5 Cách làm trà sữa Milo siêu ngon chỉ trong 20 phút 04 / 2024

Updated at: 12-07-2022 - By: Hoàng Cường

Milo là gì?

Milo là một thức uống cacao lúa mạch của tập đoàn Nestlé dành cho mọi người và trẻ nhỏ trên 6 tuổi. Đây cũng là thức uống có lợi cho sức khỏe với thành phần nhiều chất dinh dưỡng, giúp cung cấp dưỡng chất cân bằng, luôn tràn đầy năng lượng và khỏe mạnh.

Thành phần có trong milo

Milo chứa các thành phần như: Đường, sữa bột tách kem (skimmed milk powder), Protomalt® (chiết xuất từ mầm lúa mạch 1.4%), siro glucose, dầu bơ, dầu thực vật, bột cacao, bột whey, các khoáng chất (magie cacbonat, dicanxi photphat, sắt pyrophosphate), chất nhũ hóa lecithin 332(i) – chiết xuất từ đậu nành (soya lechithin), các vitamin (niacin, biotin, canxi pantothenate, vitamin B6, B1, B2), chất ổn định carrageenan 407, chất tạo ngọt tổng hợp (acesulfame potassium 950, sucralose 995) và hương vani tổng hợp.

Trong đó, hai thành phần rất có lợi cho sức khỏe được người dùng quan tâm nhất là Protomalt® và hợp chất Activ-go. Protomalt® được chiết xuất từ mạch nha mầm lúa mạch nguyên cám. Do đó, Milo chứa rất nhiều các loại vitamin B, B6, vitamin C và canxi.

Hợp chất Activ-Go là công thức dinh dưỡng độc quyền được nghiên cứu và phát triển bởi Nestlé Thụy Sĩ giúp cung cấp nguồn năng lượng bền bỉ cho các hoạt động học tập và vận động của chúng ta. Chính vì thế, rất nhiều phụ huynh đã tin dùng sản phẩm Milo hỗ trợ con mình học tập, chơi luyện thể thao.

5 công dụng của sữa bột milo

1. Sữa bột Milo tăng cường miễn dịch cho trẻ

Thành phần trong sữa có chứa các loại vitamin A, vitamin E, vitamin D và các khoáng chất thiết yếu giúp bé có hệ miễn dịch khỏe mạnh, bé ngủ sâu giấc, không quấy khóc. Ngoài ra hệ miễn dịch khỏe mạnh giúp bé giảm nguy cơ mắc một số bệnh về hô hấp hay truyền nhiễm.

2. Sữa bột Milo cung cấp đầy đủ năng lượng cho bé hoạt động và phát triển

Hàng ngày mỗi một em bé đều vui chơi, hoạt động tiêu hao rất nhiều năng lượng nắm bắt được điều đó sữa bột Milo chú trọng vào bổ sung năng lượng cho trẻ. Trong một cốc sữa bột Milo 180ml thì có khoảng 110Kcal giúp bé yêu đủ năng lượng hoạt động một ngày dài. Ngoài ra, còn hỗ trợ cho quá trình chuyển hóa từ đường sang ATP giúp bé giảm được hấp thu chất béo, tránh tình trạng thừa cân béo phì ở trẻ.

3. Sữa bột Milo giúp bé phát triển về chiều cao

Sữa bột Milo chứa hàm lượng canxi lên đến 70% nên giúp bé yêu có một hệ xương chắc khỏe, cứng cáp, phát triển được chiều cao. Sữa bột Milo hỗ trợ bé trung bình mỗi tháng có thể cao thêm được 2-4 cm. Ngoài hỗ trợ phát triển cho bé về hệ xương thì sữa bột Milo cũng cung cấp chất dinh dưỡng cho hệ cơ, làm cơ chắc khỏe và săn chắc hơn.

4. Sữa bột Milo giúp tăng khả năng tư duy cho trẻ

Trong sữa Milo còn chứa hàm lượng cao vitamin B6, vitamin B12 giúp kích thích các nơron của hệ thần kinh giúp não bộ của bé phát triển, học nhanh, tư duy tốt và ghi nhớ lâu hơn.

5. Sữa bột Milo tăng tuần hoàn máu

Ngoài ra sữa bột Milo cho trẻ còn bổ sung hàm lượng Fe cao rất tốt cho quá trình tạo máu và tăng tuần hoàn máu giúp cho sự trao đổi và hấp thụ chất trong cơ thể của bé. Không lo bé bị thiếu máu, các bệnh về tạo máu,…

Các loại trà sữa Milo phổ biến hiện nay:

Trà sữa Milo
Trà sữa Milo bạc hà
Trà sữa Milo Cream Cheese

Cách làm trà sữa Milo đơn giản tại nhà

Cách 1: Cách làm trà sữa Milo hương vị truyền thống

Nguyên liệu làm Trà sữa milo

Cho 1 ly

Trà túi lọc 2 gói
Bột milo 5 muỗng canh
Sữa đặc 3 muỗng canh
Nước nóng 150 ml
Đá viên đông lạnh 1 ít

Cách chế biến Trà sữa milo

Bước 1: Nấu trà

Đầu tiên, bạn cho 2 gói trà túi lọc vào 1 cái ly và rót vào ly 150ml nước nóng.

Tiếp theo, bạn dùng muỗng dầm nhẹ vào túi trà để trà dễ dàng tiết nước ra nhé! Sau đó, hãm trà trong 10 phút, xong rồi thì bạn lấy túi trà ra.

Bước 2: Pha trà sữa milo

Sau khi hãm trà xong, bạn cho vào ly nước trà 2 muỗng canh bột milo, 2 muỗng canh sữa đặc và khuấy đều cho bột milo và sữa đặc tan hoàn toàn.

Bước 3: Hoàn thành

Bạn dùng 1 cái ly khác, thêm 2 muỗng canh bột milo, 1 muỗng canh sữa đặc và khuấy đều để 2 nguyên liệu tạo thành hỗn hợp sốt milo. Sau đó, bạn quết đều hỗn hợp sốt này lên thành ly.

Thêm 1 ít đá viên đông lạnh vào ly, tiếp theo bạn rót trà sữa milo đã pha vào, cuối cùng rắc lên 1 muỗng canh bột milo lên phía trên là hoàn thành rồi.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là ly trà sữa milo mát lạnh đã sẵn sàng được phục vụ rồi đây.

Trà sữa thì thơm béo với milo đắng nhẹ xen lẫn với vị ngọt thơm từ sữa đặc vô cùng hấp dẫn. Hút 1 ngụm trà sữa, múc cùng một ít sốt milo sánh dẻo ở thành ly thật quá là tuyệt vời!

Cách 2: Cách làm trà sữa milo bạc hà đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm Trà sữa milo bạc hà

Cho 2 người

Trà túi lọc vị bạc hà 2 gói
Bột milo 44 gr
Sữa tươi 50 ml
Nước nóng 100 ml
Trân châu đường đen 50 gr

Cách chế biến Trân châu đường đen

Nguyên liệu

Bột năng 150 gr
Bột gạo 10 gr
Bột ca cao 5 gr
Đường nâu 100 gr

Bước 1: Trộn và nhào bột

Đổ 150gr bột năng, 10gr bột gạo, 5gr bột ca cao và 30gr đường nâu vào tô và dùng khuấy lồng trộn đều hỗn hợp.

Tiếp đến, đổ vào 120ml nước sôi, tiếp tục khuấy đều. Sau khoảng 5 phút, phần bột trân châu dần kết dính lại.

Sau đó, đổ toàn bộ phần bột ra bàn. Chia bột thành 4 phần và lần lượt nặn thành hình trụ dài có đường kính khoảng 1 cm. Sau đó, cắt thành từng khúc nhỏ có độ dài khoảng 1/2 lóng tay và lần lượt nặn từng cục thành hình tròn.

Áo một lớp bột năng mỏng lên bề mặt để hạn các viên trân châu dính vào nhau. Sau khi làm xong toàn bộ phần trân châu, bạn đổ toàn bộ vào rây bột để ray bỏ bớt phần bột năng còn dư.

Bước 2: Làm trân châu đường đen

Bắc nồi lên bếp, đổ vào 500ml nước, đợi nước sôi, cho toàn bộ phần trân châu vào, điều chỉnh lửa trung bình và nấu trong 25 phút.

Sau 25 phút, tắt bếp, vớt trân châu ra và ngâm vào nước lạnh ngay. Sau 2 phút, vớt ra để ráo.

Tiếp tục bắc chảo lên bếp, cho vào 70gr đường nâu và 50ml nước, đun sôi hỗn hợp này. Trong lúc đợi hỗn hợp này sôi, dùng muỗng khuấy đều để phần đường nâu tan hoàn toàn trong nước.

Sau 5 phút, cho trân châu vào và nấu thêm khoảng 7 phút. Khuấy đều tay để trân châu chín đều và không bị cháy nhé.

Sau khi trân châu chín và đường đen dần kẹo lại thì tắt bếp và để nguội trong 30 phút.

Bước 3: Thành phẩm

Trân châu đường đen có màu đen tuyền đẹp mắt, khi thưởng thức có cảm giác mềm dẻo của trân châu hòa quyện cùng vị ngọt thanh của đường đen.

Cách chế biến Trà sữa milo bạc hà

Bước 1: Ủ trà

Đầu tiên, bạn cho 2 túi trà túi lọc vị bạc hà vào ly, rót vào 150ml nước ấm (khoảng 70 – 80 độ C). Tiếp đó, dùng muỗng ấn nhẹ để trà tiết nước ra.

Để trà ngâm khoảng 10 phút, đến khi trà ra hết nước thì lấy 2 túi trà ra.

Bước 2: Pha milo

Tiếp theo, bạn cho 44gr (khoảng 8 muỗng canh) bột milo vào tô rồi rót 100ml nước nóng vào. Sau đó, bạn dùng phới lồng khuấy đều đến khi milo tan hết.

Bước 3: Hoàn thành

Bạn chuẩn bị 1 cái ly khác, cho 50gr trân châu đường đen vào. Tiếp đến cho lần lượt trà bạc hà, milo đã pha cùng 50ml sữa tươi vào.

Cuối cùng, cho đá viên lên trên, khuấy đều và thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Milo ngọt, thơm béo kết hợp cùng vị trà bạc hà the the, thanh mát, thêm chút mát lạnh của đá viên, quả là một thức uống tuyệt vời cho mùa hè nóng bức phải không nào.

Cách 3: Cách làm Trà sữa milo cream cheese đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm Trà sữa milo cream cheese

Cho 2 người

Trà túi lọc 2 gói
Bột milo 24 gr
Sữa tươi 240 ml
Bột cream cheese 125 gr
Nước lạnh 60 ml
Đường 3 muỗng canh
Trân châu đường đen 50 gr

Cream cheese là gì?

Cream cheese hay còn được gọi là kem phô mai, được làm từ sữa bò hoặc sữa dê. Cream cheese có màu trắng, mềm, thường có vị chua và mặn rất đặc trưng.
Cream cheese có thể dùng ăn trực tiếp với bánh mì, spaghetti hoặc thường được sử dụng làm nguyên liệu chính cho các loại bánh như bánh cheesecake (bánh phô mai), tiramisu…
Ngoài ra, cream cheese còn được sử dụng làm topping trà sữa để tăng thêm sự hấp dẫn cho loại thức uống này.

Bột cream cheese mua ở đâu?

Bạn có thể mua bột cream cheese tại các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh, các cửa hàng nguyên liệu pha chế, hoặc để tiện lợi hơn bạn có thể đặt mua online tại các trang thương mại điện tử uy tín.
Nếu không mua được bột cream cheese, bạn cũng có thể sử dụng các loại bột phô mai dùng cho pha chế khác, hoặc dùng cream cheese tươi thay thế.

Cách chế biến Trà sữa milo cream cheese

Bước 1: Ủ trà

Đầu tiên, bạn cho 2 gói trà túi lọc vào ly cùng 150ml nước nóng (khoảng 80 độ C).

Ngâm trà khoảng 3 – 5 phút cho trà ra hết nước. Sau đó, vớt bỏ túi trà.

Bước 2: Pha trà sữa milo

Chuẩn bị 1 cái ly khác và cho vào ly phần trà vừa ủ ở bước 1, cùng 240ml sữa tươi, 3 muỗng canh đường rồi khuấy đều.

Tiếp đến cho vào 24gr bột milo vào rồi khuấy đến khi milo và đường tan hết.

Bước 3: Đánh cream cheese

Bạn cho 125gr bột cream cheese vào tô cùng 60ml nước lạnh. Dùng phới lồng đánh đều đến khi bột cream cheese tan hết, tạo ra thành phẩm cream cheese đặc sánh như kem.

Bước 4: Hoàn thành

Tiếp theo, chuẩn bị 2 ly sạch, sau đó bạn dùng muỗng phết cream cheese quanh thành ly.

Tiếp đó cho vào mỗi ly 25gr trân châu đường đen, 1 ít đá viên rồi rót phần trà sữa milo vào đến khoảng 2/3 ly.

Cuối cùng, cho thêm 1 ít cream cheese đến vừa đầy miệng ly, rắc lên trên 1 ít bột milo để trang trí là hoàn tất.

Bước 5: Thành phẩm

Trà sữa milo đậm mùi trà cùng vị thơm béo của milo, ngọt nhẹ của đường, kết hợp cùng cream cheese hơi mằn mặn, beo béo thật hợp phải không nào.

Cách 4: Cách làm Trà sữa Milo ngon như mua ngoài quán

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm trà sữa milo

– 2 gói trà túi lọc cozy hoặc có thể thay bằng các loại trà khác dùng để làm trà sữa nếu bạn muốn.

– 5 lần thìa đong 15 ml bột milo.

– 3 lần thìa đong 15 ml sữa đặc.

– Nước lọc.

– Đá viên.

– Ca đong thủy tinh 500 ml, thìa đong 15 ml, ly thủy tinh, muôi, ….

Công thức thực hiện cách làm trà sữa milo

– Bước 1: Pha và ủ trà cozy để làm trà sữa milo

Đổ đầy nước lọc vào ấm siêu tốc 1.5l rồi cắm điện, ấn nút để đun sôi nước.

Lấy ca đong thủy tinh 500 ml cho 2 gói trà túi lọc cozy vào và thêm 150 ml nước đã đun sôi bằng ấm siêu tốc 100 độ C. Rồi dùng muôi khuấy đều và ủ trà trong thời gian 10’.

Khi ủ trà cozy được 10’, bạn loại bỏ 2 gói trà túi lọc cozy ra và giữ lại nước cốt trà cozy trong ca đong thủy tinh 500 ml.

– Bước 2: Cách pha trà sữa milo

Tiếp theo cách làm trà sữa bằng milo, khi nước trà cozy trong ca đong thủy tinh 500 ml vẫn còn đang nóng bạn cho thêm 2 lần thìa đong 15 ml bột milo + 2 lần thìa đong 15 ml sữa đặc rồi bạn tiếp tục dùng muôi khuấy đều cho bột milo, sữa đặc tan nước trà cozy.

– Bước 3:

Lấy 1 ly thủy tinh bạn lần lượt cho: 2 lần thìa đong 15 ml bột milo + 1 lần thìa đong 15 ml sữa đặc. Sau đó, bạn dùng muôi khuấy đều cho hỗn hợp sốt bột milo và sữa đặc tan ta và rồi dùng muôi quét đều hỗn hợp đó lên xung quanh thành ly thủy tinh.

Tiếp tục, cho thêm đá viên lấy từ tủ lạnh ra cho vào ly thủy tinh và đổ trà sữa milo đã pha ở bước 2 lên. Cuối cùng rắc thêm 1 thìa bột milo trên trên mặt ly trà sữa milo là chúng tôi đã thực hiện xong các bước cách làm trà sữa milo.

– Bước 4: Thưởng thức

Ly trà sữa milo làm tại nhà đã xong, bạn dùng thìa khuấy đều hỗn hợp lên rồi thưởng thức ngay vị thơm béo xen nhẹ với vị hơi đắng nhé.

Cách 5: Cách làm trà sữa Milo ngon như mẹ làm tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

Theo cách làm trà sữa bằng milo được An Phú Gia giới thiệu hôm nay, cách làm trà sữa milo công thức pha trà sữa cho 2 ly sẽ cần nguyên liệu sau đây:

Bột Milo: 20-30 gr (1 gói milo nhỏ)
Trà túi lọc: 1 gói (các mẹ nhớ chọn hồng trà sẽ cho ra hương vị ngon hơn nhé)
Sữa tươi: 20-30ml (Có thể giảm bớt hoặc cho thêm tùy vào độ béo yêu thích của bé)
Sữa đặc: 20-25ml (Có thể cho thêm hoặc giảm bớt tùy theo độ ngọt yêu thích của bé)
Bột năng: 2 muỗng canh
Bột cacao: 1 muỗng ăn
Nước sôi: nửa chén

Cách làm trà sữa milo thơm ngon

Phần trà sữa milo

Bước 1: Cho túi hồng trà vào 150ml nước sôi và ủ trà trong khoảng 3 đến 5 phút.

Bước 2: Cho phần sữa đặc đã chuẩn bị vào trà, cho vào lúc trà còn nóng sẽ dễ khuấy đều hơn.

Bước 3: Cho vào hỗn hợp phần sữa tươi. Theo An Phú Gia gợi ý, bạn nên lựa chọn sữa tươi không đường nhé, vì phần sữa đặc đã “đảm nhiệm” phần làm ngọt cho trà sữa.

Bước 4: Cuối cùng, pha trà sữa cùng phần bột milo có sẵn vào và trộn đều.

Phần trân châu

Sau khi đã biết được cách làm trà sữa milo đơn giản phía trên, các mẹ có thể tìm hiểu thêm cách làm topping trân châu đơn giản ngay tại nhà nhé:

Bước 1: Đầu tiên, bạn trộn đều phần bột cacao và bột năng đã chuẩn bị. Trộn đều và sử dụng đồ rây để có hỗn hợp mịn và đều.

Bước 2: Cho từ từ phần nước sôi đã để ấm vào hỗn hợp bột và trộn đều. Các mẹ trộn cho đến khi thấy phần bột dẻo và mịn là đã hoàn tất rồi nhé.

Bước 3: Sau khi phần bột đã nguội dần, các mẹ có thể trải một lớp bột mì lên thớt hoặc khay để dễ dàng nhào nặn phần bột. Viên bột thành từng viên nhỏ, vừa ăn. Các mẹ lưu ý cho viên trân châu vừa viên được qua lớp bột áo để khi luộc không bị dính vào nhau nhé.

Bước 4: Nấu nước cho thật sôi rồi cho phần trân châu vừa viên được vào đun khoảng 3 phút.

Bước 5: Vớt phần trân châu đã chín ra một tô nước đường nấu sẵn hoặc nước đá để trân châu được dai hơn.

Tiến hành pha chế trà sữa milo

Sau khi đã hoàn thành phần nước uống cũng như topping, các mẹ chỉ cần cho phần trà sữa milo thơm ngon và một chiếc ly, cho thêm đá viên, trân châu hoặc các loại topping khác. Rắc thêm lên trên một chút bột cacao hoặc milo sẽ làm ly trà sữa trông bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Tải file PDF hướng dẫn chi tiết cách làm trà sữa milo

Tải ngay

Video hướng dẫn chi tiết cách làm trà sữa milo

Các câu hỏi thường gặp về sữa milo

Sữa Milo là thức uống nhiều năng lượng. Do đó, tốt nhất là hãy sử dụng một ly sữa Milo vào buổi sáng thay cho các loại đồ ăn nhanh, các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ và chất béo khác. Chỉ cần một ly sữa Milo bạn đã được bổ sung năng lượng cần thiết để thực hiện các hoạt động trong ngày.

Còn nếu bạn muốn sử dụng sữa Milo vào buổi trưa thì tốt nhất nên dùng sau bữa ăn 10 phút để đảm bảo không bị quá no và đầy bụng. Như vậy, hệ tiêu hóa sẽ hoạt động hiệu quả hơn và bạn sẽ tràn trề năng lượng để hoạt động vào buổi chiều xế.

Uống sữa milo buổi tối có tốt không?

Một cốc sữa Milo ấm vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 1-2 tiếng, tốt nhất là trước 23h tối, rất có lợi cho sức khỏe và chất lượng giấc ngủ. Sữa Milo chứa hàm lượng protein và canxi cao. Việc uống sữa trước khi đi ngủ giúp cơ thể hấp thụ các khoáng chất này hiệu quả hơn.

Ngoài ra, sữa chứa tryptophan có tác dụng kích thích não đi vào giấc ngủ, giúp bạn ngủ ngon và sâu, tăng cường chất lượng giấc ngủ.

Tuy nhiên, nếu bạn đang ăn kiêng thì không nên sử dụng sữa Milo vào buổi tối. Bởi vì, lúc này cơ thể ít hoạt động nên sẽ không giải phóng năng lượng mà chỉ nạp năng lượng vào, do đó uống Milo có thể làm tăng cân.

Uống milo có nổi mụn không?

Chính vì việc uống Milo quá nhiều gây nóng trong người, nên việc sử dụng Milo không điều độ, chừng mực chắc chắn sẽ gây nổi mụn.

Uống Milo có tăng chiều cao không?

Sữa Milo hỗ trợ các chất dinh dưỡng cần thiết để tăng chiều cao như canxi, vitamin B1, B6, D và khoáng chất khác như phốt pho, sắt, kẽm. Tuy nhiên, việc tăng chiều cao còn phụ thuộc rất lớn vào chế độ tập luyện tăng chiều cao phù hợp như bóng rổ, bóng chuyền, bơi lội, v.v., song song uống sữa Milo.

Uống Milo có tăng cân không?

1 hộp sữa Milo 110ml chứa 70kcal với chủ yếu là chất béo (2,2 gram) và chất đạm (1,8 gram). Như vậy có thể thấy sữa Milo cung cấp khá nhiều năng lượng, đường, chất béo và chất đạm cho cơ thể mà cũng là những yếu tố gây tăng cân.

Kết luận

Vậy là chúng mình đã chia sẻ xong đến bạn 3 cách làm trà sữa milo thơm béo, mát lạnh rồi. Hy vọng với gợi ý trên sẽ giúp bạn có 1 món thức uống thật ngon lành, xua tan cái nắng mùa hè.

Uống sữa Milo vào lúc nào là tốt nhất?

Tuy nhiên, lượng calo mà cơ thể cần khoảng 1800 – 2000 kcal/ngày. Do đó, việc bạn uống chỉ 2 hộp Milo 110ml 1 ngày sẽ không vì vậy gây tăng cân, béo phì, mà chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Kết luận

Vậy là chúng mình đã chia sẻ xong đến bạn 5 cách làm trà sữa milo thơm béo, mát lạnh mới nhất 04/2024 rồi. Hy vọng với gợi ý trên sẽ giúp bạn có 1 món thức uống thật ngon lành, xua tan cái nắng mùa hè.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số công thức trà sữa độc đáo khác như: