Bánh mì sandwich có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau dùng để ăn sáng hoặc ăn vặt đều rất thơm ngon, bắt vị. Hôm nay, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một công thức làm bánh sandwich nhân táo sốt vừa giòn tan vừa lạ miệng. Cùng chúng tôi vào bếp thử ngay với 4 cách làm sandwich chiên giòn nhân táo cập nhật mới nhất 11/2024.
Táo là gì?
Táo là loại trái cây được yêu thích và vô cùng quen thuộc trên toàn thế giới. Không chỉ có hương vị thơm ngon, chúng còn chứa một loạt các chất dinh dưỡng, bao gồm carbohydrate, chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.
Táo là một món ăn nhẹ tuyệt vời khi đói và chúng là một trong những loại trái cây được tiêu thụ nhiều nhất trên toàn cầu. Điều đó chủ yếu là do mùa nào cũng có táo nhưng chúng cũng rất ngon và linh hoạt khi chế biến thành món ăn.
Thành phần dinh dưỡng của táo
Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng cho một quả táo nguyên, chưa gọt vỏ, cỡ trung bình khoảng 100 gram:
- Calo: 52
- Nước: 86%
- Protein: 0,3 gram
- Carbs: 13,8 gram
- Đường: 10,4 gram
- Chất xơ: 2,4 gram
- Chất béo: 0,2 gram
Từ các thành phần dinh dưỡng trên, có thể thấy táo chủ yếu là carbs và nước. Chúng cũng chứa 10,4 gram đường nhưng chủ yếu là các loại đường đơn giản như fructose, sucrose và glucose.
Mặc dù có hàm lượng carb và đường cao, nhưng chỉ số đường huyết (GI) của táo vẫn thấp. GI là thước đo về cách thức ăn ảnh hưởng đến sự gia tăng lượng đường trong máu sau khi ăn. Khi giá trị GI thấp sẽ đem lại các lợi ích sức khỏe khác nhau. Do có lượng chất xơ và polyphenol cao, nên trái cây thường có GI thấp.
Trong táo chứa tới 86% là nước
Táo rất giàu chất xơ. Một quả táo cỡ trung bình (100 gram) chứa khoảng 4 gram chất dinh dưỡng này, chiếm 17% giá trị dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày. Một phần chất xơ của táo đến từ các chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan được gọi là pectin.
Táo được biết đến là loại trái cây có nhiều vitamin và khoáng chất. Táo cung cấp nhiều vitamin C cho cơ thể. Loại vitamin này là chất chống oxy hóa phổ biến trong trái cây.
Táo có nhiều hợp chất thực vật chống oxy hóa như:
- Quercetin: Một chất dinh dưỡng cũng có trong nhiều loại thực phẩm thực vật có tác dụng chống viêm, chống ung thư và chống trầm cảm.
- Catechin: Một chất chống oxy hóa tự nhiên. Catechin cũng có trong trà xanh với một lượng lớn, giúp cải thiện chức năng não và cơ.
Axit clo hóa giúp giảm lượng đường trong máu và giảm cân. Ăn táo có thể làm giảm lượng calo hàng ngày và thúc đẩy giảm cân lâu dài.
Axit clo hóa có trong táo giúp giảm cân hiệu quả
Ăn táo có tác dụng gì?
- Tác dụng của táo hỗ trợ giảm cân
- Táo có tác dụng gì đối với bệnh tiểu đường?
- Giảm tổn thương dạ dày
- Quả táo giúp hỗ trợ vi khuẩn đường ruột
- Tác dụng của táo chống lại hen suyễn
- Tác dụng của táo đối với tim mạch
- Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
- Tác dụng của quả táo bảo vệ não bộ
Tổng hợp 4 cách làm sandwich chiên giòn nhân táo cập nhật 11/2024
1. Cách làm sandwich chiên giòn nhân táo sốt mới lạ, giòn tan ngon xuất sắc
Nguyên liệu làm Sandwich chiên giòn nhân táo sốt cho 2 phần
- Sandwich 2 miếng
- Táo 1 quả
- Trứng gà 2 quả
- Bột quế 1 muỗng cà phê
- Bột chiên xù 100 gr
- Dầu ăn 230 ml
- Đường 10 gr
Cách chọn mua táo tươi ngon
- Bạn nên chọn mua những quả táo có màu đỏ sậm, vỏ ngoài hơi sần sùi không quá trơn bóng và có xuất hiện các đốm li ti màu trắng thì táo sẽ càng ngọt.
- Chọn những quả táo có kích thước vừa phải, căng tròn và cầm nặng tay.
- Khi mua táo, bạn có thể dùng tay búng nhẹ vào quả, nếu âm thanh to rõ thì chứng tỏ đó là trái táo ngon, ngọt và giòn.
- Nên chọn những quả táo có phần cuống tươi, cuống còn nguyên vẹn và táo có mùi thơm dễ chịu.
- Tránh chọn những quả táo có dấu hiện bị dập, thâm hay bị trầy xước trong quá trình vận chuyển.
Mua sandwich ở đâu?
Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua sandwich tại các siêu thị hoặc các cửa hàng bán bánh.
Cách chế biến Sandwich chiên giòn nhân táo sốt
Sơ chế nguyên liệu
Táo mua về sẽ ngâm trong nước muối loãng từ 10 – 15 phút sau đó vớt ra rửa thật sạch lại với nước và để ráo.
Tiếp đó, bạn gọt vỏ táo và cắt hạt lựu để làm sốt táo.
Đối với sandwich thì bạn cắt bỏ đường viền bánh và dùng cây lăn bột cán dẹt 2 miếng sandwich.
Sốt táo và cho nhân vào bánh
Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, 10gr đường và 20ml nước lọc. Sau đó, bạn dùng muỗng đảo đều hỗn hợp để đường tan hoàn toàn.
Tiếp theo, cho táo đã cắt hạt lựu vào và đảo đều. Cho thêm vào chảo 1 muỗng cà phê bột quế để tạo mùi thơm cho sốt và đợi đến khi chín vàng thì tắt lửa.
Bạn cho sốt táo vào 2 miếng sandwich đã cán dẹt và gấp đôi lại thật khéo léo, thật chặt phần mép bánh.
Lăn sandwich qua bột
Chuẩn bị 1 cái tô, đập vào 2 quả trứng chỉ lấy lòng đỏ và khuấy đều. Đồng thời, bạn cũng cho bột chiên xù ra 1 tô khác.
Sau đó, bạn lăn từng miếng sandwich đã có nhân sốt táo vào tô trứng và tiếp tục lăn đều qua bột chiên xù.
Chiên sandwich
Bắc chảo lên bếp, cho vào 200ml dầu ăn và đợi dầu sôi thì cho sandwich vào chiên vàng đều 2 mặt bánh.
Sau khi bánh đã chín vàng thì gắp bánh để ra 1 cái dĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Thành phẩm
Sau khi thực hiện xong các bước đơn giản trên đây thì bạn sẽ thu được 2 phần bánh sandwich vừa thơm ngon vừa lạ miệng. Khi ăn vào sẽ cảm nhận được ngay độ giòn tan của lớp vỏ và vị ngọt của nhân sốt táo sẽ vô cùng bắt vị đấy nhé!
2. Cách làm bánh mì táo nhanh chóng đơn giản bằng bánh mì sandwich
Nguyên liệu làm Bánh mì táo bằng bánh mì sandwich cho 2 người
- Táo 1 quả
- Bơ 1 muỗng canh
- Đường 1 muỗng canh
- Mật ong 1 muỗng canh
- Bột quế 1 muỗng cà phê
- Bánh sandwich 1 ít
- Trứng gà 1 quả
Cách chọn mua táo ngon
- Nên chọn táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti.
- Không nên chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc sâu hại.
Dụng cụ thực hiện
- Lò nướng, chảo chống dính, phới trộn
Cách chế biến Bánh mì táo bằng bánh mì sandwich
Cắt nhỏ táo
Rửa sạch táo và cắt nhỏ.
Sên táo
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh bơ, phần táo cắt nhỏ, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mật ong rồi sên trên lửa vừa đến khi nước trong chảo cạn bớt.
Sau đó, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê bột quế và tiếp tục sên đến khi táo cạn hết nước.
Gói bánh mì
Cắt bỏ phần rìa của bánh sandwich, sau đó cán thật mỏng miếng bánh.
Tiếp theo, khuấy tan 1 quả trứng gà rồi phết đều lên 4 cạnh.
Cho nhân táo vào giữa, dùng dao cắt 5 đường theo chiều ngang của bánh, gấp mép lại rồi dùng nĩa đè chặt mép bánh.
Lưu ý: Chỉ cắt 5 đường ở phía bên trong bánh, không cắt ở ngoài rìa.
Nướng bánh
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 190 độ C trong 15 phút.
Phết 1 lớp trứng gà lên mặt bánh rồi nướng 15 phút ở 190 độ C.
Thành phẩm
Bánh mì táo có lớp vỏ vàng, giòn rụm, bùi bùi cùng nhân táo mọng nước, ngọt thanh, vừa dễ ăn lại vô cùng bổ dưỡng.
3. Cách làm sandwich chiên giòn nhân sốt táo thơm ngon lạ miệng
Nguyên liệu làm món sandwich chiên giòn nhân sốt táo
- 2 miếng bánh mì sandwich
- 1 quả táo
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng canh bột quế
- 100gr bột chiên xù
- 230ml dầu ăn
- 10gr đường
- Dụng cụ: Dao, thớt, chảo, tô, muỗng, giấy thấm dầu
Mẹo hay
– Để mua táo được ngon, ban nên chọn quả có màu đỏ sậm, vỏ ngoài hơi sần sùi, xuất hiện các đốm li ti màu trắng, kích thước vừa phải, căng tròn, cầm nặng tay.
– Khi bạn dùng tay búng nhẹ vào quả có âm thanh to rõ, cuống còn tươi và có hương thơm dễ chịu thì đó là táo ngon.
– Bạn tránh chọn quả bị dập, thâm hay bị trầy xước vì có thể táo đã bị hư hoặc để lâu ngày.
Nguyên liệu làm món sandwich chiên giòn nhân sốt táo
Cách làm sandwich chiên giòn nhân sốt táo
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Táo mua bạn cho vào ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch và để ráo.
Kế tiếp, bạn dùng dao gọt vỏ táo và cắt hạt lựu.
Sandwich bạn cắt bỏ đường viền bánh rồi dùng cây lăn bột cán dẹt ra.
Bước 2 Sốt táo và cho nhân vào bánh
Sốt táo và cho nhân vào bánh
Bạn cho 30ml dầu ăn, 10gr đường và 20ml nước lọc vào chảo rồi dùng muỗng khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
Tiếp đó, bạn cho táo đã cắt hạt lựu cùng với 1 muỗng canh bột quế vào chảo, đảo đều và đợi cho đến khi táo chín vàng thì tắt bếp.
Sau đó, bạn đổ sốt táo vào miếng sandwich đã cán dẹt rồi nhẹ nhàng gấp đôi lại sao cho thật chặt phần mép bánh. Bạn thực hiện tương tự với miếng còn lại.
Bước 3 Lăn sandwich qua bột
Lăn sandwich qua bột
Bạn đập 2 quả trứng chỉ lấy lòng đỏ cho vào tô và khuấy đều.
Kế tiếp, bạn cũng cho bột chiên xù ra một tô khác.
Sau đó, bạn lăn từng miếng sandwich ở bước 2 vào tô trứng và lăn đều qua bột chiên xù.
Bước 4 Chiên sandwich
Chiên sandwich
Bạn cho 200ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, bạn cho sandwich vào chiên cho vàng đều 2 mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Thành phẩm
Thành phẩm sandwich chiên giòn nhân sốt táo
Đĩa sandwich chiên giòn nhân sốt táo có màu vàng trông thật đẹp mắt và tỏa hương thơm dịu nhẹ. Khi ăn, sandwich giòn tan hoàn quyện với vị ngọt của nhân sốt táo rất hấp dẫn. Với món ăn này, bạn có thể sử dụng làm bữa sáng hoặc ăn chơi cũng phù hợp lắm đấy!
4. Cách làm sandwich chiên giòn nhân táo ngon cực đỉnh
Nguyên liệu làm Sandwich chiên giòn nhân táo sốt
- Sandwich 2 miếng
- Táo 1 quả
- Trứng gà 2 quả
- Bột quế 1 muỗng cà phê
- Bột chiên xù 100 gr
- Dầu ăn 230 ml
- Đường 10 gr
Cách chọn mua táo tươi ngon
Bạn nên chọn mua những quả táo có màu đỏ sậm, vỏ ngoài hơi sần sùi không quá trơn bóng và có xuất hiện các đốm li ti màu trắng thì táo sẽ càng ngọt.Chọn những quả táo có kích thước vừa phải, căng tròn và cầm nặng tay.Khi mua táo, bạn có thể dùng tay búng nhẹ vào quả, nếu âm thanh to rõ thì chứng tỏ đó là trái táo ngon, ngọt và giòn.Nên chọn những quả táo có phần cuống tươi, cuống còn nguyên vẹn và táo có mùi thơm dễ chịu.Tránh chọn những quả táo có dấu hiện bị dập, thâm hay bị trầy xước trong quá trình vận chuyển.
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
Táo mua về sẽ ngâm trong nước muối loãng từ 10 – 15 phút sau đó vớt ra rửa thật sạch lại với nước và để ráo.
Tiếp đó, bạn gọt vỏ táo và cắt hạt lựu để làm sốt táo.
Đối với sandwich thì bạn cắt bỏ đường viền bánh và dùng cây lăn bột cán dẹt 2 miếng sandwich.
Sốt táo và cho nhân vào bánh
Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, 10gr đường và 20ml nước lọc. Sau đó, bạn dùng muỗng đảo đều hỗn hợp để đường tan hoàn toàn.
Tiếp theo, cho táo đã cắt hạt lựu vào và đảo đều. Cho thêm vào chảo 1 muỗng cà phê bột quế để tạo mùi thơm cho sốt và đợi đến khi chín vàng thì tắt lửa.
Bạn cho sốt táo vào 2 miếng sandwich đã cán dẹt và gấp đôi lại thật khéo léo, thật chặt phần mép bánh.
Lăn sandwich qua bột
Chuẩn bị 1 cái tô, đập vào 2 quả trứng chỉ lấy lòng đỏ và khuấy đều. Đồng thời, bạn cũng cho bột chiên xù ra 1 tô khác.
Sau đó, bạn lăn từng miếng sandwich đã có nhân sốt táo vào tô trứng và tiếp tục lăn đều qua bột chiên xù.
Chiên sandwich
Bắc chảo lên bếp, cho vào 200ml dầu ăn và đợi dầu sôi thì cho sandwich vào chiên vàng đều 2 mặt bánh.
Sau khi bánh đã chín vàng thì gắp bánh để ra 1 cái dĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Thành phẩm
Sau khi thực hiện xong các bước đơn giản trên đây thì bạn sẽ thu được 2 phần bánh sandwich vừa thơm ngon vừa lạ miệng. Khi ăn vào sẽ cảm nhận được ngay độ giòn tan của lớp vỏ và vị ngọt của nhân sốt táo sẽ vô cùng bắt vị đấy nhé!
Tải file PDF hướng dẫn cách làm sandwich chiên giòn nhân táo
Tải ngay cách làm sandwich chiên giòn nhân táo
Video hướng dẫn cách làm sandwich chiên giòn nhân táo
Mua nguyên liệu làm sandwich chiên giòn nhân táo ở đâu?
Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm sandwich chiên giòn nhân táo, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.
Một số lưu ý khi ăn táo
Mặc dù táo có lợi cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều có thể khiến bạn tăng cân. Dưới đây là một số lưu ý khi ăn táo:
- Thuốc trừ sâu: Táo là một trong những loại trái cây có dư lượng thuốc trừ sâu cao. Hãy luôn đảm bảo bạn đã rửa sạch chúng trước khi ăn.
- Hạt táo: Ăn hạt táo thực sự rất nguy hiểm, có thể dẫn đến ngộ độc nếu bạn ăn phải số lượng lớn. Hạt táo có hóa chất biến thành xyanua trong cơ thể. Trên thực tế, một người trưởng thành trung bình sẽ phải ăn ít nhất 150 hạt nghiền nát để có nguy cơ ngộ độc xyanua.
- Nước ép táo có thể tương tác với thuốc dị ứng fexofenadine (Allegra). Nước trái cây làm cho thuốc khó hấp thụ.
- Chọn lựa những trái táo tươi nhất, vỏ táo không bị bầm tím hay dập nát.
- Giữ táo trong tủ lạnh sẽ bảo quản chúng tươi lâu hơn.
- Khi ăn táo hãy ăn cả vỏ vì phần lớn chất xơ của táo nằm ở vỏ.
Có nên ăn táo khi đói?
Theo các nghiên cứu, bạn nên ăn một quả táo vào buổi sáng khi mà trong bụng chưa có thức ăn. Điều này là do táo rất giàu chất xơ, pectin, được tìm thấy trong vỏ của nó. Vì hầu hết mọi người đều gặp vấn đề về tiêu hóa do ngủ không đúng giấc hoặc thói quen ăn khuya, nên ăn táo ngay vào buổi sáng, sau khi thức dậy là một ý kiến hay. Ăn một quả táo vào buổi sáng khi đói có thể kích thích nhu động ruột của bạn tốt hơn bất kỳ loại trái cây nào khác.
Ăn táo khi đói trước bữa sáng sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe
Thứ hai, pectin cũng có thể giúp bảo vệ axit lactic và giúp vi khuẩn có trong nó phát triển tốt hơn trong ruột kết. Điều này sẽ giúp đường tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, pectin trong táo có thể giúp loại bỏ độc tố vì nó dẫn đến loại bỏ chất gây ung thư.
Tổng kết
Như vậy là với bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn cách làm sandwich chiên giòn nhân táo cực kì độc đáo và lạ miệng với công thức được cập nhật mới nhất tháng 11/2024. Hy vọng rằng với công thức làm sandwich chiên giòn nhân táo sốt mới lạ, giòn tan do chúng tôi cung cấp trên đây sẽ giúp cho bạn có thêm một món ăn vặt, món ăn sáng mới thơm ngon hấp dẫn. Chắc chắn rằng món ăn vặt này sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Hãy thực hiện ngay nhé! Chúc bạn ngon miệng!
