Updated at: 12-07-2022 - By: Hoàng Cường

Trà sữa Phúc Long với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, chuẩn vị và cách làm vô cùng đơn giản với công thứ cập nhật mới nhất tháng 08/2022 sẽ giúp bạn thỏa mãn được cơn thèm vào những ngày giãn cách xã hội. Hôm nay, cùng vào bếp học ngay cách làm món trà sữa đào Phúc Long ngọt béo đầy quyến rũ mới này nhé!

Quả đào là gì

Đào (danh pháp khoa học: Prunus persica) là một loài cây được trồng để lấy quả hay hoa. Nó là một loài cây sớm rụng lá, thân gỗ nhỏ, có thể cao tới 5–10 m. Lá của nó có hình mũi mác, dài 7–15 cm và rộng 2–3 cm. Hoa nở vào đầu mùa đông, trước khi ra lá; hoa đơn hay có đôi, đường kính 2,5–3 cm, màu hồng với 5 cánh hoa. Quả đào cùng với quả của anh đào, mận, mơ là các loại quả hạch.Quả của nó có một hạt giống to được bao bọc trong một lớp vỏ gỗ cứng (gọi là “hột”), cùi thịt màu vàng hay ánh trắng, có mùi vị thơm ngon và lớp vỏ có lông tơ mềm như nhung.

Giá trị dinh dưỡng của quả đào

Theo nghiên cứu thì quả đào chứa nguồn vitamin dồi dào, đặc biệt là những loại vitamin thiết yếu. Các loại vitamin và khoáng chất có trong quả đào như: Vitamin K, acid pantothenic, canxi, kali, magie, phốt pho, đồng, kẽm…

Với nguồn dinh dưỡng dồi dào nhưng bạn cần tìm hiểu quả đào có tác dụng gì? Khi nào nên ăn? Bởi loại quả này không an toàn cho người bị dị ứng với nó.

Quả đào có tác dụng gì?

Quả đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng cải thiện thị lực, các vấn đề về xương và thần kinh.

  • Ăn quả đào để bổ sung chất chống oxy hóa

Theo các phân tích và nghiên cứu cho thấy, trong quả đào có hoạt chất chlorogenic giúp cơ thể chống oxy hóa, đẩy lùi sự hoạt động của gốc tự do như lutein, beta cryptoxanthin.

  • Quả đào giúp bổ sung lượng kali máu

Hạ kali là một dấu hiệu không mấy khả quan đối với sức khỏe. Khi ăn quả đào, một lượng kali sẽ được bổ sung giúp cho cơ thể lấy lại sự cân bằng, nhờ đó mà tế bào thần kinh cũng hoạt động chính xác hơn. Đồng thời, kali còn góp phần nâng cao khả năng trao đổi chất.

  • Dưỡng chất trong quả đào giúp làm chậm ức chế tế bào ung thư

Ung thư là một căn bệnh có sức tàn phá lớn, ảnh hưởng nghiêm trọng sức khỏe của người bệnh. Tuy nhiên, trong quả đào có chứa một số chất giúp cơ thể chống lại tế bào ung thư hình thành. Điển hình là ung thư vú, phổi hay ung thư đại trực tràng.

Do đó, hỗ trợ phòng chống ung thư là câu trả lời cho những ai còn thắc mắc “quả đào ăn có tác dụng gì”.

  • Ăn quả đào tốt cho thị lực

Vitamin A là dinh dưỡng tốt cho thị lực và bảo vệ giác mạc. Khi cơ thể được bổ sung đủ vitamin A thì sẽ hạn chế được các bệnh lý về mắt, như khô mắt, suy giảm thị lực, mù lòa, đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.

Quả đào có tác dụng gì là thắc mắc của nhiều người dùng khi lựa chọn

  • Bà bầu ăn đào tốt cho sự phát triển của thai nhi

Nhiều người thường thắc mắc ăn quả đào có tác dụng gì với thai phụ và em bé. Theo nghiên cứu, những dưỡng chất trong quả đào giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, tăng khả năng hấp thụ sắt cho mẹ bầu.

  • Ăn đào giúp tăng cường chức năng cho hệ tiêu hóa

Đào có thể giúp cơ thể hấp thụ một lượng chất xơ đủ để thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Đồng thời, các chức năng hoạt động của ống tiêu hóa và cơ quan lân cận cũng được cải thiện. Khi ăn đào, cơ thể sẽ tăng khả năng hấp thụ nước, nhờ đó mà bệnh lý về dạ dày và ruột được cải thiện.

Ngoài ra, ăn đào còn loại bỏ được độc tố có hại trong ruột, giúp cơ thể thanh lọc và giảm thiểu các nguy cơ ung thư dạ dày hay rối loạn tiêu hóa.

  • Nhờ vitamin A và C mà quả đào giúp nâng cao sức khỏe

Vitamin A, C và acid ascorbic và kẽm có thể tăng cường chức năng cơ thể, đồng thời nâng cao sức khỏe hệ miễn dịch. Các bệnh lý hay nhiễm trùng được giảm thiểu tối đa. Do đó sự xâm nhập vi khuẩn bị hạn chế đáng kể.

Cách làm trà sữa đào Phúc Long hot nhất cập nhật 08/2022

1. Cách pha trà sữa Phúc Long tại nhà ngon chuẩn vị không kém gì mua ở tiệm

Nguyên liệu làm Trà sữa Phúc Long

Cho 4 người

  • Trà đen 25 gr
  • Bột sữa 125 gr
  • Đường 88 gr
  • Đá viên 200 gr

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Trà sữa Phúc Long

1. Pha, ủ trà
Bắc nồi lên bếp, cho vào 500ml nước đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C. Sau khi nước sôi, bạn cho 25gr trà đen vào, khuấy đều tay rồi đậy nắp lại và ủ trong 15 – 20 phút.

Mách nhỏ:

Khi ủ trà thì nên dùng nước sôi vừa tới, không dùng nước ấm hoặc lạnh bởi vì không đủ độ ấm thì không phát huy được hết tinh túy của trà.

Thời gian khi ủ trà cũng vậy, không lâu cũng không mau, vừa phải 30 phút để trà có thời gian ra hết chất, cho ra sản phẩm khi pha chế được đậm đặc và thơm ngon hơn.

Sau 20 phút, bạn dùng rây lọc lấy phần nước cốt trà, loại bỏ phần xác trà đi.

2. Trộn hỗn hợp sữa và đường
Trong quá trình đợi ủ trà thì bạn cho 88gr đường, 125gr bột sữa vào chén, trộn thật đều chúng lại với nhau.

3. Pha hỗn hợp với nước cốt trà
Tiếp đến, cẩn thận đổ hỗn hợp sữa, đường vào nước cốt trà. Sau đó, nhẹ nhàng khuấy để hỗn hợp sữa, đường tan hoàn toàn vào nước cốt trà.
Cuối cùng, bạn cho đá viên vào ngay để giữ được hương vị đặc trưng của trà sữa, nhẹ nhàng khuấy, cho ra ly và thưởng thức nhé!

4. Thành phẩm
Trà sữa Phúc Long sau khi hoàn thành có hương thơm đầy hấp dẫn, vị ngọt vừa phải, không quá gắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị trà đắng nhẹ đặc trưng của trà Phúc Long hòa quyện hoàn hảo với bột sữa béo ngậy đầy hấp dẫn.

  • Mách nhỏ: Trà sữa tốt nhất nên dùng trong 2 – 3 ngày để đảm bảo hương vị và chất lượng bạn nhé!

2. Cách làm trà đào chuẩn vị Phúc Long

 

Chuẩn bị: 5 phút

Chế biến: 10 phút

Dành cho: 1 – 2 người

Nguyên liệu làm trà đào

  • 2 gói trà đào túi lọc Phúc Long
  • 3 miếng đào ngâm
  • 50g đường
  • 100ml nước sôi

Các bước làm trà đào

Bước 1 Pha trà

Đầu tiên bạn ngâm 2 gói trà đào túi lọc Phúc Long với 100ml nước sôi, thêm 50g đường. Dùng muỗng khuấy đều cho tan đường và ngâm khoảng 3 phút

Pha trà

Bước 2 Pha trà đào

Bạn cho vào bình lắc nước pha trà và đá rồi đậy nắp lại, lắc đều khoảng 30 giây. Sau đó bạn đổ nước trà ra ly, cho thêm 3 miếng đào ngâm lên mặt ly để trang trí là xong

Pha trà đào

Thành phẩm

Chỉ vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ dàng mua được là bạn đã có ngay ly trà đào chuẩn vị Phúc Long rồi đấy.

Trà đào chuẩn vị Phúc Long

 

3. Hướng dẫn làm trà sữa đào Phúc Long ngon như ngoài tiệm

Nguyên liệu làm trà sữa đào

Để làm trà sữa đào được thơm ngon, hấp dẫn thì khâu chuẩn bị nguyên liệu rất quan trọng. Các bạn cần phải chuẩn bị một số các nguyên liệu sau:

  • 100 ml nước lọc trà để nguội
  • 50 ml sữa tươi không đường
  • 40 ml sữa đặc
  • Thạch rau câu, thạch trái cây, thạch trân châu…(bạn chọn những loại thạch mà bạn thích và nên tự làm sẽ ngon và an toàn hơn)
  • 1 túi lọc trà
  • 1 hộp đào ngâm ngọt

Cách làm trà sữa đào tại nhà:

Bước 1: Đầu tiên đun khoảng 100ml nước lọc cho tới nhiệt độ tầm 80 độ C, vì ở nhiệt độ này sẽ giúp bạn pha trà tốt và ngon nhất. Bạn lấy túi lọc trà bỏ vào nước vừa đun sôi rồi hãm tầm từ 4 đến 5 phút để cho các cốt trà tan ra hòa đều cũng với nước sôi.

Bước 2: Trộn sữa đặc và sữa tươi vào với nhau và khuấy đều. Lưu ý khi bạn làm trà sữa thì nên dùng loại sữa tươi không đường vì các loại sữa tươi không đường sẽ thơm và béo ngậy hơn sữa tươi có đường. Sữa tươi không đường kết hợp cùng với sữa đặc sẽ làm tăng lên độ ngọt và hương vị béo ngậy của trà sữa. Nếu bạn là người ưa ngọt thì khi làm trà sữa có thể cho thêm một một chút đường nâu hoặc cho thêm sữa đặc để làm tăng vị ngọt cho cốc trà sữa của mình.

Trà sữa thạch đào của Pozaa Tea.

Bước 3: Cuối cùng các bạn đổ nước trà lọc từ túi lọc trà vào cùng với hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc đã pha ở trên và khuấy cho thật đều. Cho thêm vào đó những loại thạch bạn ưa thích và đã được làm sẵn, thêm mấy lát đào thái lát, nếu thích mát bạn có thể cho thêm cả đá vào trà, và thưởng thức ly trà đào thơm ngon.

Ngoài việc làm trà sữa đào ra thì cách làm trà sữa trân châu cũng rất đơn giản, với nguyên liệu và công thức làm trà trên bạn cũng có thể làm trà sữa trân châu để cùng người thân trong gia đình thưởng thức. Cốc trà vừa thơm ngon do chính tay mình làm chắc chắn sẽ phù hợp với sở thích, bên cạnh đó lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh.

Trà sữa trân châu tự làm.

4. Cách pha trà đào ngon tuyệt chuẩn vị Phúc Long giải khát mùa hè

Nguyên liệu cách pha trà đào

Đào vàng ngâm Hosen              1 hộp
Đường              50g
Trà đen Phúc Long

Phần đào này sẽ đủ cho khoảng 10 – 15 cốc trà. Bạn có thể tìm mua đào đóng hộp trong các siêu thị lớn hoặc cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. cách pha trà đào ngon tuyệt.

Cách pha trà đào ngon tuyệt

Bước 1: Đầu tiên bạn lấy tất cả đào ra khỏi hộp. Với mỗi miếng đào, bạn dùng dao thái ra thành 4 phần nha.

Bước 2: Bạn bỏ đường vào trong nồi. Chú ý là bạn nên chọn chiếc nồi nào có đáy dày dày một chút nhé.

Bước 3: Tiếp theo bạn bỏ đào vào trong nồi và để yên chừng 5 phút. Khoảng thời gian này sẽ giúp đường tan chảy ra được một phần đó.

cách pha trà đào ngon tuyệt

Bước 4: Bạn bắc nồi lên bếp đun ở mức lửa vừa đến khi thấy đường tan chảy hết và trở nên hơi keo lại. Công đoạn này sẽ giúp miếng đào không bị nhũn và trở nên giòn hơn khi bỏ vào nước lạnh đấy nha.

Bước 5: Kế đến, bạn đợi cho đào thật nguội thì mang cất vào lọ thủy tinh để sử dụng dần.

Bước 6: Bạn tiến hành pha trà và ngâm chừng 3 phút cho lá trà phai hết ra.

Bước 7: Sau đó, bạn bỏ đào và đá vào đầy ly.

Bước 8: Cuối cùng bạn rót trà vào đầy ly. Nếu muốn uống lạnh nhiều, bạn có thể bỏ trà vào bình bắc cùng với đá rồi mới đổ ra ly nha.

Món trà đào tươi mát đảm bảo rất đã khát đấy nhé! Nếu thấy trà đào vẫn chưa đủ độ ngọt thì bạn hãy rót thêm một chút nước đường lúc đun đào vào cùng nha!

cách pha trà đào ngon tuyệt

Ly trà đào vàng cam với những miếng đào chua ngọt, giòn sần sật nhâm nhi cực ngon đó! Đặc biệt vị trà trong ly vừa đậm vừa thơm hơn nhiều so với món trà đào thông thường nên chỉ cần ngửi qua đã muốn thưởng thức rồi. Mách nhỏ này, nếu bạn thích đào có thêm vị caramel thì lúc đun đường bạn để cho đường chuyển sang màu vàng nhạt thì mới tắt bếp nha!

cách pha trà đào ngon tuyệt

Mùa hè nóng bức đến rồi, bạn trổ tài làm trà đào giải khát , hương vị thơm ngon chuẩn vị Phúc Long tỉnh cả người luôn ^^.

Trà đào không những có hương vị thơm ngon hấp dẫn mà bạn lại còn được chén những miếng đào ngâm giòn giòn vô cùng thích thú! Tết này sao không thử nghiệm món trà trứ danh Sài Gòn này để mời cả nhà nhỉ?

Chúc bạn thực hiện thành công cách pha trà đào ngon tuyệt này!

 

Tải file PDF hướng dẫn cách làm trà sữa đào Phúc Long cập nhật 18/08/2022

Tải ngay

Video hướng dẫn cách làm trà sữa đào Phúc Long

YouTube video

Mua nguyên liệu làm trà sữa đào Phúc Long ở đâu?

Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm trà sữa đào Phúc Long, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.

Lợi ích của việc uống trà sữa Phúc Long

Trà sữa là loại thức uống đa dạng được tìm thấy ở nhiều nền văn hóa, bao gồm một vài cách kết hợp giữa trà và sữa.

Trà sữa hồng trà Phúc Long không chỉ là một thức uống ngon cho những ngày nóng bức, mà còn mang đến cho người thưởng thức rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

  • Giàu chất chống oxy hóa

Trà đen hay hồng trà chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp người dùng cải thiện sức khỏe toàn diện. Như các bạn đều biết, chất chống oxy hóa không chỉ giúp chúng ta ngăn ngừa một số loại bệnh, mà còn có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại một số bệnh ung thư. Bình thường trà không cung cấp năng lượng cho cơ thể nhiều như cà phê, nhưng trà đen vốn dĩ có hàm lượng cafein cao hơn bất kỳ loại trà nào. Chính vì thế, bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng cả ngày khi uống một ly trà sữa hồng trà.

  • Bảo vệ ADN

Trong trà đen có chứa chất polyphenols – chất dinh dưỡng dồi dào chống lại những căn bệnh thoái hóa, chính vì thế việc uống hồng trà sẽ giúp bảo vệ tế bào cơ thể. Các nghiên cứu thực tế đã chỉ ra rằng, những dưỡng chất trong trà đen có tác dụng chống lại sự thương tổn của DNA.

  • Cải thiện sức khỏe tim mạch

Các vi chất dinh dưỡng trong trà đen không chỉ tăng cường sự dẻo dai cho cơ tim, mà còn giúp làm sạch những mảng xơ vữa trong thành mạch máu và van tim. Bạn nên dùng trà đen kết hợp với đi bộ 30 phút mỗi ngày để tim luôn khỏe.

Cách chế biến quả đào để làm thuốc chữa bệnh

Một số tài liệu đông ý có ghi chép lại tác dụng của quả đào. Nó được dùng điều trị hen suyễn, viêm khí phế quản….. Do vậy mà đào được chế biến nhiều cách để làm thuốc chữa bệnh.

Đào tươi vừa chín có thể ăn 1- 2 quả/lần. Những người khô miệng hay thiếu máu do thiếu sắt đều có thể sử dụng được. Đào ngâm đường có thể bảo quản lâu và sử dụng tốt cho hệ tiêu hoad. Để thực hiện, trước tiên bạn cần tách bỏ phần vỏ, đem phần thịp ướp trong đường cho đến khi thịt và đường ngấm vào nhau.

Mứt đào cũng là một món ăn khá thú vị, dùng dưỡng nhan khá tốt. Cũng có thể làm siro đào để dùng, rất tốt cho chu kỳ kinh nguyệt của phụ nữ.

Tuy nhiên, khi chế biến đào làm các món ăn hay vị thuốc thì cần chú ý nguyên liệu kết hợp. Có một số tài liệu cho hay, đào không được nấu chung với thịt rùa , babe hay bạch truật. Hơn nữa, không được ăn quá nhiều vì nó có thể dẫn đến nóng trong.

Quả đào ăn có tác dụng gì đã được bài viết lý giải phần nào. Ngoài tác dụng tích cực, bạn cũng không nên chủ quan, hãy tìm hiểu thật kỹ khi sử dụng một loại trái cây. Nếu xuất hiện các vấn đề sức khỏe bất thường, hãy gọi ngay cho bác sĩ để được tư vấn và hỗ trợ.

Tổng kết

Cách pha trà sữa đào Phúc Long cực kỳ đơn giản với công thức cập nhật mới nhất 08/2022 cho bạn thành phẩm hết sức tuyệt vời. Trà sữa béo ngậy, thơm hương trà đặc trưng của Phúc Long chắc chắn sẽ chinh phục bạn thành công khi thử miếng đầu tiên. Nhanh tay lưu lại ngay và chia sẻ đến bạn bè để nhiều người cùng biết nhé!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo công thức trà sữa đúng vị của một số thương hiệu nổi tiếng như:

5/5 - (10 votes)