Món Milo đá bào nghe thì lạ nhưng làm thật dễ dàng với những nguyên liệu rất đơn giản. Cùng chúng tôi vào bếp thử ngay với 13 Cách làm Milo đá bào cực kì dễ làm 04/2024.
Sữa milo là gì
Sữa Milo là thức uống được bán phổ biến dưới dạng bột trong một hộp thiếc màu xanh lá cây, thường được thể hiện trên bao bì thông qua các hình ảnh hoạt động thể thao khác nhau: như Bóng đá, Bóng rổ, Chạy bộ…. một thông điệp thể hiện sự tăng cường thể lực và khỏe mạnh mỗi ngày.
Thành phần, công dụng của sữa Milo
Milo là một thức uống cacao lúa mạch của tập đoàn Nestlé dành cho mọi người và trẻ nhỏ trên 6 tuổi. Đây cũng là thức uống có lợi cho sức khỏe với thành phần nhiều chất dinh dưỡng, giúp cung cấp dưỡng chất cân bằng, luôn tràn đầy năng lượng và khỏe mạnh.
Sữa Milo chứa các thành phần như: Đường, sữa bột tách kem (skimmed milk powder), Protomalt® (chiết xuất từ mầm lúa mạch 1.4%), siro glucose, dầu bơ, dầu thực vật, bột cacao, bột whey, các khoáng chất (magie cacbonat, dicanxi photphat, sắt pyrophosphat), chất nhũ hóa lecithin 332(i) – chiết xuất từ đậu nành (soya lechithin), các vitamin (niacin, biotin, canxi pantothenat, vitamin B6, B1, B2), chất ổn định carrageenan 407, chất tạo ngọt tổng hợp (acessulfame potassium 950, sucralose 995) và hương vani tổng hợp.
Trong đó, hai thành phần rất có lợi cho sức khỏe được người dùng quan tâm nhất là Protomalt® và hợp chất Activ-go. Protomalt® được chiết xuất từ mạch nha mầm lúa mạch nguyên cám. Do đó, Milo chứa rất nhiều các loại vitamin B, B6, vitamin C và canxi.
Hợp chất Activ-Go là công thức dinh dưỡng độc quyền được nghiên cứu và phát triển bởi Nestlé Thụy Sĩ giúp cung cấp nguồn năng lượng bền bỉ cho các hoạt động học tập và vận động của chúng ta. Chính vì thế, rất nhiều phụ huynh đã tin dùng sản phẩm Milo hỗ trợ con mình học tập, chơi luyện thể thao.
Tổng hợp 13 cách làm Milo đá bào cập nhật 04/2024
1. Cách làm Milo dầm sữa đá đơn giản
Đây là món Milo dầm đơn giản nhất. Nguyên liệu chuẩn bị chỉ cần có bột Milo, sữa và đá là đủ. Cách làm milo dầm sữa đá đơn giản chỉ 3 bước sau:
- Bước 1: Giã nhuyễn đá. Nếu nhà bạn có dụng cụ bào có thể dùng máy bào để tiết kiệm thời gian. Đồng thời, đá sẽ nhuyễn và nhanh ngấm với Milo sữa hơn.
- Bước 2: Bạn cho khoảng 50g bột Milo cùng 50ml sữa đặc và 80ml sữa tươi vào nồi nhỏ. Bật lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
- Bước 3: Cho phần đá bào vào ly, rồi cho tiếp phần hỗn hợp Milo sữa vào. Sau đó cho thêm khoảng 30g bột Milo lên trên, dầm đều là có thể thưởng thức ngay.
Mách nhỏ: Vì đá bào nhuyễn rất dễ tan nên bạn cần thưởng thức nhanh kẻo đá tan sẽ mất ngon nhé!
2. Cách làm Milo dầm trân châu đường đen
Để làm Milo dầm trân châu đường đen bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: bột ca cao 25g, sữa tươi không đường 100ml, sữa đặc 100ml, trân châu đường đen khoảng 1 muỗng canh. Ngoài ra, để tăng độ bắt mắt và hấp dẫn cho món ngon bạn có thể chuẩn bị bánh quế, bánh xốp hoặc bánh snack socola để trang trí thêm.
2 bước có ngay ly Milo dầm trân châu đường đen hấp dẫn, khó cưỡng
- Bước 1: Làm sốt cacao lỏng
Bạn trộn đều 25g bột ca cao cùng 100ml sữa tươi không đường và 100ml sữa đặc. Cho thêm ít muối ăn sau đó đun ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp tan đều.
- Bước 2: Làm Milo dầm trân châu đường đen
Cho đá bào vào ly, sau đó cho hỗn hợp ca cao lỏng vừa chế biến vào. Cho tiếp phần bột Milo và trân châu đen lên trên phần đá bào. Tùy vào sở thích bạn có thể trang trí thêm ít bánh snack hoặc bánh quế để món ăn được ngon hơn nhé.
3. Cách làm Milo dầm bánh flan
Để không mất thời gian với công thức Milo dầm bánh flan bạn có thể mua bánh flan sẵn ngoài các siêu thị hoặc các cửa hàng bán bánh flan nhỏ lẻ đều được. Khi đã sẵn có bánh flan trên tay thì món Milo dầm bánh flan chỉ đơn giản trong tích tắc, với 2 bước sau:
- Bước 1: Cho khoảng 30gr bột Milo cùng 50gr sữa đặc hòa quyện cùng 40ml nước sôi để tạo sốt Milo
- Bước 2: Cho đá bào vào ly. Sau đó rưới phần nước sốt Milo lên trên cùng 20gr bột Milo. Sau cùng bạn cho bánh flan trên cùng và thưởng thức ngay ly Milo dầm bánh flan béo béo lạnh lạnh, cực đã.
4. Cách làm Milo dầm đá bào sữa tươi sốt socola
Vị socola đắng đắng, kết hợp Milo thơm bùi cùng sữa tươi béo béo. Một ly Milo dầm đá bào sữa tươi sốt socola sẽ mang đến bạn cảm giác thật sảng khoái mỗi khi thưởng thức.
- Bước 1: Tạo sữa Milo đá
Để ly Milo dầm đá bào đậm đà hương vị trong từng viên đá. Trước hết bạn làm sữa Milo đá bằng cách: cho nồi 100g bột Milo, 500ml sữa không đường, bắt lên bếp, nấu ở lửa nhỏ vừa cho tan bột Milo. Sau đó, cho phần sữa Milo vào ngăn đông tủ lạnh để đông khoảng 4 đến 5 giờ đông hồ.
- Bước 2: Làm sốt Milo
Bạn cho 80ml sữa không đường, 100ml sốt socola, 40g Milo vào trong một cái nồi, khuấy đều đến khi hỗn hợp nóng lên thì cho 70g socola chip vào. Tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp trong nồi vừa sôi lên thì tắt bếp
- Bước 3: Tạo ly Milo dầm sữa đá siêu ngon, siêu mát lạnh
Bạn lấy phần Milo sữa đã đông đá đem đi giã nhuyễn cho vào ly. Sau đó, rưới đều hỗn hợp sốt Milo lên trên là có thể thưởng thức thành quả của mình rồi.
5. Milo dầm kiểu Thái
Milo dầm kiểu thái giúp bạn cảm nhận được sự hòa quyện giữa sữa và Milo đặc trưng không lẫn vào đâu được
Mỗi công thức Milo dầm đều mang hương vị khác nhau. Với cách dầm kiểu thái bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của giữa sữa và Milo đặc trưng không lẫn vào đâu được. Khi ăn kèm cùng những chiếc bánh oreo thơm béo đảm bảo sẽ làm bạn ngất ngây mãi
Nguyên liệu chuẩn bị cho món Milo dầm kiểu Thái gồm có: 20gr bột Milo, 50gr, sữa đặc, 150ml sữa tươi không đường, 100gr trân châu đen, đá viên, 40gr đường, bánh quế và bánh oreo.
Cách làm Milo dầm kiểu Thái:
- Bước 1: Nấu trân châu đường đen
Luộc trân châu đen với nước đun sôi khoảng 30 phút, sau đó ủ trân châu khoảng 30 phút nữa. Rồi vớt trân châu ra ngoài
Cho trân châu đã luộc vào 20ml cùng 30gr đường đen nấu sệt
- Bước 2: Làm sốt Milo sữa
Cho hỗn hợp 50gr sữa đặc và 30ml sữa tươi không đường vào một nồi nhỏ đun sôi. Sau đó, cho tiếp 30gr bột Milo vào khuấy đến khi bột Milo tan sánh mịn cùng hỗn hợp sữa. Tạo thành sốt Milo sữa.
- Bước 3: Làm Milo dầm kiểu thái
Chuẩn bị một ly dung tích khoảng 400ml. Bạn cho phần trân châu đường đen vào trước.
Tiếp đến cho đá vào, và cho thêm 120ml sữa tươi không đường vào cùng.
Sau đó, bạn rưới nước sốt Milo sữa lên trên cùng 20gr bột Milo lên trên cùng
Cuối cùng bạn trang trí thêm ít bánh quế và bánh oreo là có thể thưởng thức được rồi nhé.
6. Cách làm Milo đá bào đang “hót hòn họt” trên mạng xã hội
Nguyên liệu làm Milo đá bào cho 2 người
- Sữa milo 500 ml
- Bột milo 200 gr
- Bột bắp 25 gr
- Socola chip 150 gr (65%)
- Sữa đặc có đường 75 gr
- Đá bào 100 gr
Dụng cụ thực hiện
- Máy xay sinh tố
Cách chế biến Milo đá bào
Nấu sữa Milo
Các bạn đặt nồi lên bếp, cho vào 500ml sữa milo + 200gr bột milo khuấy đều, tiếp tục cho lần lượt vào nồi 25gr bột bắp, 150gr socola 65%, 75gr sữa đặc có đường.
Bạn lưu ý vừa cho các nguyên liệu vào nồi vừa dùng phới lồng khuấy cho các nguyên liệu hòa trộn vào nhau.
Bạn đun các nguyên liệu sôi đều rồi tắt bếp, để nguội.
Xay đá bào và thưởng thức
Bạn cho khoảng 1 chén đá viên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn thành đá bào.
Các bạn lấy đá ra ly, đổ hỗn hợp sữa milo đã để nguội lên trên, trộn đều là có thể thưởng thức rồi.
Để tăng hương vị cho món Milo đá bào, bạn có thể dùng kèm với kẹo socola viên, mứt trái cây, bánh quy, các loại trái cây tươi,…
Lưu ý khi làm món Milo đá bào:
Tùy vào ý thích mà bạn có thể tăng giảm vị ngọt bằng cách gia giảm lượng sữa đặc khi chế biến.
Nếu không có socola 65% bạn có thể dùng các loại socola đen thay thế.
7. Cách làm Milo dầm sữa đá truyền thống
Nguyên liệu làm Milo dầm sữa đá
- 140g bột milo
- 580ml sữa tươi không đường
- 70g socola chip
- 100ml sốt socola
- Marshmallows
- Hạt điều
- Bánh snack socola
- Bánh quế
Cách làm Milo dầm sữa đá
Bước 1 Làm sữa milo đá
Cho vào nồi 100g bột milo, 500ml sữa không đường, bắt lên bếp, nấu ở lửa nhỏ vừa cho tan bột milo.
Để hỗn hợp nguội, sau đó cho vào trong một cái khây hoặc bọc để vào trong ngăn đá để đông trong 4 – 5 tiếng, rồi lấy ra giã mịn.
Bước 2 Làm sốt milo
Cho 80ml sữa không đường, 100ml sốt socola, 40g milo vào trong một cái nồi, khuấy đều đến khi hỗn hợp nóng lên thì cho 70g socola chip vào, tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp trong nồi vừa sôi lên thì tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Cho sữa milo đá ra tô, rồi rưới phần sốt milo lên, trang trí với masrshmallows, hạt điều, bánh snack socola và bánh quế, sau đó thưởng thức thôi nào.
8. Cách làm Milo dầm trân châu
Nguyên liệu làm Milo dầm trân châu
- 2 muỗng canh bột milo
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 1 muỗng canh trân châu
- Các loại thạch (thạch cacao, thạch trái cây, thạch trà xanh, thạch cà phê, thạch bánh flan,…)
- Đá bào
Cách làm Milo dầm trân châu
Cho đá bào ra ly cùng với bột milo, sữa đặc rồi cho trân châu và các loại thạch lên. Vậy là bạn đã có một ly milo dầm với đầy đủ các topping ngon lành rồi, khi ăn thì bạn trộn đều để sữa và milo hòa quyện vào nhau.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm ngũ cốc milo hộp vào để tăng thêm hương vị cho món thức uống này nhé.
Cách làm Milo dầm trân châu
9. Cách làm Milo dầm trân châu đường đen béo ngậy
Nguyên liệu Milo dầm trân châu đường đen
- 25g bột ca cao
- 100ml 100ml sữa tươi không đường
- 100ml sữa đặc
- 20g bột milo
- 1 muỗng canh trân châu đường đen
- Bánh quế hoặc bánh xốp
- Bánh snack socola
- Muối ăn
- Đá bào
Nguyên liệu
Cách làm Milo dầm trân châu đường đen
Bước 1 Làm ca cao lỏng
Trộn đều 25g bột ca cao, 100ml sữa tươi không đường, 100ml sữa đặc và một ít muối ăn, sau đó cho hỗn hợp đã được trộn đều vào nồi, đun ở lửa vừa đến khi có khói bốc lên thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 2 Milo dầm trân châu đường đen
Cho đá bào ra ly, sau đó cho 80ml ca cao lỏng, bột milo và trân châu lên trên phần đá bào, trang trí với bánh snack, bánh quế theo sở thích, rồi thưởng thức ngay nhé.
10. Cách làm Milo dằm bánh Flan béo ngậy khó cưỡng
Nguyên liệu làm Milo dằm bánh Flan
- 30gr bột Milo
- 50gr sữa đặc
- 100ml sữa tươi không đường
- Trân châu đường đen
- 2 cái bánh flan
- Đá bào
Nguyên liệu
Cách làm Milo dầm bánh Flan
Bước 1 Làm sốt cacao
Bạn trộn đều 100ml sữa đặc, 25gr bột ca cao vào 100ml sữa tươi.
Bạn đun hỗn hợp này trên lửa vừa, thêm ít muối và dùng muỗng khuấy đều tất cả cho hỗn hợp tan đều.
Làm sốt cacao
Bước 2 Làm milo dầm bánh Flan
Bạn cho đá bào vào ly, sau đó đổ hỗn hợp Milo lỏng ở trên vào. Sau đó dùng muỗng dầm đá và hỗn hợp trên hòa vào nhau.
Sau đó bạn cho trân châu đen và lên trên và rắc thêm bột lên. Nếu muốn ngon hơn bạn có thể thêm một ít bánh quế để trang trí lên trên nhé!
Làm milo dầm bánh Flan
Thành phẩm
Cacao dầm khi ăn cùng bánh Flan beo béo, ngon ngậy nên vô cùng hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng ngay khi bạn ăn ngay từ muỗng đầu tiên.
Thành phẩm
11. Cách làm Milo dầm kem Cheese
Nguyên liệu Milo dầm kem Cheese
- Đá bào
- 30gr đường trắng
- 30gr bột socola
- 20gr bột Milo cacao
- 50ml sữa tươi không đường
- 30ml kem cheese
- Muối
Nguyên liệu
Cách làm Milo dầm kem Cheese
Bước 1 Bạn nấu sữa tươi trên lửa vừa, sau đó cho 20gr bột cacao vào và khuấy đều. Tiếp tục cho 40ml sữa đặc, 0.5gr muối ăn và khuấy đều.
Bước 2 Bạn cho đá nhuyễn ra ly, sau đó cho hỗn hợp ra ly sau đó thêm 30ml sốt kem cheese lên trên. Bạn có thể thêm hạt trân châu đen, hạt ngũ cốc để thưởng thức nha.
Cách làm Milo dầm kem Cheese
12. Cách làm Milo dầm sữa chua
Nguyên liệu Milo dầm sữa chua
- 1 lít sữa chua
- 1 gói bột milo
- Đá nhuyễn
Nguyên liệu
Cách làm Milo dầm sữa chua
Bước 1 Bạn để sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1-2 tiếng.
Bước 2 Bạn để đá nhuyễn ra ly, sau đó để sữa chua vào và rắc bột Milo lên trên là có thể sử dụng được.
Cách làm Milo dầm sữa chua
13. Cách làm Milo dầm bơ
Nguyên liệu làm Milo dầm bơ
- 2 gói Milo
- 1/2 trái bơ
- 40ml sữa đặc
- 1/4 bịch sữa tươi không đường
- Đá nhuyễn
Nguyên liệu
Cách làm Milo dầm bơ
Bước 1 Bạn để cho sữa đặc, sữa tươi và đá nhuyễn vào máy xay sinh tố. Và rót ra ly 1/2 hỗn hợp trên.
Bước 2 Bỏ bơ vào máy xay và xay nhuyễn chung với 1/2 hỗn hợp còn lại. Sau đó đổ ra ly, là có thể sử dụng được rồi.
Cách làm Milo dầm bơ
Tải file PDF hướng dẫn cách làm Milo đá bào
Video hướng dẫn cách làm Milo đá bào
Mua nguyên liệu làm Milo đá bào ở đâu?
Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm Milo đá bào, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.
Uống sữa Milo vào lúc nào là tốt nhất?
Sữa Milo là thức uống nhiều năng lượng. Do đó, tốt nhất là hãy sử dụng một ly sữa Milo vào buổi sáng thay cho các loại đồ ăn nhanh, các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ và chất béo khác. Chỉ cần một ly sữa Milo bạn đã được bổ sung năng lượng cần thiết để thực hiện các hoạt động trong ngày.
Còn nếu bạn muốn sử dụng sữa Milo vào buổi trưa thì tốt nhất nên dùng sau bữa ăn 10 phút để đảm bảo không bị quá no và đầy bụng. Như vậy, hệ tiêu hóa sẽ hoạt động hiệu quả hơn và bạn sẽ tràn trề năng lượng để hoạt động vào buổi chiều xế.
Uống sữa milo buổi tối có tốt không?
Một cốc sữa Milo ấm vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 1-2 tiếng, tốt nhất là trước 23h tối, rất có lợi cho sức khỏe và chất lượng giấc ngủ. Sữa Milo chứa hàm lượng protein và canxi cao. Việc uống sữa trước khi đi ngủ giúp cơ thể hấp thụ các khoáng chất này hiệu quả hơn.
Ngoài ra, sữa chứa tryptophan có tác dụng kích thích não đi vào giấc ngủ, giúp bạn ngủ ngon và sâu, tăng cường chất lượng giấc ngủ.
Tuy nhiên, nếu bạn đang ăn kiêng thì không nên sử dụng sữa Milo vào buổi tối. Bởi vì, lúc này cơ thể ít hoạt động nên sẽ không giải phóng năng lượng mà chỉ nạp năng lượng vào, do đó uống Milo có thể làm tăng cân.
Uống sữa Milo có nóng không?
Nếu lạm dụng uống quá nhiều sữa Milo thì sẽ khiến bạn bị nóng trong người. Một số người khi uống sữa sẽ làm tăng lượng insulin trong máu và do đó khiến họ bị nóng trong người, biểu hiện qua da tiết dầu hơn, lỗ chân lông bị tắc nghẽn sinh ra mụn.
Ngoài ra, trẻ em thường sẽ nghịch ngợm thích ăn sữa bột Milo sống, không qua chế biến sẽ dẫn đến tình trạng táo bón, do sữa milo dạng bột khó tiêu hóa và gây nóng trong người.
Uống milo có nổi mụn không?
Chính vì việc uống Milo quá nhiều gây nóng trong người, nên việc sử dụng Milo không điều độ, chừng mực chắc chắn sẽ gây nổi mụn.
Uống Milo có tăng chiều cao không?
Sữa Milo hỗ trợ các chất dinh dưỡng cần thiết để tăng chiều cao như canxi, vitamin B1, B6, D và khoáng chất khác như phốt pho, sắt, kẽm. Tuy nhiên, việc tăng chiều cao còn phụ thuộc rất lớn vào chế độ tập luyện tăng chiều cao phù hợp như bóng rổ, bóng chuyền, bơi lội, v.v., song song uống sữa Milo.
Uống Milo có tăng cân không?
1 hộp sữa Milo 110ml chứa 70kcal với chủ yếu là chất béo (2,2 gram) và chất đạm (1,8 gram). Như vậy có thể thấy sữa Milo cung cấp khá nhiều năng lượng, đường, chất béo và chất đạm cho cơ thể mà cũng là những yếu tố gây tăng cân.
Tuy nhiên, lượng calo mà cơ thể cần khoảng 1800 – 2000 kcal/ngày. Do đó, việc bạn uống chỉ 2 hộp Milo 110ml 1 ngày sẽ không vì vậy gây tăng cân, béo phì, mà chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Người lớn uống sữa Milo có tốt không?
Sữa Milo là thức uống bổ sung dinh dưỡng và năng lượng, vì thế cũng phù hợp dùng cho người lớn. Ngoài ra, sữa Milo còn là thức uống an toàn cho bà bầu vì chứa canxi, các vitamin và các khoáng chất.
Uống sữa Milo nhiều có tốt không?
Sữa Milo là thức uống có thể dung nạp tùy thích nhưng không nên uống quá nhiều mà điều độ và chú ý vận động để không tích nạp calo quá mức.
Ngoài ra, bạn có thể kiểm soát cân nặng của mình bằng cách cân đối lượng thực phẩm, nếu bạn uống thêm một ly sữa Milo mỗi ngày, thì nên hạn chế bớt một ít thực phẩm khác nạp vào.
Lưu ý khi làm Milo dầm
Lưu ý khi làm Milo dầm
Khi làm Milo dầm tại nhà bạn nên lưu ý những điều sau nhé:
- Nên mua hạt trân trâu làm sẵn để tiết kiệm thời gian.
- Nếu được bạn nên mua đường đen Hàn Quốc vì rất thơm ngon.
- Bạn hoàn toàn có thể thay thế bột Milo bằng bột cacao nếu thích nhé.
Tổng kết
Như vậy là với bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn cách làm Milo đá bào cực kì độc đáo và lạ miệng với công thức được cập nhật mới nhất tháng 04/2024, chúc bạn thực hiện thành công và đừng quên chia sẻ lại cảm nhận nhé!
