Updated at: 11-07-2022 - By: Hoàng Cường

Món bánh flan trân châu đường đen và Thái đỏ có vị béo ngon với hương thơm của trà, kết hợp với trân châu dai ngon thật hấp dẫn. Tháng 08 này, hãy vào bếp cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm trà sữa bánh flan trân châu đường đen và Thái đỏ ra sao nhé!

Bánh flan là gì

Bánh Flan còn có tên gọi khác là Caramen. Đây là Một loại bánh vừa thơm ngon; mềm xốp; lại hấp dẫn được rất nhiều người từ nhiều lứa tuổi. Bánh được hấp chín từ các nguyên liệu chính là trứng và sữa, nước caramen. Đây là một loại bánh có lẽ xuất xứ từ nền ẩm thực châu Âu, tuy hiện nay đã phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới.

Món bánh flan mang các đặc điểm không giống với thạch rau câu sóng sánh; món sữa chua lỏng; bánh kem thì xốp… còn với món bánh flan mềm mịn với chỉ hơi hơi đặc thôi. Chính vì được làm từ hai nguyên vật liệu chính đấy là sữa với quả trứng gà; hai loại nguyên liệu này đem đến cho món Caramen một hương vị ngậy béo của sữa với hương thơm của trứng gà chế biến bánh flan cực kỳ lôi cuốn.

Một số lợi ích của bánh flan đối với sức khỏe bạn nên biết.

  • Giải nhiệt mùa hè.
  • Cung cấp dưỡng chất cho trẻ em và phụ nữ mang thai.
  • Săn chắc cơ bắp.
  • Giảm cân an toàn.

5 cách làm trà sữa bánh flan hot  nhất tháng 08

1. Cách làm bánh flan trà sữa trân châu

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Khẩu phần cho 5 người ăn

  • 40g trà đen
  • 650ml nước
  • 100ml kem béo
  • 200ml sữa đặc
  • 200m sữa tươi không đường
  • 100g đường trắng
  • 6 quả trứng gà
  • 4 lòng đỏ trứng gà
  • 20ml nước cốt chanh

Chuẩn bị thêm bát to, nồi, rây lọc, cây đánh trứng, xửng hấp, giấy bạc, khuôn tròn to hoặc khuôn nhỏ để đựng flan.

Làm bánh flan trà sữa

Bước 1: Ủ trà đen

Cho trà đen vào nồi, đổ 600ml nước vào đun sôi trong 10-15 phút. Sau đó đậy nắp lại và ủ trà để hương vị trà đậm đà. Ủ càng lâu thì vị trà càng nồng nàn rõ vị, thời gian ủ dao động từ 1 đến 2 tiếng. Lọc bỏ bã trà lấy nước cốt.

Bước 2: Pha trà sữa

Cho một chiếc nồi sạch lên bếp, cho lần lượt 200ml sữa tươi không đường, 200ml sữa đặc, 100ml kem béo, 30g đường vào khuấy đều trên lửa nhỏ cho hỗn hợp tan đều, sôi nhẹ. Tiếp theo, bạn tắt bếp, lấy nước cốt trà cho vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều tay.

Bước 3: Làm bánh flan

Cho 6 quả trứng có cả lòng đỏ và lòng trắng vào một chiếc bát sạch, thêm 4 lòng đỏ trứng đã tách riêng vào, dùng cây đánh trứng khuấy nhẹ, tránh tạo bọt khí nhất có thể. Sau đó bạn cho hỗn hợp trà sữa đã pha vào, tiếp tục khuấy nhẹ tay. Lọc hỗn hợp trên qua rây 3-4 lần để tạo độ mịn.

Bước 4: Làm caramen

Cho 70g đường và 50ml nước còn lại vào chảo, để lửa nhỏ và không khuấy. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn, chuyển sang màu vàng nhạt và có dấu hiệu sánh lại thì cho 50ml nước chanh vào, lắc nhẹ chảo để đường tan đều. Đợi đến khi caramel chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp.

Tiếp theo bạn sẽ đổ hỗn hợp này vào khuôn, sử dụng khuôn to với đường kính tùy chọn, hoặc cho vào nhiều khuôn nhỏ nếu bạn muốn chia bánh flan trà sữa thành nhiều phần, sau đó để khuôn vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng. Sau thời gian đó bạn lấy ra và đổ hỗn hợp flan trà sữa ở bước 3 vào khuôn.

Bước 5: Làm chín bánh flan

Có hai cách để làm chín bánh flan trà sữa, đó là nướng cách thủy trong lò, hoặc hấp cách thủy bằng nồi. Đầu tiên bạn bọc phần trên của khuôn bằng giấy bạc để hơi nước không rơi xuống làm rỗ bánh. Đặt khuôn flan vào một khuôn kim loại to hơn, đổ nước ngập ¾ khuôn này.

  • Sử dụng lò: làm nóng lò trước 15 phút ở nhiệt độ 155 độ C, sau đó cho khuôn flan vào nướng cách thủy trong 2 tiếng ở 155 độ C.
  • Sử dụng nồi: đun nước sôi, đặt khuôn hấp vào nồi và hấp trong khoảng 1 tiếng. Sau 30 phút bạn nên kiểm tra độ chín của bánh flan bằng cách dùng tăm đâm vào mặt bánh, tăm không ướt nhiều, cầm khuôn bánh lắc nhẹ mặt bánh vẫn hơi sóng sánh nhưng không quá lỏng là được.

Bước 6: Lấy bánh flan khỏi khuôn và thưởng thức

Lấy bánh ra khỏi lò hoặc nồi. Nếu bạn dùng các khuôn nhỏ có nắp, cần mở nắp để nguội flan, lau khô hết hơi nước trên nắp rồi có thể đóng lại và bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần. Nếu dùng khuôn to, bóc lớp giấy bạc ra, để nguội rồi dùng dao đi một đường nhẹ sát trong khuôn, úp một chiếc đĩa to lên khuôn và lật ngược để lấy bánh.

Bánh flan trà sữa sẽ có màu vàng dịu hơi ngả nâu hơn so với flan thông thường, phần caramel nâu đậm hấp dẫn. Vị bánh ngọt dịu, hài hòa, thơm hấp dẫn, kết cầu mềm mịn và mặt bánh không rỗ.

Làm trân châu ăn kèm

Bánh flan trà sữa sẽ ngon hơn nếu bạn thưởng thức kèm trân châu. Hiện nay có nhiều loại trân châu làm sẵn giúp bạn rút ngắn thời gian chế biến rất nhiều.

  • Luộc 300g trân châu đen làm sẵn trong nước khoảng 25 phút cho chín mềm. Chuẩn bị sẵn một tô nước lạnh bên cạnh và vớt trân châu vào đâu để hạt không dính vào nhau.
  • Cho 200g đường đen với 100ml nước vào nồi, khuấy đều ở lửa nhỏ cho đường tan hết, đun đến khi hỗn hợp hơi sánh lại thì tắt bếp và để nguội. Cho trân châu vào đường đen trộn đều, ướp trong 30 phút.
  • Khi thưởng thức bánh flan trà sữa bạn lấy 1 phần ra đĩa, thêm trân châu đen lên trên là hoàn thành.

 

Lưu ý khi làm bánh flan trà sữa

  • Nên sử dụng trà đen để pha trà sữa, vị trà đen có hương vị đậm đà hơn so với trà xanh, trà ô long, khi hòa quyện với các nguyên liệu khác trong flan truyền thống vẫn giữ được độ đậm đà.
  • Sử dụng trứng gà ta sẽ thơm và ít tanh hơn trứng gà công nghiệp
  • Để tránh tình trạng bánh bị rỗ thì bắt buộc bạn phải khuấy trứng nhẹ tay, sau đó lọc hỗn hợp trứng qua rây nhiều lần để loại bỏ bọt khí. Trong quá trình hấp nên giữ nhiệt độ ổn định.

2. Bánh flan trà sữa trân châu đường đen

  • Chuẩn bị
  • 5 phút
  • Chế biến
  • 58 phút
  • Độ khó
  • Trung bình

Nguyên liệu làm Bánh flan trà sữa trân châu đường đen

Cho 5 người

  • Trà đen Phúc Long 20 gr
  • Trà đen Hoa Trân 20 gr
  • Sữa tươi không đường 200 ml
  • Sữa đặc 200 ml
  • Kem béo 100 ml
  • Trứng gà 6 quả
  • Lòng đỏ trứng gà 4 quả
  • Hạt trân châu làm sẵn 200 gr
  • Đường trắng 100 gr
  • Đường đen 300 gr
  • Nước cốt chanh 20 ml

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Nồi, tô chén, muỗng đũa, lò nướng,….

Cách chế biến Bánh flan trà sữa trân châu đường đen

1. Pha trà
Trộn đều 20gr trà hoa trân số 9 với 20gr trà đen Phúc Long lại với nhau rồi cho vào nồi, thêm 600ml nước, bắc lên bếp nấu trên lửa nhỏ khoảng 15 phút cho ra chất trà.
Nấu xong, bạn tắt bếp, đậy nắp lại và ủ trà khoảng 1 – 2 tiếng cho trà ra hết chất. Sau đó, lọc nồi trà qua rây để lấy nước, bỏ hết xác.

Mẹo:

Bạn ủ trà càng lâu thì trà sẽ càng thơm, khoảng 2 – 4 tiếng trà sẽ đạt chất lượng. Tuy nhiên, nếu không có thời gian, bạn vẫn có thể ủ trà khoảng 1 – 2 tiếng.

2. Pha trà sữa
Bắc nồi sạch lên bếp, bật lửa nhỏ, đun nóng nhẹ 200ml sữa tươi không đường, 200ml sữa đặc, 100ml kem béo với 30g đường. Bạn khuấy liên tục đều tay cho tan rồi cho hỗn hợp sữa đã đun ra tô.
Cho hỗn hợp nước trà đã lọc vào tô sữa đã nấu, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

3. Làm hỗn hợp flan
Cho vào tô lớn 6 quả trứng gà và 4 lòng đỏ trứng, dùng que đánh trứng khuấy nhẹ tay cho tan đều, tránh tạo bọt khí, bánh sẽ không mịn.
Sau đó, cho hỗn hợp trà sữa đã pha vào phần trứng đã đánh tan, khuấy đều cho hòa quyện rồi lọc qua rây nhiều lần để phần flan được mịn nhất.

4. Làm caramen
Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa. Cho 70gr đường và 50ml nước vào chảo, để yên không khuấy.
Đun cho đến khi hỗn hợp bắt đầu chuyển sang màu vàng nhạt thì vắt thêm 20ml nước cốt chanh vào, lắc nhẹ chảo để chanh và đường tan đều.
Khi hỗn hợp nấu chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp, cho hỗn hợp vào khuôn tròn, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 – 2 tiếng.

5. Làm trân châu đường đen
Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi cho trân châu vào luộc, đun tầm 25 phút cho chín. Sau đó vớt ra 1 tô nước lạnh cho nguội rồi vớt ra để ráo nước. Ngoài ra, bạn có thể ngâm trân châu trong nước đường hoặc mật ong khoảng 15 phút để trân châu ngon hơn.
Chuẩn bị 1 chiếc nồi nhỏ khác lên bếp, cho vào 300g đường đen, 100ml nước rồi khuấy đều, đun lửa vừa cho hỗn hợp sôi lên thì hạ nhỏ lửa xuống, đun đến khi nước sánh, kẹo lại là được.
Tắt bếp và để nguội hỗn hợp đường vừa nấu, rồi đổ đường đen vào tô trân châu, trộn đều lên, ướp ít nhất 30 phút cho trân châu thấm vị ngọt của hỗn hợp đường.

6. Nướng bánh
Làm nóng lò trước khoảng 15 phút với 155 độ C.
Sau khi cho vào tủ lạnh, lấy khuôn ra, cho hỗn hợp flan đã lọc mịn vào khuôn, bọc giấy bạc trên mặt khuôn và cho khuôn bánh vào khay lớn hơn, đổ nước sôi vào khay lớn, lượng nước ngập 3/4 khuôn để phần flan được nóng và chín đều. Đem nướng cách thủy 2 tiếng ở nhiệt độ 155 độ C.

7. Thành phẩm
Bạn đã có bánh flan và trân châu đường đen rồi, khi ăn bạn chỉ cần cho trân châu đường đen vào phần bánh flan đã đổ đã đĩa và thưởng thức thôi. Bánh flan trân châu đường đen béo ngon với vị thơm của trà, của trứng trong bánh flan, thêm trân châu dai ngon thật hấp dẫn đúng không nào?

3. Bánh flan trà sữa thái đỏ

  • Chuẩn bị
  • 10 phút
  • Chế biến
  • 1 giờ
  • Độ khó
  • Trung bình

Nguyên liệu làm Bánh flan trà sữa thái đỏ

Cho 4 người

  • Trứng gà 2 quả
  • Đường cát 80 gr
  • Sữa đặc 100 ml
  • Sữa tươi không đường 100 ml
  • Kem béo 50 ml
  • Trà sữa Thái đỏ 2 gói
  • Tinh chất vani 1 muỗng cà phê
  • Nước lọc 4 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, phới lồng, rây lọc, giấy bạc, hũ thủy tinh, khay nướng,…

Cách chế biến Bánh flan trà sữa thái đỏ

1. Làm caramel
Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa. Cho 80gr đường và 2 muỗng canh nước vào chảo, để yên không khuấy.
Đun cho đến khi hỗn hợp bắt đầu chuyển sang màu vàng nhạt thì cho thêm 2 muỗng canh nước ấm vào, lắc nhẹ chảo đường tan đều.
Khi hỗn hợp nấu chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp, cho hỗn hợp vào hũ thủy tinh, đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

2. Đánh trứng
Cho 2 quả trứng gà vào tô cùng 1 muỗng cà phê tinh chất vani, dùng phới lồng đánh tan trứng.

3. Nấu trà sữa thái
Đầu tiên, bạn cho 2 gói trà vào trong nồi, đổ thêm 40ml nước nóng vào nồi. Ngâm khoảng 10 phút cho trà ra hết nước.
Tiếp đến, cho lần lượt 100ml sữa đặc, 100ml sữa tươi không đường, 50ml kem béo vào nồi trà.
Bắc nồi trà sữa lên bếp, bật lửa vừa. Khuấy đều hỗn hợp và dùng muỗng ấn nhẹ gói trà để trà ra chất giúp hỗn hợp có độ đắng, thơm hơn. Nấu đến khi hỗn hợp xuất hiện các bong bóng li ti, trà sữa sánh lại thì vớt gói trà ra, tắt bếp, để nguội khoảng 5 -10 phút.

Lưu ý: Khi trà sữa còn đang quá nóng, bạn không nên đổ vào tô trứng ngay mà nên đổ khi hỗn hợp ấm vì sẽ không làm trứng chín, hỗn hợp bị vón cục nhé.

4. Làm hỗn hợp flan
Đổ từ từ hỗn hợp trà sữa vào tô trứng đã đánh. Bạn vừa đổ trà sữa, vừa dùng phới lồng khuấy nhẹ tay cho tan đều, tránh tạo bọt khí, bánh sẽ không mịn.
Kế đến, cho hỗn hợp lọc qua rây nhiều lần để phần flan được mịn nhất.
Cuối cùng, đổ hỗn hợp vào trong hũ đã đổ lớp caramel. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 10 phút cho bề mặt tan hết bóng bong.

Mách bạn: Bạn có thể lấy cây tâm chọt bể các bong bóng trên bề mặt để khi nướng cách thủy bề mặt bánh flan sẽ mịn hơn.

5. Nướng cách thủy
Làm nóng lò trước khoảng 15 phút với nhiệt độ 155 độ C.
Bọc giấy bạc trên mặt hũ và cho hũ bánh vào khay lớn hơn, đổ nước sôi vào khay lớn, lượng nước ngập 3/4 khuôn để phần flan được nóng và chín đều. Đem nướng cách thủy 35 – 40 phút ở nhiệt độ 150 độ C.
Sau khi nướng cách thủy, tháo bỏ phần giấy bạc ra khỏi hũ, để nguội khoảng 30 phút ở nhiệt độ phòng.

6. Hoàn thành
Bánh sau khi để nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 tiếng để bánh đông đặc lại.
Dùng dao mỏng lách nhẹ phần mặt bánh để dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn. Sau đó đặt dĩa lên trên mặt hũ, úp ngược lại. Lắc nhẹ và lấy hũ bánh ra.

7. Thành phẩm
Bánh flan thơm, béo ngậy. Cốt bánh mềm, mượt, vị thơm của trà sữa Thái kết hợp với vị ngọt béo của sữa khiến bánh flan thêm đậm đà, hấp dẫn. Bánh còn núng na núng nính trông đáng yêu lắm đấy nhé!

Cách mua nguyên liệu:

  • Trà hoa trân số 9 và Trà Phúc Long bạn có thể mua ở các tiệm trà, siêu thị hoặc một số tiệm nguyên liệu làm bánh lớn đều có bán. Trà Phúc Long bạn có thể dễ dàng mua được ở các cửa hàng Phúc Long.
  • Bạn tìm mua trà sữa Thái đỏ tại các tiệm trà, siêu thị hoặc một số tiệm nguyên liệu làm bánh lớn đều có bán. Có thể thay thế trà gói bằng trà lá để vị trà đậm, thơm hơn nhé.

 

Mẹo thực hiện thành công:

  • Thay vì nướng, bạn có thể cho bánh vào nồi nước sôi và hấp bánh khoảng 30 – 40 phút cho bánh chín. Bạn đậy lên trên miệng nồi một miếng vải mỏng để thấm nước, tránh nước nhỏ xuống làm rỗ mặt bánh.
  • Mỗi loại lò có đều có mức chênh lệch nhiệt nướng khác nhau. Bạn có thể khắc phục để nướng bánh chín ngon hơn bằng cách dùng nhiệt kế lò hoặc là theo dõi bánh thường xuyên để điều chỉnh mức nhiệt, thời gian nướng và rãnh nướng phù hợp.
  • Bánh bạn bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 1 – 2 ngày.

​Mẹo bảo quản trân châu mềm lâu và không bị cứng:

  • Sau khi luộc xong, bạn dùng rây vớt trân châu ra, ngâm vào nước lạnh hoặc xả dưới vòi nước để trân châu không bị dính rồi trộn trân châu với nước đường nâu, xong mang ủ nóng ở nồi cơm điện (chế độ hâm nóng). Cách này sẽ giúp trân châu bạn mềm mà không bị cứng trong suốt 1 ngày.
  • Để bảo quản trân châu lâu hơn, chúng ta cho trân châu vào hộp đậy nắp kín hoặc túi nilon bịt kín phía trên rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Với phương pháp này, trân châu có thể để đc 3 – 4 ngày mà không sợ hư hỏng.
  • Khi muốn đưa ra sử dụng thì bạn chỉ cần luộc lại trân châu rồi sử dụng. Tuy nhiên nếu muốn hạt trân châu ngon bạn nên làm và ăn liền nhé.

4. Cách làm trà sữa bánh flan trà xanh thơm ngon béo ngậy

Nguyên liệu

Bánh flan trà xanh

  • 1 quả trứng gà
  • 5g bột trà xanh
  • 10g gelatin
  • 10g bột bắp
  • 70g đường
  • 100ml kem sữa tươi
  • 200ml sữa tươi không đường
  • Hoặc bột làm bánh flan có sẵn

Trà sữa

  • 3 gói trà đen túi lọc
  • 60ml sữa đặc có đường
  • Bột sữa hoặc bột béo (có thể bỏ qua)

Với lượng nguyên liệu này, ta có thể pha 2 ly trà sữa bánh flan trà xanh.

Cách thực hiện

Bước 1 Làm bánh flan

Gelatin các bạn ngâm vào tô nước đá khoảng 15 phút cho mềm. Trong thời gian đợi gelatin mềm, bạn trộn bột trà xanh, bột bắp cùng 70g đường lên cho đều, sau đó tách lòng đỏ trứng cho vào hỗn hợp bột.

Thêm sữa tươi và kem tươi vào hỗn hợp rồi dùng tay đánh lên thật đều đến khi đường tan và tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau. Bạn lọc qua rây rồi đem hỗn hợp này nấu với lửa vừa, khi nấu khuấy đều tay.

Khi hỗn hợp đã ấm lên, bạn cho gelatin đã ngâm mềm vào nấu chung. Bạn khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp. Cho hỗn hợp vào các hủ đựng bánh flan rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Đơn giản hơn, bạn có thể mua bột banh flan trà xanh pha sẵn, sau đó chỉ cần làm theo hướng dẫn cực đơn giản là xong ngay phần bánh nhé.

Bước 2 Pha trà sữa

Bạn ngâm 3 gói trà đen trong 500ml nước sôi khoảng 7 phút để lấy nước trà.

Tỉ lệ cho một ly trà sữa ngon đúng điệu là 70ml trà đen : 30ml sữa đặc : 1 muỗng bột sữa. Bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của mình thích uống đậm hay uống ngọt nhé. Sau khi cho các nguyên liệu vào, bạn khuấy đều hoặc có thể cho vào chai nước, đóng nắp và lắc đều để trà sữa được béo hơn.

Bước 3 Hoàn thành món trà sữa bánh flan trà xanh

Bạn cho trà sữa ra ly, thêm đá rồi cho bánh flan lên trên mặt, vậy là món trà sữa bánh flan trà xanh đã xong rồi.

Từ cách làm này, bạn có thể biến tấu để tự làm món trà sữa bánh flan khác ngay tại nhà luôn đấy. Chỉ việc thay bước làm bánh trà xanh thành bánh flan sữa tươi hay bánh flan phô mai là được.

Thành phẩm

Trà sữa thơm béo có vị ngọt theo đúng ý bạn, kết hợp cùng bánh flan trà xanh thơm mềm, trơn mịn sẽ giúp tăng thêm hương vị cho thức uống. Món này nên dùng lạnh để tăng thêm phần tươi mát bạn nha.

5. Trà sữa bánh flan ngon mê ly ngay miếng đầu tiên

Nguyên liệu

  • 1 lít sữa tươi
  • 200 ml kem béo
  • 10 trứng gà
  • 200g đường cát trắng
  • 14 khuôn đổ bánh
  • 4 thìa cà phê bột trà xanh

 

Cách Làm

  1. Cho 1 lít sữa tươi; 200 ml kem béo; 3 thìa canh đường cát trắng vào đánh tan. Tiếp đến lấy 10 quả trứng gà, đánh tan rồi lược qua rây cho vào hỗn hợp sữa kem. Khuấy nhẹ hỗn hợp đó để tất cả nguyên liệu được tan hết rồi để trong khoảng 15p. Tiếp đến cho bột trà xanh vào khuấy đều.
  2. Hòa tan 200g đường cát với 100 ml nước lọc rồi đun cho đến khi hỗn hợp đó sánh lại, chuyển sang màu cánh gián là được. Tiếp đến cho nước caramen vào khuôn.

  1. Chế hỗn hợp kem sữa tươi vào rồi đem hấp chín. Trong quá trình hấp, bạn nhớ canh đều lửa, thường xuyên mở nắp nồi hấp, lau khô hơi nước để hơi nước không giọt xuống làm bánh bị rỗ hoặc bị nát.
  2. Bánh hấp chín để vào ngăn mát tủ lạnh, sau khoảng 2 tiếng là có thể dùng được.

Thành phẩm

Khi ăn, bạn có thể cho thêm ít cà phê sữa và đá bào để món ăn ngon miệng hơn. Bánh flan có vị thơm ngon đặc trưng kết hợp với vị the mát của trà xanh tạo nên bánh flan trà xanh vừa ngon lại vừa bổ cho sức khỏe.

CÁCH LÀM TRÀ SỮA

  • 2 gói hồng trà
  • 150ml nước sôi
  • 2 muỗng sữa đặc,
  • 1 muỗng đường
  • 1 túi sữa tươi không đường

Cách làm

  1. Ngâm 2 túi hồng trà vào nước nóng. Cho bột cacao luôn vào lúc trà còn nóng để tạo hương vị.
  2. Cho sữa tươi và sữa đặc vào trà và khuấy đều

THÀNH PHẨM

Bạn cho trà sữa ra ly rồi dùng chung với bánh flan hoặc có thể thưởng thức riêng bánh với một chút kem tươi, đều rất ngon và mát cho ngày hè.

Tải file PDF hướng dẫn cách làm trà sữa bánh flan cập nhật 18/08/2022

Tải ngay

Video hướng dẫn cách làm trà sữa bánh flan

YouTube video

Mua nguyên liệu làm trà sữa bánh flan ở đâu?

Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm trà sữa banh flan, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.

Bánh flan ăn nhiều có tốt không?

Bánh flan bao gồm các thành phần: Trứng, sữa tươi, đường, sữa đặc,… hòa quện vào với nhau. Trong đó, trứng là nguyên liệu chính. Loại thực phẩm này rất tốt cho sức khỏe nhưng không nên nạp quá nhiều một lúc vào cơ thể.

Nếu bạn không nên ăn quá nhiều trứng (trên 10 quả mỗi tuần được coi là không tốt) thì việc ăn bánh flan cũng vậy. Khoảng 3 – 4 hộp bánh flan mỗi tuần là phù hợp rồi.

Ăn bánh flan có mập không?

Bánh flan có đường, sữa đặc nên nhiều người cho rằng loại đồ ăn vặt này sẽ gây béo nhanh chóng. Tất nhiên, điều này sẽ xảy ra khi bạn ăn quá nhiều và có chế độ ăn uống không hợp lý nhiều ngày liền.

Không thể phủ nhận ngay với câu hỏi ăn bánh flan có mập không nhưng việc kết hợp món ăn này cùng hoa quả tươi sẽ giúp bạn cân bằng chất dinh dưỡng hơn.

Bánh flan có tốt cho bà bầu?

Bánh flan là món ăn vặt có nhiều chất dinh dưỡng được cung cấp từ trứng, sữa. Đây là thực phẩm rất tốt cho bà bầu.

Lưu ý: Vì thế, bạn không cần quá băn khoăn khi đặt câu hỏi bánh flan có tốt cho bà bầu không. Bà bầu có thể ăn một vài hũ mỗi tuần nhé!

Bánh flan có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe

Bánh flan để được bao lâu?

Bánh flan để được bao lâu là câu hỏi mà nhiều người đặt ra. Tham khảo trên những hộp bánh flan được bày bán sẵn, ta thấy bánh flan có hạn sử dụng khoảng 1 tháng.

Để đảm bảo cho sức khỏe, bạn làm bánh flan tại nhà, bảo quản ngăn mát tủ lạnh và nên dùng trong khoảng 10 ngày là hợp lý.

Tổng kết

Trên đây 5 các làm trà sữa bánh flan trân châu chi tiết được cập nhật 18/08/2022. Các cách làm bánh flan trà sữa trân châu thơm ngon cho ngày hè oi ả thật dễ làm đúng không nào? Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số công thức trà sữa độc đáo khác như:

5/5 - (10 votes)