Updated at: 12-07-2022 - By: Hoàng Cường

Mới lạ, độc đáo với cách làm trà sữa trân châu dừa với công thức đơn giản được cập nhật tháng 08/2022, cùng vào bếp với chúng tôi để thực hiện món thức uống mát lạnh thơm ngon, bổ dưỡng mà lại sạch sẽ, dễ làm nhé!

Trái dừa là gì

Dừa (Cocos nucifera) là một loài thực vật thân gỗ, thành viên thuộc họ Cau (Arecaceae) và là loài duy nhất còn sống thuộc chi Cocos. Dừa có mặt khắp nơi tại các vùng nhiệt đới ven biển và là một biểu tượng văn hóa nhiệt đới. Dừa cung cấp thực phẩm, nhiên liệu, mỹ phẩm, thuốc dân gian và vật liệu xây dựng, cùng nhiều công dụng khác. Phần thịt bên trong của quả dừa chín, cũng như nước cốt dừa được vắt ra từ đây, là một phần quen thuộc trong khẩu phần của người dân sống tại vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới.

Quả dừa khác biệt với các loại trái cây khác do phần nội nhũ chứa một lượng lớn chất lỏng trong suốt, được gọi là nước dừa. Dừa chín được dùng làm thức ăn, hoặc chế biến lấy dầu dừa và nước cốt dừa từ thịt quả, than củi từ vỏ gáo cứng và xơ dừa từ vỏ xơ. Thịt quả dừa sấy được gọi là cùi dừa khô, dầu và nước cốt được vắt ra từ đây thường dùng trong nấu ăn – chiên nói riêng – cũng như trong xà phòng và mỹ phẩm. Nhựa dừa ngọt có thể làm thức uống hoặc lên men thành rượu dừa, giấm dừa. Vỏ gáo cứng, trấu xơ và lá dài có thể dùng làm nguyên liệu để chế tạo nhiều loại sản phẩm trang trí nội thất.

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích từ trái dừa

Dinh dưỡng trong trái dừa

Thành phần dinh dưỡng trong nước dừa

Nước dừa được ví như là một loại nước thần kỳ mà tự nhiên đã ban tặng cho con người. Nước dừa vô cùng giàu chất dinh dưỡng, có thể nói đến đó chính là thành phần các chất điện giải, axit amin, các khoáng chất như magiê, phốt pho, canxi, đồng, sắt, đặc biệt là mangan, cùng hàng loạt các chất dinh dưỡng khác.

Các chất điện giải:

Theo NCBI trong nước dừa có chứa một lượng các chất điện giải như kali, magie, rất cần thiết cho hoạt động sống cơ bản. Công dụng của trái dừa không chỉ đơn thuần là một loại nước giải khát, mà nước dừa còn có công dụng đối với sức khỏe.

Giúp bạn lấy lại lượng năng lượng bị mất trong quá trình tiết mồ hôi. Ngoài ra còn giúp bạn giảm nguy cơ bị chuột rút, co thắt cơ khi hoạt động mạnh.

Các axit amin:

Axit amin là các chất không thể thiếu trong quá trình sửa chữa các mô của cơ thể. Đây còn là thành phần cấu tạo của protein. Nước dừa chứa nhiều các axit amin như: alanine, arginine, cysteine và serine cao hơn trong sữa bò. Trong đó nhiều nhất là arginine, loại axit amin giúp cho tim khỏe mạnh, theo một nghiên cứu.

Hàm lượng vitamin B, C vượt trội:

Ngoài các axit amin hỗ trợ cho mô cơ ra, thì 2 loại vitamin B và C không thể không nhắc đến. Bởi chúng giúp cơ thể tăng cường sự trao đổi chất. Và phân chia tế bào nhờ vitamin B9. Theo Viện dược phẩm Hoa Kỳ chất này rất có lợi cho phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh, giảm dị tật bẩm sinh.

Thành phần dinh dưỡng trong cơm dừa

Phần cơm dừa cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, phải kể đến đó chính là: Chất béo và chất xơ

Chất béo:

Dừa chứa 1 lượng chất béo cao lên đến 89%. Đa số chất béo trong thịt của nó là chất béo bão hòa theo USDA.Hầu hết những chất béo này là chất béo trung tính, được cơ thể sử dụng để sản xuất năng lượng theo Viện y khoa quốc gia Hoa Kỳ.

Chất xơ:

Dừa có nhiều chất xơ, hỗ trợ sự điều hòa cho ruột, giúp hệ tiêu hóa luôn luôn khỏe mạnh.

Ngoài ra trong thịt dừa còn giúp tăng cường các vị khuẩn đường ruột có thể bảo vệ cơ thể bạn chống lại chứng viêm, hay những hội chứng chuyển hóa theo Viện y khoa quốc gia Hoa Kỳ.

Phần thị dừa sau khi được chế biến thành dầu dừa còn có thể ngăn chặn sự hình thành của một số loại nấm có hại, gây nhiễm trùng nghiêm trọng, theo Viện y khoa quốc gia Hoa Kỳ.

Tổng hợp 8 cách làm trà sữa trân châu dừa mới lạ cập nhật 08/2022

1. Cách làm trà sữa nước cốt dừa

Trà sữa nước cốt dừa

  • Chuẩn bị
  • 20 phút
  • Chế biến
  • 15 phút
  • Độ khó
  • Dễ

Nguyên liệu làm Trà sữa nước cốt dừa

Cho 1 người

  • Trà ô long 7 gr
  • Kem béo thực vật 20 ml
  • Nước cốt dừa 30 ml
  • Siro dừa 10 ml
  • Trân châu trắng 30 gr
  • Nước đường 20 ml
  • Đá viên 1 ít
  • Nước sôi 100 ml

Mách nhỏ: Xem ngay hướng dẫn làm trân châu trắng tại nhà cho món trà sữa thêm ngon hơn nha!

Nguyên liệu món ăn trà sữa dừa

Dụng cụ thực hiện

Bình đựng nước, ly, muỗng, ống hút,…

Cách chế biến Trà sữa nước cốt dừa

1. Ủ trà
Cho 5gr trà vào một cái bình lớn và đổ vào 100ml nước sôi, ủ trà từ 10 – 15 phút. Sau khi trà ra hết thì lọc lấy nước cốt trà và loại bỏ cặn để thu được 100ml nước cốt trà.
Bước 1 Ủ trà Trà sữa nước cốt dừaBước 1 Ủ trà Trà sữa nước cốt dừaBước 1 Ủ trà Trà sữa nước cốt dừaBước 1 Ủ trà Trà sữa nước cốt dừa

2. Pha trà sữa
Cho vào trong ly 20ml kem béo thực vật, 30ml nước cốt dừa, 20ml nước đường, 10ml siro dừa, 30gr trân châu trắng, 100ml nước cốt trà, 1 ít đá viên và khuấy đều.
Cuối cùng, bạn cho 2 muỗng cà phê trân châu trắng lên trên cùng để trang trí cho đẹp mắt.
Bước 2 Pha trà sữa Trà sữa nước cốt dừaBước 2 Pha trà sữa Trà sữa nước cốt dừaBước 2 Pha trà sữa Trà sữa nước cốt dừaBước 2 Pha trà sữa Trà sữa nước cốt dừa

3. Thành phẩm
Rất nhanh thôi chúng ta đã có một ly trà sữa nước cốt dừa thơm ngon rồi. Vị ngọt của sữa, thơm nhẹ của trà, dai giòn của trân châu trắng, một chút beo béo từ nước cốt dừa và thêm một ít lạnh buốt mà đá đem lại, uống một ngụm liền có thể cảm nhận được sự mát lạnh sảng khoái mà ly trà sữa mang lại đó nha!
Bước 3 Thành phẩm Trà sữa nước cốt dừaBước 3 Thành phẩm Trà sữa nước cốt dừa

2. Cách làm trà sữa bột cốt dừa

Trà sữa bột cốt dừa

  • Chuẩn bị
  • 10 phút
  • Chế biến
  • 30 phút
  • Độ khó
  • Dễ

Nguyên liệu làm Trà sữa bột cốt dừa

Cho 1 người

  • Trà ô long 25 gr
  • Bột sữa 20 gr
  • Bột cốt dừa 30 gr
  • Đường 20 gr
  • Sữa đặc 2 muỗng cà phê
  • Pudding 3 muỗng cà phê
  • Nước sôi 500 ml
  • Trân châu 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu món ăn trà sữa dừa

Dụng cụ thực hiện

Bình lắc hoặc máy đánh trứng, nồi, ly, muỗng,…

Cách chế biến Trà sữa bột cốt dừa

1. Ủ trà
Cho vào nồi 500ml nước lọc đun đến khi nước sôi thì cho 25gr trà vào nấu trong 20 phút.
Bạn chuẩn bị rây lọc và bình đựng nước đặt phía dưới rây. Cho trà đã nấu qua rây lọc để lọc lấy nước cốt trà và loại bỏ cặn trà.

Lưu ý: Bạn không nên dùng tay vắt cặn trà vì nước trà thu được sẽ bị chát.
Bước 1 Ủ trà Trà sữa bột cốt dừaBước 1 Ủ trà Trà sữa bột cốt dừaBước 1 Ủ trà Trà sữa bột cốt dừaBước 1 Ủ trà Trà sữa bột cốt dừa

2. Pha trà sữa
Tiếp đó, bạn chuẩn bị 1 cái bình lắc hoặc máy đánh trứng. Cho vào trong bình 20gr bột sữa, 30gr bột cốt dừa, 20 gr đường, 200ml nước cốt trà, dùng muỗng khuấy đều.
Cho tiếp vào 2 muỗng cà phê sữa đặc, tiếp tục khuấy đều để hỗn hợp hòa vào nhau. Cho thêm vào 1 ít đá viên, đậy nắp và lắc bình theo chiều từ trên xuống và từ dưới lên.
Bước 2 Pha trà sữa Trà sữa bột cốt dừaBước 2 Pha trà sữa Trà sữa bột cốt dừaBước 2 Pha trà sữa Trà sữa bột cốt dừaBước 2 Pha trà sữa Trà sữa bột cốt dừa

3. Thành phẩm
Cuối cùng, bạn cho tất cả ra ly, thêm 1 ít đá viên, 3 muỗng cà phê pudding, 1 muỗng cà phê trân châu và cắm vào 1 cái ống hút.
Món trà sữa bột cốt dừa đã hoàn thành rồi đấy! Trà sữa ngọt nhưng không ngấy, trân châu dai, pudding mềm mại và đặc biệt là mùi bột cốt dừa thơm lừng. Trời nắng nóng mà có 1 ly trà sữa như này thì đúng là hết ý nhỉ!
Bước 3 Thành phẩm Trà sữa bột cốt dừaBước 3 Thành phẩm Trà sữa bột cốt dừaBước 3 Thành phẩm Trà sữa bột cốt dừaBước 3 Thành phẩm Trà sữa bột cốt dừa

3. Cách làm trà sữa dừa kiểu Thái

Trà sữa dừa kiểu Thái

  • Chế biến
  • 15 phút
  • Độ khó
  • Dễ

Nguyên liệu làm Trà sữa dừa kiểu Thái

Cho 1 người

  • Trà đen túi lọc 1 gói
  • Nước cốt dừa 20 ml
  • Rượu rum 1/2 muỗng canh
  • Siro cây phong 1 muỗng canh
  • Đường nâu 20 gr
  • Nước sôi 150 ml

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn trà sữa dừa

Cách chế biến Trà sữa dừa kiểu Thái

1. Pha trà
Cho 150 ml nước sôi vào chén rồi cho 1 gói trà đen túi lọc vào, ngâm 5 phút rồi vớt ra.
Bước 1 Pha trà Trà sữa dừa kiểu TháiBước 1 Pha trà Trà sữa dừa kiểu TháiBước 1 Pha trà Trà sữa dừa kiểu TháiBước 1 Pha trà Trà sữa dừa kiểu Thái

2. Làm trà sữa dừa
Thêm 20gr đường nâu, 1 muỗng canh siro cây phong, 1/2 muỗng canh rượu rum vào chén trà, quấy đều. Tiếp đó, bạn cho đá vào ly, cho 20ml nước cốt dừa lên trên cùng.
Bước 2 Làm trà sữa dừa Trà sữa dừa kiểu TháiBước 2 Làm trà sữa dừa Trà sữa dừa kiểu TháiBước 2 Làm trà sữa dừa Trà sữa dừa kiểu TháiBước 2 Làm trà sữa dừa Trà sữa dừa kiểu Thái

3. Thành phẩm
Như vậy là bạn đã có ngay một ly trà sữa dừa kiểu Thái tươi mát rồi, khuấy đều và thưởng thức ly thôi. Vị trà sữa ngọt ngào, thêm vị béo của nước cốt dừa hoà quyện, thật sự rất ngon đấy nhé!
Bước 3 Thành phẩm Trà sữa dừa kiểu TháiBước 3 Thành phẩm Trà sữa dừa kiểu Thái

Trà ô long là gì?

  • Trà ô long là một loại trà được làm từ lá của cây Camellia sinensis và được oxy hóa từ 8% – 85%.
  • Trà ô long nguồn gốc từ Trung Quốc và là loại trà được đánh giá rất cao cũng như được nhắc đến rất nhiều trong văn hóa uống trà.
  • Ở Việt Nam, hầu hết trà ô long tại Việt Nam là loại trà ô long xanh và được trồng nhiều ở Lâm Đồng.
  • Khi pha, nước trà mang màu vàng nhạt, vị trà không bị đắng như các loại trà khác mà có vị ngọt và thanh mát.

4. Hướng dẫn cách làm món trà sữa trân châu thạch dừa mới lạ siêu ngon

Nguyên liệu làm trà sữa trân châu thạch dừa

  • 2 gói trà túi lọc
  • 300ml sữa đặc
  • 10gr bột rau câu dẻo
  • 1.6 lít nước dừa
  • 100gr cùi dừa
  • 200gr đường
  • 150gr bột năng
  • 80ml siro việt quất
  • 1 lít nước lọc

Mẹo hay: Bạn có thể dễ dàng tìm mua cùi dừa ở các chợ, các cửa hàng bán dừa, khi mua bạn lưu ý chọn những cùi dừa trắng, dày cơm và được sơ chế sạch sẽ vệ sinh nhé!

Nguyên liệu làm trà sữa trân châu thạch dừa

Nguyên liệu làm trà sữa trân châu thạch dừa

Cách làm trà sữa trân châu thạch dừa

Bước 1 Nấu thạch dừa

Bạn trộn đều 200gr đường với 10gr bột rau câu dẻo và cho vào nồi, bạn đổ vào nồi 1.6 lít nước dừa và khuấy đều cho tan đường với bột rau câu.

Tiếp theo bạn cho vào nồi 100gr cùi dừa cắt miếng nhỏ và khuấy đều, bạn nấu với lửa nhỏ đến khi thạch dừa sôi nhẹ thì tắt bếp và đổ vào khuôn, sau đó cho thạch dừa vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 – 3 giờ.

Nấu thạch dừa

Nấu thạch dừa

Bước 2 Nấu trà sữa

Bạn bắc 1 cái nồi lên bếp rồi đổ vào 1 lít nước lọc và đun sôi. Khi nước đã sôi nhẹ bạn cho vào nồi 2 gói trà túi lọc và nấu trà trong 5 phút. Sau 5 phút bạn tắt bếp và để cho trà nguội.

Khi trà đã nguội, bạn cho vào trà 300ml sữa đặc và khuấy đều là xong phần trà sữa.

Nấu trà sữa

Nấu trà sữa

Bước 3 Làm trân châu

Bạn cho 2 muỗng canh nước sôi, 80ml siro việt quất vào tô đựng 150gr bột năng và trộn đều đến khi tạo thành khối bột dẻo mịn.

Tiếp theo bạn đem khối bột ra nhào đều tay rồi nặn từ khối bột ra thành những viên trân châu tròn nhỏ.

Bạn đun sôi 1 nồi nước rồi cho toàn bộ trân châu đã nặn vào, bạn nấu trân châu đến khi nước sôi và các viên trân châu nổi lên trên mặt nước thì bạn vớt ra ngâm vào nước lạnh khoảng 3 – 5 phút, sau đó vớt ra, để ráo.

Làm trân châu

Làm trân châu

Bước 4 Hoàn thành món trà sữa

Bạn cho vào ly 2 – 3 muỗng canh viên trân châu, 1 ít thạch dừa cắt hạt lựu và cho trà sữa vào là hoàn thành.

Hoàn thành món trà sữa

Hoàn thành món trà sữa

Thành phẩm

Trà sữa trân châu thạch dừa thơm ngon mới lạ với trà sữa đậm vị trà, viên trân châu dai dai có màu tím đẹp mắt cùng với thạch dừa giòn sần sật ăn rất ngon miệng, tất cả đã cùng tạo nên ly trà sữa trân châu thạch dừa hấp dẫn hơn bao giờ hết!

Trà sữa trân châu thạch dừa thơm ngon mới lạ

Trà sữa trân châu thạch dừa thơm ngon mới lạ

5. Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu dừa siêu ngon thơm tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị làm trà sữa trân châu dừa

  • 3 gói túi trà lipton.
  • 2 trái dừa.
  • Sữa đặc.

Cách làm trà sữa trân châu dừa dùng nguyên liệu sau

  • 300 gr bột năng.
  • 4 thìa đường trắng.
  • 2 bịch sữa tươi có đường 220 ml.
  • Nước lọc.
  • Đá viên.
  • Nồi nấu, bếp gas, rổ, âu sạch đựng, bát tô, ly thủy tinh, dao, thớt, thìa, muôi, ….

Cách làm trà sữa trân châu dừa thơm ngon, bùi ngậy

Bước 1: Sơ chế dừa

Cách làm trà sữa trân châu dừa sơ chế dừa lấy nước dừa

Trái dừa mua về bạn chặt một ít ở trên phần đầu quả dừa để bạn lấy nước dừa ra trước đựng trong âu sạch.

Tiếp đến, bạn bổ đôi quả dừa ra rồi dùng mũi dao nhọn để tách phần cùi dừa ra và gọt bỏ đi phần màu nâu bên ngoài dính vào phần cùi dừa. Sau đó, bạn mang phần cùi dừa đi rửa sạch và để ráo.

Cách làm trà sữa trân châu dừa sơ chế cùi dừa cắt bằng hạt lựu

Tiếp theo, phần cùi dừa đã ráo nước các bạn dùng dao thái thành những miếng bằng hạt lựu rồi để vào 1 bát tô khác.

Bước 2: Trộn cùi dừa với bột năng

Khi cùi dừa đã cắt thành những hạt lựu để sẵn trong âu sạch, trước tiên bạn cho 1 thìa nước sạch vào và lắc lẹ để làm ướt phần cùi dừa đã cắt.

Cách làm trà sữa trân châu dừa trộn cùi dừa sơ chế với bột năng

Tiếp đến, bạn tiếp cho phần bột năng vào âu đựng cùi dừa đã sơ chế rồi lắc đều nhẹ cho phần lớp bột năng dính xung quanh vào miếng cùi dừa đã cắt thành hạt lựu.

Khi lớp bột năng đã dính xung quanh toàn bộ các miếng cùi dừa cắt thành hạt lựu rồi. Để loại bỏ những bột năng còn dư thừa trong âu đựng cùi dừa đã phủ lớp ngoài là bột năng bằng cách bạn đổ hết ra chiếc rổ thì phần bột năng dư thừa sẽ được loại bỏ hết thu được lại phần trân châu dừa sống.

Chú ý: Nếu lúc ban đầu bạn chưa thấy bột năng dính nhiều vào phần cùi dừa cắt thành hạt lựu bạn có thể rưới thêm nước lọc vào rồi lắc đều và tiếp tục cho bột năng vào nhé.

Bước 3: Luộc trân châu dừa trong công đoạn cách làm trà sữa trân châu dừa

Cho 1l nước vào nồi nấu rồi đặt lên bếp gas đun sôi, khi nước đã sôi già bạn điều chỉnh lửa ở nhiệt độ vừa rồi bạn đổ hạt trân châu dừa sống vào nồi xong dùng muôi khuấy đều cho đến lúc hạt trân châu dừa chín chuyển sang màu trong và nổi lên trên bề mặt nước sôi già.

Cách làm trà sữa trân châu dừa luộc trân châu dừa

Sau đó, bạn tắt bếp và ủ thêm tầm 20’ cho trân châu dừa được chín và nở đều.

Tiếp tục, bạn chuẩn bị 1 tô nước lạnh rồi vớt toàn bộ trân châu dừa chín cho vào để cho các hạt trân châu dừa không dính vào nhau. Rồi sau đó, bạn tiếp tục vớt trân châu dừa ra 1 bát tô sạch khác rồi cho vào 2 thìa đường trắng trộn đều.

Bước 4: Làm trà sữa trân châu dừa

Cách làm trà sữa trân châu dừa ủ trà lipton

Đổ phần nước dừa bạn thu được làm ở bước 1 vào nồi nấu rồi đặt lên bếp gas đun sôi. Khi nước dừa đã được sôi già bạn tắt bếp gas đi vào cho vào 3 gói túi trà lipton và ủ trong thời gian 5 – 7’.

Khi đã đủ thời gian ủ trà lipton bạn loại bỏ 3 gói túi trà lipton và giữ lại phần nước cốt trà lipton.

Cách làm trà sữa trân châu dừa pha trà sữa theo tỷ lệ

Tiếp theo, Khi nước trà lipton còn đang nóng bạn cho lượng sữa đặc tùy ý theo sở thích của các bạn + 2 thìa đường trắng vào khuấy đều cho sữa đặc và đường tan trong nước trà lipton. Tiếp sau đó, bạn đổ vào 2 bịch sữa tươi có đường cho vào rồi tiếp tục khuấy đều vào nêm nếm lại sao cho vừa miệng và để nguội. Vậy là đã làm xong trà sữa trân châu dừa.

Bước 5: Thành phẩm và thưởng thức

Thưởng thức ly trà sữa trân châu dừa

Lấy 1 ly thủy tinh cho vào 50 gr trân châu dừa, cho lượng đá vừa đủ uống lấy trong tủ lạnh ra rồi rót trà sữa trân châu dừa vào và thưởng thức ngay các bạn nhé.

6. Chia sẻ cách làm trà sữa dừa thơm ngon, béo ngậy tại nhà

Công thức làm trà sữa dừa thái cực dễ

Nguyên liệu làm trà sữa dừa thái:

  • 1 gói túi lọc trà đen.
  • 20 gr đường nâu.
  • 1 thìa đong 15 ml siro cây lá phong.
  • ½ thìa cà phê rượu rum.

Nguyên liệu làm trà sữa dừa thái dùng các nguyên liệu sau

  • 20 ml nước cốt dừa.
  • Nước lọc.
  • Đá viên.
  • Bát tô, ly thủy tinh, thìa đong 15 ml, thìa dài khuấy, ….

Cách làm trà sữa dừa thái chi tiết:

Bước 1: Thực hiện pha và ủ trà đen

Đun sôi nước nóng ở nhiệt độ 100 độ C bằng ấm siêu tốc.

Công thức làm trà sữa dừa thái thực hiện pha trà đen

Lấy 1 bát tô đổ 150 ml nước đun sôi sau đó cho 1 gói túi lọc trà đen vào ngâm trong thời gian khoảng 5 phút.

Khi thời gian ủ trà đen đã đủ thời gian bạn loại bỏ gói túi lọc trà đen và giữa lại nước cốt trà đen.

Bước 2: Hướng dẫn tỷ lệ pha trà sữa theo chuẩn

Khi nước trà đựng trọng bát tô còn đang nóng bạn tiếp tục lần lượt cho: 20 gr đường nâu + 1 thìa đong 15 ml siro cây lá phong + ½ thìa cà phê rượu rum rồi bạn khuấy đều hỗn hợp cho tan đều trong nước trà đen.

Công thức làm trà sữa dừa thái tỷ lệ pha trà sữa

Vậy là chúng tôi đã hoàn thành xong việc pha trà sữa và bây giờ các bạn để nguội trà sữa bằng việc để ngoài cho nguội hẳn hoặc bạn có thể chó đá viên lấy trong trong tủ lạnh ra cho vào để làm nguội trà sữa nhanh hơn.

Bước 3: Tỷ lệ pha trà sữa dừa

Công thức làm trà sữa dừa thái khi cho ra ly thủy tinh

Bạn lấy 1 ly thủy tinh cho vào lượng đá viên tùy thích bạn muốn, rồi bạn lần lượt đổ trà sữa vào ¾ ly thủy tinh và cuối cùng đổ thêm 20 ml nước cốt dừa lên trên nước trà sữa. Cắm thìa dài vào để trang trí cho đẹp hơn.

Bước 4: Thưởng thức

Cùng thưởng thức ly trà sữa dừa thái

Ly trà sữa dừa thái thơm ngon vị ngọt nhẹ kết hợp vị thơm và hơi chát của trà đen cùng với vị sữa thêm chút béo của sữa dừa. Bạn nên thưởng thức ngay nhé.

7. Hướng dẫn làm trà sữa dừa dùng bột dừa

Nguyên liệu cần làm trà sữa dừa bột dừa:

  • 20 gr bột sữa.
  • 30 gr bột dừa.
  • 20 gr đường trắng.
  • 1 – 2 thìa sữa đặc.

Hướng dẫn làm trà sữa dừa dùng bột dừa dùng nguyên liệu sau đây

  • 25 gr trà o long hoặc trà đen.
  • Nước lọc.
  • Đá viên.
  • Topping có thể tủy thích: Trân châu hoặc pudding, rau câu, ….
  • Nồi nấu, bếp hồng ngoại, muôi, ca đong, ly thủy tinh, thìa dài, bình shaker pha chế, ….

Các bước làm trà sữa dừa dùng bột dừa:

Bước 1: Nấu trà o long

Cho 500 ml nước lọc vào nồi nấu và bật bếp hồng ngoại lên đun sôi. Bạn tắt bếp đi khi nước trong nồi nấu đã được sôi già, bạn tiếp tục cho 25 gr trà olong vào khuấy đều và đậy nắp nồi lại ủ trong thời gian 20 phút.

Hướng dẫn làm trà sữa dừa dùng bột dừa khi ủ trà o long

Khi nước trà olong đã ủ đủ thời gian bạn loại bỏ bã trà olong và giữa lại nước trong ca đong.

Bước 2: Tỷ lệ pha trà sữa dừa đúng chuẩn cùng bột dừa

Lấy bình shaker pha chế lần lượt bạn cho nguyên liệu: 20 gr bột sữa + 30 gr bột dừa + 20 gr đường trắng + 200 ml nước cốt trà olong ở bước 1 vẫn còn đang nóng rồi khuấy đều hỗn hợp nguyên liệu trong bình shaker pha chế tan ra.

Hướng dẫn làm trà sữa dừa dùng bột dừa pha theo tỷ lệ chuẩn

Bạn tiếp tục cho 2 thìa sữa đặc vào hỗn hợp trong bình shaker pha chế và dùng thìa khuấy đều.

Hướng dẫn làm trà sữa dừa dùng bột dừa lắc đều trong bình shaker

Cuối cùng các bạn có lượng đá vừa đủ nếu bạn muốn lấy trong tủ lạnh ra cho vào bình shaker pha chế rồi đậy nắp lắc đều. Vậy các bạn đã hoàn thành xong cách pha trà sữa dừa với bột dừa theo đúng tỷ lệ rồi đó.

Bước 3: Thành phẩm

Thưởng thức ly trà sữa dừa dùng bột dừa

Bạn lấy ly thủy tinh và đổ trà sữa dừa trong bình shaker pha chế vào cho thêm topping trân châu và pudding nếu muốn và thưởng thức ngay nhé.

8. Cách làm trà sữa dừa cực ngon cực lạ không thể cưỡng lại

Nguyên liệu

Hồng trà/trà đen500ml
Nước cốt dừa160ml
Trân châu, thạch tùy ý
Đá viên

Cách làm

Bước 1: Pha trà: Hãm trà với 500ml nước sôi trong khoảng 5 phút rồi lọc bỏ hết bã trà. Để trà nguội. Các bạn có thể chọn bất kỳ loại hồng trà hoặc trà đen nào mình muốn (lipton, dimah,…). Trà càng ngon thì trà sữa của chúng ta sẽ càng ngon nhé. Hãm trà đậm cũng sẽ làm trà sữa ngon hơn.

Bước 2: Với trân châu và thạch, các bạn nấu theo hướng dẫn sử dụng in trên gói nhé.

Bước 3: Chuẩn bị bình lắc: cho trà, nước cốt dừa, đá viên vào bình, đậy nắp và lắc đều khoảng 10-15 giây. Múc sẵn trân châu và thạch vào cốc, rót phần trà sữa vào, thêm đá nếu muốn.

Xong rồi đấy các bạn ơi. Nếu không có bình lắc các bạn có thể hòa đều nước trà và nước cốt dừa, thêm đá là được nhé. Cách làm trà sữa dừa đơn giản quá phải không nào. Thử ngay và luôn thôi nào.

cách làm trà sữa dừa 2 cách làm trà sữa dừa Cách làm trà sữa dừa cực ngon cực lạ không thể cưỡng lại cach lam tra sua dua cuc ngon cuc la khong the cuong lai 2

Chúc các bạn thành công!

Tải file PDF hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu dừa cập nhật 17/08/2022

Tải ngay

Video hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu dừa

YouTube video

Mua nguyên liệu làm trà sữa trân châu dừa ở đâu?

Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm trà sữa trân châu dừa, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.

Cách bảo quản trà sữa trân châu dừa

Trà sữa trân châu dừa khuyên các bạn nên uống trong ngày là tốt nhất. Còn nếu như trà sữa trân châu dừa bạn đã tách riêng phần trà sữa dừa và trân châu dừa ra bạn có thể để được tầm 2 – 3 ngày nhưng hương vị sẽ không còn được ngon như lúc ban đầu bạn làm đâu nhé vì các bạn đã cho vào bảo quản.

Những sự thật thú vị về trái dừa

  • Mỗi một phần trong quả dừa đều được sử dụng. Do đó, dừa được gọi là “Cây của sự sống” và có thể sản xuất đồ uống, chất xơ, thực phẩm, nhiên liệu, đồ dùng, nhạc cụ và nhiều thứ khác nữa.
  • Khi dung dịch tiêm tĩnh mạch (IV) thiếu hụt, các bác sĩ trong Thế chiến II và chiến tranh Việt Nam đã sử dụng nước dừa để thay thế dung dịch tiêm tĩnh mạch.
  • Về mặt thực vật, dừa không phải là một loại cây vì không có vỏ, không có cành, hoặc sinh trưởng thứ cấp. Dừa là loại cây thân gỗ lâu năm một lá mầm với phần thân là thân cây.
  • Có thể tài liệu tham khảo lâu đời nhất là từ Cosmas, một du khách người Ai Cập vào thế kỷ thứ 5 sau Công nguyên. Ông đã viết về “quả hạch của Ấn Độ” sau khi đi thăm Ấn Độ và Tích Lan. Một số học giả tin rằng Cosmas đang mô tả một trái dừa tươi.
  • Soleyman, một thương gia Ả Rập, đã đến thăm Trung Quốc vào thế kỷ thứ 9 và mô tả việc sử dụng sợi xơ dừa và bánh kẹo làm từ dừa.
  • Vào thế kỷ 16, Sir Francis Drake gọi dừa là “nargils”, là thuật ngữ phổ biến được sử dụng cho đến những năm 1700 khi từ dừa được chính thức đưa vào đặt tên cho loại cây này.
  • Phải mất 11-12 tháng để dừa trưởng thành.
  • Có thời điểm các nhà khoa học đã xác định được hơn 60 loài cọ Cocos. Ngày nay, dừa là một cây đơn thân với một loài, nucifera. Tuy nhiên, có hơn 80 giống dừa, được xác định bởi các đặc điểm như lùn và cao.
  • Các vùng trồng dừa xa về phía bắc như Hawaii và xa về phía nam như Madagascar.

Tổng kết

Có khá nhiều cách pha trà sữa, tuy vậy cách làm trà sữa trân châu dừa này lại đem đến sự khác biệt ở hương vị. Hi vọng với các chia sẻ chi tiết được cập nhật mới nhất 08/2022 ở trên có thể giúp bạn có được những ly trà sữa mát lạnh để giải khát trong những ngày nóng bức nhé! Chúc bạn thành công!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số công thức trà sữa trân châu độc đáo khác như:

5/5 - (10 votes)