Updated at: 17-05-2022 - By: Hoàng Cường

Trà sữa luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều tín đồ ăn vặt. Hôm nay, chúng mình sẽ mách thêm cho bạn những công thức trà sữa mới lạ và bổ dưỡng. Cùng vào bếp ngay để bỏ túi 5 món trà sữa bơ thơm mới nhất 07/2022 ngon nhé!

Trái bơ là gì?

Bơ (danh pháp hai phần: Persea americana) là một loại cây cận nhiệt đới có nguồn gốc từ México và Trung Mỹ, được phân loại thực vật có hoa, hai lá mầm, họ Lauraceae. Con người biết ăn trái cây bơ từ xưa, bằng chứng là người ta tìm thấy bình nước hình trái bơ tại đô thành Chan Chan trước thời đại Inca.

Cây bơ cao khoảng 20 mét, lá chen kẽ, mỗi lá dài 12–25 cm, hoa không hiện rõ, màu xanh-vàng, mỗi hoa lớn độ 5–10 mm.

Trái của cây bơ hình như cái bầu nước, dài 7–20 cm, nặng 100g-1 kg. Vỏ mỏng, hơi cứng, màu xanh lục đậm, có khi gần như màu đen. Khi chín, bên trong thịt mềm, màu vàng nhạt, giống như chất bơ, có vị ngọt nhạt. Hột trái bơ hình tựa quả trứng, dài 5 – 6 cm, nằm trong trung tâm, màu nâu đậm, và rất cứng

Một cây bơ trung bình ra 120 trái một năm. Vườn bơ có khả năng sản xuất 7 tấn trái bơ mỗi hecta mỗi năm, có vườn đạt đến 20 tấn. Cây bơ không hợp trồng ở vùng lạnh, chỉ phát triển ở vùng nhiệt đới và ôn đới.

Thịt trái bơ thường được dùng làm nguyên liệu cho các món sinh tố giải khát, làm salad, sushi hoặc có thể dùng để ăn với bánh mì bằng cách quết lên bánh và rắc thêm một chút đường. Ngoài ra, bơ cũng được dùng trong việc chăm sóc da, tuy nhiên việc ăn nhiều bơ cũng gây nên bệnh về gan.

Giá trị dinh dưỡng của trái bơ

Bơ rất bổ dưỡng

Bơ là trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, ngon và rất phong phú. Ngày nay, bơ đã trở thành một loại thực phẩm vô cùng phổ biến trong số những người có ý thức về bảo vệ và tăng cường sức khỏe. Nó thường được gọi là một siêu thực phẩm, điều này hoàn toàn không gây ngạc nhiên vì các đặc tính sức khỏe của nó.

Hiện nay có nhiều loại bơ khác nhau về hình dạng và màu sắc. Chúng cũng có cân nặng từ 220 gram đến 3 1,4 kg/quả. Trong 100 gram bơ có chứa các chất dinh dưỡng như:

  • Vitamin K: 26% giá trị hàng ngày (DV)

  • Folate: 20% của DV

  • Vitamin C: 17% DV

  • Kali: 14% của DV

  • Vitamin B5: 14% của DV

  • Vitamin B6: 13% của DV

  • Vitamin E: 10% của DV

Bơ chứa nhiều kali hơn chuối

Kali là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và hầu hết chúng ta thường hay bị thiếu hụt kali. Chất dinh dưỡng này giúp duy trì độ xung điện trong các tế bào của cơ thể và phục vụ các chức năng quan trọng khác nhau. Bơ rất giàu kali. Một 100gr cung cấp 14% lượng kali cho cơ thể. So với chuối chỉ cấp 10% kali, đây là một loại thực phẩm có hàm lượng kali cao điển hình. Một số nghiên cứu cho thấy rằng kali có liên quan đến việc giảm huyết áp.

Bơ được nạp với các axit béo không bão hòa đơn lành mạnh cho tim

Bơ là một loại thực phẩm giàu chất béo. Trên thực tế, 77% lượng calo trong đó là từ chất béo, điều này khiến nó trở thành một trong những thực phẩm béo nhất trong hệ thực vật. Phần lớn chất béo trong bơ là axit béo không bão hòa đơn có lợi cho sức khỏe. Axit oleic làm giảm viêm và được chứng minh là có tác dụng có lợi đối với các gen liên quan đến ung thư.

Bơ được nạp bằng chất xơ

Bơ giàu chất xơ là một yếu tố góp phần giảm cân, giảm lượng đường trong máu. Cứ 100gr bơ chứa 7gr chất xơ, trong đó lượng chất xơ hòa tan chiếm khoảng 25%. Chất xơ hòa tan để nuôi các vi khuẩn đường ruột thân thiện trong ruột, điều này rất quan trọng đối với chức năng cơ thể.

Giảm mức cholesterol và chất béo trung tính

Tám nghiên cứu có kiểm soát ở người đã kiểm tra tác động của bơ đối với một số yếu tố nguy cơ gây ra bệnh tim, viêm, huyết áp và nhiều loại khác.

Các nghiên cứu này cho thấy rằng bơ có thể giảm tổng lượng cholesterol đáng kể như: Giảm triglyceride máu tới 20%.; Giảm cholesterol LDL tới 22%; Tăng cholesterol HDL (“tốt”) lên tới 11%.

Một trong những nghiên cứu cho thấy rằng ăn bơ trong chế độ ăn chay ít chất béo sẽ cải thiện đáng kể cấu hình cholesterol.

Tăng cường sức khỏe và tâm trạng

Trong mỗi cốc bơ, chúng ta sẽ nhận được khoảng 118 microgam folate, gần bằng 1/3 lượng folate cần mỗi ngày đối với người trưởng thành. Những người không có đủ vitamin B này có thể dễ bị trầm cảm hơn – và ít có khả năng đáp ứng tốt với thuốc chống trầm cảm. Folate cũng đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, vì vậy những bà mẹ mới sinh và mong muốn được khuyến khích để có được nhiều hơn. Một nghiên cứu đã xem xét thói quen ăn kiêng và sức khỏe của những người ăn bơ. Và cho thấy, người có thói quen ăn bơ khỏe mạnh hơn nhiều so với những người không ăn loại quả này.

Hàm lượng chất béo của chúng có thể giúp bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thực phẩm thực vật

Khi nói đến chất dinh dưỡng, lượng tiêu thụ không phải là điều duy nhất quan trọng mà cần xem xét đến khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng này – di chuyển chúng từ đường tiêu hóa và đến cơ thể, nơi chúng có thể được sử dụng.

Một số chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo, có nghĩa là chúng cần được kết hợp với chất béo để được sử dụng. Vitamin A, D, E và K tan trong chất béo, cùng với các chất chống oxy hóa như carotenoids.

Một nghiên cứu cho thấy rằng thêm bơ hoặc dầu bơ vào salad hoặc salsa có thể làm tăng sự hấp thụ chất chống oxy hóa gấp 2,6 đến 15 lần.

Vì vậy, bơ không chỉ rất bổ dưỡng, nó có thể làm tăng đáng kể giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm thực vật khác mà chúng ta ăn.

 Bơ có thể bảo vệ mắt

Bơ chứa lutein và zeaxanthin là chất giúp hấp thụ sóng ánh sáng gây hại cho thị lực. Những người ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như này ít có khả năng bị thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, nguyên nhân hàng đầu gây mù ở người lớn tuổi. Hầu hết các chất chống oxy hóa của một quả bơ được tìm thấy trong phần thịt màu xanh đậm gần với vỏ nhất.

Chất chống oxy hóa của bơ có thể giúp giữ cho làn da của bạn trông trẻ trung bằng cách làm mờ nếp nhăn, bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của tia cực tím. Bơ dán có thể giúp chữa lành vết thương, vì vậy bạn có thể bôi nó lên vết cháy nắng.

Bơ có thể giúp ngăn ngừa ung thư

Bơ có axit oleic, một loại axit béo không bão hòa đơn có thể làm giảm tỷ lệ mắc ung thư vú, theo một nghiên cứu của hơn 4.000 phụ nữ. Và một hợp chất trong quả bơ có tên là avocatin B có thể tiêu diệt các tế bào ung thư bạch cầu, theo một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm.

Bơ làm giảm triệu chứng viêm khớp

Viêm khớp là bệnh mãn tính mà mọi người dễ gặp phải. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất từ ​​bơ và dầu đậu nành – được gọi là bơ và đậu nành unaponifiabled – có thể làm giảm viêm xương khớp.

Bơ giúp giảm cân

Một nửa cốc guacamole có khoảng 6 gram, gần bằng 1/4 nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no, do đó bạn sẽ ít muốn ăn. Và mặc dù bơ có nhiều chất béo, nhưng chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng loại chất béo này trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp cắt giảm vòng eo của bạn. Thay vì salad gà với mayo, hãy thử đậu xanh với bơ nghiền.

Bơ rất ngon và dễ kết hợp trong chế độ ăn kiêng

Bơ không chỉ tốt cho sức khỏe, chúng còn cực kỳ ngon và dễ đi kèm với nhiều loại thực phẩm.

Chúng có thể được ăn cùng món salad và các công thức nấu ăn khác nhau hoặc đơn giản là ăn trực tiếp.

Bơ có kết cấu kem, béo và kết hợp tốt với các thành phần khác.

Bơ thường thường hơi mềm khi chín và các chất dinh dưỡng trong quả bơ có thể oxy hóa và chuyển sang màu nâu ngay sau khi chín, nhưng nếu chúng ta thêm nước chanh sẽ làm chậm quá trình này.

Bơ là một loại thực phẩm tuyệt vời, chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể và thường không được cung cấp đầy đủ thông qua các bữa ăn hằng ngày.

Các cách làm Trà sữa bơ đơn giản tại nhà

Cách 1: Cách làm trà sữa bơ thơm ngon, béo ngậy, uống là “ghiền”

Nguyên liệu làm Trà sữa bơ

Cho 4 người

  •  Thịt bơ 500 gr

  •  Sữa tươi ít đường 600 ml

  •  Sữa đặc 300 gr

  •  Trà lipton túi lọc 4 gói

  •  Nước sôi 700 ml

  •  Đá viên 1 ít

Cách chế biến Trà sữa bơ

Bước 1: Ủ trà

Cho 700ml nước sôi vào bình sau đó cho 4 túi trà lipton vào ủ trong 10 phút cho nước cốt trà trong túi ra hết và có màu hồng đậm thì bạn lấy các túi trà ra.

Bước 2: Pha trà sữa

Sau khi lấy các túi trà ra, bạn cho 400ml sữa tươi ít đường và 200gr sữa đặc vào bình chứa trà lipton vừa ủ.

Sau đó dùng muỗng khuấy đều cho phần sữa vừa thêm tan hết rồi cho trà sữa vừa pha xong vào tủ lạnh.

Bước 3: Xay bơ

Bơ mua về bạn bổ đôi, bỏ đi phần hạt và dùng muỗng lấy phần thịt bơ khoảng 500gr cho vào máy xay sinh tố. Tiếp theo bạn cho thêm 200ml sữa tươi ít đường và 100gr sữa đặc còn lại vào máy.

Sau đó đậy nắp lại và xay với tốc độ nhanh khoảng 3 giây cho đến khi hỗn hợp mềm mịn, đều màu thì bạn tắt máy.

Bước 4: Hoàn thành

Tiếp theo, bạn cho phần bơ vừa xay vào khoảng 1/3 ly thủy tinh sau đó cho đá viên vào và rót phần trà sữa trong tủ lạnh ra đầy ly là ta có thể thưởng thức rồi!

Bước 5: Thành phẩm

Trà sữa trái bơ sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn của trà lipton. Khi thưởng thức ta sẽ cảm nhận được vị trà sữa mát lạnh, ngọt thơm hấp dẫn hòa cùng với vị bơ xay ngọt mịn hấp dẫn. Thưởng thức mỗi khi tụ tập bạn bè vào những ngày hè nóng bức thì còn gì bằng đúng không nào?

Cách 2: Cách làm Trà sữa bơ keto đơn giản, dễ thực hiện

Nguyên liệu làm Trà sữa bơ keto

Cho 1 ly

  •  Bơ 1/2 quả

  •  Trà đen 1.5 muỗng cà phê

  •  Nước sôi 120 ml

  •  Heavy cream 3 muỗng canh

  •  Nước lọc 3 muỗng canh

  •  Đường ăn kiêng 2 muỗng cà phê

  •  Đá viên 1 ít

Trà đen là gì?

  • Trà đen hay còn được gọi với tên khác là hồng trà, một loại trà được sản xuất thông qua quá trình lên men hoàn toàn tự nhiên.

  • Nước trà đen sau khi pha sẽ có màu đỏ hoặc màu hổ phách, có vị đậm đà đặc trưng cùng với hương thơm nồng nàn.

  • Người ta thường sử dụng trà đen để chế biến ra một số thức uống ngon miệng như: trà sữa, hồng trà kem cheese, hồng trà tắc,…

Cách chế biến Trà sữa bơ keto

Bước 1: Ủ trà

Đầu tiên, bạn cho vào ly 120ml nước sôi, 1.5 muỗng cà phê trà đen, dùng muỗng khuấy đều và để trong 10 phút để trà chiết xuất hết.

Bước 2: Xay nhuyễn bơ

Tiếp đó, bạn rửa sạch bơ, cắt quả bơ theo chiều dọc, bỏ hạt, dùng dao gọt bỏ vỏ và cắt 1/2 quả bơ thành từng khối nhỏ.

Bạn cho vào máy xay sinh tố 1/2 quả bơ vừa chuẩn bị, 3 muỗng canh heavy cream, 3 muỗng canh nước lọc rồi xay cho nhuyễn, mịn.

Bước 3: Làm trà sữa bơ keto

Cho phần bơ vừa xay và lọc trà đã ủ qua rây cho vào bình lắc. Đậy nắp và lắc mạnh trong 3 – 5 phút.

Tiếp đó, bạn chuẩn bị 1 cái ly, cho vào một ít đá viên rồi đổ toàn bộ phần sữa bơ trong bình lắc ra ly.

Tiếp tục, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê đường ăn kiêng, thêm 1 ít đá rồi cho tiếp 1 muỗng cà phê đường ăn kiêng, cắm thêm 1 cái ống hút nữa là xong!

Bước 4: Thành phẩm

Rất nhanh thôi ly trà sữa bơ keto của chúng ta đã hoàn thành rồi. Vị bơ quyện với kem sữa béo ngậy, vị trà sữa ngọt nhẹ kèm theo chút mát lạnh tê tái nơi đầu lưỡi làm ai cũng thích mê!

Cách 3: Cách làm trà sữa bơ ngọt ngào ngon như mẹ nấu

1. Nguyên liệu làm trà sữa bơ

Nguyên liệu làm trân châu trắng:

– 3 gr bột rau câu giòn.

– 10 gr bột rau câu dẻo.

– 200 gr đường trắng.

Cách làm trà sữa trái bơ cần nguyên liệu làm trân châu

– Nước lọc.

– 50 ml nước đường.

– Nửa quả chanh.

– Dầu ăn.

– Nồi nối, bếp gas, muôi, rây lọc, bát tô, đũa, 1 chai nhựa sạch giống như chai đựng tương, bình thủy tinh có nắp, ….

Nguyên liệu chuẩn bị làm trà sữa bơ:

– 3 túi trà lipton.

– 600 ml sữa tươi không đường.

– 250 gr sữa đặc.

Cách làm trà sữa trái bơ cần những nguyên liệu sau

– 500 gr bơ.

– Topping 50 gr trân châu trắng.

– Nước lọc.

– Bình pha trà, ly thủy tinh, muôi, thìa, dao, thớt, máy xay sinh tố, ….

2. Cách làm trà sữa bơ thơm ngon, hấp dẫn

– Bước 1: Trộn bột rau câu

Cho lần lượt vào 3 gr bột rau câu giòn, 10 gr bột rau câu dẻo, 200 gr đường trắng vào bát tô đựng rồi dùng đũa trộn đều.

– Bước 2: Nấu thạch rau câu

Cho 1l nước lọc và cho hỗn hợp bột rau câu vào nồi nấu dùng muôi khuấy tan rồi ngâm trong thời gian 30’.

Cách làm trà sữa bơ thực hiện nấu thạch rau câu

Sau đó, bạn đặt nồi nước rau câu lên bếp gas đun sôi ở nhiệt độ vừa và trong thời gian đun bạn liên tục dùng muôi khuấy đều để cho bột rau câu không dính dưới đáy nồi làm khét nhé.

Khi nước rau câu đã sôi già bạn tiếp tục đun tầm 3 – 5’ nữa cho thạch rau câu trân châu trắng đặc sánh lại với nhau thì hãy tắt bếp gas đi.

– Bước 3: Nặn hạt trân châu trắng

Cách làm trà sữa bơ thực hiện nặn các hạt trân châu trắng

Bạn chuẩn bị một bát tô lớn nước đá lạnh và cho thêm một chút dầu ăn với vắt nửa quả chanh loại bỏ hạt vào trong bát tô là cách làm trà sữa bơ có topping trân châu trắng.

Sau đó, bạn dùng muôi múc rau câu cho vào chai nhựa sạch giống như chai đựng tương sau đó đậy nắp lại và nhỏ từng giọt thạch rau câu vào tô nước đá lạnh đã có dầu. Công việc nhỏ từng giọt thạch rau câu sẽ được lặp đi lặp lại cho đến khi làm hết thạch rau câu trong nồi.

Tiếp theo, bạn vớt trân châu trắng trong tô nước đá lạnh ngâm dầu ra rồi rửa sạch.

Cách làm trà sữa bơ trộn hạt trân châu trắng với đường

Tiếp đến, bạn đổ trân châu trắng ra một bát tô khác cho 50 ml nước đường vào trộn đều.

– Bước 4: Pha và ủ trà

Đun sôi nước bằng ấm siêu tốc.

Lấy bình pha trà cho vào 3 túi trà lipton và đổ 600 ml nước đun sôi, rồi ủ trà trong thời gian 3 – 5’.

 

Sau đó, bạn loại bỏ túi trà lipton.

– Bước 5: Tỷ lệ pha trà sữa

Cách làm trà sữa bơ tỷ lệ pha trà sữa

Khi nước trà lipton còn đang nóng tiếp tục cho lần lượt: 400 ml sữa tươi không đường + 100 gr sữa đặc rồi khuấy đều và để vào tủ lạnh làm mát tầm 4 – 5 tiếng.

– Bước 6: Chọn bơ

Cách làm trà sữa trái bơ cần lựa chọn bơ

Nên lựa những quả hơi chín có vỏ xanh, sần sùi, có chấm vàng lác đác. Khi cầm lên tay có cảm giác nặng tay, lắc nhẹ tiếng hạt bơ kêu nhỏ thì quả đó chín già, thịt bơ nhiều, săn chắc.

– Bước 7: Sơ chế bơ

Cách làm trà sữa bơ thực hiện sơ chế bơ

Bơ bạn mua về rửa sạch bỏ vỏ và hạt, dùng thìa lấy phần thịt bỏ vào máy xay sinh tố.

– Bước 8: Xay nhuyễn bơ

Cách làm trà sữa bơ thực hiện xay nhuyễn bơ

Bơ đã cho vào máy xay sinh tố bạn thêm 200 ml sữa tươi không đường + 150 gr sữa đặc vào rồi đậy nắp lại bật máy xay nhuyễn.

Khi bơ được nhuyễn mịn bạn tắt máy.

– Bước 9: Cách làm trà sữa trái bơ như sau

Cho trà sữa bơ ra ly

Cách làm trà sữa bơ sau khi hoàn thành bạn lấy 1 ly thủy tinh lần lượt cho: 50 gr trân châu trắng + cho bơ đã xay nhuyễn vào ⅓ ly thủy tinh + đá viên + nước trà sữa.

– Bước 10: Thưởng thức

Thưởng thức ly trà sữa bơ ra cùng với gia đình

Bây giờ bạn cầm ly trà sữa bơ lên và thưởng thức ngay thôi với vị thơm ngọt của trà với sữa quyện cùng với vị bơ béo ngậy.

Cách 4: Cách làm trà sữa bơ siêu nhanh chưa đến 30 phút

Nguyên liệu trà sữa bơ

– Phần trà xanh sữa tươi:

  • Trà xanh túi lọc: 3 túi

  • Sữa đặc: 100gr

  • Sữa tươi không đường: 400ml

  • Nước sôi: 600ml

– Phần bơ xay:

  • Bơ: 700g (để thu được khoảng 500g thịt bơ)

  • Sữa tươi không đường: 200ml

  • Sữa đặc: 150gr

  • Topping: trân châu trắng hoặc nha đam (tùy sở thích)

Cách làm trà sữa bơ

Bước 1: Pha trà với nước sôi đã để nguội bớt (tầm 85 – 90 độ) trong 3-5 phút, sau đó lọc bỏ bã. Cho sữa tươi và sữa đặc vào khuấy đều để vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2:  Chọn bơ chín mềm lấy phần thịt. Cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi và sữa đặc. Xay nhuyễn.

cách nấu trà sữa 2

Mùa này đang rất sẵn bơ, nàng nên tranh thủ làm nhé!

Bước 3: Cho trân châu trắng hoặc nha đam vào ly (số lượng tùy thích). Cho phần bơ xay vào 1/3 ly, thêm đá viên vào và đổ phần trà xanh sữa tươi vào đầy ly.

Tá taaa! Trong vòng chưa đầy 10 phút nàng đã có ngay ly trà sữa bơ cực kỳ thơm ngon rồi. Bây giờ chỉ cần khuấy đều lên và thưởng thức thôi. Trà sữa bơ có vị beo béo của sữa, ngậy ngậy của bơ cùng phần topping giòn giòn, sần sật ăn rất lạ miệng. Nếu nhà nàng có con nhỏ thì hãy làm món này cho bé thử nhé, đảm bảo bé sẽ thích lắm đấy.

Cách 5: Cách làm trà sữa bơ ngon chuẩn vị như ngoài quán

Nguyên liệu làm Trà sữa trái bơ

  • Bơ 2 quả

  • Trà xanh túi lọc 3 gói

  • Sữa tươi không đường 600 ml

  • Sữa đặc 250 gr

  • Trân châu trắng 1 muỗng canh

  • Đá viên 1 ít

Cách làm trà sữa trái bơ tươi mát, thơm béo cả nhà ai cũng thích - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Bình trà, ly, máy xay sinh tố, muỗng, dao

Cách chế biến Trà sữa trái bơ

1 – Ủ và pha trà với sữa

Cho vào ly hoặc bình trà 3 gói trà xanh túi lọc, 600ml nước sôi, sau đó bạn ủ trà từ 3 – 5 phút.

Sau khi ủ trà, bạn cho vào thêm 400ml sữa tươi không đường, 100gr sữa đặc. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm trà sữa trái bơ tươi mát, thơm béo cả nhà ai cũng thích - Hình 2

Cách làm trà sữa trái bơ tươi mát, thơm béo cả nhà ai cũng thích - Hình 3

2 – Lọc thịt bơ và xay nhuyễn

Tiếp theo, cắt đôi quả bơ rồi lọc lấy phần thịt.

Kế đến, cho bơ vào máy xay sinh tố cùng 200ml sữa tươi không đường, 150gr sữa đặc rồi xay nhuyễn mịn.

Cách làm trà sữa trái bơ tươi mát, thơm béo cả nhà ai cũng thích - Hình 4

Cách làm trà sữa trái bơ tươi mát, thơm béo cả nhà ai cũng thích - Hình 5

Cách làm trà sữa trái bơ tươi mát, thơm béo cả nhà ai cũng thích - Hình 6

Cách làm trà sữa trái bơ tươi mát, thơm béo cả nhà ai cũng thích - Hình 7

3 – Hoàn thành

Cho lần lượt vào ly: 1 muỗng canh trân châu trắng, 1 ít bơ xay, đá viên. Cuối cùng, đổ ngập ly với phần trà sữa đã pha là hoàn tất.

Cách làm trà sữa trái bơ tươi mát, thơm béo cả nhà ai cũng thích - Hình 8

Cách làm trà sữa trái bơ tươi mát, thơm béo cả nhà ai cũng thích - Hình 9

4 – Thành phẩm

Trà sữa bơ có màu xanh nhẹ bắt mắt, khi uống có vị ngọt thanh, béo thơm từ bơ nhai cùng trân châu trắng giòn sần sật, cực kỳ vui miệng lại thơm ngon.

Cách làm trà sữa trái bơ tươi mát, thơm béo cả nhà ai cũng thích - Hình 10

Cách làm trà sữa trái bơ tươi mát, thơm béo cả nhà ai cũng thích - Hình 11

Tải file PDF hướng dẫn chi tiết cách làm trà sữa bơ

Tải ngay

Video hướng dẫn chi tiết cách làm trà sữa bơ

YouTube video

Cách chọn mua bơ tươi ngon

  • Để thực hiện món trà sữa trái bơ thêm thơm ngon bạn có thể chọn các loại bơ ngon như: bơ Booth, bơ B034, bơ hass,… để chế biến.

  • Khi mua bạn nên chọn những trái bơ có phần có phần cuống nhỏ, còn tươi vì đây là những trái bơ vừa chín tới mà cũng không phải bị chín ép.

  • Ngoài ra, những quả bơ chín ngon sẽ có vỏ màu nâu tím, sần sùi. Khi cầm lên thấy nặng và chắc tay, lúc nắn nhẹ phần thịt bơ xung quanh thấy mềm và phát ra tiếng kêu khi ghé vào tai lắc đều.

  • Không mua những trái bơ có cuống màu xanh vì lúc này bơ đó vẫn chưa chín. Bên cạnh đó những trái bơ khi lắc không phát ra tiếng mà khi nắn quả thấy mềm bạn cũng không nên mua vì những quả này bị ép chín nên có thể sẽ bị đắng khi chế biến.

Kết luận

Vậy là bạn đã biết thêm được một món thức uống thơm ngon cho mình rồi đấy! Hãy vào bếp và thực hiện ngay 5 món trà sữa bơ bổ dưỡng 07/2022, hấp dẫn này để giải khát. Chúng mình chúc bạn thành công nhé!

5/5 - (10 votes)