Updated at: 12-07-2022 - By: Hoàng Cường

Vào những hôm thời tiết nóng bức thì những ly đồ uống mát lạnh sẽ là “cứu tinh” cho bạn và gia đình đấy. Một trong những món đồ uống không thể bỏ qua là sữa chua uống yakult. Sự kết hợp từ yakult với các loại trái sữa tạo nên một món đồ uống mát lạnh, dinh dưỡng, giải nhiệt hiệu quả mùa hè. Cách làm trà sữa Yakult mới nhất 12/2022 không hề phức tạp như bạn nghĩ đâu nhé mà trái lại vô cùng đơn giản. Xắn tay áo lên và cùng trổ tài pha chế 5 loại đồ uống từ yakult theo công thức dưới đây.

Trà sữa yakult là gì?

Yakult (ヤクルト Yakuruto?) là sản phẩm sữa uống lên men đầu tiên trên thế giới. Sữa chua yakult là thực phẩm sữa uống lên men đến từ Nhật Bản; hiện nay đang được bán rộng rãi trên thị trường Việt Nam được nhiều người sử dụng. Với vị ngon ngọt, thơm dễ uống được các bé ưa chuộng; người lớn cũng không cưỡng lại được thì bên cạnh đó; chưa chắc bạn đã nắm rõ được sữa chua yakult có tác dụng gì đúng không? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.

2 cách làm trà sữa yakult chua ngọt thơm ngon lạ vị cực đã khát

Đây là sản phẩm có chứa probiotic vi khuẩn Lactobacillus casei Shirota, được phân lập thành công vào năm 1930 bởi vị giáo sư người Nhật Minoru Shirota. Sản phẩm được bán bởi Yakult Honsha, trụ sở công ty nằm ở Tokyo. Chai sữa đi kèm với một bọc 65 mililít (2,3 fl oz Anh; 2,2 fl oz Mỹ), thường một lốc có năm chai. Yakult được bán trong 1 chai 65 mL. Nguyên liệu là nước, sữa gầy, Xirô glucose-fructose, saccarose, hương cam quýt, và vi khuẩn sống Lactobacillus paracasei Shirota.

Vậy sữa chua Yakult có tác dụng gì?

Yakult có tác dụng gì? Mỗi chai Yakult có chứa hơn 6,5 tỷ lợi khuẩn L. casei Shirota có thể tiến đến ruột non mà vẫn tồn tại và mang lại những hiệu quả có lợi như sau:

  • Làm tăng vi khuẩn có lợi và làm giảm vi khuẩn có hại trong đường ruột.
  • Giảm sự hình thành các độc tố trong đường ruột.
  • Giúp ngăn ngừa tiêu chảy và táo bón.
  • Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể chống lại sự nhiễm trùng và ngăn ngừa ung thư.

Mặc Yakult bán đắt như tôm tươi, người Nhật vẫn quyết giữ mẫu hộp bé tí “kém xinh” này là vì sao?

Cụ thể:

Chủng khuẩn L.casei Shirota kháng được dịch vị tiêu hóa; tiến đến ruột và phát triển trong ruột; và sẽ hỗ trợ cho sức khỏe bằng cách:

  • Làm tăng vi khuẩn có lợi và làm giảm vi khuẩn gây hại; giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.
  • Làm giảm sự hình thành các chất gây hại; các độc tố và ức chế sự hình thành các chất gây hoại tử ruột.
  • Cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột; ngăn ngừa tiêu chảy và táo bón.
  • Điều hòa hệ miễn dịch; ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm và ung thư.

Đặc biệt sản phẩm tốt không những cho trẻ nhỏ mà cả phụ nữ mang thai và đang cho con bú. Bởi một trong những chức năng chính của Yakult là giúp ngăn ngừa táo bón. Phụ nữ mang thai thường dễ bị táo bón.

Chính nhờ những ưu điểm vượt trội trên mà các loại sữa chua uống của Yakult đang được rất nhiều người dùng tin tưởng và sử dụng hằng ngày.

Nhược điểm

Tuy nhiên ngoài những ưu điểm vượt trội trên thì dòng sản phẩm này của Yakult vẫn còn một số nhược điểm đáng tiếc. Đó chính là Yakult là sản phẩm không thích hợp cho những người bị dị ứng đường ruột hay dị ứng với sản phẩm; và những người không có khả năng dung nạp được sữa.

Những người có bệnh lý về tiểu đường thì nên tham khảo kỹ ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng dòng sản phẩm sữa chua uống của Yakult này. Vì trong mỗi sản phẩm Yakult có chứa khoảng 14.2g đường.

Những nhược điểm này chủ yếu là dành cho những người có những bệnh lý liên quan đến các thành phần của sữa nên người tiêu dùng cũng không nên quá lo lắng.

Cách làm trà sữa yakult đơn giản tại nhà

1. Cách làm Trà sữa yakult nguyên bản

Nguyên liệu làm Trà sữa yakult Cho 2 người

  •  Trà đen 10 gr
  •  Sữa 130 ml (2 chai sữa Yakult)
  •  Bột kem béo thực vật 4 muỗng canh
  •  Nước đường 20 ml
  •  Đá viên 1 ít

Cách chế biến Trà sữa yakult

Bước 1. Ủ trà

Trước hết, bạn lấy 10gr trà đen cho vào trong ly. Cho 250ml nước sôi vào ủ trà trong khoảng 12 – 15 phút.

Cách ủ trà lài để pha trà sữa thơm ngon đơn giản nhất

Sau thời gian ủ, nước trà chuyển sang màu nâu đỏ đậm thì chắt lấy 150ml nước cốt, loại bỏ bã trà.

Bước 2. Pha trà sữa yakult

Đầu tiên, bạn cho 4 muỗng canh kem béo thực vật, 150ml nước trà đen, 20ml nước đường, 2 chai sữa yakult vào bình pha chế rồi khuấy đều.

Cách làm sữa chua uống Yakult đơn giản tại nhà

Tiếp theo, bạn thêm 1 ít đá viên vào rồi đậy nắp lại và lắc đều khoảng 30 giây.

Bước 3. Thành phẩm

Bạn thêm ít trân châu vào ly rồi cho trà sữa yakult vào là hoàn thành rồi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị béo thơm của trà sữa, kết hợp với vị sữa yakult chua chua vô cùng bắt miệng và giải nhiệt đó nha!

2 cách làm trà sữa yakult chua ngọt thơm ngon lạ vị cực đã khát

2. Trà sữa yakult thạch yakult

Trà sữa yakult thạch yakult

Nguyên liệu làm Cho 2 người

  •  Trà đen 70 gr
  •  Trà lài 30 gr
  •  Thạch rau câu dẻo 1 gói (10 gr)
  •  Sữa 195 ml (3 chai sữa Yakult)
  •  Mứt atiso 40 ml
  •  Bột béo 400 gr
  •  Sữa đặc 300 gr
  •  Đường 470 gr
  •  Muối 1/2 muỗng cà phê
  •  Nước sôi 2.3 lít
  •  Đá bi 1 ít

Dụng cụ thực hiện

Túi vải lọc, bình ủ trà, muỗng, ly, nồi,…

Cách làm

Bước 1. Nấu bột rau câu

  • Đầu tiên, cho 150gr đường và 10gr thạch rau câu dẻo vào tô rồi trộn đều. Trong lúc đó, bạn nấu sôi 1 lít nước.
  • Kế tiếp, bạn vừa cho từ từ hỗn hợp bột rau câu và đường vào nồi nước vừa khuấy đều cho hỗn hợp tan ra.
  • Tiếp theo, bạn bật bếp rồi tiếp tục với đun lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi thì bạn hạ lửa nhỏ và tiếp tục nấu thêm khoảng 5 phút nữa.

Bước 2. Làm thạch yakult

Sau khi thạch chín thì bạn cho 2 chai sữa yakult, 40ml mứt siro atiso vào nồi và khuấy đều khoảng 1 phút trên lửa nhỏ để thạch không bị đông lại.

2 cách làm trà sữa yakult chua ngọt thơm ngon lạ vị cực đã khát

Sau đó, bạn tắt bếp và vớt hết bọt ra.

Tiếp đến, bạn đổ thạch ra khuôn có tạo hình sẵn hoặc khuôn inox. Bạn nên để thạch ở gần quạt để nhanh nguội.

Bước 3. Ủ trà

Đầu tiên, bạn cho 70gr trà đen, 30gr trà lài vào túi vải lọc rồi buộc chặt dây lại rồi cho vào bình ủ trà.

Sau đó, bạn tiếp tục cho 2.3 lít nước sôi vào bình, đậy nắp lại và ủ trà trong vòng 20 phút.

Sau khoảng thời gian trên thì bạn lấy túi vải lọc ra và vắt khô thì đã có được nước cốt trà rồi!

Bước 4. Pha trà sữa

Đầu tiên, bạn vớt túi trà ra rồi cho 400gr bột béo vào bình ủ trà và khuấy khoảng 1 phút cho bột tan ra. Tiếp theo, bạn thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 320gr đường, 300gr sữa đặc vào chung và tiếp tục khuấy đều.

3 cách pha trà sữa mật ong thơm béo, ngọt dịu ai cũng thực hiện được

Kế đến, bạn bỏ đá bi vào và đảo đều thêm khoảng 2 phút nữa là được. Cuối cùng, chia trà sữa ra các bình rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Mách nhỏ: Trà sữa uống ngon nhất khi để ở ngăn mát tủ lạnh trên 8 tiếng. Lúc đó các nguyên liệu trong trà sữa sẽ hòa quyện với nhau và trở nên sánh mịn, như vậy khi uống sẽ ngon hơn.

Bước 5. Hoàn thành

Bạn lấy thạch ra rồi cắt hạt lựu.

Sau đó, cho vào ly 100ml trà sữa, 15ml nước đường, 1 chai sữa yakult và khuấy đều.

Tiếp theo, bạn thêm đá viên vào ly rồi trang trí một ít thạch yakult nữa là hoàn thành rồi đó!

Bước 6. Thành phẩm

Vậy là bạn đã có ngay ly trà sữa yakult cực thơm béo, hấp dẫn rồi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt của sữa yakult, vị thơm của trà cùng thạch giòn dai cực kỳ lôi cuốn.

Có thể bạn quan tâm:

  1. Hướng dẫn cách làm trân châu bằng bánh tráng siêu lạ mắt
  2. Cách làm trân châu đơn giản dễ làm
  3. Mách bạn 6 cách làm trà thái xanh ngon dịu mát ngày hè
  4. Bật mí 5 cách làm trà thái đỏ thanh mát không gây béo

3. Cách làm trà nhài YAKULT

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 150ml Trà Nhài Lúave (Pha bằng phương pháp Cold Brew)
  • 40ml Yakult
  • 30ml Nước ép đào
  • 20ml Syrup đường
  • 10gr Hạt Sen

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Cho lần lượt hạt sen, nước ép đào, syrup đường và đá bi vào ly.
  • Bước 2: Cho Trà Nhài Lúave và Yakult vào cối đảo trà/bình shaker.
  • Bước 3: Rót trà vào ly và trang trí.

Cách chuẩn bị trà Lúave Cold Brew:

  • Bước 1: Ngâm 1 gói trà với 100ml nước sôi trong 60 giây.
  • Bước 2: Thêm 1000ml nước lạnh, bọc kín miệng ca và ủ trà trong 12 tiếng trong tủ lạnh.
  • Bước 3: Lấy gói trà ra ngoài, thêm 100gr đường và khuấy đều.
  • Bước 4: Thêm 200gr đá và khuấy tan.

Tải file PDF hướng dẫn chi tiết cách làm trà sữa yakult

Tải ngay

Video hướng dẫn chi tiết cách làm trà sữa yakult

YouTube video

Mua nguyên liệu làm trà sữa yakult ở đâu?

Cửa hàng nguyên liệu S2 Shop

  • Địa chỉ: 169/10 Đồng Đen, Phường 11, Tân Bình, Tp.HCM
  • Đặt hàng: 0907.533.534 (zalo,sms,call) & 093.7979.083
  • Email: [email protected]
  • Website: https://shopnguyenlieu.com/

Siêu thị Đại Vạn Phát

  • Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P. 6, Q. 3, TP. HCM
  • Tel: 028 7300 1770
  • Hotline: 0907 30 9988
  • Fax: 028 7300 1771Email: [email protected]
  • website: https://dvpmarket.com/
  • Fanpage: https://www.facebook.com/sieuthidvpmarket/

Kho nguyên liệu

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: 622/16 Cộng Hòa, P. 13, Q. Tân Bình, TP. HCM.
  • Hotline: 1900 63 63 01
  • Email: [email protected]
  • Website: https://khonguyenlieu.com/
  • Fanpage: https://www.facebook.com/khonguyenlieu/

Công ty TNHH Đầu Tư Sản Xuất Tam Long

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
  • Hotline: 02873036878
  • Website: https://tamlong.com.vn/
  • Fanpage: https://www.facebook.com/trungtamtamlong/

Sữa chua Yakult uống như thế nào đúng cách

1/ Đối tượng sử dụng sữa chua uống

Sản phẩm sữa chua uống của Yakult chỉ thích hợp cho trẻ em từ trên 1 tuổi. Nguyên nhân là do trong thành phần sản phẩm có chứa nhiều lợi khuẩn probiotic; nên hệ tiêu hóa của trẻ trên 1 tuổi mới có thể đủ hoàn thiện để có thể hấp thụ hết lượng lớn lợi khuẩn trên. Chính nhờ điểm này mà sử dụng sản phẩm sữa chua uống là một trong những cách chữa trẻ bị táo bón hiệu quả; nhờ khả năng cân bằng được hệ tiêu hóa của trẻ từ 1 tuổi trở lên hay cả cho những người lớn. Bên cạnh đó sản phẩm này không thích hợp dùng cho những đối tượng trẻ bị dị ứng với sữa và các sản phẩm làm từ sữa.

2/ Lượng sữa chua uống dùng 1 ngày cho bé là bao nhiêu?

Với thành phần như thế thì bạn chỉ cần cho bé sử dụng 1 hộp sữa chua uống Yakult cho một ngày là vừa đủ. Bạn cũng không nên cho bé sử dụng quá nhiều trong một ngày vì nếu bé uống quá nhiều sẽ khiến dư thừa lượng axit quá nhiều trong dạ dày của bé; từ đó có thể làm ảnh hưởng đến hoạt động của các loại enzim trong hệ tiêu hóa của bé. Điều này có thể làm giảm vị giác của trẻ và làm mất cân bằng cấu trúc điện phân của hệ tiêu hóa.

Kết luận

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm trà sữa yakult ngon được cập nhật mới nhất 12/2022, hấp dẫn cực kì đơn giản và dễ thực hiện mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số công thức trà sữa độc đáo khác như:

5/5 - (10 votes)