Updated at: 16-06-2022 - By: Hoàng Cường

Món bánh bò chuối được cải tiến từ ng thức truyền thống, phá cách hương vị nhưng vẫn giữ được đặc trưng của món ăn. Không quá khó để thực hiện thành ng món ăn nhẹ này, chị em có thể làm theo hướng dẫn cách làm bánh bò chuối cốt dừa siêu ngon mới nhất tháng 07/2022  ngay dưới đây. 

Bánh bò chuối cốt dừa là gì?

Bánh bò là một loại bánh có xuất xứ và phổ biến tại Việt Nam. Bánh bò là một loại bánh xốp làm từ: bột gạo, nước, đường và men. Mặt bánh có rất nhiều bong bóng nhỏ do có nhiều lỗ khí trong bánh. Loại bánh bò ở Trung Quốc được gọi là bái táng gāo (白糖糕) – nghĩa là “bánh đường trắng”, loại bánh bò này hơi chua và bỏ qua thành phần dừa – một thành phần không thể thiếu trong bánh bò ở Việt Nam. Bánh bò nói chung được ăn như món tráng miệng hoặc ăn với chả,…

Theo tự điển Đại Nam quốc âm tự vị của Paulus Huỳnh Tịnh Của, bánh này có tên “bánh bò” là vì nó “giống cái vú con bò”. Tuy nhiên, có người giải thích rằng, trong quá trình ủ bột với men, bột sẽ “bò” lên trên vành tô bột.

Các loại bánh bò phổ biến tại Việt Nam

  • Bánh bò nướng: loại bánh được thực hiện bằng phương pháp nướng từ bột nhào len mên dạng rắn, thường được làm với kích thước lớn, và khi ăn được cắt thành miếng tam giác. Bên trong hơi vàng hoặc trắng, phần mặt và rìa có màu vàng (nâu) do nước cốt dừa cháy, giòn. Loại bánh này được ăn riêng.

  • Bánh bò hấp: là loại bánh hấp không có thành phần nước cốt dừa trong bột lỏng. Những chiếc bánh loại này thường có dạng tròn nhỏ với nhiều màu trắng (không pha màu), vàng (từ đường thốt nốt), hồng hoặc tím (màu từ lá cẩm), xanh lá (từ lá dứa). Đôi khi, loại bánh hấp này cũng được làm thành mảng lớn và cắt nhỏ thành miếng tam giác hoặc chữ nhật như bánh bò nướng. Loại bánh này có thể được ăn riêng hoặc ăn kẹp với bánh tiêu hoặc ăn trong dĩa với nước cốt dừa rắc muối mè.

  • Bánh bò sữa (nướng) là một dạng bánh mới, xuất hiện từ khoảng thập niên 2000. Thành phần nước cốt dừa truyền thống được thay bằng sữa. Cũng như bánh bò hấp, bột bánh ở dạng lỏng. Bánh được làm chín bằng phương pháp nướng chảo.

  • Bánh bò dừa là dạng bánh mới nhất được ghi nhận cuối thập niên 2000, có xuất xứ không rõ. Loại bánh này khác biệt hẳn so với các loại trên ở điểm bánh không còn tơi xốp với nhiều bóng khí. Bánh này khá dai, có khi chai cứng trong một lớp vỏ nhẵn mịn. Khác biệt lớn nhất so với bánh truyền thống là phần bột bánh dạng lỏng được làm từ bột mì, bột nổi và trứng gà. Bánh được nướng bằng một loại khuôn đặc trưng gọi là khuôn chuồn chuồn để được dạng trụ rỗng. Khi lớp vỏ trụ chín, người làm cho vào lòng khuôn dừa sợi đã sao với đường và đậu xanh rồi đổ bột tiếp lên mặt trên và lật khuôn nướng tiếp. Thành phẩm là có dạng trụ tròn hoặc tròn dẹp như bánh crêpe.

Trong ẩm thực Nam Ấn có loại bánh idli có cách làm tương tự nhưng idli không có vị ngọt.

6 Cách làm bánh bò chuối cốt dừa thơm ngon tại nhà

1. Cách làm bánh bò chuối cốt dừa

Nguyên liệu chuẩn bị để làm bánh bò chuối

Nguyên liệu không thể thiếu cho món bánh bò này là chuối (3 quả). Ngoài ra, món bánh bò chuối còn cần thêm những nguyên liệu dưới đây:

  • Bột gạo: 100g;

  • Men nở: 1 muỗng cafe;

  • Muối;

  • Nước cốt dừa 50ml;

Cách chọn chuối ngon

Nguyên liệu quyết định nên thành công của món bánh bò này chính là chuối. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn được chuối ngon:

  • Chọn chuối chín tự nhiên, thường là chuối xiêm để bánh ngon và ngọt hơn.

  • Mua chuối tại những cửa hàng thực phẩm uy tín để đảm bảo chất lượng.

  • Không chọn quả mềm nhũn, có nhiều vết thâm đen lớn, quả rời khỏi cuống.

Chọn chuối chất lượng để đảm bảo hương vị món ăn

Chọn chuối chất lượng để đảm bảo hương vị món ăn

Cách làm bánh bò chuối cốt dừa thơm ngon

Bánh bò chuối cốt dừa là món bánh béo ngậy, thơm ngon chiêu đãi gia đình ngày cuối tuần. Bạn hãy trổ tài nấu nướng theo hướng dẫn dưới đây:

Bước 1: Nghiền chuối

Đầu tiên trong hướng dẫn cách làm bánh bò chính là nghiền chuối. Để chuối không bị thâm đen, chát nên ngâm nó trong hỗn hợp nước muối (300ml nước + ½ muỗng cafe muối) trong thời gian 3 phút. Để ráo.

Sau đó, thêm vào thau 100g bột gạo và nghiền nát cùng với chuối. Khi thấy chuối nát hòa vào bột bạn thêm 25g đường, 1 muỗng men nở và nhồi bóp cho đến khi được hỗn hợp bột sệt dẻo là được.

Nghiền nát chuối để trộn với bột gạo

Nghiền nát chuối để trộn với bột gạo

Trong quá trình nhào bột nếu thấy bột quá khô có thể thêm vào một ít nước ấm. Đổ từ từ để dễ canh lượng nước chính xác, đảm bảo bột không quá lỏng hoặc quá đặc. Nên dùng nước ấm vì như vậy có thể kích men nở, không bị chết.

Bước 2: Ủ bột

Sau khi đã có hỗn hợp bột sền sệt, bạn dùng màng bọc thực phẩm hoặc khăn sạch phủ kín miệng tô. Để bột nghỉ trong thời gian từ 1 – 2h. Nếu thấy bột trương lên, có bọt khí nghĩa là men còn sống, quá trình ủ bột thành công.

Bước 3: Trộn bột bánh bò với nước cốt dừa

Cốt dừa sẽ giúp tăng hương vị của món bánh bò chuối. Bạn lấy 50ml nước cốt dừa trộn đường. Nếu bạn thích ăn ngọt có thể cho đường nhiều hơn, nhưng cần lưu ý bởi bánh bò đã có vị ngọt tự nhiên của chuối. Tránh tình trạng thêm quá tay làm mất hương vị của món ăn.

Khi hỗn hợp còn ấm thì trộn với bột bánh bò đã ủ. Lưu ý trộn nhẹ nhàng và đều tay nhất là phần đáy tô. Khi hỗn hợp đã hòa quyện với nhau bạn có thể ủ thêm 30 phút.

Bước 4: Hấp bánh bò chuối

Khuôn bánh bôi một lớp dầu vào lòng khuôn và lót giấy nến dưới đây. Sau đó làm nóng khuôn và nồi hấp trong thời gian 2 phút. Khi khuôn còn ấm bạn cho phần bột bánh bò chuối vào khuôn. Nhớ là không được cho bột đầy khuôn, khoảng ⅔ là vừa đủ để tạo không gian cho bột nở khi hấp.

Khi đã cho rất cả các khuôn vào nồi hấp thì phủ lên miệng nồi một lớp khăn hút nước rồi đậy nắp lại hấp trong thời gian 15 phút, lửa vừa. Mục đích của việc phủ khăn để giúp nước bốc hơi trong quá trình hấp không nhỏ vào bánh mà thấm vào khăn.

Lửa hấp bánh bò chuối là lửa vừa. Nếu lửa quá nhỏ thì bột không đủ nhiệt để nở, ngược lại lửa lớn bánh nở trương phồng tràn ra khỏi khuôn. Để kiểm tra bánh đã chín hay chưa bằng cách dùng tăm đâm nhẹ vào bánh, nếu tăm không dính bột nghĩa là bánh bò đã chín.

Bước 5: Thưởng thức bánh bò chuối cốt dừa

Cho bánh bò ra đĩa, có thể ăn trực tiếp hoặc kèm nước cốt dừa có mè rang. Bánh bò có vị thơm của chuối và vị béo đặc trưng của cốt dừa. Đây là công thức bánh thực hiện đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn, được nhiều người áp dụng.

Bánh bò chuối thành phẩm

Bánh bò chuối thành phẩm

Trên đây là công thức bánh bò chuối hấp mà bài viết này tổng hợp được. Chỉ cần thực hiện theo cách làm bánh bò chuối nướng này bạn đã có món ăn nhẹ đãi mọi người trong gia đình. Hi vọng thông tin từ bài viết giúp chị em có thêm một công thức bánh bò mới. Nào hãy cùng vào bếp bắt tay thực hiện ngay đi nào.

2. Cách làm bánh bò chuối cốt dừa từ cơm rượu

Nguyên liệu làm Bánh bò chuối cốt dừa từ cơm rượu

  • Cho 4 cái

  •  Bột gạo 100 gr

  •  Chuối xiêm 3 quả

  •  Trứng vịt 2 quả

  •  Đường 50 gr

  •  Cơm

  • rượu

  • 15 gr

  • (cả phần nước và cái)

  •  Muối 1 ít

  •  Nước cốt chanh 1 ít

  •  Nước cốt dừa 150 gr

  •  Sữa đặc có đường 20 gr

  •  Bột năng 2 gr

  •  Mè rang 5 gr

Mẹo chọn mua chuối

  • Bạn chọn chuối chín tự nhiên (chuối xiêm, chuối già,..) để làm bánh sẽ ngon ngọt và thơm hơn nhé.

  • Chọn nải chuối chín không đồng đều, có quả xanh, quả vàng. Chuối làm chín bằng thuốc sẽ chín vàng đều cả nải, bạn không nên chọn.

  • Chọn những quả chuối trên vỏ có xuất hiện những chấm nhỏ màu đen (thâm kim), chuối chín tỏa ra mùi thơm nhẹ đặc trưng.

  • Nải chuối chín tự nhiên sẽ chín từ cuống đến thân. Nếu quả chuối vàng ruộm đẹp mắt mà cuống, đầu ngọn quả chuối còn xanh là người bán đã dùng thuốc bắt chuối chín ép, không an toàn cho sức khỏe.

  • Không chọn những quả chuối bị dập nát, mềm nhũn hoặc xuất hiện những vết thâm đen lớn, phần cuống bị dập, rời khỏi quả.

  • Bạn nên lựa chọn những cửa hàng thực phẩm uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chuối sạch và an toàn nhé.

  • Cơm rượu: Bạn có thể dễ dàng tìm mua ở chợ, các loại đóng hộp tại siêu thị, cửa hàng thực phẩm,… Ngoài ra, bạn cũng thể tự làm cơm rượu tại nhà với công thức vô cùng đơn giản, vừa tiện lợi lại vừa đảm bảo an toàn.

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, khuôn đổ bánh, nồi hấp,…

Cách chế biến

Bước 1: Nghiền chuối

  • Cho vào thau khoảng 300ml nước, 1/2 muỗng cà phê muối và khuấy tan.

  • Sau đó bạn lột bỏ vỏ chuối và đem ngâm chuối trong nước muối loãng khoảng 3 phút để chuối không bị chát và thâm đen, rửa sạch rồi vớt ra để ráo.

  • Tiếp đó, cho chuối vào tô hoặc thau cùng với 100gr bột gạo rồi dùng tay nghiền nát chuối. Khi đã nhồi bóp chuối cùng bột gạo khoảng 5 phút thì cho vào 25gr đường, 15gr cơm rượu vào nhồi bóp thêm 5 phút cho hỗn hợp chuối và bột sệt dẻo lại là được.

  • Sau đó bọc màng bọc thực phẩm và ủ khoảng 30 – 45 phút để bột nở.

Mách nhỏ: Trong quá trình nhào trộn, nếu thấy bột quá khô bạn có thể cho thêm nước ấm vào. Đổ từ từ nước đồng thời dùng tay nhào trộn và quan sát thấy bột nhão, dẻo là đạt.

Bước 2: Đánh bông lòng trắng trứng

  • Tách lấy lòng trắng trứng và cho vào tô và dùng máy đánh trứng đánh lên với tốc độ thấp trong khoảng 45 giây hoặc đánh cho đến khi có bọt khí nổi lên như bọt xà phòng.

  • Tiếp đó nhỏ vào 4 – 5 giọt cốt chanh hoặc giấm ăn, đánh tiếp với tốc độ vừa cho đến khi trứng bông nhẹ, có dạng trắng xốp.

  • Bạn cho 25gr đường vào, nên cho từ từ từng chút đường đánh cho đến khi đường tan hết mới cho vào tiếp, không đổ hết đường vào cùng một lúc sẽ làm lòng trắng không bông lên được, chọn tốc độ đánh lên cao nhất để đường và trứng nhanh hòa tan vào nhau. Khi nhấc dụng cụ đánh trứng lên mà thấy lòng trắng trứng tạo hình chóp nhọn cụp xuống là đạt.

Bước 3: Trộn bột bánh

  • Cho 1/2 lòng trắng trứng đã đánh bông vào phần bột chuối, trộn đều rồi thêm vào một ít muối.

  • Tiếp tục cho hết phần lòng trắng trứng còn lại vào và trộn theo chiều từ dưới đáy bột quét đều lên nhẹ nhàng, tránh cho lòng trắng trứng bị xẹp.

Bước 4: Hấp bánh

Cho các khuôn bánh vào nồi hấp làm nóng khuôn trong khoảng 2 phút.

Sau đó cho phần bột bánh chuối vào khuôn phủ lên miệng nồi một lớp khăn hút nước rồi đậy nắp lại hấp trong khoảng 15 phút trên lửa vừa.

Mách nhỏ:

  • Phủ khăn lên miệng nồi để giúp nước bốc hơi trong quá trình hấp được thấm vào khăn chứ không nhỏ lên bánh.

  • Không nên hấp lửa nhỏ quá sẽ làm bánh không nở được, lửa to bánh sẽ ra nhiều mồ hôi.

  • Dùng tăm đâm nhẹ vào bánh và nhấc lên, nếu tăm sạch, bánh không dính vào tăm là bánh đã chín.

Bước 5: Làm nước cốt dừa

  • Cho vào nồi 150gr nước cốt dừa, 1 ít muối, 2gr bột năng và 20gr sữa đặc (hoặc đường), dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp tan.

  • Sau đó bật lửa nhỏ và đun cho hỗn hợp sệt, sủi tăm nhẹ thì tắt bếp.

  • Múc nước cốt ra dĩa và rắc thêm vào ít mè rang để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.

Bước 6: Thành phẩm

Bạn cho bánh ra dĩa, chấm hoặc chan nước cốt dừa lên và thưởng thức ngay thôi nào.

Cắn vào miếng bánh cảm nhận đc độ mềm ngọt, nước cốt dừa béo ngậy vô cùng thơm ngon, khiến bạn ăn hoài không ngừng được đấy!

3. Cách làm bánh bò chuối cốt dừa miền tây ngon dẻo

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp miền Tây

– 410 gr chuối sứ chín muồi (đã lột vỏ)

– 200 gr bột gạo

– 50 gr bột năng

– 50gr đường cát

– 1/4 muỗng cafe muối

– 230gr nước lọc

– 10 gr mè trắng

– 300ml nước cốt dừa

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp miền Tây

Cách làm bánh chuối hấp miền Tây chuẩn vị

– Chọn chuối chín, lột vỏ lấy thịt chuối.

– Lấy 1/2 lượng chuối cắt lát, 1/2 lượng chuối dùng dao ép dẹt, rồi đật cho thật nhuyễn.

– Cho đường, muối, nước vào một chiếc bát rồi khuấy cho tan hết đường thành một hỗn hợp đồng nhất.

– Cho tiếp bột gạo,bột năng vào đánh cho quyện vào nhau.

– Cho bánh vào khuôn hấp một lớp mỏng khoảng 4 cm. Chú ý khuôn silicon hoặc khuôn có lót lớp nilon thì không chống dính khuôn bằng dầu ăn.

– Bắc xửng hấp lên bếp, nước sôi cho khuôn bánh vào và đậy kín nắp nồi, hấp khoảng 20 phút với lửa lớn là bánh chín. Bánh chín lấy khuôn ra để thật nguội mới lấy ra đĩa.

– Cắt bánh ra từng miếng vừa ăn rồi ăn kèm với nước cốt dừa có rắc mè trắng lên là chuẩn bị bánh chuối hấp miền Tây thơm ngon tuyệt cú mèo rồi đó!

bánh chuối hấp miền Tây thơm ngon

4. Cách làm bánh bò chuối cốt dừa

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp sữa tươi

– Chuối chín 4 quả

– Đường kính 100gr

– Sữa tươi 400ml

– Trứng gà 4 quả

– Giấy bạc 1 tờ

 Các bước làm bánh chuối hấp sữa tươi

– Đổ 100gr đường cùng 200ml nước vào chảo khuấy đều, cho lên bếp rồi bật lửa nhỏ cho đến khi đường chuyển sang màu caramel, hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.

Đun đường chuyển sang màu caramel

Đun đường chuyển sang màu caramel

– Bóc vỏ 4 quả chuối chín, cắt thành từng miếng nhỏ say cùng 300ml sữa tươi trong máy xay sinh tố.

– 4 quả trứng đánh tan với 100ml sữa rồi lọc qua rây lọc để không còn lợn cợn.

say sinh tố sữa chuối

Xay sinh tố sữa chuối

– Đổ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp chuối sữa đã xay.

– Đổ phần đường đã nấu vào bát thủy tinh sâu lòng, đổ tiếp hỗn hợp sữa – chuối đã xay vào sau. Dùng giấy bạc bọc kín miệng hũ thủy tinh.

Hấp cách thủy bánh trên lửa vừa

Hấp cách thủy bánh trên lửa vừa

– Bắc chảo/nồi nước lên bếp, đặt hũ bánh vào giữa sao cho nước ngập 1/2 hũ rồi đậy nắp chảo/nồi.

– Hấp cách thủy bánh trên lửa vừa trong khoảng 40-50 phút.

– Sau 40 – 45 phút hấp cách thủy, chị em hãy đợi cho bánh nguội bớt, bóc bỏ lớp giấy bạc và cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 2 tiếng là có thể ăn được!

Bánh chuối sữa hấp cách thủy

Bánh chuối sữa hấp cách thủy có vị ngọt đặc trưng của chuối và mùi béo ngậy của sữa cùng phần đường được nấu thành caramen.

5. Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp nước cốt dừa

– Chuối chín 10 trái

– Dừa nạo 1 kg

– Bột năng 260 gr

– Bột gạo 100 gr(có thể thay bằng bột mì)

– Nước cốt dừa 300 ml

– Vani 1 ống

– Mè/ vừng rang 10 gr

– Đường 50 gr

– Muối 1 ít

Các bước thực hiện món bánh chuối hấp nước cốt dừa

– Chuối bóc vỏ, thái chuối thành những lát mỏng khoảng 1cm để vào bát.

– Thêm 3 thìa đường vào bát rồi khuấy đều, để nghỉ 20 phút để đường ngấm vào chuối.

thực hiện món bánh chuối hấp nước cốt dừa

– Dừa nạo bạn vắt với 400 ml nước ấm.

– Cho 250gr bột năng, 100gr bột gạo, 1 thìa cà phê muối, 50gr đường, 1 ống vani, 2 chén nước đảo đều thành hỗn hợp đồng nhất.

– Cho chuối đã ngâm vào bát bột rồi trộn đều và thật nhẹ tay để không làm nát chuối.

– Quét một lớp mỏng dầu ăn ở đáy nồi cơm điện để bánh không bị dính đáy nồi. Đổ hỗn hợp chuối dã trộn vào nồi, chỉ đổ mỏng khoảng 4 – 5 cm để bánh chín đều.

làm món bánh chuối hấp nước cốt dừa

– Chỉnh chế độ nấu cho nồi cơm điện tầm 10 phút thì gạt lên chuyển sang chế độ giữ ấm để ủ bánh trong 2 phút. Rồi lại gạt xuống chế độ nấu, bạn thực hiện lặp lại như vậy khoảng 3 lần đến khi thấy bánh chín.

– Để kiểm tra xem bánh chín hay chưa, dùng tăm chọc vào bánh. Nếu bột bánh không dính vào tăm thì bánh đã chín, ngược lại bạn tiếp tục hấp.

– Bạn lấy 300ml nước cốt dừa pha với đường và 10gr bột năng, thêm 1 chén nước rồi đặt lên bếp đun đến khi sánh lại là được.

– Lấy bánh ra, đổ nước cốt dừa lên mặt bánh và thưởng thức thôi nào.

món bánh chuối hấp nước cốt dừa

Món bánh chuối hấp nước cốt dừa

6. Cách làm bánh bò chuối cốt dừa

Nguyên liệu

  • Bột gạo: 100gr

  • Men nở: 1 muỗng cafe

  • Muối

  • Nước cốt dừa 50ml

Cách làm

Bước 1: Để chuối không bị thâm đen, chát bạn lột vỏ chuối sau đó ngâm chuối trong hỗn hợp nước muối (300ml nước + 1/2 muỗng cafe muối) trong thời gian 3 phút. Tiếp theo, bạn thêm vào thau 100gr bột gạo và nghiền nát cùng với chuối. Khi thấy chuối nát hòa vào bột bạn thêm 25gr đường, 1 muỗng men nở và nhồi bóp cho đến khi được hỗn hợp bột sệt dẻo là được. Trong quá trình nhào bột nếu thấy bột quá khô có thể thêm vào một ít nước ấm, nhưng phải đảm bảo bột không quá lỏng hoặc quá đặc. Sau khi trộn xong thì bạn ủ bột trong 10 phút cho bột nở ra.

Bước 2: Bạn lấy 50ml nước cốt dừa trộn với lượng đường tùy khẩu vị, trộn với bột bánh bò đã ủ. Lưu ý trộn nhẹ nhàng và đều tay nhất là phần đáy tô. Khi hỗn hợp đã hòa quyện với nhau bạn ủ thêm 30 phút.

Bước 3: Quết một lớp dầu mỏng vào lòng khuôn và lót giấy nến vào, sau đó bạn làm nóng khuôn và nồi hấp trong thời gian 2 phút. Khi khuôn còn ấm bạn cho phần bột bánh bò chuối đầy khoảng 2/3 khuôn là vừa đủ để tạo không gian cho bột nở khi hấp.

Bước 4: Cho rất cả các khuôn vào nồi hấp, phủ lên miệng nồi một lớp khăn hút nước rồi đậy nắp lại, hấp trong thời gian 15 phút, lửa vừa. Phủ khăn lên sẽ giúp nước bốc hơi trong quá trình hấp không nhỏ vào bánh mà thấm vào khăn.

Bước 5: Để kiểm tra bánh đã chín hay chưa bằng cách dùng tăm đâm nhẹ vào bánh, nếu tăm không dính bột nghĩa là bánh bò đã chín.

Tải file PDF hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bò chuối cốt dừa

Tải ngay

Video hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bò chuối cốt dừa

YouTube video

Nơi bán nguyên liệu làm bánh bò chuối cốt dừa

Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm bánh bò chuối cốt dừa, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.

Mẹo thực hiện thành ng

  • Bánh sẽ ngon hơn khi ăn nóng, bạn có thể ăn kèm bánh với nước cốt dừa, mè và đậu phộng rang đã giã vụn để tăng thêm hương vị.

  • Thực hiện đúng theo định lượng và thao tác được hướng dẫn để thành công, bánh ngon và mềm nhé.

  • Bánh sau khi hấp nếu dùng không hết bạn có thể để nguội, cho vào hộp đựng thực phẩm đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2 – 3 ngày và ngăn đông được 1 tuần. Khi ăn bạn chỉ cần rã đông và đem hấp lại. Tuy nhiên, để thưởng thức bánh ngon nhất thì bạn nên ăn ngay khi hấp và làm lượng vừa đủ ăn trong ngày nhé!

Tổng kết

Trên đây là một số cách làm bánh bò chuối cốt dừa thơm ngon, đơn giản mới nhất 07/2022 mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Bạn có thể truy cập tôi thường xuyên để tham khảo thêm nhiều công thức làm nhiều loại bánh độc đáo khác nữa nhé! Cảm ơn đã theo dõi bài viết và hẹn gặp lại trong các bài viết sau!

5/5 - (10 votes)