Bánh Oreo là một loại bánh quy yêu thích của nhiều người, dùng kèm với một ly sữa tươi là đã có ngay bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ ngon hết sẩy. Nhưng hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn món bánh oreo chiên lạ miệng này nhé.
Cùng chúng tôi vào bếp thử ngay với 6 Cách làm bánh oreo chiên cực kì đơn giản cập nhật mới nhất 11/2024.
Bánh Oreo là gì?
Bánh Oreo là loại bánh quy có màu nâu đen, gồm 2 chiếc bánh tròn có đường kính khoảng 2.54 cm (1 inch), kẹp giữa là nhân có màu trắng hoặc nâu đen làm từ chocolate hoặc kem sữa.
Lợi ích của bánh oreo đối với sức khỏe
Loại bánh quy kẹp này cũng có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng. Cứ trong 1 cái Oreo sẽ có 67 kcal năng lượng, 0,6 gam protein, 2,8 gam chất béo nhưng bù lại có chứa 1,4 gam độ bão hòa chất béo. Ngoài ra, Oreo còn có chứa monounsaturated fat, polyunsaturated fat, cholesterol, gluxit (9,8 gam), đường (5,2 gam), chất xơ (0,3 gam), sodium (71 mg).
Nhờ có độ dinh dưỡng cao như vậy mà Oreo có rất nhiều fan ở lứa tuổi thiếu nhi và người già đấy.
Tổng hợp 6 Cách làm bánh oreo chiên cập nhật 11/2024
Cách làm bánh oreo chiên vừa giòn thơm vừa béo ngọt cực đơn giản
Nguyên liệu
- Bánh oreo 133 gr (1 thỏi)
- Bột mì 150 gr
- Trứng gà 1 quả
- Sữa tươi 70 ml (không đường hoặc có đường)
- Dầu ăn 500 ml
- Muối/ đường 1 ít
Cách chế biến Bánh oreo chiên
Pha bột
Trước tiên, bạn lấy tô rồi cho 150gr bột mì, 20gr đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 quả trứng gà và 70ml sữa tươi vào.
Sau đó, bạn dùng cây đánh trứng khuấy đều theo 1 chiều nhất định khoảng 3 – 5 phút, đến khi hỗn hợp được hòa tan với nhau, không bị vón cục.
Cuối cùng, bạn lần lượt lấy từng chiếc bánh oreo áo đều 2 mặt vào phần bột vừa pha. Bạn cứ thực hiện như vậy cho đến khi hết hoàn toàn số bánh nhé!
Chiên bánh
Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn bắc nồi lên bếp cùng 500ml dầu ăn đun với lửa lớn. Dầu lăn tăn sôi bạn giảm xuống lửa vừa, đồng thời cho toàn bộ phần bánh oreo vừa được áo bột vào chiên khoảng 2 phút.
Đến khi bánh chín vàng đều 2 mặt thì bạn tắt bếp, vớt bánh ra dĩa để ráo dầu rồi thưởng thức thôi nhé!
Thành phẩm
Bánh oreo chiên là món ăn vặt mới lạ đầy hấp dẫn mà bạn nên trổ tài ngay để chiêu đãi mọi người. Từ giây phút đầu tiên, hương thơm thoang thoảng cùng màu vàng bắt mắt sẽ khiến bạn không thể khước từ.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay lớp bột giòn giòn bên ngoài đậm vị rất hấp dẫn, bên cạnh độ béo nhẹ từ trứng gà thì còn là chút đắng nhẹ từ bánh oreo, thêm chút ngọt dịu từ nhân kem nữa quả là tuyệt vời.
Cách làm bánh rán oreo nhân kem sữa
Nguyên liệu
- Bánh oreo 14 cái
- Trứng gà 1 quả
- Kem bơ 20 gr (butter cream)
- Bột nở 1 muỗng cà phê (Baking powder)
- Sữa tươi không đường 80 ml
Cách chế biến Bánh rán oreo nhân kem sữa
Tách bánh oreo
Bạn tách 14 cái bánh oreo thành 2 phần vỏ và nhân riêng biệt.
Xay oreo
Cho phần vỏ bánh oreo vào máy xay sinh tố, thêm 1 quả trứng, 80ml sữa tươi không đường rồi xay đến khi vỏ bánh nhuyễn mịn.
Làm hỗn hợp vỏ bánh
Sau khi xay xong, bạn cho hỗn hợp vỏ bánh oreo ra tô, thêm 1 muỗng cà phê bột nở rồi dùng phới trộn đều hỗn hợp và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để yên ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút.
Khi đủ thời gian bạn mở màng bọc thực phẩm ra, dùng phới khuấy đều nhẹ nhàng thêm 2 phút là được.
Rán bánh
Bạn chuẩn bị sẵn chảo chống dính sạch, bắc chảo lên bếp mở lửa nhỏ, đợi chảo nóng bạn múc 1 vá bột cho từ từ vào chảo tạo hình tròn đường kính 15cm (hoặc tùy kích thước bạn thích).
Bạn để yên khoảng 1 phút khi thấy trên bề mặt bánh xuất hiện nhiều bọt khí bị vỡ ra thì lật bánh lại, rán thêm 30 giây thì cho ra dĩa, tiếp tục làm tới hết phần hỗn hợp đã chuẩn bị.
Mách bạn:
- Trường hợp chảo của bạn không chống dính tốt, bạn áo chảo 1 lớp bơ hoặc 1 lớp dầu ăn nha.
- Bánh rán rất dễ bị cháy nên bạn nhớ để lửa nhỏ nha.
Làm nhân kem
Trong tô đựng phần nhân kem oreo đã tách ra khi nãy, bạn cho thêm 20gr kem bơ rồi dùng phới trộn đều đến khi thu được hỗn hợp kem sánh mịn.
Hoàn thành
Dùng muỗng phết đều nhân kem sữa lên 1 mặt bánh rồi dùng 1 cái bánh khác kẹp lại, vậy là đã hoàn thành món bánh rán thơm ngon rồi.
Thành phẩm
Bánh rán oreo nhân kem sữa sau khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ nâu đen đẹp mắt, mềm mịn, quyện cùng vị nhân béo ngậy kem sữa thơm ngon chắc chắn sẽ rất đáng để thử. Các bạn cùng vào bếp thử tài làm bánh chiêu đãi gia đình mình nhé!
Cách làm bánh rán doraemon oreo
Nguyên liệu
- Bánh oreo 14 cái
- Trứng gà 1 quả
- Sữa tươi 120 ml (105ml cho phần vỏ bánh và 15ml cho phần nhân bánh)
- Bột nở 5 gr (Baking power)
- Phô mai Con Bò Cười 1 miếng
Cách chế biến Bánh rán doraemon oreo (công thức chia sẻ từ người dùng)
Xay bánh oreo
Đầu tiên, bạn cẩn thận tách đôi 14 cái bánh oreo, chia vỏ bánh và nhân kem ra hai tô riêng.
Tiếp theo, bạn đập vỏ 1 quả trứng gà cho vào máy xay, rồi cho tiếp phần vỏ bánh đã được tách nhân, 105ml sữa tươi, 5gr bột nở vào máy xay thành một hỗn hợp sền sệt, sánh mịn.
Mách nhỏ: Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng chày để giã cho vỏ bánh nhuyễn. Sau đó trộn đều hỗn hợp bánh, trứng, sữa, bột nở bằng phới đánh trứng hoặc bằng nĩa.
Làm phần nhân bánh
Phần nhân bánh, bạn cho lần lượt 1 viên phô mai Con Bò Cười và 15ml sữa tươi vào tô đựng phần nhân kem đã tách của bánh oreo.
Sau đó, bạn dùng muỗng tán nhuyễn cho đến khi phần nhân hòa quyện và không còn vón cục là đạt.
Rán phần vỏ bánh
Đầu tiên, bạn bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp, để lửa nhỏ cho đến khi mặt chảo bốc hơi nóng.
Sau đó, bạn dùng vá múc một lượng hỗn hợp vỏ bánh vừa đủ cho từ từ vào chảo để tạo thành vỏ bánh tròn có đường kính khoảng 10cm (hoặc gia giảm tùy sở thích).
Bạn giữ lửa nhỏ để yên chảo và rán bánh trong vòng 1 phút. Khi thấy bề mặt bánh nổi bong bóng thì lật lại rán tiếp 30 giây cho vỏ bánh khô ráo rồi cho ra đĩa.
Bạn lặp lại các thao tác trên, tiếp tục rán cho hết phần hỗn hợp vỏ bánh.
Hoàn thiện bánh rán
Bạn lấy hai vỏ bánh tương đối tròn đều nhau, chọn mặt bánh lán đẹp làm mặt ngoài. Sau đó phết đều phần nhân kem phô mai lên mặt trong vỏ bánh rồi kẹp hai vỏ bánh lại với nhau là xong.
Thành phẩm
Bánh rán Doraemon oreo sau khi hoàn thành sẽ có màu nâu đẹp mắt. Vỏ bánh mịn màng, ngon vị socola từ bánh oreo, hòa quyện với vị nhân kem béo ngậy từ phô mai Con Bò Cười chắc chắn sẽ làm các bé yêu thích mê.
Cách làm bánh oreo chiên đơn giản nhất tại nhà
NGUYÊN LIỆU
Khẩu phần: 2 người
- Bột mì 150 Gr
- Bánh oreo 1 Thỏi
- Sữa tươi 100ml
- Dầu ăn 1 Chén
- Trứng gà 1 Quả
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
Cho sữa tươi, trứng gà và 1 muỗng dầu ăn vào tô, trộn đều. Sau đó, cho bột mì và muối vào trộn cùng hỗn hợp.
Cho dầu lên chảo. Chờ dầu nóng nhúng bánh vào hỗn hợp bột sữa rồi thả vào dầu. Bánh phồng lên và chín vàng là có thể vớt ra.
Xếp bánh vào đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức.
Cách làm bánh Oreo chiên giòn cực thích cho các bé
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bánh Oreo vị tùy thích 10 miếng
- Bột mì đa dụng 100gr
- Trứng gà 1 quả
- Sữa tươi không đường hoặc có đường 70ml
- Gia vị Muối, đường
Cách làm bánh Oreo chiên giòn
Bước 1:
Lăn bánh Oreo với bột
Đầu tiên, bạn cho vào bát: 100gr bột mì đa dụng, 1 thìa canh đường kính, 1/2 thìa cà phê muối, 1 quả trứng gà và 70ml sữa tươi. Dùng phới lồng khuấy hỗn hợp theo 1 chiều nhất định khoảng 3-5 phút. Đến khi bột và trứng quện vào nhau không bị vón cục là đạt.
Hỗn hợp trứng – bột – sữa nè
Tiếp theo, bạn nhúng từng chiếc bánh Oreo vào hỗn hợp vừa trộn. Nhúng thật kỹ để các mặt bánh đều được phủ bột sữa nha.
Nhúng bánh Oreo vào bột nè
Bước 2:
Chiên bánh Oreo
Để tiết kiệm dầu ăn, chị em hãy dùng nồi nhỏ sâu lòng thay vì chảo để chiên bánh Oreo nhé! Bạn cho khoảng 300ml dầu ăn vào nồi. Đợi dầu nóng già rồi thả những miếng bánh đã phủ bột vào. Chiên vàng trên lửa vừa. Chiên khoảng 2-3 phút là bánh chín, vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Đây xứng đáng là món bánh dễ làm “nhất quả đất”!
Cách làm bánh oreo chiên vừa giòn thơm vừa béo ngọt cực đơn giản
Nguyên liệu làm Bánh oreo chiên
- Bánh oreo 133 gr (1 thỏi)
- Bột mì 150 gr
- Trứng gà 1 quả
- Sữa tươi 70 ml (không đường hoặc có đường)
- Dầu ăn 500 ml
- Muối/ đường 1 ít
Cách chế biến Bánh oreo chiên
1. Pha bột
Trước tiên, bạn lấy tô rồi cho 150gr bột mì, 20gr đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 quả trứng gà và 70ml sữa tươi vào.
Sau đó, bạn dùng cây đánh trứng khuấy đều theo 1 chiều nhất định khoảng 3 – 5 phút, đến khi hỗn hợp được hòa tan với nhau, không bị vón cục.
Cuối cùng, bạn lần lượt lấy từng chiếc bánh oreo áo đều 2 mặt vào phần bột vừa pha. Bạn cứ thực hiện như vậy cho đến khi hết hoàn toàn số bánh nhé!
2. Chiên bánh
Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn bắc nồi lên bếp cùng 500ml dầu ăn đun với lửa lớn. Dầu lăn tăn sôi bạn giảm xuống lửa vừa, đồng thời cho toàn bộ phần bánh oreo vừa được áo bột vào chiên khoảng 2 phút.
Đến khi bánh chín vàng đều 2 mặt thì bạn tắt bếp, vớt bánh ra dĩa để ráo dầu rồi thưởng thức thôi nhé!
3. Thành phẩm
Bánh oreo chiên là món ăn vặt mới lạ đầy hấp dẫn mà bạn nên trổ tài ngay để chiêu đãi mọi người. Từ giây phút đầu tiên, hương thơm thoang thoảng cùng màu vàng bắt mắt sẽ khiến bạn không thể khước từ.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay lớp bột giòn giòn bên ngoài đậm vị rất hấp dẫn, bên cạnh độ béo nhẹ từ trứng gà thì còn là chút đắng nhẹ từ bánh oreo, thêm chút ngọt dịu từ nhân kem nữa quả là tuyệt vời.
Thế là chúng ta vừa điểm qua cách làm bánh oreo chiên tuy mới lạ nhưng độ hấp dẫn thì lại không hề kém cạnh so với cách thưởng thức bình thường đâu đấy! Nhanh tay thực hiện món ăn tuyệt vời này thôi nhé!
Tải file PDF hướng dẫn cách làm bánh oreo chiên
Video hướng dẫn cách làm bánh oreo chiên
Mua nguyên liệu làm bánh oreo chiên ở đâu?
Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm bánh oreo chiên , các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.
Bánh oreo có bao nhiêu calo?
Mỗi bánh Oreo chứa 45 calo, trong đó 27 calo là từ carbohydrate, 16,5 calo của chất béo, còn lại 1,5 calo trong mỗi bánh thì có nguồn gốc từ protein. Trong một gói 6 bánh tương đương với 270 calo. Oreo có thể sử dụng khi bạn đói để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể vì có lượng calo tương đối cao. Thậm chí một gói bánh Oreo có thể được dùng để thay thế bữa ăn chính của bạn mà không sợ đói đấy.
Ăn bánh oreo có béo không?
Nhưng vì Oreo cũng là một loại bánh ngọt nên top tác dụng khuyên bạn không nên ăn quá nhiều vì thứ nhất có thể làm tăng lượng đường trong máu, thứ hai là có thể khiến bạn béo lên, thậm chí là gây béo phì đấy. Tốt nhất thì mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa 1 gói bánh (6 cái) thôi nhé. Ngoài ra, bạn không nên sử dụng bánh khi bụng mình quá đói, để tránh gây ra các bệnh nguy hiểm về đường ruột.
Tổng kết
Thế là chúng ta vừa điểm qua các cách làm bánh oreo chiên tuy mới lạ nhưng độ hấp dẫn thì lại không hề kém cạnh so với cách thưởng thức bình thường đâu đấy! Với 6 công thức làm bánh oreo chiên cực kì độc đáo và lạ miệng được cập nhật mới nhất tháng 11/2024, chúc bạn thực hiện thành công và đừng quên chia sẻ lại cảm nhận nhé!
