Updated at: 29-10-2022 - By: Hoàng Cường

Thay vì ăn cả chiếc bánh Trung Thu thì nhiều người chỉ thích ăn lớp vỏ bánh bên ngoài. Nếu bạn cũng cũng có sở thích tương tự thì hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay món bánh Trung thu không nhân nhé! Với lớp vỏ vàng thơm, mềm bùi, ngọt nhẹ chắc chắn sẽ khiến bạn tấm tắc khen ngon. Cùng chúng tôi vào bếp thử ngay với 6 cách làm bánh Trung Thu không nhân cập nhật mới nhất 12/2022.

Bánh trung thu là gì

Bánh trung thu là tên gọi một loại bánh có nguồn gốc từ Trung Quốc dùng để ăn trong các dịp Tết Trung thu, tiếng Việt có nghĩa là bánh nướng. Tuy nhiên bánh trung thu theo thời gian, và ở các nước, các vùng có những biến thể khác nhau. Ở Việt Nam nó được chỉ cho loại bánh nướng và bánh dẻo có nhân ngọt thường được dùng trong dịp Tết Trung thu. Bánh trung thu thường có dạng hình tròn (đường kính khoảng 10cm) hay hình vuông (chiều dài cạnh khoảng 7–8 cm), chiều cao khoảng 4–5cm, không loại trừ các kích cỡ to hơn, thậm chí khổng lồ. Ngoài ra, bánh trung thu còn có nhiều kiểu dáng khác nhưng phổ biến hơn là kiểu lợn mẹ với đàn con, cá chép.

Ý nghĩa bánh Trung Thu

Mặc dù du nhập về Việt Nam nhưng bánh Trung Thu ngày nay đã ăn sâu vào trong trong tâm trí người Việt bởi những ý nghĩa mang giá trị nhân văn của chính nó.

Ở Việt Nam 2 loại bánh trung thu truyền thống thịnh hành nhất là bánh dẻo và bánh nướng. Mỗi loại bánh đều có ý nghĩa khác nhau như sau:

Ý nghĩa về loại bánh

  • Bánh trung thu dẻo có hình dáng vầng trăng tròn biểu tượng cho sự đoàn viên cộng thêm màu trắng ngà của bánh thể hiện tình yêu khăng khít của vợ chồng.
  • Còn với bánh trung thu nướng, nó mang ý nghĩa là dù ta có trải qua bao khó khăn trong công việc thì vẫn luôn có người thân bên cạnh, chở che ta. Nhân bánh mặn, ngọt, đủ vị thể hiện sự ấm áp, ngọt ngào của gia đình bên ta.
Ý nghĩa về loại bánh

Ý nghĩa về loại bánh

Ý nghĩa về hình dáng

  • Bánh trung thu hình tròn thể hiện cho hình dáng của vầng trăng trong ngày rằm tháng tám biểu trưng cho sự vẹn nguyên, đủ đầy sự đoàn tụ viên mãn.
  • Bánh trung thu hình vuông đại diện cho hình dáng trời đất, sự tự do và hạnh phúc của con người.

Hiện nay, bánh trung thu vẫn có nhiều hình dáng và các loại nhân cũng đa dạng hơn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, nhưng giá trị và ý nghĩa của bánh trung thu vẫn không thay đổi.

Ý nghĩa về hình dáng

Ý nghĩa về hình dáng

Tổng hợp 6 cách làm bánh Trung Thu không nhân cập nhật 12/2022

1. Cách làm bánh Trung Thu không nhân đơn giản tại nhà đón hội Trăng Rằm

Nguyên liệu làm Bánh trung thu không nhân cho 4 người

  • Bột mì đa dụng 200 gr
  • Bơ đậu phộng 5 gr
  • Nước đường bánh nướng 144 gr
  • Rượu mai quế lộ 5 ml
  • Trứng gà 1 quả
  • Dầu mè 1 muỗng canh
  • Dầu ăn 36 ml

Rượu mai quế lộ là gì? Mua ở đâu?

  • Rượu mai quế lộ hay còn gọi với cái tên rượu thơm, là một loại rượu gia vị dùng để nấu ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc.
  • Theo công thức chính cống của Trung Hoa, rượu được làm từ đường phèn và hoa hồng, sau đó đem đi chưng cất nên có vị ngọt dịu và mùi hương nồng nàn.

Nước đường bánh nướng mua ở đâu?

  • Bạn có thể mua nước đường bánh nướng tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc mua trên các trang thương mại điện tử.

Nguyên liệu món ăn bánh trung thu không nhân

Dụng cụ thực hiện

  • Lò nướng, tô, rây lọc, cọ quét bánh, khuôn bánh trung thu 100gr,…

Cách chế biến Bánh trung thu không nhân

Nấu nước đường bánh trung thu không nhân

Cho vào chén 144gr nước đường bánh nướng, 5gr bơ đậu phộng, 36ml dầu ăn rồi trộn thật đều hỗn hợp.

Bước 1 Nấu nước đường bánh trung thu không nhân Bánh trung thu không nhân

Trộn bột với nước đường

Rây mịn 200gr bột mì đa dụng vào tô lớn, sau đó đổ từ từ hỗn hợp nước đường vào tô, dùng muỗng trộn đều cho bột kết dính.

Kế đến, dùng tay nhào bột đến khi bột tạo thành khối dẻo mịn, không còn dính tay là được. Bọc kín khối bột lại bằng màng bọc thực phẩm và để nghỉ 30 phút.

Mách nhỏ:

  • Để vỏ bánh không chai và mất nét sau khi nướng, bạn không nên nhào bột quá lâu nhé, chỉ vừa đủ dẻo mịn là được.
  • Để vỏ bánh mềm hơn sau khi nướng, bạn có thể để bột nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh nhé!

Bước 2 Trộn bột với nước đường Bánh trung thu không nhânBước 2 Trộn bột với nước đường Bánh trung thu không nhân

Chia bột và ép khuôn

Chia bột thành nhiều viên nhỏ, mỗi phần nặng 100gr rồi vo tròn.

Áo khuôn bánh bằng 1 lớp bột khô để chống dính, sau đó cho viên bột vào, ấn mạnh để tạo hình.

Bước 3 Chia bột và ép khuôn Bánh trung thu không nhânBước 3 Chia bột và ép khuôn Bánh trung thu không nhânBước 3 Chia bột và ép khuôn Bánh trung thu không nhân

Nướng bánh

Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

Xếp bánh lên khay có lót sẵn giấy nến, nướng bánh 10 phút ở 180 độ C. Sau 10 phút, lấy bánh ra ngoài và để nguội.

Khuấy tan 1 lòng đỏ trứng gà với 1 muỗng canh dầu mè, tiếp đến phết 1 lớp trứng mỏng lên mặt bánh. Nướng bánh lần 2 khoảng 5 – 7 phút đến khi mặt bánh chuyển màu hơi vàng nâu là được.

Mách nhỏ:

  • Nên để bánh thật nguội rồi mới phết trứng lên mặt, nếu không nhiệt độ cao sẽ khiến trứng bị chín, gây hiện tượng lợn cợn, mất thẩm mỹ.
  • Để bánh không bị mất hoa văn, bạn chỉ phết 1 lớp mỏng trứng thôi nhé!

Bước 4 Nướng bánh Bánh trung thu không nhânBước 4 Nướng bánh Bánh trung thu không nhânBước 4 Nướng bánh Bánh trung thu không nhânBước 4 Nướng bánh Bánh trung thu không nhân

Thành phẩm

Bánh trung thu không nhân đẹp mắt, mềm thơm, bánh khi ăn vẫn giữ được mùi vị vỏ bánh truyền thống, bùi bùi, béo ngọt vừa phải rất ngon miệng.

Khi ăn bánh bạn pha thêm bình trà nóng và nhâm nhi ngắm trăng cùng cả nhà thì tuyệt vời không gì bằng nữa!

Bước 5 Thành phẩm Bánh trung thu không nhânBước 5 Thành phẩm Bánh trung thu không nhânBước 5 Thành phẩm Bánh trung thu không nhânBước 5 Thành phẩm Bánh trung thu không nhân

2. Cách làm bánh trung thu không nhân đơn giản, dễ làm tại nhà

Nguyên liệu làm bánh

  • Bột mì: 200gr
  • Nước đường: 144 ml Dầu ăn: 36ml
  • Bơ đậu phộng 5gr
  • Rượu mai quế lộ: 5ml
  • Trứng gà: 1 quả
  • Dầu mè: 1 muỗng canh
  • Dụng cụ: Khuôn bánh, tô sạch, lò nướng,…

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu không nhân cực đơn giản

Không quá phức tạp như cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm, mè đen hay đậu xanh,…cách làm bánh trung thu không nhân sẽ rất đơn giản và dễ thực hiện hơn.

  • Bước 1: Tạo vị ngọt thanh cho bánh

Cho tất cả các nguyên liệu gồm: 144ml nước đường, 5gr bơ đậu phộng và 36ml dầu ăn và trộn đều lại với nhau. Việc cho thêm bơ đậu phộng và trộn thành một hỗn hợp thật đều như thế sẽ giúp phần bánh thơm, mềm, béo bùi.

  • Bước 2: Tạo phần bột bánh

Mang phần bột mì rây thật mịn vào một bát to. Tiếp đến rót từ từ phần hỗn hợp vừa trộn trên vào bát bột mì. Vừa cho vừa khuấy đều tay, đến khi bột thấm đều hỗn hợp nước đường và tạo thành một thể thống nhất.

Đeo găng tay và nhào bột bánh đến khi không còn dính vào tay. Sau đó, mang bột đi ủ kín trong lớp màng bọc thực phẩm khoảng 30 phút. Khi ủ cần để bột nằm yên, không đụng chạm để bột nở đều.

Tốt nhất bạn nên cho phần bột ủ này vào ngăn mát tủ lạnh. Mẹo nhỏ này sẽ làm bánh trung thu không nhân trở nên mềm hơn khi ăn, không bị ngán hay khô cứng.

  • Bước 3: Ủ bột và tạo hình

Bột sau khi ủ xong, chia bột thành từng phần nhỏ bằng nhau và vo tròn đều tay (Tùy vào loại khuôn bạn chuẩn bị và kích cỡ bánh cần dùng mà canh chia liều lượng hợp lý).

Khi tiến hành tạo hình bánh, luôn luôn rắc thêm một phần bột khô lên khuôn bánh trước khi cho từng viên bột vào ấn thành hình. Hãy dùng lực tay thật mạnh để hoa văn được in rõ trên bánh nhé. Đây cũng là một mẹo trong cách bánh trung thu không nhân giúp cho bánh được đều, đẹp và bắt mắt hơn sau khi nướng.

  • Bước 4: Nướng bánh lần 1

Xếp bánh sau khi đã tạo hình vào khay nướng. Bật lò nướng nóng đến 180 độ và cho bánh vào nướng trong vòng 10 phút. Khi thấy viền bánh có màu trắng đụt thì tắt lò và mang bánh ra ngoài.

  • Bước 5: Tạo màu sắc cho bánh

Sau khi bánh đã nguội dần. Bạn cần pha loãng ngay 1 lòng đỏ trứng gà cùng 1 muỗng canh dầu mè lại với nhau. Và dùng chính hỗn hợp này phết đều lên từng mặt bánh, như vậy màu bánh của bạn sẽ trông vàng óng, hấp dẫn hơn.

  • Bước 6: Nướng bánh lần 2

Việc nướng 2 lần trong cách làm bánh trung thu không nhân như thế sẽ giúp bánh chín và vàng đều, không gây khô cứng. Ở đợt 2 bạn vẫn nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ. Lần này bạn cần canh chỉnh thời gian bằng việc nếu thấy vỏ bánh bắt đầu vàng, nhấc bánh ra khỏi lò.

Bánh trung thu không nhân là một chút biến tấu nhẹ để chiều lòng những người thích ăn vỏ bánh trung thu hoặc thích ăn bánh ít nhân.

3. Công thức làm bánh trung thu không nhân vị khoai lang tím thơm ngon

Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể biến tấu cách làm bánh trung thu không nhân bằng một nguyên liệu khác – Đó chính là khoai lang tím. Nghe khá quen thuộc đúng không nào và với công thức này, bạn không cần dùng lò nướng mà vẫn có thể tiến hành làm bánh. Cùng Cleanipedia học ngay công thức và trổ tài ngay thôi.

Nguyên liệu làm bánh

  • Khoai lang tím: 600 gr
  • Nước cốt dừa: 40 ml
  • Đường: 140 gr
  • Bột nếp rang: 30 gr
  • Muối: 1 thìa cafe nhỏ

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu không nhân vị khoai lang tím

  • Bước 1: Hấp khoai

Khoai lang tím sau khi mua về rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khúc nhỏ cho vào vỉ hấp chín mềm. Khi hấp bạn cần cho thêm tí muối nhé.

  • Bước 2: Tạo phần vỏ bánh

Sau khi khoai đã chín, cho vào máy xay cùng 40ml nước cốt dừa, xay thật nhuyễn mịn hai nguyên liệu này với nhau.

Tiếp đến, cho hỗn hợp vào chảo không dính, rồi cho tiếp các nguyên liệu gồm: đường và bột nếp. Tiến hành sên phần khoai này trên lửa vừa cho đến khi thấy khoai lang tím thành một khối dẻo, không dính chảo và tắt bếp.

  • Bước 3: Tạo hình bánh

Khi phần khoai vừa sên nguội, dùng găng tay và chia khoai thành những phần bằng nhau, vo thành những viên tròn (Kích thước viên bánh cần tương thích với khuôn bạn đã mua). Vì phần khoai đã không còn dính nên chỉ cần cho các viên khoai vào khuôn, dùng tay ấn lực mạnh đã có thể cho ra chiếc bánh với hình hoa văn bắt mắt rồi.

Lưu ý: Để bánh không bị méo mó, bạn cần gõ nhẹ khuôn bánh thêm một lần nữa và khéo léo lấy bánh ra. Như vậy, cách làm bánh trung thu không nhân vị khoai lang tím đã thành công rồi đấy.

4. Bánh trung thu không nhân truyền thống

Nguyên Liệu

  • Bột mì200gr
  • Nước đường 144gr
  • Dầu ăn36gr
  • Bơ đậu phộng 5gr
  • Rượu mai quế lộ5ml
  • Trứng gà 1 quả
  • Dầu mè 1 muỗng canh

Cách Làm

Bước 1

Chuẩn bị nước đường để làm bánh trung thu không nhân: Cho 144gr nước đường, 5gr bơ đậu phộng cùng với 36gr dần ăn trộn đều hỗn hợp.

Nên trộn đều tay để phần bơ đậu phộng được hòa quyện với nước đường, để khi hoàn thành món bánh trung thu không nhân sẽ thơm, mềm và béo đều.

Bước 2

Bạn mang phần bột mì đem đi rây ở một chậu lớn. Cho từ từ hỗn hợp nước đường đã chuẩn bị vào để làm phần bột bánh trung thu không nhân. Cho nước đường vào khuấy đều tay đến khi hết phần bột khô trong chậu. Dùng tay nhồi đến khi bột bánh không còn dính vào tay vào chậu. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột để bột được nở đều, để yên trong 30 phút.

Bạn có thể cho bột vào tủ mát, làm như vậy bánh trung thu không nhân sẽ mềm hơn khi thành phẩm.

Bước 3

Bạn chia bột ra thành từng viên nhỏ để tạo hình cho bánh trung thu không nhân, mỗi viên khoảng 100gr, vo tròn đều tay. Rắc lên khuôn bánh một ít bột khô, cho viên bột vào khuôn dập mạnh cho phần bột lọt vào khuôn và in đậm hoa văn.

Bước 4

Đặt vào khay một miếng giấy nướng, sau đó xếp từng chiếc bánh lên giấy. Bật lò nóng đến 180 độ thì cho bánh trung thu không nhân vào nướng 10 phút. Khi thấy vành bánh có màu trắng đục thì cho bánh ra ngoài.

Không nên nướng bánh trung thu không nhân lần đầu quá lâu, như vậy sẽ làm cho bánh trung thu bị khô cứng.

Bước 5

Để yên cho bánh nguội. Pha loãng 1 lòng đỏ trứng gà cùng 1 muỗng canh dầu mè. Khi bánh nguội hoàn toàn thì phết lên bánh. Phết đều dầu mè và trứng lên bánh thì khi nướng xong chiếc bánh sẽ vàng đều trông đẹp mắt hơn.

Có thể xịt một ít nước lên bánh trong khi đợi bánh nguội, không nên xịt quá nhiều sẽ làm bánh mềm nhão.

Bước 6

Ở lần 2 bạn nướng bánh trung thu ở 180 độ. Nướng vỏ bánh đến khi thấy phần bánh hơi vàng là được, như vậy là bạn đã hoàn thành món bánh trung thu không nhân.

Bước 7

Bánh trung thu không nhân là một chút biến tấu nhẹ để chiều lòng nhưng người thích ăn vỏ bánh trung thu hoặc là thích ăn bánh ít nhân. Hãy bắt tay làm ngay để mùa lễ đoàn viên năm nay thêm phần ấm áp bạn nhé.

5. Công thức làm bánh trung thu không nhân vị khoai lang tím ngon mê mẩn

Nguyên liệu

  • 600g khoai lang tím
  • 40ml nước cốt dừa
  • 140g đường
  • 30g bột nếp rang
  • 1 chút muối

Cách làm bánh trung thu không nhân vị khoai lang tím

Sơ chế nguyên liệu

  • Đầu tiên, bạn rửa sạch khoai, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Sau đó, bạn cho khoai vào nồi hấp, cho thêm chút xíu muối và hấp chín.
hấp khoai lang tím

Công đoạn hấp khoai lang tím để làm bánh trung thu không nhân. Ảnh: Internet

Sên khoai lang tím

  • Khi khoai đã hấp chín vẫn đang còn nóng thì bạn cho vào máy xay sinh tố. Rồi bạn cho thêm 40ml nước cốt dừa vào, bắt đầu xay nhuyễn mịn.
  • Tiếp theo, trút khoai ra chảo không dính, cho thêm đường, bột nếp vào rồi bắc lên bếp, sên với lửa vừa. Bạn sên liên tục cho đến khi thấy khoai lang tím dẻo, quyện thành một khối và không dính vào chảo thì tắt bếp.
sên khoai lang tím

Công đoạn sên khoai lang tím. Ảnh: Internet

Tạo hình cho bánh

  • Đợi khoai nguội, bạn mang bao tay vào rồi vo khoai thành những viên tròn bằng nhau với kích thước vừa đủ làm khuôn bánh trung thu đầy.
vo viên khoai lang tím

Vo viên khoai lang tím với kích thước vừa đủ. Ảnh: Internet

  • Sau đó, bạn cho viên khoai vào giữa khuôn, dùng tay ấn mạnh cho khoai lọt vào khuôn và in đậm hoa văn.
  • Gõ nhẹ một góc khuôn, khéo léo lấy bánh ra. Vậy là bạn đã hoàn thành công thức bánh trung thu không nhân vị khoai lang tím rồi đấy!
bánh trung thu không nhân vị khoai siêu ngon

Bánh trung thu không nhân vị khoai lang tím siêu ngon. Ảnh: Internet

6. Bánh Trung Thu không nhân – Thành quả sáng tạo từ loại bánh truyền thống

Nguyên liệu làm bánh

  • Bột mì: 200gr
  • Nước đường: 144gr
  • Dầu ăn: 36gr
  • Bơ đậu phộng: 5gr
  • Rượu mai quế lộ: 5ml
  • Trứng gà: 1 quả
  • Dầu mè: 1 muỗng canh

Cách làm bánh

Bước 1

Chuẩn bị sẵn nước đường trước khi làm bánh trung thu không nhân: Dùng 144gr nước đường, 5gr bơ đậu phộng và 36gr đầu ăn trộn đều với nhau.

Bước 2

Tiếp theo hãy đem rây phần bột mì trong một chậu lớn. Kế đến cho một lượng nước đường vào để tạo thành phần bột bánh. Khuấy thật đều cho tới khi hết phần bột khô ở trong chậu. Lúc này các bạn nên dùng cả tay để nhồi bột đến khi nào bột không còn dính nữa là được. Học kín phần bột bằng màng bọc thực phẩm, để đó trong 30 phút.

Bước 3

Kế đến các bạn hãy chia bột ra thành từng viên nhỏ để tạo hình cho bánh, vo tròn, ước lượng một viên tầm 100gr. Để lên khuôn bánh ít bột khô, cho viên bột vào khuôn dập mạnh để phần bột lột vào khuôn và in đậm phần hoa văn.

Bước 4

Để một miếng giấy nướng vào trong khay, kế đó xếp từng chiếc bánh lên mặt giấy. Để lò nướng nóng ở nhiệt độ 180°C thì đặt bánh vào nướng khoảng 10 phút. Đến khi nào vành bánh xuất hiện màu trắng đục là có thể lấy bánh ra.

Bước 5

Tiếp theo cứ để đó đợi cho bánh nguội đi. Hãy pha hỗn hợp gồm 1 lòng đỏ trứng gà cùng 1 muỗng canh dầu mè. Khi thấy bánh đã nguội rồi thì lấy đó mà quét lên mặt bánh. Cách này sẽ giúp bánh sau khi nướng sẽ vàng và bắt mắt hơn.

Bước 6

Kế đến hãy tiếp tục mang bánh đi nướng lần thứ 2 ở 180°C. Nướng đến khi phần bánh ngả vàng là được. Thế là chúng ta đã có thể có được nhược chiếc bánh trung thu không nhân hấp dẫn rồi.

Tải file PDF hướng dẫn cách làm bánh Trung Thu không nhân

Tải ngay cách làm bánh Trung Thu không nhân

Video hướng dẫn cách làm bánh Trung Thu không nhân

YouTube video

Mua nguyên liệu làm bánh Trung Thu không nhân ở đâu?

Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm bánh Trung Thu không nhân, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.

Những điều cần biết khi ăn bánh Trung thu

Không tốt cho người bệnh tiểu đường, huyết áp

Với những người mắc bệnh tiểu đường, thừa cân, tăng mỡ máu, cao huyết áp, bệnh mạch vành nên hạn chế hoặc tốt nhất là tránh dùng bánh Trung thu.

Bánh Trung thu đều được tẩm ướp rất nhiều mỡ và đường nên có độ béo và ngọt rất cao. Vì vậy, ăn quá nhiều bánh Trung thu, nhất là bệnh nhân tiểu đường hoặc cao huyết áp có thể bị xơ vữa động mạch, đột quỵ hay nhồi máu cơ tim.

Với những người mắc bệnh tiểu đường, thừa cân, tăng mỡ máu, cao huyết áp, bệnh mạch vành nên hạn chế hoặc tốt nhất là tránh dùng bánh Trung thu.

Dễ gây bệnh tim mạch và bệnh thận

Trứng muối và các loại hạt trong nhân bánh cung cấp một lượng cholesterol đáng kể. Điều này ảnh hưởng tiêu cực đến thận và hệ tim mạch.

Bánh nướng, bánh dẻo là thứ quà ngon nhưng xét về mặt sức khỏe đây không phải thực phẩm bổ dưỡng và chỉ nên thưởng thức một cách chừng mực, tránh ăn quá nhiều.

Ăn quá nhiều bánh Trung Thu dễ gây bệnh tim mạch và bệnh thận

Ăn nhiều bánh Trung Thu gây tăng cân

Việc ăn quá nhiều bánh trung thu không những không tốt cho sức khỏe mà nó còn khiến bạn tăng cân. Trung bình một chiếc bánh Trung thu chứa đến 800 – 1.200 calo và 30 – 45g chất béo.

Điều này đồng nghĩ với việc ăn một chiếc bánh trung thu là bạn đã nhận đủ năng lượng cần thiết cho một bữa ăn chính. Tốt nhất là nên chia bánh thành nhiều phần nhỏ và cùng ăn với bạn bè, gia đình. Ngoài ra khi dùng bánh bạn cũng nên ăn chậm và hạn chế sử dụng nhiều.

Việc ăn quá nhiều bánh trung thu không những không tốt cho sức khỏe mà nó còn khiến bạn tăng cân

Không nên ăn bánh Trung Thu thay cho bữa sáng

Việc dùng bánh Trung Thu thay cho bữa sáng là một điều không nên, vì bánh chỉ đóng vai trò như một món ăn tráng miệng, không đảm bảo được cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết đủ như: Chất xơ, protein hay tinh bột,…

Có nhiều người thường lạm dụng việc ăn bánh trung thu thay cho bữa cơm chính sẽ không hề tốt cho sức khỏe. Trong bánh Trung Thu có chứa một lượng lớn chất bột đường và chất béo sẽ làm dinh dưỡng của cơ thể mất cân bằng, bạn sẽ trở nên mệt mỏi và uể oải hơn.

Không nên ăn bánh Trung Thu thay cho bữa sáng

Nên dùng bánh Trung Thu kết hợp cùng trà

Trà là thức uống tốt nhất đi cùng bánh trung thu. Trà xanh hay trà ô long hợp với bánh có vị mặn và trà hoa cúc hợp hơn với bánh có vị ngọt. Những loại trà này chứa axit acetic – chất giúp tiêu hóa và phân giải chất béo có trong bánh Trung thu.

Tránh dùng cà phê hoặc trà quá đặc khi ăn bánh vì những thức uống này rất giàu caffein – chất dễ gây mất ngủ, và đồ uống chứa cacbohydrat như coca lại chứa nhiều năng lượng và đường, càng khiến bạn thêm tăng cân.

Trà là thức uống tốt nhất đi cùng bánh trung thu

Nên ăn bánh Trung Thu cùng bưởi

Khi ăn bánh Trung Thu, bạn có thể dùng cùng bưởi để giúp áp chế, cân bằng lại cơ thể. Lý do là trong thành phần của bưởi có nhiều vitamin như: Vitamin A, C,… giúp hỗ trợ tăng sức đề kháng.

Đồng thời, loại quả này còn có tính thanh nhiệt, giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu, đẩy nhanh việc tiêu thụ năng lượng, làm giảm mỡ bụng nếu bạn “lỡ” ăn quá nhiều bánh Trung Thu.

Nên ăn bánh Trung Thu cùng bưởi

Tổng kết

Như vậy là với bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn cách làm bánh Trung Thu không nhân cực kì độc đáo và lạ miệng với công thức được cập nhật mới nhất tháng 12/2022. Bánh trung thu không nhân bùi thơm, béo béo, ngon miệng và cũng có thể thu hút mọi người mà không hề thua kém gì “phiên bản” có nhân. Cùng chúng tôi thực hiện ngay nhé, chúc bạn thành công!

Rate this post