Khoai tây lốc xoáy là món ăn vặt được các bạn trẻ cực kỳ yêu thích với vẻ ngoài bắt mắt và mùi vị thơm ngon. Cùng chúng tôi vào bếp thử ngay với 6 Cách làm khoai tây lốc xoáy ngon như ngoài tiệm 04/2024.
Khoai tây là gì?
Khoai tây là một loại thực phẩm giàu carb, cung cấp các loại vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe. Hơn thế nữa, chúng còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa bệnh tim hiệu quả.
Tìm hiểu chung về khoai tây
Khoai tây là loại củ mọc ngầm trên rễ của cây khoai tây, có tên tiếng Anh là Solanum tuberosum. Loại cây này thuộc bộ Cà, có liên quan đến cây cà chua và thuốc lá.
Khoai tây có nguồn gốc từ Nam Mỹ, sau đó du nhập đến Châu Âu vào thế kỷ 16 và hiện được trồng thành vô số giống khác nhau trên toàn thế giới.
Ngoài ra, khoai tây là một loại củ đa năng, có giá thành tương đối rẻ, dễ trồng, dễ chăm sóc và có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, vì vậy nhiều hộ gia đình tại Việt Nam đã lựa chọn khoai tây như một món ăn chính trong các bữa ăn hàng ngày.
Khoai tây có thể được chế biến dưới nhiều hình thức khác nhau, bao gồm luộc, chiên, nướng và thường được sử dụng làm món ăn nhẹ yêu thích của nhiều người.
Khoai tây chiên là món ăn vặt khoái khẩu của cả người lớn và trẻ em
Giá trị dinh dưỡng của khoai tây
Khoai tây có chứa các vitamin, khoáng chất và một loạt các hóa chất thực vật như các carotenoid và phenol tự nhiên.
Khoai tây chứa khoảng 26gr carbohydrate trong một củ có kích cỡ trung bình. Đây cũng là thành phần chính trong khoai tây. Các hình thức tồn tại chủ yếu của carbohydrate này là ở dạng tinh bột.
Một phần nhỏ trong tinh bột là tinh bột kháng, được coi là có lợi ích cho sức khỏe giống như chất xơ là chống ung thư ruột kết, tăng khả năng nạp glucose, giảm nồng độ cholesterol và chất béo trung tính trong huyết tương, tạo cảm giác no lâu.
Cách chế biến khoai tây có thể làm thay đổi đáng kể hàm lượng dinh dưỡng có trong nó. Ví dụ khoai tây nấu chín nóng hổi chứa 7% tinh bột khoáng, khi để nguội đi thì nó tăng lên 13%.
Nhìn chung, cứ trung bình 100gr khoai tây đã nấu chín (chưa bóc vỏ và không có gia vị) thì có:
- Lượng calo: 87
- Nước: 77%
- Chất đạm: 1,9 gr
- Carb: 20,1 gr
- Đường: 0,9 gr
- Chất xơ: 1,8 gr
- Chất béo: 0,1 gr
Ngoài ra khoai tây cũng là một nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm kali, folate và vitamin C và B6.
Công dụng của khoai tây
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
- Duy trì cân nặng lý tưởng
- Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Hỗ trợ quá trình tiêu hóa
- Hỗ trợ tăng cường sức khỏe của mắt
Tổng hợp 6 cách làm khoai tây lốc xoáy cập nhật 04/2024
1. Cách làm khoai tây lốc xoáy ngon “hết sảy con bà bảy”
Nguyên liệu
- 5 củ khoai tây
- 1 thìa muối hạt
- Dầu ăn
- Xiên que
Cách làm món khoai tây lốc xoáy
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây đem gọt bỏ vỏ, sau đó rửa sạch. Bỏ khoai tây vào 500ml nước muối pha loãng ngâm trong thời gian khoảng 5 phút và vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Cắt khoai tây
Có 2 cách để bạn cắt khoai tây, bạn có thể cắt khoai tây theo kiểu lốc xoáy vuông, hoặc cũng có thể cắt kiểu lốc xoáy tròn.
Với kiểu lốc xoáy tròn thì bạn để nguyên củ khoai tây và cắt theo hình xoắn ốc; còn với kiểu lốc xoáy vuông thì trước tiên bạn cần cắt bớt 4 mặt khoai tây để tạo thành khối hình vuông sau đó cắt khoai tây thành từng lát thẳng nhưng không đứt hẳn sau đó xoay củ khoai tây lại và cắt xéo.
Sau khi cắt xong khoai tây thì dùng que xiên theo chiều dọc của củ khoai tây.
Bước 3: Luộc sơ khoai tây với nước sôi
Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 500ml nước vào nồi và đun sôi đồng thời thêm vào ½ muỗng muối hạt, sau đó cho khoai tây vào luộc sơ trong thời gian khoảng 5 -10 giây rồi vớt khoai tây ra, chờ ráo nước và đem đi chiên.
Bước 4: Chiên khoai tây
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào và đun sôi, bỏ khoai tây vào chiên, chiên cho khoai tây vàng đều các mặt, sau đó vớt ra để vào giấy thấm dầu.
Thành phẩm
Bày khoai tây ra đĩa ăn chung với tương cà hay tương ớt đều rất ngon.
2. CÁCH LÀM KHOAI TÂY LỐC XOÁY SIÊU NGON CHỈ TRONG 5 BƯỚC ĐƠN GIẢN
NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ
- Khoai tây
- Que xiên tre
- Bơ
- Phô mai bột
- Bột chiên giòn
CÁCH LÀM KHOAI TÂY LỐC XOÁY THƠM NGON, GIÒN RỤM
SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU
Khoai tây sau khi mua về rửa sạch, nạo vỏ và cắt sạch những chỗ mắt khoai tây lõm xuống. Cho khoai tây vào nước gạo ngâm để sạch đi phần nhựa khoai.
Sau đó bạn dùng que xiên tre xiên dọc theo củ khoai. Đặc dao ở phần đầu củ khoai, đặt hơi nghiêng để cắt khoai thành những dải dài tương tự như cách gọt cà chua hoặc gọt vỏ cam nguyên trái). Nghiêng dao cắt thẳng để dao chạm vào que tre nhẹ nhàng theo hình xoắn ốc. Làm tương tự cho hết phần khoai đã chuẩn bị.
CÔNG ĐOẠN CHẾ BIẾN
Dùng tay đẩy nhẹ các khoanh khoai đã cắt để tạo thành hình tựa như lốc xoáy, dàn đều các khoanh khoai tây cho đẹp mắt và đều lên khắp que tre là được.
Chuẩn bị âu nước muối pha loãng, cho các que khoai vừa làm vào ngâm một lần nữa cho bớt nhựa. Vớt khoai để cho ráo nước, cho thêm chút muối, chút bột phô mai, bơ vào để tẩm ướp cho đều gia vị. Lưu ý bạn nên làm nhẹ tay vì khoai sẽ dễ bị gãy nếu tác động mạnh.
CHIÊN KHOAI
Bắc chảo lên bếp, cho dầu nóng già rồi thả khoai tây lốc xoáy vào chiên đến khi thấy khoai chín đều, vàng ươm các mặt là được.
Chiên khoai tây ngập dầu để khoai chín nhanh và giòn đều hơn (Ảnh: Internet)
HOÀN THÀNH VÀ THƯỞNG THỨC
Khoai tây chín, bạn rắc thêm một chút bột phô mai đều lên que khoai rồi thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ thơm ngon hơn.
Rắc đều phô mai lên que khoai tây sau khi chiên rồi thưởng thức (Ảnh: Internet)
YÊU CẦU THÀNH PHẨM
Khoai tây lốc xoáy sau khi chiên sẽ có hình thức bắt mắt, từng khoanh khoai tây chiên giòn, vàng ươm và thơm nức mũi. Phô mai rắc lên khoai tây thấm đều hấp dẫn. Khoai chiên không bị ngấm dầu, khoai chín vẫn giữ được độ giòn bên ngoài và độ mềm thơm bên trong.
Khoai tây lốc xoáy sau khi chiên chín vàng giòn đẹp mắt (Ảnh: Internet)
NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI LÀM KHOAI TÂY LỐC XOÁY
- Nên chọn những củ khoai có chiều dài và thon gọn để que khoai tây ngon hơn.
- Chọn khoai tây còn tươi, ít mắt để khi gọt khoai sẽ dễ dàng hơn, đẹp mắt hơn.
- Có thể dùng dụng cụ cắt khoai tây lắc để thao tác đơn giản, từng lát khoai đều hơn.
- Công đoạn ngâm khoai tây sau khi cắt trong nước muối khá quan trọng vì chúng sẽ giúp khoai tây dễ chín hơn, đồng thời làm cho miếng khoai giòn hơn khi thưởng thức.
- Bạn nên chọn loại chảo có lòng sâu để đổ dầu ngập và tiết kiệm dầu ăn hơn, đồng thời khoai dễ chín và giòn nhanh hơn.
3. Cách làm khoai tây lốc xoáy ngon hết sảy- chuẩn vị mẹ làm
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
- Vài củ khoai tây (Nhớ chọn củ khoai có chiều dài và thon gọn, cầm lên thấy chắc và nặng tay. Vỏ khoai tây trơn nhẵn, nhìn bên ngoài thấy ít mắt và chưa bị lên mầm. Vỏ khoai tây mỏng, có màu vàng ngà, không bị xanh.)
- Bơ, phô mai bột, bột chiên giòn
- Que xiên tre
Cách làm khoai tây lốc xoáy thơm ngon, giòn rụm
Công đoạn sơ chế nguyên liệu
Bước 1: Khoai tây mua về, bạn rửa qua cho hết bẩn rồi tiến hành nạo sạch vỏ, cắt bỏ hết những mắt khoai bị lõm xuống. Bạn có thể ngâm khoai vào nước gạo hoặc nước để cho hết nhựa nhé.
Bước 2: Dùng 1 cái thớt nhỏ, đặt khoai tây sát mép thớt rồi dùng dao cắt khoai thành từng lát nhưng không đứt hẳn. Lúc này bạn phải thật khéo léo để sợi khoai tây không bị đứt nhé.
(Bạn có thể dùng que tre xiên vào giữa củ khoai tây theo chiều dọc. Sau đó, Bạn đặt dao ở đầu củ khoai tây.)
Bước 3: Xoay củ khoai tây lại, dùng dao cắt xéo tương tự như trên.
Để làm khoai tây lốc xoáy, bước này bạn đặt dao hơi nghiêng một chút nhé. Bạn bắt đầu cắt khoai thành những dải dài (gần tương tự như cách gọt cà chua).
Cách làm khoai tây lốc xoáy giòn thơm ngon
Lúc này bạn phải thật khéo léo để sợi khoai tây không bị đứt. Nghiêng dao và cắt thẳng dao chạm vào que tre rồi xoay dao quanh củ khoai một cách nhẹ nhàng theo hình xoắn ốc là được nha.)
Bước 4: Bạn làm như vậy cho đến khi cắt hết củ khoai, lúc này đã bắt đầu hình thành khoai tây lốc xoáy rồi đấy. Bạn dùng tay đẩy nhẹ nhàng để các vòng khoai rời nhau ra rồi dàn đều lên que tre là được.
Bước 5: Bạn chuẩn bị mồi chậu nước muối pha loãng rồi cho hết các que khoai tây vừa gọt vào để ngâm cho bót nhựa. Mẹo này sẽ giúp làm khoai tây lốc xoáy của bạn được ngon hơn, khi chiên khoai sẽ có độ giòn hơn nhé.
Bước 6: Bạn vớt khoai ra để ráo nước, sau đó cho một chút muối, chút bột phô mai và bơ vào để tẩm ướp. Xóc xóc đều tay để khoai ngấm gia vị, nhưng lưu ý làm nhẹ nhàng nếu không khoai tây sẽ bị gãy.
Công đoạn chế biến món khoai tây lốc xoáy
Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho dầu nóng già rồi thả khoai tây lốc xoáy vào chiên đến khi thấy khoai chín đều, vàng ươm các mặt là được.
Bước 2: Khoai sau khi chiên, các bạn lấy ra để lên giấy thấm dầu cho ngấm bớt dầu.
Bước 3: Dùng 1 cái rây và rây bột phô mai lên khoai là có thể thưởng thức rồi.
Yêu cầu thành phẩm món khoai tây lốc xoáy
Khoai tây lốc xoáy sau khi chiên sẽ có hình thức bắt mắt, từng khoanh khoai tây chiên giòn, vàng ươm và thơm nức mũi. Phô mai rắc lên khoai tây thấm đều hấp dẫn.
Thành phẩm món khoai tây lốc xoáy thơm ngon
Khoai chiên không bị ngấm dầu, khoai chín vẫn giữ được độ giòn bên ngoài và độ mềm thơm bên trong.
Những lưu ý khi làm món khoai tây lốc xoáy
- Nên chọn những củ khoai có chiều dài và thon gọn để que khoai tây ngon hơn.
- Chọn khoai tây còn tươi, ít mắt để khi gọt khoai sẽ dễ dàng hơn, đẹp mắt hơn.
- Có thể dùng dụng cụ cắt khoai tây lắc để thao tác đơn giản, từng lát khoai đều hơn.
- Công đoạn ngâm khoai tây sau khi cắt trong nước muối khá quan trọng vì chúng sẽ giúp khoai tây dễ chín hơn, đồng thời làm cho miếng khoai giòn hơn khi thưởng thức.
- Bạn nên chọn loại chảo có lòng sâu để đổ dầu ngập và tiết kiệm dầu ăn hơn, đồng thời khoai dễ chín và giòn nhanh hơn.
4. Khoai tây lốc xoáy giòn tan siêu ngon siêu hấp dẫn
Nguyên liệu làm khoai tây lốc xoáy
– Khoai tây
– Bơ, phô mai bột, bột chiên giòn
– Que tre
Cách làm khoai tây lốc xoáy
Bước 1: Khoai tây mua về bạn rửa qua cho hết bẩn rồi tiến hành nạo sạch vỏ, cắt bỏ hết những mắt khoai bị lõm xuống. Bạn có thể ngâm khoai vào nước gạo hoặc nước để cho hết nhựa nhé.
Sau đó dùng que tre xiên vào giữa củ khoai tây theo chiều dọc.
Bước 2: Bạn đặt dao ở đầu củ khoai tây. Để làm khoai tây lốc xoáy, bước này bạn đặt dao hơi nghiêng một chút nhé.
Bạn bắt đầu cắt khoai thành những dải dài (gần tương tự như cách gọt cà chua). Lúc này bạn phải thật khéo léo để sợi khoai tây không bị đứt. Nghiêng dao và cắt thẳng dao chạm vào que tre rồi xoay dao quanh củ khoai một cách nhẹ nhàng theo hình xoắn ốc là được nha.
Bước 3: Bạn làm như vậy cho đến khi cắt hết củ khoai, lúc này đã bắt đầu hình thành khoai tây lốc xoáy rồi đấy. Bạn dùng tay đẩy nhẹ nhàng để các vòng khoai rời nhau ra rồi dàn đều lên que tre là được.
Bước 4: Bạn chuẩn bị mồi chậu nước muối pha loãng rồi cho hết các que khoai tây vừa gọt vào để ngâm cho bớt nhựa. Mẹo này sẽ giúp làm khoai tây lốc xoáy của bạn được ngon hơn, khi chiên khoai sẽ có độ giòn hơn nhé.
Bước 5: Bạn vớt khoai ra để ráo nước, sau đó cho một chút muối, chút bột phô mai và bơ vào để tẩm ướp. Xóc xóc đều tay để khoai ngấm gia vị, nhưng lưu ý làm nhẹ nhàng nếu không khoai tây sẽ bị gãy.
Đặt chảo dầu lên đun cho già rồi thả khoai tây lốc xoáy vào chiên. Bạn cho nhiều dầu một chút (ngập khoai) để khi chiên khoai tây lốc xoáy sẽ nhanh chín bạn nhé. Bạn chiên đến khi khoai chín đều, vàng hết các mặt là được.
Vậy là bạn đã hoàn thành món khoai tây ốc xoắn cực giòn tan thơm ngon hấp dẫn rồi đấy. Khoai tây ốc xoáy ăn cùng tương ớt là chuẩn vị nha bạn.
5. Làm khoai tây lốc xoáy cực chất bằng nồi chiên không dầu Cosori
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 củ khoai tây lớn
- Muối
- Dầu ăn
- Bột phô mai (nếu cần)
Thực hiện món khoai tây lốc xoáy bằng nồi chiên không dầu Cosori
Bước 1: Gọt vỏ khoai, gọt bỏ các phần cạnh để tạo hình chữ nhật
Bước 2: Tạo hình củ khoai thứ nhất: Đặt 2 chiếc đũa 2 bên củ khoai. Lần lượt thái các lát ngang đều nhau, chú ý không thái đứt hẳn. Xoay mặt dưới lên, tiếp tục đặt 2 chiếc đũa 2 bên. Tiếp tục thái các lát xéo đều nhau.
Bước 4: Tạo hình củ khoai thứ 2: Xiên que vào củ khoai thứ 2, cắt vòng xoắn quanh xiên.
Bước 5: Ngâm 2 củ khoai vào nước muối pha loãng trong vòng 5 phút.
Bước 6: Bật chế độ Làm nóng trên Nồi chiên không dầu Cosori.
Bước 7: Kéo dãn khoai ra, quét một lớp dầu ăn lên toàn bộ bề mặt khoai. Cho khoai vào giỏ chiên đã được làm nóng.
Bước 8: Thiết lập 180 độ C trong vòng 25 phút. Trong quá trình nấu, nhớ lật/trở khoai và quét luôn một lớp dầu ăn lên khoai để không bị khô.
Cho khoai ra lò và có thể rắc thêm bột phô mai lên trên.
6. Cách làm khoai tây lốc xoáy ăn ngon bá cháy
Nguyên liệu làm Khoai tây lốc xoáy cho 4 người
- Khoai tây 200 gr
- Dầu ăn 200 ml
- Bột phô mai 100 gr
Dụng cụ thực hiện: Que tre, dao, thớt, nồi, bếp…
Cách chế biến Khoai tây lốc xoáy
Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ.
Dùng 1 cái thớt nhỏ, đặt khoai tây sát mép thớt rồi dùng dao cắt khoai thành từng lát nhưng không đứt hẳn.
Cắt khoai tây
Xoay củ khoai tây lại, dùng dao cắt xéo tương tự như trên.
Kéo dài củ khoai đã cắt ra, rồi dùng 1 que tre xiên qua và chuẩn bị chiên.
Xếp khoai tây đã cắt ra đĩa, sau đó rắc vào khoai 1 ít muối.
Chiên khoai tây
Bắc 1 nồi dầu hoặc chảo sâu lòng trên bếp, dầu nóng các bạn lần lượt cho khoai vào chiên tới khi vàng giòn. Khoai sau khi chiên, các bạn lấy ra để lên giấy thấm dầu cho ngấm bớt dầu.
Dùng 1 cái rây và rây bột phô mai lên khoai là có thể thưởng thức rồi.
Thành phẩm
Khoai tây lốc xoáy bùi bùi, thơm thơm hoà quyện cùng phô mai bột beo béo chắc chắc sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Tải file PDF hướng dẫn cách làm khoai tây lốc xoáy
Video hướng dẫn cách làm khoai tây lốc xoáy
Mua nguyên liệu làm khoai tây lốc xoáy ở đâu?
Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm khoai tây lốc xoáy, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.
Các lưu ý khi ăn khoai tây
Dễ gây dị ứng
Dị ứng khoai tây tương đối hiếm gặp, nhưng không phải là không có. Trong một số trường hợp bị dị ứng với khoai tây (đã được chế biến) là do chất patatin – một trong những loại protein chính có trong khoai tây gây ra.
Chứa độc nếu không biết cách sơ chế
Khoai tây sẽ thay đổi hàm lượng các chất có trong nó tùy vào cách sơ chế và chế biến.
Trong vỏ khoai tây và mầm khoai tây đều chứa 1 lượng glycoalkaloid, dù ít hay nhiều thì đây cũng là một chất dễ gây ngộ độc. Vì thế bạn nên gọt sạch vỏ khoai tây khi chế biến và loại bỏ hẳn những củ khoai tây đã mọc mầm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Nhiễm độc Acrylamide
Acrylamit là một hợp chất được hình thành trong các thực phẩm giàu carbohydrate khi các thực phẩm này được nấu ở nhiệt độ cao như chiên, nướng và quay. Chúng được tìm thấy trong khoai tây chiên, so với các loại thực phẩm khác, khoai tây chiên có hàm lượng acrylamide rất cao.
Các nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng acrylamide có thể làm tăng nguy cơ ung thư và gây hại cho não và hệ thần kinh. Ở người, acrylamide đã được phân loại là một yếu tố nguy cơ có thể gây ung thư.
Những ai không nên ăn khoai tây
Những người đang mắc bệnh tiểu đường
Trong nhiều loại khoai tây có chỉ số đường huyết (Glycemic Index) cao. Điều này có thể gây ra sự gia tăng nhanh chóng lượng đường trong máu và đẩy mạnh sản sinh insulin. Do đó, những người bị bệnh tiểu đường không nên ăn quá nhiều khoai tây, đặc biệt là khoai tây chiên.
Phụ nữ đang mang thai
Trong giai đoạn mang thai, các chị em phụ nữ cũng nên tránh việc ăn khoai tây vì sẽ dễ gây đầy bụng, khó tiêu, ảnh hưởng đến thể trạng mẹ bầu và em bé trong bụng.
Những người bị dị ứng với khoai tây
Khi lần đầu ăn thử khoai tây, nếu có các triệu chứng như kích ứng da (ngứa, nổi mẩn đỏ), đau đầu, khó tiêu, tiêu chảy,… thì rất có thể bạn đã bị dị ứng với loại củ này. Nên thận trọng hoặc tránh dùng hẳn loại thực phẩm này nếu quan sát thấy mình bị dị ứng với khoai tây nhé.
Những người đang giảm cân
Nếu bạn đang trông đợi ăn khoai tây sẽ giúp ích cho quá trình giảm cân của bạn thì hãy suy nghĩ lại nhé! Vì cơ thể bạn sẽ không hấp thụ được vitamin A, E, K hoặc canxi, selen vì khoai tây không chứa hoặc chứa rất ít các chất này.
Cách ăn khoai tây đúng và an toàn
Không ăn khoai tây mọc mầm
Glycoalkaloid là một hợp chất gây ngộ độc được tìm thấy trên một số loại thực vật. Và khi khoai tây bắt đầu mọc mầm thì hàm lượng hợp chất này cũng bắt đầu tăng dần lên.
Vì thế nên, nếu bạn dùng khoai tây mọc mầm ở một lượng ít sẽ thường dẫn đến các triệu chứng như nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng dữ dội. Khi bạn dùng với số lượng nhiều hơn, chúng có thể làm bạn bị giảm huyết áp, mạch đập nhanh, sốt, đau đầu và thậm chí trong một số trường hợp nặng hơn nữa có thể dẫn tới tử vong.
Tổng kết
Như vậy là với bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn cách làm khoai tây lốc xoáy cực kì độc đáo và lạ miệng với công thức được cập nhật mới nhất tháng 04/2024, khoai tây lốc xoáy với ngoại hình vô cùng bắt mắt, nguyên liệu dễ tìm và cách làm lại siêu nhanh và đơn giản nhưng mùi vị cực kỳ thơm ngon. Không quá khó hiểu khi khoai tây lốc xoáy trở thành món ăn vặt được yêu thích nhất trong thời gian qua. Chúc các bạn thành công!
