Updated at: 11-06-2022 - By: Hoàng Cường

Kem bơ dừa thực sự gây thương nhớ cho người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon khó mà trộn lẫn. Chỉ với 2 nguyên liệu chính là bơ và dừa, sau khoảng 1 giờ đồng hồ, bạn đã có món kem bơ dừa tươi ngon đúng điệu tại nhà.

Cách làm kem bơ dừa với công thức mới nhất 07/2022 nếu thể hiện bằng giấy mực chắc chắn bạn sẽ chọn cách mua ngoài tiệm cho nhanh. Thế nhưng, hãy thử một lần xuống bếp để có cách đánh giá công bằng hơn. Vì thực tế, ly kem bơ dừa mát lạnh béo ngậy chỉ cách tầm tay chúng ta chừng vài chục phút đồng hồ khi bạn thực hiện tại nhà mà lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nào hãy cùng xem cách làm món kem bơ này đơn giản như thế nào qua chia sẻ dưới đây.

Kem bơ dừa

Những món ăn có thành phần chính từ dừa thường dễ bị hiểu nhầm là đặc trưng của miền trong. Nhưng sau thời gian tiếp biến văn hoá thì dừa trở thành nguyên liệu phổ thông của cả 3 miền.

kem bơ dừa

Lợi ích của kem bơ dừa

Bơ và dừa đều là loại trái cây giàu năng lượng, vitamin, và khoáng chất. Không chỉ có vị ngon, hương thơm mà hai loại quả này đều mang lại rất nhiều lợi ích cho người sử dụng. Khi kết hợp bơ và dừa trong công thức kem, bạn sẽ có được món ăn ngon bá cháy mà còn rất tốt cho cơ thể. Có thể một số công dụng chính của món kem này dưới đây:

  • Bổ sung năng lượng cho cơ thể.

  • Là nguồn vitamin tự nhiên rất tốt, giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch để phòng ngừa bệnh tật tốt hơn.

  • Có khả năng giải nhiệt nhanh chóng và làm dịu bớt cái nắng nóng của mùa hè.

  • Mang lại tinh thần sảng khoái, thoải mái hơn.

  • Phòng ngừa nhiều căn bệnh cho con người như tim mạch, ung thư, huyết áp, trầm cảm…

Giá Trị Dinh Dưỡng Mà Quả Bơ Đem Lại

Bơ là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao nên thường được dùng để bảo vệ và tăng cường sức khỏe. Những lợi ích tuyệt vời của bơ đã được công bố bởi các nghiên cứu khoa học như:

  • Cung cấp kali cho cơ thể giúp duy trì độ xung điện trong các tế bào và phục vụ các chức năng quan trọng khác nhau.

  • Phần lớn chất béo trong bơ là axit béo không bão hòa đơn nên có lợi cho tim mạch.

  • Bơ giàu chất xơ là một yếu tố góp phần giúp giảm cân, giảm lượng đường trong máu.

  • Ăn bơ còn giúp giảm mức cholesterol và chất béo trung tính, là những tác nhân gây ra bệnh tim mạch.

  • Folate có trong bơ đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, tăng cường sức khỏe và cải thiện tâm trạng.

  • Hàm lượng chất béo trong bơ làm tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thực phẩm thực vật.

  • Bơ chứa lutein và zeaxanthin là chất giúp hấp thụ sóng ánh sáng gây hại cho thị lực.

  • Chất chống oxy hóa của bơ có thể giữ cho làn da luôn trẻ trung bằng cách làm mờ nếp nhăn, bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia cực tím.

  • Axit oleic trong bơ có thể làm giảm tỷ lệ mắc ung thư vú.

  • Người mắc bệnh viêm khớp mãn tính nên bổ sung bơ vào thực đơn hằng ngày để cải thiện tình trạng bệnh.

  • Bơ ngon và dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác trong chế độ ăn kiêng.

công dụng quả bơ

Quả bơ có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Ảnh: Internet

7 cách làm kem bơ dừa siêu đơn giản tại  nhà

Cách làm kem bơ dừa truyền thống

Nguyên liệu làm Kem bơ dừa

Cho 2 người

  •  Bơ sáp 1 trái

  •  Whipping cream 200 gr

  •  Sữa đặc 60g

  •  Nước cốt dừa 50g

  •  Đậu phộng rang 1 ít

  •  Dừa nạo sợi 1 ít

Cách chọn mua bơ ngon

  • Chọn những quả bơ cầm chắc tay, da bên ngoài căng, không bị hư hỏng

  • Nên chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm tấm trên vỏ vì chúng sẽ có tỉ lệ sáp cao hơn, phần thịt dẻo, béo hơn. Còn loại bơ có vỏ màu tím sẽ không béo và ngon bằng.

  • Chọn bơ có cuống nhỏ, còn tươi vì như vậy quả bơ vừa chín tới, không bị chín ép.

  • Ngoài ra, bạn cần bóp nhẹ thấy phần thịt mềm nhưng chắc là được.

Nguyên liệu món ăn kem bơ dừa

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, máy đánh trứng, tô, màng bọc thực phẩm, phới dẹt,…

Cách chế biến Kem bơ dừa

Sơ chế bơ

Bơ mua về rửa sạch, sau đó bạn bóc vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ nếu miếng quá to.

  • Cách bóc vỏ bơ không bị nát:

    • Dùng dao cắt dọc từ đầu quả bơ xuống hết quả để tách quả bơ ra làm đôi.

    • Sau đó dùng dao chặt nhẹ vào hạt bơ và xoay nhẹ để lấy hạt bơ ra.

    • Tiếp tục khía dọc vỏ quả bơ rồi dùng tay bóc như lột vỏ cam, quýt là xong.

Bước 1 Sơ chế bơ Kem bơ dừa

Bước 1 Sơ chế bơ Kem bơ dừa

Bước 1 Sơ chế bơ Kem bơ dừa

Xay bơ

Cho vào máy xay sinh tố phần bơ vừa cắt cùng 10gr nước cốt dừa và 20gr sữa đặc. Bật máy và xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Sau đó cho hỗn hợp bơ đã xay ra bát, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2 Xay bơ Kem bơ dừa

Bước 2 Xay bơ Kem bơ dừa

Bước 2 Xay bơ Kem bơ dừa

Bước 2 Xay bơ Kem bơ dừa

Làm kem dừa

Cho 200gr whipping cream, 40gr nước cốt dừa và 40gr sữa đặc vào tô lớn.

Sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông nhẹ hỗn hợp ở tốc độ cao, đến khi thấy nặng tay và trên bề mặt hỗn hợp xuất hiện các đường vân là được.

Sau đó cất tô kem vào tủ lạnh 2-3 tiếng cho kem đông lại.

Bước 3 Làm kem dừa Kem bơ dừa

Bước 3 Làm kem dừa Kem bơ dừa

Bước 3 Làm kem dừa Kem bơ dừa

Bước 3 Làm kem dừa Kem bơ dừa

Hoàn thành

Sau khi kem dừa đã đông, bạn múc kem ra từng ly hoặc chén nhỏ, sau đó thêm phần kem bơ đã xay lên trên. Phần này bạn có thể trình bày tùy theo sở thích và sáng tạo riêng nhé.

Trang trí thêm một chút đậu phộng rang và dừa nạo sợi là món kem của bạn đã được hoàn thành rồi.

Bước 4 Hoàn thành Kem bơ dừa

Bước 4 Hoàn thành Kem bơ dừa

Bước 4 Hoàn thành Kem bơ dừa

Bước 4 Hoàn thành Kem bơ dừa

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món kem bơ dừa mềm mượt mát lạnh ngày hè. Vị kem bơ dừa béo ngậy ngọt thanh cùng mùi thơm lừng của đậu phộng rang tạo nên sự cuốn hút cho những tín đồ mê kem.

Đây sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình trong những ngày nắng nóng đấy!

Bước 5 Thành phẩm Kem bơ dừa

Cách làm kem bơ dừa cực kỳ đơn giản

Nguyên liệu

  • 2 quả bơ
  • 6 muỗng sữa tươi không đường
  • Nước cốt dừa lon, nước cốt dừa tươi (có thể không sử dụng nước dừa tươi, tuy nhiên nếu mix 2 loại này thì kem sẽ mịn , thơm hơn)
  • 4 muỗng whipping cream
  • 200 gram sữa đặc
  • 2 muỗng Vanilla, đường

Cách làm kem bơ dừa cực kỳ thơm béo với 2 bước đơn giản ảnh 2

Cách làm kem bơ dừa

Bước 1: Đánh bông whipping cream

  • Bạn dùng máy đánh trứng để đánh bông whipping cream cho đến khi thấy kem đặc mịn, tạo vân.

  • Tiếp theo lần lượt cho những nguyên liệu như sữa đặc, nước cốt dừa tươi, nước cốt dừa lon, vanilla rồi trộn thật đều tay.

  • Sau đó cho hỗn hợp vào khay và cho vào ngăn đá từ 4-8 tiếng để đông lại thành kem.

Bước 2: Sơ chế bơ

  • Bơ sau khi mua về bạn lột vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành miếng nhỏ. Sau đó cho thêm sữa đặc, kem tươi, sữa tươi và vanilla vào tô trộn đều và cho vào máy xay sinh tố.

  • Cho sinh tố bơ ra ly rồi để viên kem dừa lên trên là bạn đạt được ly kem bơ dừa ngon lành.

  • Có thể thêm topping tùy thích như đậu phộng, dừa sấy,…

Cách làm kem bơ dừa cực kỳ thơm béo với 2 bước đơn giản ảnh 3

Cách làm kem bơ dừa thơm béo

Nguyên liệu

  • 3 quả bơ

  • 1 quả chanh

  • 100g đường

  • 400ml nước cốt dừa

  • Dừa bào sợi

  • 100g đậu phộng rang

Cách làm kem bơ dừa cực kỳ thơm béo với 2 bước đơn giản

Cách làm kem bơ dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bơ lột vỏ và bỏ đi phần hạt, sau đấy cho 2 quả bơ,nước cốt dừa, nước cốt chanh và đường vào máy xay. Bắt đầu xay hỗn hợp đến lúc thật nhuyễn và mịn.

  • Còn lại 1 quả bơ bạn đem cắt hạt lựu hoặc miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Cho kem vào khay

  • Rót một lớp bơ vừa xay vào khay kem, kế tiếp là một lớp bơ, dừa sợi và đậu phộng rang. Tiếp tục rót bơ xay vào và lần lượt các lớp như lúc đầu đến khi hết hoặc đầy khay. Chú ý lớp trên cùng sẽ là dừa sợi và đậu phộng

  • Cuối cùng, bạn cho kem và ngăn đá tủ lạnh 3-5 tiếng đến khi kem đặc. Trước khi ăn cho kem vào ngăn mát 30 phút nhé!

Cách làm kem bơ dừa cực kỳ thơm béo với 2 bước đơn giản

Cách làm kem bơ dừa Đà Lạt

Kem bơ dừa

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 quả bơ

  • 100 gram cùi dừa

  • 100 ml nước cốt dừa

  • 220 ml sữa đặc có đường

  • 300 ml whipping cream

  • 30ml sữa tươi không đường

  • 2 thìa cafe vani

  • 100 gram lạc rang sẵn.

Nguyên liệu làm kem bơ dừa

Chế biến món kem bơ dừa

Bước 1. Chế biến kem dừa

Cách làm kem bơ dừa

  • Rửa sạch phần cùi dừa, cắt thành miếng nhỏ rồi nạo thành sợi.

  • Dùng máy đánh kem đánh 280 ml whipping cream đến khi kem bông lên. Không nên đánh quá lâu, chỉ nên đánh tới khi kem đặc lại và mịn lên thì dừng lại ngay, đánh lâu sẽ khiến kem khi làm bị tách nước.

  • Cho 200 ml sữa đặc có đường, 100ml nước cốt dừa, 2 muỗng cafe vani và 2/3 phần cùi dừa nạo vào lẫn với kem whipping cream đã đánh ở trên. Trộn đều bằng muỗng dẹt theo hướng từ dưới lên đến khi các nguyên liệu được hòa quyện lại với nhau.

  • Cho hỗn hợp đã trộn ở trên vào hộp có nắp đậy, đậy lắp lại rồi bảo quản lên tủ đông. Để khoảng 4 – 6 tiếng là có thể dùng, tùy vào độ lạnh của tủ đông trong bếp nhà bạn.

Bước 2. Làm sinh tố bơ

Cách làm kem bơ dừa

  • Bổ đôi quả bơ theo hướng dọc, tách hạt rồi dùng thìa nạo nhẹ lấy phần thịt bơ ra, bỏ vỏ. Lưu ý: Nạo không quá sát với phần vỏ bơ để tránh sinh tố bị đắng

  • Cho lượng thịt bơ vừa nạo cùng 20 ml whipping cream, 30 ml sữa tươi không đường và 20ml sữa đặc có đường vào máy xay sinh tố. Xay một chút đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện hết các nguyên liệu với nhau là có thể dừng, không nên xay lâu.

Bước 3. Hoàn thiện món ăn

  • Đổ phần sinh tố bơ vừa xay được ra cốc hoặc bát.

  • Lấy 1 – 2 viên kem dừa đã làm từ trước để vào giữa, rắc thêm chút cùi dừa nạo nhỏ và chút lạc rang đập dập.

Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món kem bơ dừa thơm ngon chuẩn vị Đà Lạt rồi. Vị bơ béo mà không ngấy, hòa quyện cùng hương kem dừa thơm mát và vị bùi bùi của lạc rang đập dập đã làm nên nét quyến rũ không lẫn vào đâu của Kem bơ dừa.

Cách làm Kem bơ nước cốt dừa

Nguyên Liệu

  • 3 trái Bơ

  • 1 lon Nước cốt dừa loại 400ml

  • 1 trái Chanh

  • 100g Đường

Các bước thực hiện

  • Bơ bóc vỏ, bổ đôi tách phần thịt, bỏ hạt. Lấy 1/2 quả cắt hạt lựu để riêng sang một chén. Phần còn lại cắt nhỏ cho dễ xay, cho vào cối xay

  • Cho vào cối phần bơ, nước cốt dừa, nước cốt chanh, đường, xay mịn

  • Cho một lớp kem mỏng dưới đáy khuôn que, bỏ vài cục bơ hạt lựu. Tiếp tục cho kem bơ vào đầy khuôn, đậy que, cho vào tủ lạnh ngăn đông

  • Chờ kem đông và công việc cuối cùng là thưởng thức

Cách làm Kem bơ cốt dừa truyền thống

Nguyên Liệu

  • 1 kg bơ tuỳ khẩu phần người ăn ít hay nhiều có thể làm một quả cũng được

  • 1 lọ cốt dừa

  • 6 thìa bột năng

  • 6 thìa sữa đặc

  • 1/2 cốc sữa tươi không đường

  • lạc rang hoặc hạnh điều…

Các bước thực hiện

  1. Bơ lột lấy phần thịt cho vào máy xay nhuyễn ai ăn ngọt thì cho thêm sữa đặc

  2. Trộn hỗn hợp bột năng nước cốt dừa sữa đặc sữa tươi cho vào nồi nấu lửa nhỏ quấy đều tay để không bị vón cục khi nào hỗn hợp quện lai là được

  3. Cho bơ đã xay nhuyễn vô cốc rồi cho hỗn hợp nước cốt dừa lên trên rồi rắc lạc rang hoặc hạnh nhân tuỳ sở thích của mọi người cho thêm cùi dừa nạo cho thêm ngon

  4. Chúc các bác ngon miệng

Cách làm kem bơ dừa thơm ngon

Nguyên liệu làm kem bơ dừa

  • Bơ sáp: 1 kg

  • Dừa tươi 1 trái già

  • Dừa tươi 1 trái non

  • Dừa nước nếu có

  • Lạc

  • Dừa khô

  • Đường

  • Muối ăn

Cách làm kem bơ dừa

Cách làm kem bơ dừa ngon tại nhà

Nguyên liệu đã chuẩn bị xong, cùng thực hiện theo hướng dẫn sau đây để có món kem bơ dừa ngon đúng điệu.

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế bơ

  • Trái bơ nhìn có vẻ sạch nhưng để đảm bảo vệ sinh nhất chúng ta vẫn nên rửa sạch bơ với nước muối loãng. Hoặc cho bơ vào máy tạo ozone để khử thuốc trừ sâu hay tạp chất có trong bơ.

  • Tiếp đến, để bơ ra rổ cho ráo nước. Nếu muốn làm nhanh hơn thì chúng ta dùng khăn sạch lau nước bên ngoài quả bơ đi là được.

  • Tiếp đến, lấy dao bổ đôi quả bơ, có thể bổ dọc hay ngang tùy ý. Lấy hạt cùng phần màng bao quanh hạt bỏ đi. Sau đó, lột phần vỏ bơ và thái bơ thành các miếng nhỏ.

  • Cuối cùng dùng muỗng to bản dầm nhuyễn bơ kỹ nhất có thể. Để bơ béo hơn nên bỏ thêm sữa đặc.

  • Nếu muốn bơ mịn và đẹp mắt hơn, chúng ta cho sữa đặc cùng bơ vào máy xay cầm tay. Chỉ vài giây sau sẽ được hỗn hợp bơ có màu xanh bắt mắt và mịn màng.

Sơ chế dừa để làm nước cốt dừa

  • Với loại dừa già, chúng ta dùng làm nước cốt và bào thành từng sợi để trang trí. Cách thực hiện như sau:

  • Chặt phần đầu, đổ nước dừa vào một tô sạch. Bổ đôi quả dừa để lấy cơm dừa. Cơm dừa già rất trắng, bùi và hơi cứng. Làm sạch, sau đó bào thành sợi nhỏ.

Cách làm kem bơ dừa

  • Cho một nửa cùi dừa và nước dừa tươi vào máy xay sinh tố. Xay đến khi không trông thấy gợn gợn nữa thì đổ hỗn hợp ra tấm rây. Hứng lấy nước cốt dừa nguyên chất trắng sứ, thơm thoang thoảng và đổ vào nồi.

  • Bắc lên bếp phần nước cốt dừa vừa thu được đun cùng sữa đặc và một chút đường kính. Đến khi sôi bắc xuống bỏ thêm vài hạt muối để nước cốt đậm đà hơn. Nếu bếp nhà bạn sẵn hương vani thì cho vào vài giọt để tăng thêm hương vị nhé.

Sơ chế dừa tươi non

  • Với dừa tươi non sẽ sơ chế đơn giản hơn một chút. Chỉ cần bổ đôi quả dừa.

  • Dùng thìa cứng nạo lấy phần cùi non.

  • Cứ nạo thành từng miếng thon dài rồi để riêng ra đĩa.

Sơ chế dừa nước (nếu có)

  • Nếu bạn mua được dừa nước sẽ làm món kem độc đáo hơn nhiều. Dừa nước nhỏ nhưng có võ.

  • Cùi bên trong căng mọng, cho vô miệng nghe thấy tiếng sần sật.

  • Dùng dao sắc bổ đôi ra rồi lấy thìa nạy phần cùi bên trong là xong.

  • Thế nhưng, loại trái này khá khó mua vì không phải đâu cũng có.

  • Nếu không tìm được thì có thể bỏ qua nguyên này đều không ảnh hưởng gì đến chất lượng kem.

Rang lạc

  • Lạc đã rang cho vào khăn buộc chặt lại.

  • Sau 5 phút thì lấy chày đập dập một lượt.

  • Cuối cùng bỏ lạc ra và đãi hết vỏ nữa là xong.

Tiến hành làm kem

⅔ công đoạn làm kem đã xong, chỉ còn vài bước đơn giản sau đây là chúng ta hoàn thành món kem ấn tượng này.

Bước 1: Làm khuôn kem

  • Có vô số loại khuôn với hình dáng khác nhau. Bạn có thể làm kem bằng các loại dụng cụ đó. Hoặc có thể tận dụng ngay hộp đựng đồ ăn trong bếp nhà bạn. Hay bịch nilon cũng được.

  • Mix các loại kem cũng là một gợi ý không tồi tẹo nào. Kem hộp phục vụ người lớn, kem que cho những đứa trẻ và kem bịch mang đi làm, đi học… đều rất tiện lợi.

Cách làm kem bơ dừa

  • Bạn chỉ cần xếp lần lượt các nguyên liệu vào khuôn. Bơ, dừa non, nước cốt dừa, lạc và dừa tươi bào sợi… theo tỷ lệ bất kỳ mà bạn thích. Cứ làm lần lượt đến khi hết nguyên liệu thì thôi.

Bước 2: Làm đông kem ở nhiệt độ phù hợp

  • Nhiều người nhầm tưởng rằng để kem trong ngăn tủ với nhiệt độ càng lạnh kem sẽ càng đông và ngon hơn. Thế nhưng, nếu muốn kem không bị dăm đá thì hãy kiểm tra nhiệt của tủ.

  • Điều chỉnh về mức bình thường để kem được làm đông đủ và tốt nhất. Sau khoảng 4 tiếng là mang ra thưởng thức được rồi.

Thưởng thức kem bơ dừa ngon nhất

  • Lấy kem từ ngăn đông lạnh xuống ngăn mát để vài phút cho kem bớt đá. Sau đó, bỏ ra ly hoặc đĩa nhỏ. Rắc thêm dừa khô và lạc rang giã dối nếu thích.

  • Hoặc với kem que bạn có thể bỏ ra để thưởng thức ngay mà không cần phải để ra ly cho mất thời gian.

Thưởng thức kem bơ dừa

Đây có lẽ là giây phút được mong chờ nhất. Thử miếng kem đầu tiên thấy vị bơ với sữa dừa sao nó hợp nhau đến thế. Béo ngậy thơm mát đến lạ. Kem bông xốp mịn vừa vặn rất dễ ăn. Lại thêm miếng dừa non sần sật. Đúng là không uổng công sức đầu tư từ đầu tới giờ.

Video hướng dẫn cách làm kem bơ dừa

YouTube video

Mua nguyên liệu làm kem bơ dừa ở đâu?

Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên làm kem bơ dừa, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.

Những câu hỏi liên quan

Cách chọn bơ ngon để làm kem

cach-lam-kem-bo

Chọn trái bơ ngon giúp món kem thành công

  • Để làm được món kem bơ ngon đúng điệu thì việc chọn bơ là quan trọng nhất, cần chọn những quả bơ vừa chín tới, thường thì sẽ có cuống nhỏ và còn tươi. Vỏ căng bóng, không bị bầm dập, đục khoét

  • Cầm nắm quả bơ chắc tay, nắn nhẹ thấy mềm là quả bơ ngon. Bơ sáp có phần thịt màu vàng đậm, ăn dẻo và ngon, độ béo ngậy vô cùng phù hợp để làm món kem ăn vặt

Cách sơ chế bơ

cach-lam-kem-bo-sua-dac

Chú ý khi sơ chế bơ để tránh bị mất đi phần dinh dưỡng

  • Phần thịt màu xanh đậm sau lớp vỏ rất nhiều dinh dưỡng vì vậy bạn không nên dùng dao để gọt vì sẽ làm mất đi phần này. Thay vào đó bạn hãy cắt dọc quả bơ tách làm đôi, nhẹ nhàng lấy hạt bơ ra, rồi dùng tay để bóc vỏ hoặc có thể dùng thìa (muỗng) để múc phần thịt bơ

Cách ủ bơ chín một cách tự nhiên

  • Quả bơ sẽ được ủ chín tự nhiên khi đặt tiếp xúc với mặt đất trong nhiệt độ phòng từ 23-25 độ C

  • Bạn có thể đặt những quả bơ cạnh chuối chín, nó sẽ giúp bơ chín một cách đều và nhanh hơn

  • Cho quả bơ xanh vào trong thùng gạo và đậy nắp, 2 đến 3 ngày quả bơ sẽ chín đều

Cách bảo quản bơ khi không dùng hết

cach-lam-kem-bo-khong-bi-dong-da

Ghi nhớ cách bảo quản bơ khi không dùng hết

  • Với những trái bơ khi mua về mà không sử dụng hết thì lột bỏ vỏ, hạt sau đó dùng nước cốt chanh giúp bơ không bị đen và giữ nguyên chất dinh dưỡng. Cho bơ vào túi và hút chân không và cất vào ngăn đá. Thời hạn sử dụng có thể từ 3 đến 6 tháng

Những ai không nên ăn kem bơ dừa 

Mặc dù rất khoái khẩu đấy nhưng kem bơ dừa lại chống chỉ định với một số trường hợp sau:

  • Những ai hay bị đầy bụng, chướng bụng, lạnh bụng nên tránh xa kem bơ dừa.

  • Người đang bị viêm họng hay ho cũng không nên ăn nhiều kem.

  • Những người gặp các vấn đề về tiêu hoá hay bị đi ngoài không nên ăn.

  • Trẻ em và người già có đường tiêu hoá kém nên hạn chế.

  • Phụ nữ có thai 3 tháng đầu nên kiêng các món có dừa.

Ăn  Kem Bơ Có Tăng Cân Không? Quả Bơ Có Tác Dụng Gì?

  • Nhiều người cho rằng quả bơ có vị béo ngậy nên ăn nhiều có thể tăng cân. Thực tế, bơ giàu vitamin, khoáng chất và chất béo tự nhiên không bão hòa đơn axit oleic. Các chất này thúc đẩy việc đốt cháy mỡ và calo trong cơ thể nhiều hơn, vì thế ăn bơ không làm tăng cân mà còn giúp giảm cân hiệu quả.

  • Chất xơ có trong bơ làm chậm quá trình tiêu hóa trong dạ dày, nên ăn bơ có cảm giác no lâu, hạn chế những cơn đói. Nhiều nghiên cứu cho thấy, ăn 1 quả bơ vào bữa trưa sẽ giảm cảm giác thèm ăn trong 5 giờ liền sau đó. Do đó, nhiều người ăn kiêng thường sử dụng bơ trong chế độ ăn hằng ngày.

  • Tuy nhiên, quả bơ giàu calo hơn các loại thực phẩm khác, nên nếu ăn nhiều, hàm lượng calo nạp vào cơ thể tăng đáng kể sẽ khiến bạn tăng cân. Vì vậy, bạn nên kiểm soát số lượng và ăn theo chế độ hợp lý để đạt được hiệu quả như mong muốn.

salad bơ

Ăn kem bơ có tốt cho sức khỏe không?

  • Khi tìm hiểu cách làm kem bơ dừa, một loại nguyên liệu chính không thể thiếu đó là bơ. Có thể bạn chưa biết bơ là một loại quả chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Trong bơ có chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, trong 1 trái bơ sẽ chứa 320 calo, gần 15g chất xơ, 17g cacbohidrat, chứa nhiều vitamin như C, E, B6, K, 30g chất béo và 5g đường.

  • Chính vì thế, bơ có rất nhiều chức năng tốt cho sức khỏe như: giúp giảm cân, tốt cho tim mạch. Bơ có tác dụng rất tốt cho da , mắt. Bơ còn có thể chống ung thư, giúp kiểm soát huyết áp, giảm viêm khớp,…

Cách làm kem bơ dừa cực kỳ thơm béo với 2 bước đơn giản

Tổng kết

Kem bơ dừa ghi điểm xuất sắc với hương vị thơm ngon và độc đáo. Từ cách làm kem bơ dừa mới nhất 07/2022 có thể khẳng định món ăn này không hề kén người thực hiện. Nếu bạn thực sự thích thì không gì có thể làm khó bạn.

Trên đây là Cách làm kem bơ dừa cực kỳ thơm béo với các bước đơn giản. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc và cách làm đơn giản là bạn đã có ngay món kem bơ dừa mát lạnh và hấp dẫn. Chúc bạn thành công khi thực hiện món kem này!

5/5 - (10 votes)