Updated at: 06-10-2022 - By: Hoàng Cường

Một số thức uống trở nên hấp dẫn hơn khi có sự góp phần của topping có độ dai, giòn như trân châu, thạch dừa, thạch trái cây,…. Vậy hãy cùng chúng mình vào bếp để tìm hiểu thêm cách làm thạch milo cube và thạch milo cube nhân phô mai thơm béo núc ních với 5 công thức cập nhật mới nhất 12/2022.

Milo cube là gì?

Được phát triển và sản xuất tại Thái Lan, kẹo Milo Cube đã có mặt tại thị trường Việt Nam. Nguyên liệu chính của kẹo Milo Cube là bột Milo nguyên chất, dạng bột nén, có vị béo ngậy, thơm ngon của cacao, ngọt nhẹ của sữa. Kẹo Milo Cube có thể sử dụng trực tiếp, hoặc thả vào cốc sữa tươi, dầm trong đá bèo tạo nên những trải nghiệm vị giác vô cùng thú vị.

Milo Cube

Những viên kẹo Milo Cube nhỏ xinh nhanh chóng chinh phục giới tuổi teen và cả người lớn. Vậy kẹo Milo viên vuông bán ở đâu? Hiện nay, Milo Cube đã được phân phối ở hầu hết các siêu thị lớn trên cả nước và những quầy bán nhu yếu phẩm tiện lợi. Kẹo Milo được đóng vào túi zip tiện lợi với nhiều size khác nhau: 100 viên (275g) có giá dao động từ 85.000 VNĐ, 10 viên có giá 18.000 VNĐ. Bạn là người đam mê sự ngọt ngào, đừng bỏ qua những viên Milo cube thơm ngon trong những buổi xế chiều.

Tổng hợp 5 cách làm thạch milo cube cập nhật 12/2022

Cách 1: Cách làm thạch milo cube ngon như ngoài tiệm

Thạch milo cube
Thạch milo cube

  • Chuẩn bị15 phút
  • Chế biến1 giờ 30 phút
  • Độ khóDễ

Nguyên liệu làm Thạch milo cube Cho 3 người

  • Bột milo 44 gr(2 gói)
  • Bột ca cao 10 gr
  • Bột rau câu dẻo 2 muỗng cà phê
  • Nước 700 ml
  • Đường 100 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn thạch milo cube và thạch milo cube nhân phô mai

 

Cách chế biến Thạch milo cube

  • Trộn bột

Đầu tiên, bạn cho 10gr bột ca cao, 22gr bột milo, 100gr đường và 2 muỗng cà phê bột rau câu dẻo vào một cái bát, rồi trộn đều.

Sau đó, bạn cho từ từ hỗn hợp bột vào nồi chứa 700ml nước, đồng thời dùng muỗng khuấy cho tan hết nguyên liệu.

Bước 1 Trộn bột Thạch milo cube
Bước 1 Trộn bột Thạch milo cube

  • Đun hỗn hợp

Đặt nồi chứa hỗn hợp bột lên bếp với lửa vừa, dùng muỗi khuấy đều liên tục và nấu cho đến khi nào sôi. Tiếp đó, bạn chỉnh lại lửa nhỏ và nấu thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Bước 2 Đun hỗn hợp Thạch milo cube

  • Cho hỗn hợp vào khuôn và hoàn thành

Bạn múc rau câu vào khuôn, tùy theo sở thích có thể là khuôn hình chữ nhật lớn, hoặc khuôn chứa nhiều hình vuông, hình tròn nhỏ (giống khuôn làm đá, làm bánh vậy).

Để cho rau câu nguội và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi dùng.

Trước khi dùng, bạn cắt rau câu milo (được làm từ khuôn hình chữ nhật lớn) thành những viên thạch rau câu hình vuông nhỏ.

Bước 3 Cho hỗn hợp vào khuôn và hoàn thành Thạch milo cube
Bước 3 Cho hỗn hợp vào khuôn và hoàn thành Thạch milo cube
Bước 3 Cho hỗn hợp vào khuôn và hoàn thành Thạch milo cube

  • Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã làm xong những viên thạch milo cube siêu dễ thương. Bạn có thể ăn trực tiếp, hoặc cắt nhỏ dùng kèm với đồ uống mà bạn yêu thích như trà sữa, thậm chí là chè thập cẩm nhé!

Rau câu dai mềm, thơm vị béo của sữa milo, ắt hẳn sẽ là loại thạch rất được ưa chuộng của các bạn trẻ.

Bước 4 Thành phẩm Thạch milo cube

Cách 2: Cách làm thạch milo cube ngon tuyệt cú mèo

Nguyên liệu

  • 2 muỗng bột rau câu dẻo
  • 2 gói bột Milo
  • 10g bột cacao
  • 100g đường
  • 700ml nước
  • 100ml kem béo Whipping cream
  • 50ml sữa đặc

Cách làm thạch Milo Cube uống trà sữa

1.Cách làm thạch Milo Cube

– Trộn 10g bột cacao, 2 muỗng bột rau câu, 1 gói Milo vào 100g đường, trộn đều các nguyên liệu lại. Cho 700ml nước vào nồi, đổ hỗn hợp bột vừa trộn vào, vừa đổ vừa khuấy đều cho hỗn hợp tan và không bị vón cục.

Cách làm thạch Milo Cube uống trà sữa siêu ngon

– Sau đó bắc lên bếp đun cho sôi, trong khi nấu thì khuấy đều, khi nước rau câu sôi lên thì hạ nhỏ lửa và nấu thêm 2 phút nữa.

Cách làm thạch Milo Cube uống trà sữa siêu ngon

– Nồi rau câu đã sôi thì tắt bếp, bắc xuống và múc rau câu ra khuôn hình vuông, để nguội rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm thạch Milo Cube uống trà sữa siêu ngon

– Sau khi phần thạch đông cứng, lấy thạch trong tủ lạnh ra, cắt thành hình vuông nhỏ kích thước gần bằng viên Milo Cube.

Cách làm thạch Milo Cube uống trà sữa siêu ngon

2.Cách làm kem sữa

– Cho 1 ít đá đập nhuyễn vào máy xay sinh tố, sau đó cho 100ml kem béo, 50ml sữa đặc vào, xay nhuyễn.

– Chuẩn bị 30ml nước sôi, cho vào nước 1 muỗng cà phê Milo, 1 muỗng cà phê bột cacao, sau đó khuấy đều. Phần nước này dùng để trang trí cho ly kem sữa thêm đẹp hơn.

– Cho thạch rau câu Milo Cube vào ly, đổ phần kem sữa vào.

Cách làm thạch Milo Cube uống trà sữa siêu ngon

– Về phần trang trí, dùng muỗng nhỏ từ từ hỗn hợp cacao đã trộn lên mặt sữa, dùng tăm hoặc xiên que vẽ lên, hoặc có thể tạo các hình ảnh theo ý thích cũng được nhé.

Cách làm thạch Milo Cube uống trà sữa siêu ngon

Thành phẩm

Cách làm thạch Milo Cube uống trà sữa siêu ngon

Cách 3: Cách làm thạch milo cube dễ dàng chỉ mất 15 phút

Cách làm thạch milo cube cực kỳ đơn giản cho vào trà sữa, sữa béo ăn cùng là hết sẩy luôn các bạn ơi! Hôm nay hãy cùng cách nấu chè vào bếp để làm ngay món thạch milo cube vô cùng hấp dẫn này ngay nhé.

 

Cách làm thạch milo cube

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

LÀM THẠCH MILO CUBE

  • – 1 gói milo
  • – 1 gói bột rau câu dẻo
  • – 2 muỗng cacao
  • – 100gr đường ( bạn có thể cân chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị của mình nha)

LÀM TRÀ SỮA

  • – 2 gói hồng trà
  • – 150ml nước sôi
  • – 2 muỗng sữa đặc,
  • – 1 muỗng đường nâu
  • – 1 túi sữa tươi không đường
  • – 1 muỗng cafe bột cacao

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

BƯỚC 1: LÀM THẠCH MILO

– Đầu tiên, bạn cho đường, cacao, milo và 2 muỗng rau câu vào một tô lớn, sau đó trộn đều với nhau.

– Bạn chuẩn bị khoảng 200ml nước đem đun sôi nhé.

nấu thạch milo

– Sau khi nước sôi, bạn cho hỗn hợp rau câu trên vào khuấy đều cho tan hết và  đến khi nước sôi trở lại, sau đó bạn tiếp tục đun sôi thêm 2 phút nữa là có thể tắt bếp được rồi.

– Chờ một lúc cho hỗn hợp thạch milo nguội bớt thì bạn đổ hỗn hợp ra khay, sau đó đem để tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho thạch cứng lại.

cho thạch milo ra khay

– Sau 1 tiếng, bỏ thạch đem cắt thành các miếng hình vuông vừa ăn là thạch milo cube thơm ngon đã hoàn thành rồi nè.

cắt thạch milo

 

BƯỚC 2: Ủ TRÀ VÀ PHA TRÀ SỮA

–  Đầu tiên, bạn cho trà vào bình thủy tinh, thêm nước nóng rồi ủ trong 5 phút để ra trà. Sau khi ra trà thì bạn vớt túi bã và chắt lấy phần nước cốt trà rồi để một lúc cho nguội bớt.

ủ trà

Lưu ý: Để ủ trà ngon bạn nên chú ý đến nhiệt độ của nước, không nên sử dụng nước quá sôi để pha trà mà phải ở một nhiệt độ phù hợp nhất định. Ở mỗi loại trà đều có nhiệt độ nước và thời gian ủ không giống nhau. Trà anh da trời nên dùng nước 100oC.

Khi ủ trà để pha trà sữa với số lượng ít, thời gian ủ thích hợp là khoảng từ 3 – 5 phút là hợp lý nhất. Nhưng khi ủ với số lượng nhiều thời gian có thể lên đến 30 phút, không nên ủ trà quá lâu.

 

Khi đã ủ xong trà trong khoảng thời gian quy định thì nên để nguội bớt rồi mới dùng pha trà sữa, như vậy mới có thể giữ được hương vị vốn có của trà nhưng cũng không làm mất đi cảm giác ngọt ngào, béo ngậy của sữa.

Cuối cùng bạn nên chú ý đến chất lượng trà. Dù đã pha trà đúng cách, đúng thời gian và nhiệt độ nhưng chất lượng trà kém cũng không có được một sản phẩm hoàn hảo, chỉ khi có được nguyên liệu tốt thì mới đảm bảo được mùi vị thơm ngon, ít bị đắng gắt.

–  Bạn tiếp tục cho bột cacao luôn vào lúc trà còn nóng để tạo hương vị nha.

–  Cuối cùng bạn chỉ cần cho sữa tươi và sữa đặc vào trà và khuấy đều là chúng ta đã pha xong ly trà sữa thơm ngon, béo ngậy rồi.

BƯỚC 3: HOÀN THÀNH TRÀ SỮA THẠCH MILO CUBE

– Bạn cho thạch milo cube xuống đáy ly, sau đó đổ trà sữa vào và cuối cùng là cho đá vào nhé. Vậy là bạn đã có ngay cho mình một ly trà thạch milo cube thơm ngon rồi đó.

hoàn thành thạch milo

Cách 4: Cácg l àm thạch milo cube dễ dàng được bạn Dương Thị Xinh chia sẻ

Nguyên liệu để thực hiện món này gồm:

– 1 gói bột rau câu dẻo dùng khoảng 2 muỗng
– 2 gói bột milo (44 gam)

Cách làm thạch Milo Cube uống với trà sữa
– 10 gam bột ca cao

Cách làm thạch Milo Cube uống với trà sữa
– 650 lít nước lọc
– 100 gam đường
– 100 mi lít kem béo
– 50 mi lít sữa đặc

Đầu tiên các bạn dùng 1 cái tô lớn đổ vào 650 mi lít nước vào. Trộn bột ca cao và đường vào chung với nhau và cho vào 2 muỗng cà phê bột rau câu, 1 gói bột mi lô. Sau đó trộn đều lên rồi cho vào tô nước lớn và khoáy đều.

Cách làm thạch Milo Cube uống với trà sữa

Khoáy xong chúng ta sẽ nấu nước này lên. Trong quá trình đun chúng ta khoáy đều nước rau câu lên, khi nước sôi ta cho nhỏ lữa lại và khoáy tiếp chừng 2 đến 3 phút là được. Xong tắt bếp ta sẽ đổ nước rau câu ra khuôn và đem thạch để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 60 phút. Sau đó đem ra dùng dao cắt thành hình vuông nhỏ vừa ăn.

Cách làm thạch Milo Cube uống với trà sữa

Cách làm ly sữa tươi:

Chuẩn bị 1 cái ly cho 1 ít đá vào, cho kem kéo, sữa đặc, sau đó xoay nhuyển ra sẽ thành kem sữa. Dùng 1 ít nước sôi cho vào 1 muỗng cà phê bột ca cao, 1 muỗng bột mi lô và khoáy đều để trang trí cho đẹp. Chúng ta cho thạch vào 1 cái ly sau đó cho kem béo vào ly, sau đó dùng bột mới vừa pha để vẻ tạo hình bông hoa cho ly sữa đẹp mắt hơn.

Cách làm thạch Milo Cube uống với trà sữa

Thạch mi lô cube uống với trà sữa rất là ngon và hấp dẫn. Kem rất béo và thơm mùi mi lô, thạch rất dai mềm thơm mùi mi lô và ca cao đặc biệt. Mùi sữa thơm, nước sệch rất đặc biệt. Thạch bóng sáng, ăn rất thơm, ngọt vừa ăn. Các bạn hãy làm thử thạch mi lô cube này rất nhanh và đơn giản. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Cách 5: Cácg làm thạch milo cube cực ngon để cưa đổ crush

Thạch Milo hay còn được các bạn trẻ gọi là Milo Cube. Hôm nay mình xin chia sẻ cả nhà video hướng dẫn làm món thạch milo uống kèm trà sữa thơm ngon chỉ với vài nguyên liệu, thời gian làm rất nhanh, cả nhà cùng xem video để biết chi tiết cách làm thạch milo này nhé.

  • Milo: 1 gói (22gram)
  • Trà sữa: 2 gói (40gram)
  • Nước lọc: 700ml
  • Bột cacao: 10gram
  • Bột rau câu dẻo: 6gram
  • Đường: 100gram
  • Cho 100 gram đường vào bát thêm vào 10 gram bột cacao, 6 gram rau câu dẻo đổ thêm 1 gói milo vào và trộn đều lại với nhau.
  • Chuẩn bị nồi cho vào 700ml nước lọc sau đó đổ tất cả hỗn hợp bột đã trộn vào vừa đổ vừa khuấy đều bật bếp đun trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi lên thì hạ nhỏ lửa và đun thêm 3 phút thì tắt bếp và đổ ra khuôn.
  • Chờ rau câu đông và nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng rau câu đông lại hoàn toàn cho ra ngoài và cắt thành những miếng vuông nhỏ.
  • Thạch rau câu Milo uống cùng trà sữa và đá lạnh càng ngon.

Tải file PDF hướng dẫn cách làm thạch milo cube

Tải ngay cách làm thạch milo cube

Video hướng dẫn cách làm thạch milo cube

YouTube video

Mua nguyên liệu làm thạch milo cube ở đâu?

Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm thạch milo cube, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.

Kết Luận

Như vậy là với bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn cách làm thạch milo cube cực kì độc đáo và lạ miệng với công thức được cập nhật mới nhất tháng 12/2022. Hy vọng với những chia sẻ phía trên, bạn đã có thêm được bí quyết để làm thạch milo cube và thạch milo cube nhân phô mai thơm béo, núc ních, dùng kèm cho các loại đồ uống mà bạn yêu thích. Chúc bạn thành công với nhiều món ngon 

Rate this post