Updated at: 04-05-2022 - By: Hoàng Cường

Một mùa hè nóng nực lại đến mang theo bao nhiêu cái nắng cái nóng, làm bạn cảm thấy oi bức. Một ly chè dưa lưới sương sáo mát lạnh ngay lúc này sẽ xua tan đi hết cái nóng nực của bạn đấy. Vào bếp thực hiện món chè chè dưa lưới sương sáo mới nhất 07/2022 này ngay thôi nào!

Sương sáo là gì

Sương sáo là món ăn ngon ngày hè có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất hiệu quả. Đặc biệt hơn khi sương sáo kết hợp với một số nguyên liệu khác thì món ăn càng trở nên hấp dẫn và ngon miệng.

Dưa lưới là gì

Dưa lưới là loại quả thường có hình bầu dục, da quả màu xanh, khi chín thường ngả xanh vàng và có các đường gân trắng đan xen như lưới nên có tên gọi là dưa vân lưới (gọi ngắn là dưa lưới). Thịt quả dưa lưới thường màu vàng da cam nghiêng vàng đỏ, có vị ngọt thanh. trọn lượng quả dưa lưới rơi vào khoảng 1.5 – 3.5 kg.

Dưa lưới sương sáo là gì

Sương sáo dưa lưới là món ăn mới xuất hiện gần đây nhưng nhanh chóng chiếm được sự yêu thích của rất nhiều người. Món ăn này không phân biệt lứa tuổi, chỉ là thời tiết vào hạ, nóng oi ả kèm với những cơn mưa bất chợt, khiến con người ta hay rơi vào cảm giác khó chịu.

Tác dụng của dưa lưới

 1. Tốt cho huyết áp của bạn

Dưa lưới chứa nhiều kali, khiến loại quả này giúp ích nhiều cho số đo huyết áp của bạn. Hàm lượng chất xơ và nước cao của dưa lưới cũng góp phần kiểm soát huyết áp.

Bạn có thể cắt dưa lưới thành từng miếng để dùng như một bữa ăn nhẹ vào buổi tối hoặc vào bất cứ thời điểm nào trong ngày.

2. Tăng cường thị lực

Dưa lưới có ruột màu sáng đặc trưng là nhờ sự hiện diện của chất chống ô xy hóa beta-carotene vốn có thể giúp tăng cường sức khỏe mắt. Loại quả này còn chứa chất zeaxanthin đặc biệt tốt cho thị lực và ngăn ngừa các vấn đề về thị lực liên quan đến tuổi tác.

3. Hỗ trợ tăng trưởng tóc

Dưa lưới rất giàu vitamin A, dưỡng chất có thể làm nên điều kỳ diệu cho mái tóc của bạn. Vitamin A đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển tóc và sức khỏe tóc. Vitamin A cũng tạo điều kiện cho việc sản xuất bã nhờn, giúp giữ ẩm cho mái tóc của bạn và làm cho nó khỏe mạnh.

4. Củng cố miễn dịch

Hàm lượng vitamin C đáng kể trong dưa lưới khiến nó trở thành một trong những loại thực phẩm tốt nhất để bổ sung vào chế độ ăn uống hướng đến việc tăng cường khả năng miễn dịch.

Cùng với vitamin A, beta-carotene và nhiều hóa chất có nguồn gốc thực vật khác, dưa lưới có thể giúp bạn chống lại các gốc tự do vốn là tác nhân gây ra nhiều loại bệnh, theo trang tin NDTV.

5. Thúc đẩy tiêu hóa

Hàm lượng nước và chất xơ của dưa lưới rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Nó cũng có thể giúp bạn ngăn ngừa táo bón. Ăn dưa lưới có thể giúp điều hòa nhu động ruột, đồng thời làm mát dạ dày của bạn.

6. “Thủy hóa” cơ thể

Gần 90% dưa lưới là nước. Để ngăn ngừa mất nước, bạn cần uống đủ nước và ăn nhiều trái cây và rau quả chứa nhiều nước.

Bạn có thể ăn nhiều loại trái cây bao gồm dưa hấu, xoài, kiwi, quả mọng và dưa lưới. Nếu được, hãy thường xuyên thưởng thức một đĩa trái cây tươi mỗi ngày, theo trang tin NDTV.

7. Tăng cường sức khỏe da

Dưa lưới cũng tốt cho làn da của bạn. Lượng chất chống ô xy hóa cao trong loại quả này có thể giúp thanh lọc da. Nó cũng chứa nhiều collagen vốn thân thiện với da. Thêm dưa lưới vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp ích cho làn da của bạn. Nó cũng có thể được sử dụng để làm những miếng đắp mặt.

8. Chứa nhiều chất dinh dưỡng

Thêm dưa lưới vào chế độ ăn uống của bạn cũng đồng nghĩa với việc cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể của bạn.

Loại quả mùa hè này chứa rất ít calorie nhưng lại giàu chất xơ, folate, kali, protein, các vitamin A, C…, theo trang tin NDTV.

Tác dụng của sương sáo

Cây sương sáo có vị ngọt, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể và được sử dụng trong điều trị một số bệnh lý như:

  • Giảm cholesterol trong máu
  • Chống lão hóa da
  • Tăng hiệu quả quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể
  • Chữa đau nhức xương khớpviêm khớp cấp tính
  • Hỗ trợ điều trị viêm thận cấp tínhbệnh đái tháo đường
  • Điều trị cảm mạo, huyết áp cao

Chè dưa lưới sương sáo là sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu chính, bao gồm dưa lưới  và sương sáo . các thực phẩm này đều quen thuộc, gần gũi với người dân Việt và mang lại giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp với nhau sẽ mang đến món ăn ngon thơm, cuốn hút với rất nhiều lợi ích

Tổng hợp 3 Cách làm chè dưa lưới sương sáo siêu đơn giản 07/2022

Cách làm chè dưa lưới sương sáo mát lạnh giải nhiệt

Nguyên liệu làm Chè dưa lưới sương sáo: Cho 5 chén

  • Dưa lưới 1 quả
  • Dâu tây 5 quả
  • Sương sáo 4 muỗng cà phê
  • Bột báng 3 muỗng canh
  • Sữa tươi 60 ml
  • Sữa đặc 4 muỗng cà phê
  • Mật ong 1 muỗng canh
  • Kem béo thực vật 10 ml
  • Nước đường 4 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua dưa lưới tươi ngon

  • Chọn mua những quả dưa lưới có màu xanh, các đường vân nổi rõ, có mùi thơm dịu nhẹ thoang thoảng như mùi dưa hấu.
  • Để biết dưa đã chín hay chưa bạn cầm dưa đưa lên gần tai và lắc nhẹ. Nếu nghe trong dưa có tiếng động là dưa đã chín, có thể mua về ăn ngay.
  • Tránh chọn mua dưa có vỏ ngoài chuyển sang màu đen hoặc có dấu hiệu bị sứt mẻ.

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

  • Chọn những quả dâu tây có màu đỏ tươi, đều màu, căng mọng nước, khi ngửi có mùi thơm dịu đặc trưng.
  • Nên chọn những quả có phần cuống lá xanh tươi dính chặt vào thân quả. Tránh mua quả có vỏ bị ngả vàng, đặc biệt là những quả dâu bị rụng mất cuống lá vì đây có thể là những quả dâu đã để lâu không còn tươi ngon nữa.
  • Ngoài ra bạn nên chọn mua những quả có hạt thưa, khoảng cách giữa các hạt cách xa nhau.

Nơi mua bột sương sáo?

  • Bạn có thể mua bột sương sáo ở các siêu thị, cửa hàng tạp hoá, chợ,.. Bạn có thể đến siêu thị Bách hóa XANH gần nhất để mua hoặc tiện lợi hơn mua online trên trang web bachhoaxanh.com.
  • Dù mua ở đâu bạn cũng nên chọn điểm bán hàng uy tín để đảm bảo sức khoẻ cho gia đình mình nhé!

Nơi mua kem béo thực vật?

Bạn có thể mua kem béo thực vật ở các siêu thị hoặc cửa hàng bán nguyên liệu pha chế. Để tiện lợi hơn bạn có thể mua online trên các sàn thương mại điện tử.

Nguyên liệu món ăn chè dưa lưới sương sáo

Cách chế biến Chè dưa lưới sương sáo

Sơ chế dưa lưới

Dưa lưới gọt bỏ vỏ và nạo bỏ hạt, sau đó, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Dâu tây mua về bạn rửa sạch với nước rồi để ráo. Kế đến, dùng dao cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Bước 1 Sơ chế dưa lưới Chè dưa lưới sương sáo

Bước 1 Sơ chế dưa lưới Chè dưa lưới sương sáo

Bước 1 Sơ chế dưa lưới Chè dưa lưới sương sáo

Bước 1 Sơ chế dưa lưới Chè dưa lưới sương sáo

Làm sốt rưới lên chè

Cho vào 1 cái tô nhỏ 60ml sữa tươi, 10ml kem béo thực vật, 1 muỗng canh mật ong, 4 muỗng cà phê sữa đặc rồi khuấy đều cho hỗn hợp tan hết.

Mách nhỏ: Để món chè thêm béo ngậy, bạn có thể cho vào hỗn hợp sốt một ít kem béo thực vật

Bước 2 Làm sốt rưới lên chè Chè dưa lưới sương sáo

Bước 2 Làm sốt rưới lên chè Chè dưa lưới sương sáo

Bước 2 Làm sốt rưới lên chè Chè dưa lưới sương sáo

Bước 2 Làm sốt rưới lên chè Chè dưa lưới sương sáo

Làm thạch sương sáo

Hòa tan 4 muỗng cà phê sương sáo với 100ml nước lọc rồi khuấy đều cho bột tan hết. Sau đó, bạn cho hết phần hỗn hợp sương sáo này vào một cái khay đựng. Kế tiếp, đổ vào khay thêm 150ml nước lọc nữa và khuấy đều.

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi hỗn hợp sương sáo ở trên và nấu sôi trên lửa vừa. Vừa nấu vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sệt lại và sôi lên thì tắt bếp, đổ ra khay đựng lúc này và để nguội.

Mách nhỏ: Có thể điều chỉnh độ mềm của thạch sương sáo bằng cách thay đổi lượng nước cho vào.

Bước 3 Làm thạch sương sáo Chè dưa lưới sương sáo

Bước 3 Làm thạch sương sáo Chè dưa lưới sương sáo

Bước 3 Làm thạch sương sáo Chè dưa lưới sương sáo

Bước 3 Làm thạch sương sáo Chè dưa lưới sương sáo

Ngâm và luộc bột báng

Cho vào chén nhỏ 3 muỗng canh bột báng cùng 150ml nước lọc và ngâm trong vòng từ 10 – 15 phút.

Cho vào một chén nhỏ 100ml nước lọc, 4 muỗng canh nước đường, rồi khuấy đều.

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 500ml nước và đun sôi. Khi nước sôi, cho bột báng vào luộc cho đến khi bột chuyển sang màu xám hơi đục thì tắt bếp, vớt ra và cho bột báng vào chén đựng hỗn hợp nước đường.

Bước 4 Ngâm và luộc bột báng Chè dưa lưới sương sáo

Bước 4 Ngâm và luộc bột báng Chè dưa lưới sương sáo

Bước 4 Ngâm và luộc bột báng Chè dưa lưới sương sáo

Bước 4 Ngâm và luộc bột báng Chè dưa lưới sương sáo

Hoàn thành

Khi sương sáo đã đông lại thì bạn cắt thành từng miếng vừa ăn.

Xếp lần lượt sương sáo, dưa lưới vào một chén nhỏ. Sau đó, rưới nước sốt lên và thêm vào một ít bột báng, dâu tây cắt lát nữa là hoàn thành.

Mách nhỏ: Cho thêm một ít lát dâu tây để món chè thêm đẹp và có thêm vị chua hấp dẫn nhé!

Bước 5 Hoàn thành Chè dưa lưới sương sáo

Bước 5 Hoàn thành Chè dưa lưới sương sáo

Bước 5 Hoàn thành Chè dưa lưới sương sáo

Bước 5 Hoàn thành Chè dưa lưới sương sáo

Thành phẩm

Món chè sương sáo dưa lưới hoàn thành có một mùi thơm nhẹ. Dưa lưới mềm ngọt, sương sáo và bột báng mềm mềm. Đặc biệt nước sốt rưới lên chè vừa ngon ngọt vừa béo ngậy, mà còn thơm mùi sữa tươi, ăn cực thích.

Thêm vào chén một vài viên đá nhỏ và một ít lát dâu tây để chè càng thêm ngon, trọn vị hơn nhé. Và bây giờ hãy thưởng thức thành quả của mình đi nào!

Cách làm “sương sáo dưa lưới” ăn giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu chuẩn bị:

Đây là công thức cố định mách nhỏ cho các bạn, tuy nhiên, nếu có nhu cầu sử dụng nhiều hơn bạn cứ việc tăng số lượng nguyên liệu nhé.

  • 30g bột sương sáo
  • 1/4 quả dưa lưới
  • 200ml sữa tươi
  • 100ml sữa đặc
  • 600ml nước lọc
  • 15ml mật ong
  • 15g bột báng
  • Vài là bạc hà tươi

Hè đến rồi, làm ngay “sương sáo dưa lưới” ăn giải nhiệt thôi

Công đoạn sơ chế:

– Gọt sạch vỏ dưa lưới, bỏ hạt và cắt thành từng viên cho vừa ăn.

– Bột báng phải được luộc cho chín mềm.

Các bước chế biến

Bước 1:

– Cho bột sương sáo vào nồi hòa tan với 100ml nước lọc tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Hè đến rồi, làm ngay “sương sáo dưa lưới” ăn giải nhiệt thôi

Bước 2:

– Sau đó, cho tiếp 500ml nước còn lại, khuấy đều lên và dùng rây để lọc lại cho hết cặn.

– Cho nồi nước sương sáo lên bếp, nấu với lửa vừa phải và phải khuấy thật đều đặn đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

Hè đến rồi, làm ngay “sương sáo dưa lưới” ăn giải nhiệt thôi

Bước 3:

– Tiếp theo, đổ hỗn hợp sương sáo vừa nấu ra khuôn rồi chờ đông lại. Khi sương sáo đã đông ta cắt thành từng viên sao cho vừa ăn.

Hè đến rồi, làm ngay “sương sáo dưa lưới” ăn giải nhiệt thôi

Bước 4:

– Cho bột báng vào nồi nước đun sôi, luộc cho bột báng chuyển trong thì vớt ra xả với nước lạnh.

– Pha hỗn hợp nước, sữa tươi, mật ong, sữa đặc theo đúng tỉ lệ và hoà tan đều

– Cho dưa lưới đã cắt thành từng viên vào bát, tiếp tục cho sương sáo và rót hỗn hợp sữa đầy chén.

– Món này ăn ngon hơn để lạnh, vì thế bạn có thể cho thêm đá hoặc để hỗn hợp sữa vào trong tủ mát trước rồi rót vào chén mà không cần đá cũng đủ ngon rồi.

Hè đến rồi, làm ngay “sương sáo dưa lưới” ăn giải nhiệt thôi

Bạn có công nhận là món sương sáo dưa lưới này có các bước làm quá dễ dàng đúng không nào. Không chỉ ở khâu chế biến mà chất lượng của món ăn thì khỏi phải chê vào đâu. Một bát sương sáo dưa lưới vừa thơm, vừa ngon, béo ngầy ngậy thì làm sao có thể chối từ.

 Dưa lưới ở dưới, sướng sáo ở trên, thêm sữa tươi và sữa đặc, kèm chút đá nhìn thôi cũng đủ thèm rồi. (Ảnh: @kittylinh3005)

 Chẳng chỉ để ăn mà nó còn là thứ để "chị em" sống ảo cực kì thu hút đấy. (Ảnh: @pinterest)

 Hay có thể thêm vài mùi quýt, một ít dâu cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. (Ảnh: @pinkypositive)

Cách làm chè sương sáo thơm ngon bổ dưỡng thưởng thức ngày hè

Chuẩn bị nguyên liệu cách làm chè sương sáo cốt dừa

  • Bột sương sáo: 80gram
  • Nước cốt dừa đóng lon: 1 lon
  • Sữa đặc có đường: 100ml
  • Sữa tươi không đường: 100ml
  • Đường trắng: 100gram
  • Đậu phộng rang sẵn: 100gram (nếu không có đậu phộng rang bạn có thể thay thế bằng dừa khô)
  • Dừa nạo: 100gram
  • Đá bào: 500gram

Cách làm chè sương sáo cốt dừa

Bước 1: Trộn các hỗn hợp

Cho 80gram bột sương sáo cùng với 100gram đường vào nồi đã chuẩn bị. Trộn đều rồi từ từ cho 1 lít nước vào hỗn hợp. Khuấy nhẹ nhàng, đều tay đến khi bột tan hết, ngâm trong khoảng thời gian là 30 phút.

Bắc nồi lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi bột sương sáo sánh lại. Tiếp tục đun sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Lưu ý: Để cách nấu chè sương sáo cốt dừa sánh mịn thì khi nấu bột sương sáo cần để lửa nhỏ và khuấy thật đều tay nhé, nếu không sương sáo sẽ bị vón cục.

cách làm chè sương sáo

Bước 2: Thái sương sáo

Chuẩn bị khuôn hoặc khay nhựa, đổ hỗn hợp sương sáo đã nấu chín ở bước (1) để nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho nhanh đông lại.

Sau đó, thái sương sáo thành hạt lựu hoặc vừa miệng ăn tùy thích nhé.

cách làm chè sương sáo

Bước 3: Tiến hành nấu chè

Cho lon nước cốt dừa + 100ml sữa đặc + 100ml sữa tươi không đường vào nồi. Khuấy tan đều rồi cho lên bếp, vặn lửa nhỏ đun sôi để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó tắt bếp, để nguội, cho ra tô.

Lưu ý: Bạn không cần đun đến khi hỗn hợp sôi mạnh. Khi thấy từng bọt sữa nổi lên là đạt yêu cầu nấu chè. Với cách làm sương sáo cốt dừa đơn giản tại nhà này, bạn có thể chỉ sử dụng riêng cốt dừa chế biến sẵn cũng được nhưng nó sẽ kém dinh dưỡng và kém ngon hơn so với việc chế biến nước cốt dừa cùng sữa tươi, sữa đặc.

cách làm chè sương sáo

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Đậu phộng rang sẵn, các bạn xát kỹ vỏ và giã nhỏ. Khi thưởng thức, bạn cho sương sáo đã thái nhỏ ra 2/3 cốc. Đổ tiếp nước cốt dừa đã chế biến lên trên mặt sương sáo. Cuối cùng cho thêm dừa nạo, đậu phộng giã nhỏ và đá bào nữa là đã có thể thưởng thức thành phẩm tuyệt vời do chính tay bạn chế biến rồi.

cách làm chè sương sáo

Yêu cầu và thành phẩm chè sương sáo cốt dừa ngon

  • Món chè sương sáo cốt dừa trông hấp dẫn, màu sắc hài hòa, có mùi thơm quyến rũ, vị ngọt mát béo nhẹ vừa ăn. Rất ngon miệng đặc biệt khi dùng kèm dừa nạo và đậu phộng giã nhỏ.
  • Để món chè sương sáo cốt dừa ngon đúng chuẩn. Bạn cần nấu sương sáo với lượng nước vừa phải để sương sáo có độ giòn nhất định. Nếu bạn cho nhiều nước quá sương sáo sẽ khó đông và thưởng thức sẽ không ngon.
  • Ngoài ra, khi chế biến nước cốt dừa ăn kèm sương sáo bạn nên cho thêm sữa đặc, sương sáo sữa tươi sẽ giúp cho món chè thơm ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết nhé!

cách làm chè sương sáo

Cách làm chè sương sáo nước cốt dừa đã hoàn thành. Món ăn không chỉ có tác dụng giải nhiệt, thưởng thức thơm ngon mà nó còn mang lại chất dinh dưỡng phù hợp để bạn có thể chăm sóc sức khỏe cả gia đình trong mùa hè nắng nóng này đấy. Ngoài ra, khi thực hiện cách nấu chè sương sáo cốt dừa, bạn có thể thay đổi nấu món chè sương sâm, sương sa, cách làm sương sáo từ lá khô vào mỗi dịp cuối tuần. Và đừng quên thêm một số loại trái cây yêu thích như mít, vải, nhãn, dứa hoặc một số vị siro giúp món chè ngon hơn, hợp khẩu vị hơn nữa nhé.

Tải file PDF hướng dẫn cách làm chè dưa lưới sương sáo

Tải ngay

Video hướng dẫn cách làm chè dưa lưới sương sáo

YouTube video

Mua nguyên liệu làm chè dưa lưới sương sáo ở đâu?

Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm chè dưa lưới sương sáo, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha

Bà bầu ăn sương sáo được không? Các lợi ích của sương sáo với sức khỏe mẹ bầu

Sương sáo không khiến bà bầu tăng cân.

Vào tháng 10-2017, tờ Journal of Engineering and Science Research có đăng một nghiên cứu nói về công dụng của sương sáo, chủ yếu đến từ đặc tính chống oxy hóa của nó. Nhờ giàu chất chống oxy hóa mà sương sáo có thể giúp giảm cholesterol trong máu và ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường loại 2.

Dưới đây là 5 tác dụng cơ bản của sương sáo từng được đề cập:

1. Bà bầu ăn sương sáo được không? Cải thiện hệ tiêu hóa

Các hợp chất đường trong sương sáo có khả năng chống lại vi khuẩn gây viêm và đau bụng. Lá sương sáo chứa các alkaloid, vitamin B và C giúp cầm tiêu chảy. Chất xơ trong sương sáo giúp làm sạch đường tiêu hóa, làm giảm bớt cảm giác đầy bụng, chướng bụng và táo bón.

2. Ngăn ngừa tình trạng tăng cân ở bà bầu

Sương sáo chứa rất ít calo nhưng lại nhiều dưỡng chất, bao gồm vitamin A, B1, C và canxi, phốt pho, carbohydrate… thích hợp cho bà bầu ăn vặt mà không lo tăng cân.

3. Bà bầu ăn sương sáo được không? Trị sốt và viêm họng

Sương sáo là một phương thuốc mát lành giúp trị sốt và viêm họng vì nó chứa các dưỡng chất thiết yếu có tác dụng chống độc như alkaloid, flavonoid, saponin, tendradine, vitamin A và B, giúp mẹ bầu tăng cường sức đề kháng.

4. Ngăn ngừa ung thư

Sương sáo chứa các hợp chất chống oxy hóa như isokandrodendrin và S-S tetandrin, giúp diệt trừ khối u ung thư trong gan, thận, phổi, vú và cổ tử cung.

5. Bà bầu ăn sương sáo được không? Trị sốt rét

Ăn sương sáo có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh sốt rét nhờ đặc tính chống viêm của nó.

Những lợi ích khi bà bầu ăn dưa lưới?

– Tăng cường hệ miễn dịch

Dưa lưới chứa carotenoids – một hợp chất chống oxy hóa, vitamin A, C giúp ức chế sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể, từ đó giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn, virus có hại, giảm thiểu nguy cơ mắc cảm, cúm, sốt cho bà bầu.

– Bổ sung folic ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi

Hàm lượng acid folic 21 μg của dưa lưới có tác dụng giúp phát triển trí não của thai nhi. Bổ sung đầy đủ hàm lượng vitamin B9 còn có tác dụng ngừa dị tật ống thần kinh cho thai nhi.

– Tăng cường thị lực cho mẹ và thai nhi

Vitamin A có tác dụng cải thiện thị lực cho mẹ bầu. Bổ sung đủ thai nhi vào 3 tháng đầu thai kỳ có tác dụng giúp thị lực của thai nhi phát triển tốt hơn.

– Cải thiện hệ tiêu hóa

Dưa lưới giàu vitamin, khoáng chất, đặc biệt là một nguồn bổ sung chất xơ cho mẹ bầu. Bổ sung đầy đủ chất xơ giúp đường ruột hoạt động tốt nhất, cải thiện được các vấn đề táo bón khi mang thai.

– Kiểm soát cân nặng cho bà bầu

Bà bầu ăn dưa lưới có thể bổ sung nhiều vitamin như A, B 9, C, khoáng chất như sắt, canxi, magie… tốt cho quá trình phát triển của thai nhi. Đồng thời, dưa lưới có lượng calo thấp, bà bầu có thể ăn no mà không sợ tăng cân quá.

Bà bầu ăn dưa lưới được không và ăn bao nhiêu là tốt? - 4

– Bổ sung canxi tốt cho xương

Dưa lưới rất giàu canxi và đây là một trong những khoáng chất đặc biệt quan trọng trong quá trình hình thành, phát triển xương, răng, tóc của thai nhi. Bên cạnh đó, thai nhi lấy canxi từ cơ thể mẹ, do đó bổ sung đủ canxi cần thiết mẹ bầu cũng tránh được tình trạng thiếu canxi gây loãng xương.

– Bổ sung năng lượng cho cơ thể

Với hàm lượng protein, carbohydrate dồi dào trong dưa lưới có thể cung cấp năng lượng cho mẹ bầu mà không quá lo lắng về vấn đề cân nặng.

– Điều hòa huyết áp

Bà bầu có thể ăn dưa lưới để phòng tránh tình trạng tăng huyết áp, điều hòa huyết áp, giúp duy trì sự ổn định của huyết áp cho bà bầu.

– Giảm tình trạng chuột rút, co cơ, sưng chân, tay ở mẹ bầu

Với hàm lượng kali, magie, natri trong dưa lưới có tác dụng tích cực trong giảm tình trạng chuột rút, co cơ, sưng chân tay cho mẹ bầu.

– Ngừa thiếu máu

Dù hàm lượng sắt trong dưa lưới không cao nhưng với hàm lượng vitamin C dồi dào, có tác dụng tăng cường khả năng hấp thụ sắt từ các nguồn thực phẩm khác giúp bà bầu tránh được tình trạng thiếu máu khi mang thai.

– Hạn chế đông máu

Dưa lưới có chứa chất adenosine giúp làm loãng máu, hạn chế tình trạng đông máu ở phụ nữ mang thai 3 tháng đầu.

Tổng kết

Hy vọng với cách nấu chè dưa lưới sương sáo thơm béo mới nhất 07/2022 mà chúng tôi đã chia sẻ phía trên sẽ giúp bạn bỏ túi thêm các công thức làm món chè hấp dẫn để chiêu đãi cho gia đình nhé. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này!

 

5/5 - (10 votes)