inch), kẹp giữa là nhân có màu trắng hoặc nâu đen làm từ chocolate hoặc kem sữa.

Phiên bản Oreo bán tại Mỹ là do công ty con Nabisco của hãng Mondelēz International sản xuất. Oreo là bánh cookie bán chạy nhất nước Mỹ kể từ khi nó ra mắt năm 1912.

Nguồn gốc:

Oreo khởi nghiệp từ năm 1912. Tại thời điểm đó, bánh qui kiểu Anh đang thịnh hành ở Mỹ. Bánh quy Oreo đầu tiên được sản xuất vào cuối tháng 2 năm 1912 và bán ra vào ngày 16 tháng 3 cho một chủ cửa hàng nhỏ tên là S.C. Thusen tại Hoboken, bang New Jersey. Khi bánh quy Oreo được giới thiệu, chúng chỉ có giá 30 xu một pound (khoảng 450g). Sản phẩm được đựng trong những hộp thiếc nắp kiếng khổ lớn, vì vậy người tiêu dùng có thể nhìn thấy được bánh quy ở bên trong. Chúng cũng được bán cùng với hai sản phẩm khác nữa là Goose Biscuit và Veronese Biscuit. Kể từ khi khi được bán chung, người ta biết đến chúng như một bộ ba vậy. Nhưng xét về mặt lịch sử thì Oreo nổi tiếng với tư cách là thương hiệu tồn tại lâu năm nhất.

Tác dụng:

Bánh quy kem sôcôla chứa nhiều thành phần dinh dưỡng với bột mì, dầu thực vật, bột cacao, siro fructose, đậu nành, hương vani. Sản phẩm bổ sung một số dưỡng chất tốt cho cơ thể người dùng. Bánh có mùi thơm ngon, giòn, béo và ngọt dịu, nhân kem sô cô la.

5 cách làm trà sữa bánh oreo được truy cập mới nhất 11/2024

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
10 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Trà sữa cookie oreo

Cho 2 người

Trà sữa hòa tan 2 gói
Bánh oreo 3 cái (vị tùy thích)
Whipping cream 150 ml
Bánh quế socola 2 cái
Đá viên 180 gr
Nước ấm 40 ml

Phân biệt whipping và heavy cream

Hàm lượng chất béo: Heavy cream là kem sữa béo có hàm lượng chất béo từ 36 – 40%, còn Whipping cream được biết đến là một loại kem tươi với hàm lượng chất béo từ 30 – 36% và không chứa đường.
Kết cấu: Heavy cream sẽ có kết cấu bông vững chắc hơn Whipping cream.
Heavy cream được sử dụng nhiều trong việc bắt bông kem, làm bánh,… còn Whipping cream được sử dụng nhiều để pha chế nước uống hoặc làm nguyên liệu cho một số loại bánh ngọt.

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, máy xay sinh tố, ly, muỗng, túi/ đui bắt kem…

Cách chế biến Trà sữa cookie oreo

1. Đánh whipping cream
Cho vào ly 100ml whipping cream, sau đó dùng máy đánh đến khi hỗn hợp bông cứng, tạo vân mịn mượt, nhấc que đánh tạo chóp đứng là đạt.
Kế đến, để ly kem tươi này vào ngăn mát tủ lạnh.

2. Pha trà sữa hòa tan
Cho vào ly mới 40ml nước ấm, 2 gói trà sữa hòa tan rồi khuấy đều cho tan.

3. Xay oreo
Kế đến, cho vào máy xay sinh tố 3 cái bánh oreo vị bạc hà, 50ml whipping cream, hỗn hợp trà sữa, 180gr đá viên rồi xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn.

4. Hoàn thành
Tiếp theo, đổ hỗn hợp oreo ra ly, trang trí 1 ít kem tươi đã đánh bông lên trên.
Cuối cùng, chỉ cần cắm lên mặt 2 que bánh quế, rắc thêm 1 ít bánh oreo vụn là có thể thưởng thức.

Mách nhỏ: Để thức uống giữ được nhiệt độ lạnh lâu hơn, bạn nên làm lạnh ly trong ngăn mát hoặc ngăn đá rồi mới cho thức uống vào.

5. Thành phẩm
Trà sữa cookie oreo mát lạnh, thơm béo vị trà sữa, hòa quyện cùng bánh oreo bạc hà the mát, lớp kem tươi thì béo ngậy, đem đến một thức uống thơm ngon, hấp dẫn.

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
15 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Trà sữa sốt cookie oreo

Cho 1 người

Lục trà lài 30 gr
Trà đen 70 gr
Bánh oreo 3 cái
Bột béo 400 gr
Sữa đặc 300 gr
Nước đường 10 ml
Muối 1/2 muỗng cà phê
Nước sôi 2.305 lít
Đá viên 700 gr

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Bình ủ trà, túi vải lọc trà, ly, muỗng, chén, cây đánh trứng, chày…

Cách chế biến Trà sữa sốt cookie oreo

1. Ủ trà, lấy nước cốt
Đầu tiên, cho vào túi vải 30gr lục trà lài, 70gr trà đen rồi cột kín túi lại. Kế đến, cho túi trà vào bình ủ, sau đó đổ vào thêm 2.3 lít nước sôi.
Tiếp theo, dùng muỗng nhấn vài cái cho trà thấm đều nước, đậy kín nắp và ủ trà 20 phút.

2. Làm trà sữa
Sau 20 phút, lấy túi trà ra khỏi bình ủ, vắt hết nước cốt còn sót lại trong túi. Tiếp đến, cho thêm vào bình ủ 400gr bột béo, 300gr sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê muối rồi khuấy đều cho bột tan.
Cuối cùng, cho vào 700gr đá viên, đậy kín bình ủ để trà nguội hoàn toàn.

Mách nhỏ:

Để giúp cho trà sữa nguội nhanh và không bị mất đi mùi thơm đặc trưng, bạn nên cho đá viên vào bình rồi đậy nắp kín.

Không nên mở nắp bình và để trà nguội tự nhiên vì sẽ khiến mùi thơm của trà bị mất đi.

3. Sơ chế cookie
Đầu tiên, cho vào chén 1 cái bánh oreo nguyên, phần kem của 2 cái bánh oreo. Phần vỏ bánh còn lại thì để riêng.
Tiếp theo, dùng chày giã nhuyễn chén oreo có kem, sau đó cho vào thêm 5ml nước sôi rồi trộn đều để làm nước sốt cookie.
Kế đến, tiếp tục dùng chày giã nhỏ phần vỏ bánh để làm phần bột topping cookie.

4. Hoàn thành
Cho vào ly 10ml nước đường, 150ml nước cốt trà sữa rồi khuấy đều.
Lấy 1 ly mới, sau đó áo phần nước sốt cookie xung quanh thành ly.
Kế đến, cho đầy đá vào ly rồi đổ hỗn hợp trà sữa vào. Cuối cùng, rắc lên mặt 1 lớp oreo giã nhỏ là hoàn tất.

5. Thành phẩm
Trà sữa sốt cookie oreo thơm đậm vị trà, ngọt béo vị sữa hòa quyện cùng sốt oreo bùi bùi, đắng nhẹ cực kỳ thơm ngon, càng uống càng thích!

Nơi mua bánh oreo?

Bạn có thể mua bánh oreo ở siêu thị, tiệm tạp hoá, chợ,.. Ngoài ra, cũng có thể đến hệ thống cửa hàng siêu thị Bách hóa XANH gần nhất để mua hoặc tiện lợi hơn mua trực tuyến trên trang web bachhoaxanh.com.
Dù mua ở đâu bạn cũng nên chọn điểm bán hàng uy tín, lựa chọn sản phẩm có bao bì đóng gói kỹ càng và còn hạn sử dụng để đảm bảo sức khỏe cho gia đình mình nhé!

3. Cách làm trà sữa oreo cake cream

Nguyên liệu chuẩn bị

3 – 4 miếng bánh oreo
100gr bơ lạt
20gr đường trắng
200ml whipping cream
30gr trân châu
150ml trà sữa pha sẵn
20ml nước đường
Đá viên

Dụng cụ pha chế: Cốc đong, âu lớn, máy đánh trứng, bình lắc, muỗng, ly thủy tinh,…

Cách làm bánh oreo cake cream

Bước 1: Tách phần bánh và lớp kem ở giữa của bánh ra. Cho vào máy xay phần bánh sau khi tách kem và xay vụn. Bạn nên bẻ bánh thành từng miếng nhỏ trước khi cho vào máy xay.

Bước 2: Cho vào âu lớn 100gr bơ lạt, 20gr đường rồi dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn bơ với đường. Tiếp tục cho 200ml whipping cream vào đánh cùng đến khi nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Hỗn hợp mịn và có màu vàng nhạt đẹp mắt. Vậy phần kem cũng đã xong.

Bước 3: Cho vào shaker 150ml trà sữa pha sẵn và 20ml nước đường. Thêm đá viên vào và lắc lạnh hỗn hợp. Khoảng 10 lần là bạn có thể cảm nhận được độ lạnh của hỗn hợp. Nếu chưa biết cách pha trà sữa nền, bạn có thể tham khảo bài viết “Cách làm trà sữa kem cake” nhé!

Bước 4: Dùng muỗng múc khoảng 30gr kem cake rồi cho lên thành cốc theo hình xoắn ốc. Sau đó đổ hỗn hợp trà sữa vào. Đừng quên cho thêm trân châu nhé. Cuối cùng là rắc phần bánh oreo lên trên và thưởng thức.

Trà sữa oreo kem cake có vị ngọt nhưng không gắt, có vị béo ngậy nhưng không hề gây ngán. Thức uống này chắc chắn sẽ đem đến trải nghiệm tuyệt vời, kể cả với những người mới uống lần đầu.

4. Cách làm trà sữa oreo chocolate cream

Nguyên liệu chuẩn bị

2 miếng bánh oreo
20gr chocolate đen 70%
100gr bơ lạt
20gr đường cát
200ml whipping cream
30gr trân châu trắng
150ml trà sữa pha sẵn
20ml nước đường
Đá viên

Cách làm trà sữa oreo chocolate cream

Các bước thực hiện không khác mấy so với cách làm trà sữa oreo cake cream. Bạn chỉ cần thực hiện thêm 1 bước xử lý chocolate như sau. Bẻ chocolate thành từng vụn nhỏ vào bảo quản trong tủ lạnh. Sau khi đổ hỗn hợp trà sữa vào ly đã chuẩn bị sẵn kem. Bạn hãy rắc phần vụn bánh oreo và chocolate lên. Vậy là thưởng thức được rồi!

Ảnh nguồn internet

Với một vài biến tấu trong cách làm Trà Sữa Oreo Cake Cream, bạn đã có một món mới đó là trà sữa oreo chocolate cream thơm ngon. Hãy chia sẻ thức uống mà bạn đã hoàn thành theo công thức của chúng tôi nhé!

5. Cách làm trà sữa oreo cake cream thơm ngon cực hấp dẫn

Nguyên liệu làm trà sữa oreo cake cream

50 gr trà olong.
100 gr bột sữa.
30 ml nước đường.

3 miếng bánh oreo.
100 gr bơ lạc.
20gr đường trắng xay.
200 ml whipping cream.
Nước lọc.
Máy đánh trứng, ca đong nước, bình shaker, ly thủy tinh, muỗng, ấm pha trà, túi hút chân không, cái cán để lăn bột, bát tô, .…

Cách làm trà sữa oreo cake cream cực dễ đơn giản

Bước 1: Xay nhuyễn bánh oreo

Cho 3 miếng bánh oreo vào túi hút chân không rồi kéo khóa lại. Để trên bề túi bánh oreo lên một bề mặt bằng phẳng như mặt bàn, trên bề mặt bếp nấu rồi bạn dùng cán để lăn bột thực hiện nghiền vụn hoặc đập dập theo ý thích của các bạn muốn. Rồi sau đó để bánh oreo đã nghiền nhuyễn ra bát tô.

Bước 2: Pha và ủ trà olong

Trà sữa oreo cake cream công đoạn pha trà là vô cùng quan trọng. Đổ nước lọc và đầy ấm siêu tốc và bật ấm siêu tốc lên đun sôi.

Cho 10 gr trà olong vào ấm pha trà sau đó đổ 150 ml nước đun sôi vào và sau đó đậy nắp 15’ để ủ trà.

Tiếp theo, để lấy nước cốt trà olong các bạn rót nước trà olong từ trong ấm pha trà sang một ly thủy tinh dài.

Bước 3: Pha trà sữa

Trong cốc thủy tinh nước nguyên nước trà olong bạn cho thêm bạn cho 100 gr bột sữa và dùng muỗng khuấy đều. Vậy là các bạn hoàn thành công đoạn làm trà sữa.

Bước 4: Làm kem cake cream béo ngậy

Lấy 1 ca đong nước cho vào 100 gr bơ lạc với 20gr đường trắng xay rồi dùng máy đánh trứng xay nhuyễn.

Khi hỗn hợp trong ca đong nước đã nhuyễn bạn tắt máy đánh trứng đi vào tiếp tục cho 200 ml whipping cream. Rồi lại bật máy đánh trứng lên tiếp tục xay nhuyễn hỗn hợp trong ca đong nước. Và cho cake cream đã làm xong vào ngăn mát của tủ lạnh chờ 1 – 2 tiếng để nó được làm mát và mang ra sử dụng.

Chú ý: Cake cream có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 – 3 ngày.

Bước 5: Cách làm trà sữa oreo cake cream

Tiếp theo, bạn lấy 1 ly thủy tinh và lấy cake cream để trong tủ lạnh ra, dùng muỗng tạo đường viền cake cream trên ly thủy tinh như trong hình ảnh.

Kế tiếp, bạn dùng 1 ly thủy tinh khác rót vào đó 150 ml trà sữa đã pha ở bước 3 và cho vào đó 20 ml nước đường, bánh oreo đã nghiền nát ở bước 1 với một ít đá viên vào cùng. Rồi bạn úp bình shaker lên trên mặt ly thủy tinh chứa trà sữa, nước đường, đá viên sau đó bạn dùng lực tay lắc đều tầm 1 – 2 phút. Tiếp tục sau đó, bạn rót gần đầy ly thủy tinh chứa đường viền cake cream và rắc thêm oreo lên trên mặt ly.

Bước 6: Thành phẩm

Như vậy bạn đã được trà sữa oreo cake cream, và các bạn còn làm gì nữa mà không mang ra thưởng thức luôn.

Tải file PDF hướng dẫn cách làm trà sữa bánh oreo 02/11/2024

Tải ngay

Video hướng dẫn cách làm trà sữa bánh oreo

Mua nguyên liệu làm trà sữa bánh oreo ở đâu?

Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm trà sữa bánh oreo, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.

Bánh oreo bao nhiêu calo?

Lượng calo trong một chiếc bánh quy oreo tiêu chuẩn có nhân sẽ vào khoảng 53 calo. Ngoài ra, trong mỗi chiếc bánh chứa thành phần dinh dưỡng gồm 8,3gr carbohydrate, 2,3gr chất béo và 0,67gr protein.

Tuy nhiên, phần nhân kem lại là nhân tố chiếm lượng calo nhiều nhất trong 1 chiếc bánh. Không có nhân kem, 1 chiếc oreo chỉ chứa 20 calo. Hàm lượng dinh dưỡng của chúng sẽ gồm 8gr carbohydrate, 1gr chất béo và không có protein.

Ăn bánh oreo có béo không?

Câu trả lời là không, ăn oreo sẽ không béo nếu bạn chỉ ăn với lượng vừa phải từ 1 – 2 cái. Tuy nhiên có 1 sự thật rằng ngoài chất dinh dưỡng, oreo còn chứa rất nhiều đường và chất béo – các nhân tố gây hại cho sức khỏe nếu nạp vào với dung lượng lớn.

Một chiếc oreo có thể chứa đến gần 2 muỗng cà phê đường. Vì vậy nếu ăn quá nhiều bánh oreo có thể gây tăng cân và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.

Bên cạnh đó, nghiên cứu tại Đại học Connecticut (Mỹ) cho thấy oreo có tính gây nghiện tương tự như cocaine. Họ thực hiện thí nghiệm cho chuột ăn bánh và kết luận rằng “hệ thống phần thưởng” trong não chuột phản ứng với bánh giống như đối với cocaine hoặc morphine.

Tương tự với con người, oreo cũng có thể “gây nghiện” và hậu quả là bạn sẽ không thể ngừng ăn thêm từ cái bánh này đến cái bánh khác. Do vậy bạn nên cố gắng giới hạn bản thân ăn bánh với lượng vừa phải thôi nhé!

Tổng kết

Chẳng cần phải tốn quá nhiều tiền để được thưởng thức món trà sữa cookie oreo thơm ngon. Ngay hôm nay 02/11/2024, bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại gian bếp nhà mình làm món trà sữa bánh oreo ngon tuyệt, chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số công thức trà sữa độc đáo khác như: