Bánh bột mì nhân đường chiên công thức mới tháng 04/2024 là món bánh siêu thơm ngon hấp dẫn, đặc biệt các bạn nhỏ rất thích món ăn vặt này. Bạn đã từng thử qua cách làm bánh với hai nguyên liệu bột và đường chưa? Nếu chưa thì hãy cùng mình vào bếp ngay để khám phá sức hút kì lạ của món bánh này nhé.
Tổng Hợp Các Loại Bánh Dễ Làm Từ Bột Mì Ăn Là Nghiền
1. Cách làm bánh bột mì chiên
2. Cách làm bánh gối từ bột mì
3. Cách làm bánh khoai lang chiên
4. Cách làm bánh su kem vỏ giòn
5. Cách làm bánh bông lan từ bột mì
6. Cách làm bánh crepe
7. Bánh tart trứng
8. Làm bánh pancake từ bột mì
Mua bột mì đa dụng sinh hoạt đâu?
Bột mì là 1 trong những các loại nguyên vật liệu khôn cùng phổ cập vào thổi nấu ăn, nhất là trong những công thức làm cho bánh cần chúng ta có thể kiếm tìm tải bột mì ở bất kể đâu như tiệm tạp hóa, chợ, ăn uống hoặc chọn download trên Bách hóa XANH nhằm bảo vệ quality thực phđộ ẩm nhé.Hình như rất có thể chọn thiết lập bột mì tại những trang mùi hương mại năng lượng điện tử sẽ giúp tiết kiệm chi phí thời gian hơn.
5 Cách làm bánh bột mì chiên nhân đường thơm ngon tại nhà
Cách 1: Cách làm bánh bột mì chiên nhân đường ăn vặt thơm ngon
Nguyên liệu làm Bánh bột mì chiên nhân đường
Bột mì đa dụng 200 gr
Đường 100 gr
Nước lọc 300 ml
Dầu ăn 105 ml
Cách chế biến Bánh bột mì chiên nhân đường
Bước 1. Nhồi bột
Nước nấu sôi, sau đó đổ từ từ vào tô bột mì đã chuẩn bị, dùng tay trộn thấy bột không bị vón cục là được.
Để bột không dính tay thì bạn cho 1/2 muỗng cà phê dầu ăn (khoảng 5ml) và 1 ít bột mì chà lên hai lòng bàn tay rồi bắt đầu nhồi, nếu bột khô thì cho thêm ít nước nóng, nếu nhão thì cho thêm bột.
Nhồi trong khoảng 20 phút cho đến khi thấy bột không còn dính tay thì có nghĩa đã nhồi thành công. Lưu ý là nhồi càng lâu thì bột sẽ càng dẻo và khi chiên ăn sẽ ngon hơn nhé.
Bước 2: Tạo hình bột
Sau khi đã hoàn thành bước nhồi bột thì bạn tiến hành lăn bột thành hình khối dài và cắt ra thành từng phần bằng nhau. Bạn có thể tùy theo sở thích muốn bánh to hay nhỏ để cắt.
Bước 3: Nhồi đường vào bánh
Bạn cầm khối bột lên vo tròn, tạo hình cái chén rồi cho một lượng đường vừa đủ vào. Bao lại phần đường đó và vo tròn để cho đường không thể chảy ra ngoài khi chiên bánh dễ làm bánh bị khét.
Sau đó bạn ấn cho bánh dẹp ra để tạo hình bánh dẹp tròn hoặc có thể tạo hình theo ý thích.
Bước 4: Chiên bánh
Cho 100ml dầu ăn vào chảo và đun ở lửa vừa, đợi đến khi dầu sôi lên thì hạ lửa nhỏ xuống. Lần lượt thả vào chảo từng chiếc bánh đã nặn, chú ý trở đều hai mặt để bánh không bị cháy.
Khi bánh chín vàng đều thì gắp bánh ra rổ, để loại bớt dầu đi bạn lót bên dưới một vài tấm giấy thấm dầu.
Bước 5: Thành phẩm
Chỉ với các bước đơn giản như vậy là đã hoàn thành xong món bánh bột mì chiên rồi. Món bánh này rất phù hợp để các bạn vừa nhâm nhi vừa trò chuyện bên gia đình, người thân và bạn bè.
Lớp nhân bên trong vừa mềm vừa ngọt, phần vỏ bên ngoài giòn rụm vàng ươm. Cảm giác khi cắn vào vô cùng tuyệt diệu và rất trọn vị.
Cách 2: Cách làm bánh bột mì chiên nhân đường truyền thống đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm Bánh bột mì chiên nhân đường
Cho 4 người
Bột mì đa dụng 200 gr
Đường 100 gr
Nước lọc 300 ml
Dầu ăn 105 ml
Mua bột mì đa dụng ở đâu?
Bột mì là một loại nguyên liệu rất thông dụng trong nấu ăn, đặc biệt là trong các công thức làm bánh nên bạn có thể tìm mua bột mì ở bất cứ đâu như tiệm tạp hóa, chợ, siêu thị hoặc chọn mua tại Bách hóa XANH để đảm bảo chất lượng thực phẩm nhé.
Ngoài ra có thể chọn mua bột mì tại các trang thương mại điện tử để giúp tiết kiệm thời gian hơn.
Cách chế biến Bánh bột mì chiên nhân đường
Bước 1: Nhồi bột
Nước nấu sôi, sau đó đổ từ từ vào tô bột mì đã chuẩn bị, dùng tay trộn thấy bột không bị vón cục là được.
Để bột không dính tay thì bạn cho 1/2 muỗng cà phê dầu ăn (khoảng 5ml) và 1 ít bột mì chà lên hai lòng bàn tay rồi bắt đầu nhồi, nếu bột khô thì cho thêm ít nước nóng, nếu nhão thì cho thêm bột.
Nhồi trong khoảng 20 phút cho đến khi thấy bột không còn dính tay thì có nghĩa đã nhồi thành công. Lưu ý là nhồi càng lâu thì bột sẽ càng dẻo và khi chiên ăn sẽ ngon hơn nhé.
Bước 2: Tạo hình bột
Sau khi đã hoàn thành bước nhồi bột thì bạn tiến hành lăn bột thành hình khối dài và cắt ra thành từng phần bằng nhau. Bạn có thể tùy theo sở thích muốn bánh to hay nhỏ để cắt.
Bước 3: Nhồi đường vào bánh
Bạn cầm khối bột lên vo tròn, tạo hình cái chén rồi cho một lượng đường vừa đủ vào. Bao lại phần đường đó và vo tròn để cho đường không thể chảy ra ngoài khi chiên bánh dễ làm bánh bị khét.
Sau đó bạn ấn cho bánh dẹp ra để tạo hình bánh dẹp tròn hoặc có thể tạo hình theo ý thích.
Bước 4: Chiên bánh
Cho 100ml dầu ăn vào chảo và đun ở lửa vừa, đợi đến khi dầu sôi lên thì hạ lửa nhỏ xuống. Lần lượt thả vào chảo từng chiếc bánh đã nặn, chú ý trở đều hai mặt để bánh không bị cháy.
Khi bánh chín vàng đều thì gắp bánh ra rổ, để loại bớt dầu đi bạn lót bên dưới một vài tấm giấy thấm dầu.
Bước 5: Thành phẩm
Chỉ với các bước đơn giản như vậy là đã hoàn thành xong món bánh bột mì chiên rồi. Món bánh này rất phù hợp để các bạn vừa nhâm nhi vừa trò chuyện bên gia đình, người thân và bạn bè.
Lớp nhân bên trong vừa mềm vừa ngọt, phần vỏ bên ngoài giòn rụm vàng ươm. Cảm giác khi cắn vào vô cùng tuyệt diệu và rất trọn vị.
Cách 3: Cách làm bánh bột mì chiên nhân đường giòn rụm mê ly
Nguyên Liệu
4 người
200 g bột mì đa dụng
100 g đường
300 ml Nước lọc
105 ml dầu ăn
Các bước
Nước nấu sôi, sau đó đổ từ từ vào tô bột mì đã chuẩn bị, dùng tay trộn thấy bột không bị vón cục là được.
Để bột không dính tay thì bạn cho 1/2 muỗng cà phê dầu ăn (khoảng 5ml) và 1 ít bột mì chà lên hai lòng bàn tay rồi bắt đầu nhồi, nếu bột khô thì cho thêm ít nước nóng, nếu nhão thì cho thêm bột.
Nhồi trong khoảng 20 phút cho đến khi thấy bột không còn dính tay thì có nghĩa đã nhồi thành công. Lưu ý là nhồi càng lâu thì bột sẽ càng dẻo và khi chiên ăn sẽ ngon hơn nhé.
Sau khi đã hoàn thành bước nhồi bột thì ta tiến hành lăn bột thành hình khối dài và cắt ra thành từng phần bằng nhau.
Bạn cầm khối bột lên vo tròn, tạo hình cái chén rồi cho một lượng đường vừa đủ vào. Bao lại phần đường đó và vo tròn để cho đường không thể chảy ra ngoài khi chiên bánh dễ làm bánh bị khét.
Sau đó ta ấn cho bánh dẹp ra để tạo hình bánh dẹp tròn hoặc có thể tạo hình theo ý thích.
Cho 100ml dầu ăn vào chảo và đun ở lửa vừa, đợi đến khi dầu sôi lên thì hạ lửa nhỏ xuống. Lần lượt thả vào chảo từng chiếc bánh đã nặn, chú ý trở đều hai mặt để bánh không bị cháy.
Khi bánh chín vàng đều thì gắp bánh ra dĩa. Vậy là món bánh của chúng ta đã xong.??
Cách 4: Cách làm bánh bột mì ngào đường truyền thống cho trẻ nhỏ
Nguyên vật liệu làm cho Bánh bột mì cừu nhân mặt đường Cho 4 người
Bột mì nhiều chức năng 200 gr
Đường 100 gr
Nước thanh lọc 300 ml
Dầu ăn uống 105 ml
1. Nhồi bột
Nước thổi nấu sôi, sau đó đổ thong thả vào sơn bột mì vẫn sẵn sàng, cần sử dụng tay trộn thấy bột không xẩy ra vón cục là được.Để bột ko bám tay thì các bạn mang lại 1/2 muỗng coffe dầu ăn uống (khoảng tầm 5ml) cùng 1 không nhiều bột mì chà lên nhì lòng bàn tay rồi ban đầu nhồi, nếu bột thô thì cho vào ít nước nóng, nếu nhão thì bỏ thêm bột.Nhồi trong tầm trăng tròn phút cho tới trong khi thấy bột không còn bám tay thì bao gồm nghĩa đang nhồi thành công. Lưu ý là nhồi càng thọ thì bột đã càng dẻo với lúc rán ăn uống đã ngon rộng nhé.
2. Tạo hình bột
Sau Khi đã xong xuôi bước nhồi bột thì các bạn triển khai lăn bột thành hình kân hận nhiều năm và giảm ra thành từng phần đều bằng nhau. Quý Khách rất có thể tùy theo sở thích ý muốn bánh lớn xuất xắc bé dại để cắt.
3. Nhồi con đường vào bánh
quý khách hàng thế khối bột lên vo tròn, chế tạo ra hình loại chén bát rồi cho một lượng đường vừa đủ vào. Bao lại phần mặt đường đó cùng vo tròn làm cho đường không thể rã ra phía bên ngoài lúc cừu bánh dễ có tác dụng bánh bị khét.Sau đó bạn ấn cho bánh dẹp ra để chế tạo hình bánh dẹp tròn hoặc có thể tạo nên hình theo ý muốn.
4. Chiên bánh
Cho 100ml dầu lấn vào chảo với đun sinh sống lửa vừa, ngóng cho đến khi dầu nóng lên lên thì hạ lửa bé dại xuống. Lần lượt thả vào trong chảo từng cái bánh vẫn nặn, chú ý trở hầu như nhì mặt để bánh không xẩy ra cháy.Lúc bánh chín quà phần đông thì gắp bánh ra rổ, nhằm một số loại bớt dầu đi chúng ta lót bên dưới một vài tấm giấy thnóng dầu.
5. Thành phẩm
Chỉ cùng với công việc dễ dàng như thế là đang dứt ngừng món bánh bột mì rán rồi. Món bánh này rất tương xứng nhằm các bạn vừa nhâm nhi vừa chat chit mặt gia đình, người thân và anh em.Lớp nhân bên trong vừa mượt vừa ngọt, phần vỏ bên phía ngoài giòn tan quà ươm.
Cách 5: Cách làm bánh bột mì sữa ngô chiên độc đáo, lạ miệng
Ngoài công thức làm bánh bột mì truyền thống như ở trên bạn cũng có thể làm món bánh bột mì sữa ngô chiên béo ngậy, thơm ngon. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể về món ăn bổ dưỡng này.
1. Nguyên liệu cần có để làm món bánh bột mì sữa ngô
2 hoặc 3 bắp ngô non.
25ml sữa đặc
50g dừa tươi
150g bột mì
Một chút muối.
Nước sôi để nguội
Dụng cụ: bếp, chảo, tô, đĩa, thìa, đũa,..
2. Công thức làm món bánh bột mì chiên sữa ngô
Bước 1: Làm sạch và sơ chế ngô non
Khi dùng ngô để làm bánh bột mì, bạn nên chọn những bắp ngô còn non. Bạn có thể dùng tay để bấm thử, nếu thấy hạt bắp còn chảy sữa thì đó chính là những bắp ngô còn non. Còn hạt ngô cứng, bấm vào không có sữa chảy ra thì đó là những bắp ngô đã già.
Với ngô thì bạn bỏ vỏ, bỏ râu, rửa sạch và tách lấy phần hạt rồi để trong tô sạch nhé.
Bước 2: Sơ chế bột mì để làm bánh
Bạn cho bột mì, sữa đặc và một chút muối vào trong tô sạch. Dùng đũa khuấy đều tay, bạn trộn làm sao để bột mì và sữa hòa tan vào nhau, có độ lỏng vừa phải.
Sau khi đã trộn được bột mì và sữa hòa tan với nhau. Tiếp đến bạn đổ ngô vào hỗn hợp đó và trộn đều tay. Nếu trong quá trình trộn hỗn hợp, bạn cảm thấy hơi đặc thì có thể thêm một chút nước sôi đã để nguội.
Bước 3: Chiên bánh bột mì sữa bắp
Bạn tiến hành đặt chảo lên bếp. Cho chút dầu thực vật vào đun sôi. Khi dầu trên chảo sôi, bạn dùng thìa để múc hỗn hợp bánh bột mì ngô lên chảo và lắc đều để tạo thành hình tròn đều.
Bánh bột mì sữa ngô chiên thơm ngon
Nếu bạn thích ăn dừa thì có thể rắc thêm một chút dừa đã được thái sợi lên bề mặt bánh. Trong quá trình rán bánh, bạn lật 2 -3 lần để bánh chín vàng đều cả hai mặt là được nhé.
Tải file PDF hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bột mì chiên nhân đường
Video hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bột mì chiên nhân đường
Nơi bán nguyên liệu làm bánh bột mì chiên nhân đường
Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm bánh bột mì chiên nhân đường, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.
100g bánh bột mì chiên bao nhiêu calo ?
Theo những thông tin mà Tuti Health thu thập được. Khi ăn mỗi 100g bánh rán; đồng nghĩa với việc bạn đã nạp 500 calo vào cơ thể.
Lượng calo này là không hề nhỏ; và nếu ăn không kiểm soát bạn hoàn toàn có thể bị tăng cân. Chắc chắn những con số trên sẽ khiến các tín đồ của món bánh này phải cân nhắc khi ăn; đặc biệt là những ai đang trong thời gian ăn kiêng.
Ước tính, mỗi chiếc bánh rán cỡ nhỏ nặng khoảng 20g; còn với cỡ bình thường có trọng lượng dao động từ 40-50g. Với mỗi 100g bánh rán có chứa 500 calo. Nếu chia trung bình ra thì mỗi chiếc bánh rán cỡ bình thường có thể cung cấp đến 250 calo.
Cách ăn bánh bột mì chiên không bị béo
Với hàm lượng calo luôn ở mức cao như vậy. Chẳng cần nói cũng đủ biết mức độ tăng cân lớn thế nào khi ăn loại bánh này. Thế nhưng, không phải là không có cách để ăn bánh rán thỏa thích mà không lo bị béo.
Quan trọng nhất, bạn cần phải cân đối lượng bánh mình ăn. Tuyệt đối không ăn quá lượng bánh cho phép sử dụng trong một bữa.
Kèm theo đó là một thực đơn ăn uống phù hợp nhiều rau củ quả, thường xuyên luyện tập thể dục thể thao. Nếu duy trì được đều đặn như vậy thì việc ăn bánh rán cũng không gây ảnh hưởng nhiều đến vóc dáng của bạn đâu.
Những lưu khi khi làm bột mì chiên giòn tại nhà
Để món bột mì chiên giòn được ngon, trong quá trình làm bạn cần lưu ý một số điều dưới đây nhé:
Bạn nên chọn nguyên liệu tươi, ngon và cẩn thận. Ngoài ra, khi trộn nguyên liệu bạn nên đánh đều tay, tránh để hỗn hợp bị vón cục, hoặc hỗn hợp đặc, lỏng quá mức.
Nếu bạn ăn nhạt, hoặc ăn mặn thì có thể điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Chẳng hạn như, bạn có thể cho thêm nhiều sữa ông thọ nếu bạn thích ăn ngọt, hoặc cho ít đường, ít sữa nếu bạn đang ăn kiêng.
Ngoài ra, trong quá trình chiên rán bánh bạn nên để lửa vừa nhỏ, không để lửa quá to. Tránh tình trạng ở bên ngoài bánh cháy, còn bên trong bánh chưa kịp chính.
Tổng kết
Như vậy, ở bài viết này, Kinh Đô Food đã gửi đến bạn công thức cũng như cách làm bánh bột mì chiên nhân đường đơn giản tại nhà tháng 04/2024. Hy vọng bạn sẽ tham khảo và áp dụng thành công. Nếu bạn còn câu hỏi nào thắc mắc và cần giải đáp thì đừng ngần ngại để lại lời nhắn cho chúng mình nhé.
