Updated at: 12-07-2022 - By: Hoàng Cường

Trà sữa trân châu đường đen được yêu thích nhờ sự kết hợp hết sức hoàn hảo giữa vị trà sữa thơm béo và trân châu đường đen mềm, ngọt. Vậy để làm một ly trà sữa trân châu đường đen tại nhà liệu có dễ dàng? Tháng 08 này, cùng vào bếp học ngay cách làm món trà sữa trân châu Highland với hướng dẫn cực đơn giản nhé.

Trà sữa là gì?

Trà sữa có tên tiếng Anh là Bubble Tea hoặc Pearl Milk Tea, là loại thức uống được kết hợp giữa trà và sữa, có thể thêm các thành phần khác để tạo hương vị. Cũng chính vì thế, mà trong 1 ly trà sữa chứa trung bình 450 calo, tương đương với 30 phút chạy bộ, 90 phút đi bộ và 2 tiếng gập bụng. Và với lượng calo như thế, nếu như bạn không hạn chế việc uống nhiều ly trong ngày và liên tiếp các ngày thì uống trà sữa sẽ là nguyên nhân chính dẫn đến gây béo, tăng cân cao.

Là một món ăn vặt cực kỳ thơm ngon, trà sữa thu hút rất nhiều đối tượng khác nhau, trong đó, có cả các mẹ bầu, vậy bà bầu uống trà sữa có ảnh hưởng gì không? Mặc dù, trà sữa có hương vị lôi cuốn cũng như cung cấp một số dưỡng chất cần thiết, tuy nhiên, việc dùng trà sữa như một thói quen sẽ khiến các bà bầu gặp phải những hậu quả khó lường như: Béo phì, thiếu sắt, suy giảm cơ thể, tăng nguy cơ tiểu đường… Do đó, các mẹ cần phải lập chế độ ăn uống hợp lý trong suốt thai kỳ.

Trà sữa có những vị gì?

Theo phần đông của “fan trà sữa”, thì trà sữa có 7 vị được ưa chuộng nhất, gồm:

  • Vị trà sữa truyền thống
  • Vị trà xanh
  • Vị chocolate
  • Vị mật ong
  • Vị cà phê
  • Vị trái cây
  • Vị các loại củ, hạt thiên nhiên

Không thể phủ nhận sức hấp dẫn của trà sữa mang đến, hương thơm từ trà, vị ngọt của sữa và độ dai dai của trân châu đã làm say mê biết bao nhiêu bạn trẻ. Tuy nhiên, thưởng thức trà sữa ngoài tiệm không những đắt đỏ mà lại còn tiềm ẩn nhiều cơ về vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì thế, học cách pha chế trà sữa tại nhà để thưởng thức đang là lựa chọn của khá nhiều bạn. Trưa hè nắng nóng, một ly trà sữa trân châu mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn nữa?

Với trà sữa tự làm vừa giúp bạn vừa tiết kiệm lại vừa an toàn an tâm để thưởng thức (Nguồn: Internet)

6 cách làm trà sữa trân châu Highland ngon như ngoài tiệm cập nhật 08/2022

1. Cách pha chế trà thạch đào Highland thơm ngon như tiệm

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm trà thạch đào Highland

Để có thức uống ngon không thể quên những nguyên liệu chất lượng, cả phần đào, sữa, kem được sử dụng đều phải là loại tốt nhất, có hương vị dịu nhẹ phù hợp khi hòa trộn cùng phần trà trong vắt. Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị như sau:

  • Trà đào cozy: 2 túi
  • Nước đường: 40ml
  • Kem Rich lùn: 40ml
  • Thạch đào: 20g
  • Đào hộp: 4 miếng

Công thức trà thạch đào Highland vô cùng đơn giản

Chú ý khi mua nguyên vật liệu:

  • Khi mua thạch đào, nếu có ý định pha chế trà đào thường xuyên thì nên mua hộp lớn để tiết kiệm chi phí nhé. Các hộp trà đào đang được bán phổ biến ở tiệm tạp hóa, siêu thị trên toàn quốc.
  • Bạn có thể tìm mua Ricklun 40ml tại siêu thị, beemart hay abby.vn.
  • Thạch đào đóng hộp được bán tràn lan trên thị trường, tuy nhiên không dễ mà tìm được loại có vị thanh mát, gòn dai. Chính vì thế bạn nên lựa chọn của các thương hiệu uy tín như Eurodeli, Hùng Chương, Châu Lương để yên tâm hơn nhé. Hiện các loại thạch đào này có thể tìm mua tại Tiki, khonguyenlieu.com, trasuadailoan.com nhé.
  • Để có được hương vị ngon như ở Highland thì bạn nên chọn loại đào hộp có màu sắc cam tươi, khi ngửi qua thấy mùi thơm đậm, bề mặt nhẵn nhé.
    Hiện nay có một số sản phẩm là ứng cử viên sáng giá như Đào tươi Dole, Đào cắt nửa ngâm đường Pavlides, ….đang được bán phổ biến tại bachhoaxanh.com, khonguyenlieu.com bạn nhé.

Cách làm trà thạch đào Highland chuẩn vị

Cách làm trà thạch đào Highland cực đơn giản, chỉ cần chuẩn bị một chiếc cốc thủy tinh, một chiếc thìa là đã có thể sở hữu món thức uống hấp dẫn này trong giây lát rồi. Cùng đi ngay vào các bước pha chế chi tiết nhé.

Bước 1: Bước đầu tiên là hãy ủ 2 túi trà cozy vào 150ml nước sôi trong vòng 10 phút. Trong quá trình ủ hãy tranh thủ pha nước đường sao cho phù hợp với khẩu vị của bản thân.

Ủ túi trà vào nước sôi để có hương vị trà thơm nồng

Bước 2: Khi trà đã ủ xong xuôi, bạn đổ 80ml lượng nước này cùng 40ml nước đường vào tô lớn rồi khuấy đều sao cho hai hỗn hợp hòa trộn. Đồng thời cho thạch đào và đá viên vào khuấy cùng, lưu ý là nên sử dụng đá viên hơn là đá bào để thức uống không bị loãng nhé.

Đổ hỗn hợp trà vào nước đường và nguấy đều

Bước 3: Cuối cùng, bạn tiếp tục đổ thêm 50ml nước trà đào còn lại vào cốc rồi dưới rich lùn lên trên bề mặt. Để thêm phần bắt mắt, hãy nhẹ nhàng đặt vào đó 4 lát đào tươi, nhớ là khéo léo sao cho đào không bị chìm xuống dưới nhé.

Hoàn thiện cốc trà thạch đào tuyệt hảo của bạn

Ten ten ten tèn,…như vậy bạn đã hoàn thành xong cốc trà thạch đào Highland chuẩn vị của mình rồi đó. Việc cần làm lúc này là bắt đầu thưởng thức, nhâm nhi thành quả của mình và đánh giá xem có ngon như ngoài tiệm không nhé.

2. Cách làm trà sữa trân châu Highland đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà

Nguyên liệu làm trà sữa trân châu

  • Trà túi lọc: 1 – 2 gói (ngon nhất là dùng trà ô long, trà đen hoặc trà xanh)
  • Sữa đặc có đường: 2 – 4 muỗng
  • Bột năng: 30 gr
  • Bột ca cao: 15 gr
  • Đường cát trắng: 500 gr
  • Nước sôi (vừa đủ ấm): khoảng 1 lít
  • Đá viên

Dụng cụ để pha chế trà sữa

  • ­Bình to
  • Bình lắc
  • Cốc đựng
  • Ống hút loại to
  • Thìa
  • Nồi nhỏ
  • Bát tô sạch

Bạn sử dụng trà túi lọc loại ô lông hoặc trà đen hoặc trà xanh là thích hợp nhất để pha trà sữa (Nguồn: Internet)

Các bước pha chế trà sữa trân châu

Bước 1: Pha chế trà sữa

Bạn cho trà túi lọc vào vào tách và cho nước nóng vào để ra trà. Lưu ý khi rót nước sôi vào thì bạn nhẹ tay, tránh làm cho túi trà vỡ, nhúng gói trà cho trà tan ra và để khoảng 3 – 5 phút tùy vào sở thích thưởng thức trà đậm hoặc nhạt của bạn là có thể lấy gói trà ra.

Sau khi pha trà thì bạn cho 2 muỗng sữa đặc vào tách trà đã pha. Nếu thích uống đậm ngọt thì bạn có thể cho thêm 1 – 2 muỗng sữa nhưng không nên cho quá ngọt vì sẽ làm mất vị trà, khuấy đều cho sữa và trà tan hết vào nhau, để nguội hẳn rồi cho bình, bảo quản trong tủ lạnh.

Bước 2: Cách làm trân châu

Bạn rây phần bột năng và bột ca cao vào cùng một tô sạch, trộn đều tay, cho nước nóng từ từ vào trộn đều tay cho hỗn hợp dẻo mịn. Lưu ý: hỗn hợp không được quá khô hay quá nhão.

Bạn để yên cho hỗn hợp bột nguội hẳn, dùng tay thoa đều bột áo, nhồi nặn, vo bột thành những viên nhỏ. Lưu ý: sau khi vo thành viên bạn có thể lăn chúng qua một lớp bột áo để tránh cho chúng dính vào nhau. Lần lượt làm cho hết số bột đã chuẩn bị.

Bắc nồi nước sôi, rồi cho tất cả số trân châu bạn vào nồi nấu trong khoảng 3 phút. Lưu ý: những viên có kích thước to nhỏ khác nhau sẽ có thời gian chín khác nhau nên bạn chú ý để vớt ra cho chúng chín đều.

Trong thời gian đó, bạn cho khoảng 500 gr đường cát trắng hòa với 700 ml nước nóng, khuấy đều cho cho đến khi đường tan hết, nước đường có độ sóng sánh, màu hơi ngả vàng nhẹ là được, tắt bếp và cho ra tô chứa.

Khi trân châu chín, bạn vớt ra, vẩy ráo nước và cho vào tô nước đường đã chuẩn bị bên trên.

Bước 3: Hoàn thành trà sữa trân châu

Bạn cho phần trà sữa vào bình lắc, cho tiếp lượng trân châu tùy thích và chút nước đường ngâm trân châu, cho đá viên vào đến gần miệng bình lắc. Đậy nắp và lắc đều tay trong khoảng 30 giây. Đổ trà sữa ra ly, cắm ống hút là bạn đã hoàn tất trà sữa trân châu “homemade”.

Lưu ý: nếu không thích dùng quá lạnh thì bạn có thể bỏ bớt đá trong bình lắc ra.

Các bước làm trân châu tại nhà cực đơn giản mà lại đảm bảo vệ sinh (Nguồn: Internet)

3. Cách làm trà sữa highland truyền thống

  • Chế biến
  • 20 phút
  • Độ khó
  • Dễ

Nguyên liệu làm Trà sữa truyền thống

Cho 1 người

  • Trà đen 15 gr
  • Đường nâu 20 gr
  • Sữa bột béo 60 gr (bột MT35)

Trà đen (hồng trà) là gì?

  • Trà đen, hay thường được biết đến là hồng trà, được làm từ quá trình lên men toàn phần của lá và búp của cây chè xanh.
  • Hồng trà thường có vị thơm nhẹ, ít chát, chứa nhiều caffein hơn so với trà xanh, khá phù hợp với khẩu vị đa số người Việt.
  • Ngoài ra, hồng trà còn được nhiều người yêu thích và ưu chuộng nhờ bảo quản dễ dàng, so với trà xanh chỉ có thể lưu trữ trong 12 đến 18 tháng, thì trà đen có thể để trong vài năm.

Nguyên liệu thực hiện

Dụng cụ lọc trà, muỗng, ly thủy tinh, chén, tô,…

Cách chế biến Trà sữa truyền thống

1. Ngâm trà
Cho 15gr trà đen vào dụng cụ lọc trà. Sau đó, bạn bỏ vào ly thủy tinh và cho vào 200ml nước sôi, ngâm trà trong 15 phút.

2. Pha trà sữa
Sau 15 phút, lấy dụng cụ lọc trà ra, cho vào 20gr đường nâu. Tiếp đến, bạn cho thêm 60gr sữa bột béo vào.
Dùng muỗng khuấy nhẹ để trà, đường nâu và sữa bột béo hòa tan hoàn toàn vào nhau, tạo thành hỗn hợp có màu nâu đẹp mắt.

3. Thành phẩm
Trà sữa sau khi hoàn thành có màu nâu nhạt nhờ sự kết hợp giữa trà đen và sữa bột béo.
Đặc biệt, trà sữa không có vị ngọt gắt, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị trà hơi đắng nhẹ, vị ngọt thanh từ đường đen và cảm giác béo béo của sữa bột, chuẩn vị trà sữa truyền thống.

4. Cách làm trân châu Highland đường đen

  • Chế biến
  • 25 phút
  • Độ khó
  • Dễ

Nguyên liệu làm Trân châu đường đen

Cho 4 người

  • Bột năng 150 gr
  • Bột gạo 10 gr
  • Bột ca cao 5 gr
  • Đường nâu 100 gr

Bột ca cao là gì?

  • Bột ca cao thường được sản xuất bằng cách nghiền nát hạt ca cao, thường có màu nâu sẫm.
  • Khi ngửi sẽ có mùi thơm đặc trưng, đặc biệt, bột ca cao nguyên chất thường sẽ có vị đắng và chua nhẹ.
  • Bột ca cao chứa khá nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe chúng ta như magie, canxi, kẽm,…

Phân biệt bột ca cao và bột socola

  • Dấu hiệu đầu tiên để bạn phân biệt giữa bột ca cao và bột socola là màu sắc. Bột ca cao thường sẽ có màu nâu hơi sẫm, còn bột socola sẽ có nhiều màu khác nhau tùy thuộc vào loại socola đen, trắng hay nâu.
  • Đồng thời, bạn có thể nếm thử để phân biệt, bột ca cao nổi bật với vị đắng nhẹ và hơi chua, còn bột socola thường sẽ có vị ngọt chủ đạo, xen lẫn vị đắng rất nhẹ.

Dụng cụ thực hiện

Phới lồng, nồi, tô, rây lọc, phới dẹt,…

Cách chế biến Trân châu đường đen

1. Trộn và nhào bột
Đổ 150gr bột năng, 10gr bột gạo, 5gr bột ca cao và 30gr đường nâu vào tô và dùng khuấy lồng trộn đều hỗn hợp.
Tiếp đến, đổ vào 120ml nước sôi, tiếp tục khuấy đều. Sau khoảng 5 phút, phần bột trân châu dần kết dính lại.
Sau đó, đổ toàn bộ phần bột ra bàn. Chia bột thành 4 phần và lần lượt nặn thành hình trụ dài có đường kính khoảng 1 cm. Sau đó, cắt thành từng khúc nhỏ có độ dài khoảng 1/2 lóng tay và lần lượt nặn từng cục thành hình tròn.
Áo một lớp bột năng mỏng lên bề mặt để hạn các viên trân châu dính vào nhau. Sau khi làm xong toàn bộ phần trân châu, bạn đổ toàn bộ vào rây bột để ray bỏ bớt phần bột năng còn dư.

2. Làm trân châu đường đen
Bắc nồi lên bếp, đổ vào 500ml nước, đợi nước sôi, cho toàn bộ phần trân châu vào, điều chỉnh lửa trung bình và nấu trong 25 phút.
Sau 25 phút, tắt bếp, vớt trân châu ra và ngâm vào nước lạnh ngay. Sau 2 phút, vớt ra để ráo.
Tiếp tục bắc chảo lên bếp, cho vào 70gr đường nâu và 50ml nước, đun sôi hỗn hợp này. Trong lúc đợi hỗn hợp này sôi, dùng muỗng khuấy đều để phần đường nâu tan hoàn toàn trong nước.
Sau 5 phút, cho trân châu vào và nấu thêm khoảng 7 phút. Khuấy đều tay để trân châu chín đều và không bị cháy nhé.
Sau khi trân châu chín và đường đen dần kẹo lại thì tắt bếp và để nguội trong 30 phút.

3. Thành phẩm
Trân châu đường đen có màu đen tuyền đẹp mắt, khi thưởng thức có cảm giác mềm dẻo của trân châu hòa quyện cùng vị ngọt thanh của đường đen.
Bạn có thể kết hợp với trà sữa hoặc sữa tươi để thưởng thức sẽ lại càng hấp dẫn hơn đấy!

Cách bảo quản trà sữa và trân châu đường đen còn dư

  • Đối với trà sữa, bạn có thể đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 -3 ngày.
  • Tuy nhiên nếu trà sữa để lâu thì sẽ xuất hiện hiện tượng tách nước hoặc biến đổi mùi vị, vì vậy, bạn không nên để lâu.
  • Còn với trân châu đường đen, để bảo quản được lâu, bạn cho toàn bộ vào hộp đậy nắp kín và bọc nilon bên ngoài, sau đó bỏ trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể sử để trong 3 – 4 ngày mà không ảnh hưởng đến đồ mềm của trân châu.

5. Nguyên liệu làm trà sữa trân châu Highland đường đen

Để thực hiện công thức làm trà sữa trân châu đường đen tại nhà các bạn nên chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu làm trà sữa

  • 15 gr trà đen có thể thay bằng các loại trà khác tùy vào từng sở thích như: trà ô long, trà sen, trà xanh, trà lipton, …..
  • 60 gr bột sữa Indo.

  • 20 gr đường (đường trắng hoặc đường nâu đều được).
  • 200 ml nước lọc.
  • Bình pha trà, muôi, rây lọc, đũa.

Nguyên liệu chuẩn bị thực hiện làm trân châu đường đen

  • 140 gr bột năng.
  • 20 gr bột gạo.
  • 300 gr đường nâu (Tùy thuộc vào khẩu vị bạn có thể tùy chỉnh lượng đường cho vào).

  • 5 gr bột cacao.
  • Nước lọc.
  • Bát tô, rây lọc, bếp hồng ngoại, đũa, dao, muôi, ly thủy tinh, ….

6. Công thức trà sữa trân châu đường đen Highland nhanh chóng

Cách pha trà sữa trân châu đường đen sẽ được chúng tôi chia làm 2 công đoạn bạn cần phải thực hiện đó là: làm trà sữa và nấu trân châu đường đen

Cách nấu trà sữa làm trà sữa trân châu đường đen

B1: Pha trà đen

+ Đun sôi nước bằng ấm siêu tốc.

+ Cho 15 gr trà đen bình pha trà sau đó đổ 200 mll nước đun sôi vào rồi đậy nắp ủ trà tầm 15’.

+ Sau đó, bạn dùng rây lọc bỏ bã trà và giữ lại nước cốt trà đen vào một bình pha trà khác.

B2: Công thức pha trà sữa để làm trà sữa trân châu đường đen

+ Tiếp theo, nước cốt trà đen trong bình pha trà để ở nhiệt độ 60 – 70 độ C bạn cho thêm vào 60 gr bột sữa Indo, 20 gr đường rồi dùng muôi hoặc đũa khuấy đều để cho tan.

B3: Thành phẩm

+ Các bạn đã hoàn thành xong việc cách pha trà sữa, bạn chờ cho trà sữa nguội hẳn rồi bạn mang để vào làm lạnh ở ngăn mát của tủ lạnh tầm 2 – 3 tiếng rồi mang ra sử dụng nhé.

Thực hiện làm trân châu đường đen

B1: Trộn bột

+ Bạn lấy 1 bát tô cỡ lớn và cho vào 140 gr bột năng, 20 gr bột gạo, 100 gr đường nâu, 5 gr bột cacao dùng đũa trộn đều.

+ Tiếp đến, cho vào nồi 150 ml nước lọc và đặt lên bếp hồng ngoại để đun sôi.

+ Khi nước tạo đã sôi già bạn dùng muôi múc đổ từ từ vào bát tô hỗn hợp bột dùng đũa trộn đều không được dùng bằng tay để nhào bột tránh tình trạng bị bỏng tay.

+ Bạn nhìn bằng mắt thấy thấy hỗn hợp bột nhào đã nhuyễn và kết dính lại với nhau, bạn để thêm tầm 10 – 15’ nữa để cho hỗn hợp nhuyễn mịn hẳn, rồi sau đó mới mang bột trân châu đường đen đi nặn.

B2: Nặn hạt trân châu đường đen

+ Trà sữa trân châu đường đen khi nặn trân châu, bạn phủ 1 lớp bột năng mỏng lên bàn nặn bột để chống dính. Sau đó, đổ toàn bộ phần bột trân châu đường đen đã nhào sẵn ra bàn nặn bột.

+ Tiếp theo, chia bột thành 4 phần bằng nhau và lần lượt nặn chúng thành hình trụ dài có đường kính khoảng 0.5 cm.

+ Rồi dùng dao cắt thành những khúc nhỏ tùy ý rồi bạn vo viên thành những viên tròn bạn làm như vậy cho đến hết phần bột trân châu nhào. Trong khi nặn những viên trân châu đường đen bạn phủ 1 lớp bột năng lên các hạt trân châu mới nặn xong để cho các hạt không dính lại với với nhau.

+ Sau khi, bạn nặn xong những hạt trân châu đường đen. Đổ toàn bột hạt trân châu đường đen đã phủ lớp bột năng qua rây lọc để loại bỏ phần bột năng còn dư thừa đi.

B3: Luộc hạt trân châu đường đen

+ Bạn đổ 1l nước lọc vào nồi rồi bật bếp hồng ngoại lên đun sôi ở nhiệt độ to, khi nước đã sôi bạn bật đun ở nhiệt độ vừa sau đó đổ các hạt trân châu đường đen sống vào nồi, dùng đũa khuấy đều để cho bột không dính dưới đáy nồi tránh tình trạng bị khê. Đun cho đến khi bạn nhìn thấy những hạt trân châu đường đen chuyển sang màu đen và nổi trên bề mặt nước sôi thì bạn tắt bếp hồng ngoại đi. Đậy nắp lại tầm 5’ để hạt trân châu đường đen chín và nở đều.

+ Bạn chuẩn bị 1 bát nước đá lạnh, rồi dùng rây lọc vớt những hạt trân châu đường đen từ trong nồi ra ngâm vào bát nước lạnh tầm 2 – 5 phút. Tiếp tục, dùng rây lọc vớt trân châu đường đen ra 1 bát tô khác.

B4: Nấu đường đen

+ Cho vào nồi 200 gr đường nâu cùng 200ml nước lọc rồi đặt bếp lên đun sôi và dùng đũa khuấy đều (liên tục khuấy đều) cho đường đen tan trong nước. Khi đường đen sôi được 5’ đổ hạt trân châu đường đen ở trong bát tô vào và dùng đũa đảo đều tránh tình trạng bị cháy đáy nồi, bạn đun cho đến khi nước đường đen bán đều vào những hạt trân châu đường đen hay tức là còn sền sệt nước thì bạn tắt bếp đi và để nguội.

– Bước cuối cùng, bạn lấy một ly thủy tinh dùng muôi múc trân châu đường đen cho vào rồi cho 1 – 2 viên đá (nếu muốn) rồi sau đó bạn đổ trà sữa lên. Vậy là các bạn có ngay ly trà sữa trân châu đường đen hãy thưởng thức ngay nhé.

Tải file PDF hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu Highland cập nhật 18/08/2022

Tải ngay

Video hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu Highland

YouTube video

Mua nguyên liệu làm trà sữa trân châu Highland ở đâu?

Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm trà sữa trân châu Highland, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.

Trà sữa trân châu bảo quản được bao lâu?

Để đảm bảo sức khỏe, bạn chỉ nên bảo quản trà sữa nhiều nhất là 2 ngày và trân châu nhiều nhất là 3-4 ngày. Vì thế, tốt nhất mình nên pha chế một lượng vừa đủ và sử dụng hết trong ngày, và trà sữa của bạn luôn có vị thơm ngon.

Cách bảo quản hạt trân châu và trà sữa

Hạt trân châu

Đầu tiên, bạn cho trân châu vào trong một hộp kín có nắp đậy. Nếu không có nắp đậy, bạn có thể dùng màng nilon mỏng bọc kín miệng, tiếp sau đó bạn cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Cách này có thể bảo quản trân châu được trong 3 đến 4 ngày mà không sợ hư hỏng.

Trà sữa

Đầu tiên, bạn cho trà sữa vào một hộp kín có nắp đậy. Nếu không có nắp đậy, bạn có thể dùng màng nilon mỏng bọc kín miệng rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu trà sữa của bạn đã cho thêm trân châu hay thạch từ trước thì hãy vớt hết ra rồi mới cho vào tủ lạnh. Cách này thì trà sữa của bạn có thể bảo quản được 2 ngày mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe.

Uống trà sữa có béo không?

Đó là câu hỏi mà được nhiều người hỏi nhất, nếu là một fan cuồng trà sữa thì những kiến thức cơ bản về lượng calo có trong 1 ly trà sữa chắc các bạn cũng có tìm hiểu qua. Một ly trà sữa size vừa thì chứa khoảng 400 450 calo, nếu 1 ngày các bạn uống quá 2 ly thì nạp hơn 1000 calo cho cơ thể thế thì nguy cơ béo lại rất cao. Theo nghiên cứu 1 ly trà sữa tương đương 30 phút chạy bộ, 1h30 phút đi bộ và 2h gập bụng để tiêu đi lượng calo đó.

Vì thế để uống trà sữa mà không sợ béo tốt nhất bạn nên chọn những thương hiệu trà sữa uy tín hoặc nếu các bạn tự pha trà sữa thì giảm lượng bột béo và độ ngọt của đường thì sẽ hạn chế được lượng calo tích tụ gây béo cho cơ thể. Hơn thế nữa các bạn cũng không nên uống trà sữa khi ăn quá no vì trà sữa sẽ gây rối loạn khả năng hấp thụ protein, đầy bụng và khó tiêu.

Tổng kết

Vậy là chỉ với vài bước cực đơn giản được cập nhật mới nhất 08/2022 bạn đã có ngay món đồ uống trà sữa trân châu Highland vừa ngon vừa an toàn. Nếu bạn thấy công thức pha chế trà sữa trân châu đơn giản hay và hữu ích thì hãy share ngay với bạn bè để cùng nhau làm món ăn vặt vừa ngon lành vừa tiết kiệm này ngay tại nhà mình nhé.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo công thức trà sữa đúng vị của một số thương hiệu nổi tiếng như:

5/5 - (10 votes)