Updated at: 24-08-2022 - By: Hoàng Cường

Bánh xíu páo với hình dáng nhỏ xinh đã theo chân người Hoa đến Nam Định từ rất lâu. Chiếc bánh giản dị, trong qua giống một chiếc bánh bao chiên nhưng nhân như bánh nướng và vỏ ngoài tựa bánh pía Sóc Trăng. Cùng chúng tôi vào bếp thử ngay với 5 Cách làm bánh xíu páo chuẩn vị Nam Định cực kì dễ làm 10/2022.

Bánh xíu páo là gì?

Bánh xíu páo là một loại bánh có hình dáng nhỏ xinh đã theo chân người Hoa đến Nam Định từ rất lâu.ban đầu khi mới nhìn qua, bánh xíu páo trông giống một chiếc bánh bao chiên. Bánh xíu páo được chế biến chủ yếu từ bột mì, thịt, trứng, bột, mỡ lợn và một số gia vị đặc trưng tùy theo cách làm gia truyền của mỗi gia đình.

Lợi ích của bánh xíu páo đối với sức khỏe

Bánh xíu páo có mùi vị hấp dẫn, có thành phần chất dinh dưỡng cao, như tinh bột, protein…Món bánh xíu được sử dụng lý tưởng trong bữa ăn sáng hay ăn vặt rất tuyệt vời.

Tổng hợp 5 cách làm bánh xíu páo chuẩn vị Nam Định cập nhật 10/2022

Cách làm bánh xíu páo chuẩn vị Nam Định thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu

  • Nước tương 20 ml
  • Thịt heo quay 200 gr
  • Tỏi băm 5 gr
  • Mật ong 20 ml
  • Dầu hào 10 ml
  • Dầu mè 10 ml
  • Ngũ vị hương 5 gr
  • Bột mì 175 gr (100gr phần bột nước và 75gr phần vỏ dầu)
  • Nước ấm 50 ml
  • Trứng gà 1 quả
  • Mỡ heo đã thắng 60 gr (25gr mỡ heo và 35gr mỡ heo để đông)

Cách chế biến Bánh xíu páo

Cắt thịt quay

Thịt heo quay bạn tách riêng phần da và phần thịt, sau đó thái tất cả thành hạt lựu.

Mách nhỏ: Thái bỏ những phần thịt quay bị cháy để khi xào nhân không bị đắng và khô cứng.

Bước 1 Cắt thịt quay Bánh xíu páoBước 1 Cắt thịt quay Bánh xíu páo

Xào nhân

Cho vào nồi phần thịt heo quay đã thái lựu trên lửa nhỏ cùng với 20ml nước tương và đảo đều cho đến khi thịt săn lại.

Tiếp đó cho vào 5gr tỏi băm, 20ml mật ong, 10ml dầu hào, 10ml dầu mè, 5gr ngũ vị hương và đảo đều cho đến khi thịt xém vàng thì tắt bếp.

Mách nhỏ: Bạn có thể thêm mộc nhĩ thái nhỏ và trứng cút đã luộc chín vào xào chung để nhân thêm phong phú, ngon hơn và giảm bớt độ ngậy của thịt.

Bước 2 Xào nhân Bánh xíu páo

Làm phần bột nước

Cho 100gr bột mì và 25gr mỡ heo vào tô, đổ từ từ 50ml nước ấm vào và dùng tay nhào đều cho đến khi bột thành khối dẻo mịn.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại, để bột nghỉ 15 phút.

Bước 3 Làm phần bột nước Bánh xíu páoBước 3 Làm phần bột nước Bánh xíu páoBước 3 Làm phần bột nước Bánh xíu páo

Làm phần vỏ dầu

Cho 75gr bột mì và 35gr mỡ heo (để đông) vào tô, dùng tay nhào đều cho đến khi bột sệt lại.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại và để lạnh trong 15 phút.

Bước 4 Làm phần vỏ dầu Bánh xíu páoBước 4 Làm phần vỏ dầu Bánh xíu páoBước 4 Làm phần vỏ dầu Bánh xíu páoBước 4 Làm phần vỏ dầu Bánh xíu páo

Nhào và chia bột

Cán phần bột nước đã ủ thành những miếng tròn dẹt, cho bột dầu (đã chia làm từng phần nhỏ) vào giữa bột nước và bọc lại.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại những viên bột và để bột nghỉ 15 phút.

Bước 5 Nhào và chia bột Bánh xíu páoBước 5 Nhào và chia bột Bánh xíu páo

Cán bột

Dùng cây cán bột cán phần bột đã bọc sau đó cuộn tròn lại, tiếp tục cán mỏng phần bột đã cuộn rồi cuộn tròn thêm lần nữa. Làm thao tác tương tự với phần bột còn lại sau đó cho bột nghỉ 15 phút.

Mách nhỏ:

  • Bạn nên cán bột 4 – 6 lần để lớp vỏ bánh được đẹp nhất. Không nên cán quá nhiều lần bột bánh sẽ bị chai khó tách lớp.
  • Mục đích của việc cán bột nhiều lần sẽ giúp phần bột nước và phần vỏ dầu xen kẽ nhau, thành phẩm sau khi nướng sẽ là những chiếc bánh với lớp vỏ ngàn lớp rất đẹp.

Bước 6 Cán bột Bánh xíu páoBước 6 Cán bột Bánh xíu páoBước 6 Cán bột Bánh xíu páo

Tạo hình bánh

Cán bột thành những miếng tròn dẹt và cho nhân vào giữa, dùng tay túm viền bột bánh để bọc nhân lại.

Bước 7 Tạo hình bánh Bánh xíu páoBước 7 Tạo hình bánh Bánh xíu páoBước 7 Tạo hình bánh Bánh xíu páo

Nướng bánh

Nướng bánh lần 1:

Đặt bánh lên khay nướng phía dưới có lót giấy nến. Phết một lớp trứng gà đã đánh lên bề mặt bánh.
Sau đó nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

Nướng bánh lần 2:

Sau khi phần mặt trên của bánh đã chín vàng đều thì bạn lật bánh lại, tiếp tục phết một lớp trứng lên phần mặt bánh còn lại và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

Bước 8 Nướng bánh Bánh xíu páoBước 8 Nướng bánh Bánh xíu páo

Thành phẩm

Bánh sau khi nướng sẽ có màu vàng ruộm, thơm phức. Khi cắn lớp vỏ bánh giòn nhiều lớp, phần nhân béo ngậy, đậm đà.

Đây chắc chắn là một món bánh hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình.

Bước 9 Thành phẩm Bánh xíu páo

Cách làm bánh xíu páo đặc sản Nam Định mềm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu

  • Phần vỏ bánh
  • 175g bột mì (100g phần bột nước và 75g phần vỏ dầu)
  • 60g mỡ heo đã thắng (25g mỡ heo và 35g mỡ heo để đông)
  • 1 quả trứng gà
  • 10g đường rây mịn
  • Phần nhân bánh
  • Muối
  • 200g thịt heo quay
  • 50g mộc nhĩ
  • 5 cái trứng cút hoặc 3 cái trứng gà
  • 5g tỏi băm
  • 20 ml mật ong
  • 10 ml dầu hào
  • 10 ml dầu ăn
  • 5g ngũ vị hương
  • 20 ml nước tương
  • 1 thìa cà phê nhỏ tiêu, 1 thìa cà phê nhỏ muối tinh
  • Bát đựng

Cách làm bánh xíu páo

Làm lớp vỏ dầu của bánh (áo bánh)

Làm lớp vỏ dầu của bánh (áo bánh)

Bước 1 Làm lớp vỏ dầu của bánh (áo bánh)

Cho hỗn hợp gồm: 75g bột mì, 35g mỡ heo, đường, muối vào chung một cái bát to rồi trộn đều, hòa chung nước với dầu ăn ở một bát khác và cho vào bát hỗn hợp bột ban đầu. Tiếp tục nhồi cho đều tay và để bột nghỉ trong khoảng 30 – 60 phút (dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín). Sau thời gian bột nghỉ thì bột chia bột thành các phần bằng nhau.

Làm lớp bột nước nằm trong áo bánh

Làm lớp bột nước nằm trong áo bánh

Bước 2 Làm lớp bột nước nằm trong áo bánh

Cho hỗn hợp gồm: 100g bột mì, 25gr mỡ heo, đổ từ từ 50ml nước ấm vào bát to trộn đều. Tiếp tục cho dầu ăn vào rồi trộn đều. Sau đó, chia nhỏ thành nhiều phần bằng nhau tương ứng với số lượng lớp áo bánh ở bước 1.3 và dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín.

Sơ chế những nguyên liệu chính của nhân bánh

Sơ chế những nguyên liệu chính của nhân bánh

Bước 3 Sơ chế nguyên liệu nhân bánh

Thịt heo quay cắt nhỏ thành hình hạt lựu, ướp cùng với mật ong, ngũ vị hương, dầu hào, tiêu và muối tinh vào bát to. Ngâm mộc nhĩ trong nước ấm trong khoảng 15 phút cho nở, rửa sạch, để ráo và cắt mỏng. Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch băm nhuyễn. Trứng cút luộc chín, bỏ vỏ, cắt trứng làm đôi (nếu bạn dùng trứng gà thì luộc chín, cắt nhỏ thành 4 phần).

Nhân bánh xíu páo

Nhân bánh xíu páo

Bước 4 Thực hiện công đoạn làm nhân bánh

Cho phần mộc nhĩ đã cắt nhỏ, tỏi, hành vào lượng thịt đã ướp ở bước 3.1 rồi trộn đều. Cho một chút dầu ăn vào. Xào phần nhân bánh cho hỗn hợp đặc lại rồi tắt bếp. Chia phần nhân tương ứng với phần bột bánh.

Làm bánh

Làm bánh

Bước 5 Làm bánh

Các viên bột nước đã ủ đem cán dẹt rồi cho bột dầu (đã chia các phần tương ứng) vào giữa bột nước và bọc lại. Để bột nghỉ 15 phút (có dùng màng bọc thực phẩm để bọc lại). Sau thời gian bột nghỉ, bạn tiếp tục cán phần bột đã bọc rồi cuộn tròn lại. Tiếp theo, bạn thao tác thêm một lần cán bột như vậy nữa, sau đó cho bột nghỉ 15 phút. Lần cán bột thứ 3 sau khi bột nghỉ 15 phút ở bước 5.4 thì bạn cán bột thành dạng tròn dẹt; cho nhân, trứng cút vào giữa và túm viền bột bánh để bọc nhân lại.

Nướng bánh

Nướng bánh

Bước 6 Chuẩn bị nướng bánh

Bạn đặt bánh lên khay nướng (bôi lớp bơ chống dính hoặc sử dụng giấy nến, đặt bánh cách nhau khoảng 2 -3cm để bánh thoáng khí và chín đều bánh). Tiếp theo bật lò nướng trước 10 phút cho lò nóng, rồi cho bánh vào nướng ở 170 – 200 độ C trong khoảng 3 -5 phút. Sau khi bánh chuyển sang màu trắng ngà thì lấy ra và dùng kim hoặc tăm để xăm đều mặt bánh. Sau đó cho bánh vào nướng tiếp khoảng 7 phút ở 170 – 200 độ C nữa thì lấy bánh ra quét hỗn hợp lòng đỏ trứng trên mặt bánh rồi cho vào nướng lại khoảng 2 – 3 phút là được.

Thành phẩm

Thành phẩm

Thành phẩm

Bạn sẽ có một mẻ bánh xíu páo màu vàng ươm, giòn, không bị vỡ nát, khi ăn sẽ thấy những lớp vỏ bánh mỏng xen kẽ nhau và có độ mềm xốp.

Nhân bánh có mùi thơm của ngũ vị hương và vị đậm đà của của các nguyên liệu như mật ong, vị bùi của trứng, vị béo ngậy của thịt.

Cách làm bánh xíu páo chuẩn vị hương Nam Định

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh:
  • Bột mì: 200g
  • Bột bắp: 20g
  • Nước: 120ml
  • Dầu thực vật: 30ml
  • Dầu gấc: 15ml
  • Đường rây mịn: 20g
  • Muối tinh: 10g
  • Trứng gà: 1 lòng đỏ
Phần nhân bánh:
  • Thịt heo thăn: 300g
  • Dầu thực vật: 10ml
  • Mộc nhĩ: 50g
  • Trứng cút: 5 cái hoặc 3 cái trứng gà
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành khô: 1 củ
  • Dầu hào: 30ml
  • Mật ong: 20ml
  • Ngũ vị hương: 5g
  • Tiêu: 1 tsp
  • Muối tinh: 1 tsp

Cách làm bánh xíu páo:

Bước 1: Làm lớp áo bánh

Cho một phần bột mì, bột bắp, đường, muối vào chung một âu rồi trộn đều, dùng một âu khác hòa chung nước với dầu ăn đã chuẩn bị, sau đó cho bột vào nhồi cho đều tay. Đậy kín để bột nghỉ trong khoảng 30 – 60 phút, sau khi ủ bột chia bột thành các phần bằng nhau.

Bước 2: Lớp vỏ trong

Cho phần bột mì, bột bắp còn lại vào âu trộn đều thành hỗn hợp, sau đó nhẹ tay cho dầu ăn vào rồi trộn đều, chia thành các phần bằng nhau tương ứng với số lượng lớp áo bánh ở bước 1.

Bước 3: Sơ chế nguyên liệu nhân bánh

Thịt heo rửa sạch, để ráo nước, cắt thịt thành hình hạt lựu, ướp cùng với mật ong, ngũ vị hương, dầu hào, tiêu và muối tinh đã chuẩn bị.

Mộc nhĩ đem đi ngâm trong nước ấm trong khoảng 15 phút cho nở, rồi dùng nước rửa sạch, cắt mỏng.

Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch băm nhuyễn để trong chén.

Trứng cút luộc, bóc vỏ, cắt trứng làm đôi. Làm tương tự đối với nhân bánh sử dụng bằng trứng gà, tuy nhiên trứng gà thì chia làm 4 phần nhé.

Bước 4: Thực hiện công đoạn làm nhân bánh

Âu thịt đã ướp ở trên, cho phần mộc nhĩ đã cắt nhỏ, tỏi, hành vào cùng rồi trộn đều. Cho một chút dầu thực vật vào. Bật bếp, bắc chảo rồi xào sơ qua phần nhân bánh cho chín se mặt rồi tắt bếp, chia phần nhân tương ứng với phần bột bánh.

Bước 5: Thực hiện làm bánh

Khi hết thời gian ủ bột, lấy một ít bột mì khô rắc lên thớt hoặc mặt phẳng làm lớp bột áo cho bột không bị dính. Lấy phần bột đã chia trong âu đặt lên thớt rồi ván mỏng đủ để bột bánh bao quanh phần nhân. Đặt trứng cút vào nhân.

Phần vỏ bột áo bên ngoài cũng cán đều một lớp bột mỏng, hình thuôn hơi dài nhưng không để bột bị nứt hay rách. Sau đó gấp bột thành 3 phần theo chiều dài, cán cho vừa đủ cho phần nhân vào bánh. Gấp sát vào mí như một chiếc bánh bao có hình chóp.

Bước 6: Chuẩn bị nướng bánh

Đặt bánh lên khay đã bôi lớp bơ nhạt chống dính hoặc sử dụng giấy nến, tuy nhiên nếu có loại khay khác thì nên sử dụng vì khay nướng của lò thông thường sẽ bắt nhiệt cao có thể làm phần bánh bị cháy. Nên đặt bánh cách nhau khoảng 2 -3cm để bánh thoáng khí và nhiệt độ trong lò có thể làm chín đều bánh.

Bật lò nướng trước 10 phút cho lò nóng, căn chỉnh nhiệt ở chế độ hai lửa, chỉnh khoảng 170 – 200 độ C. Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 3 -5 phút sẽ thấy bánh chuyển sang màu trắng ngà cho bánh xốp lên thì lấy bánh ra, lấy kim có đầu nhọn hoặc tăm để xăm đều mặt bánh.

Cho bánh vào nướng tiếp khoảng 7 phút nữa thì bánh sẽ có màu hơi vàng. Tiếp tục lấy bánh ra quét hỗn hợp lòng đỏ trứng và dầu gấc trên mặt bánh rồi cho vào nướng lại khoảng 2 – 3 phút là được.

f:id:cachlambanh:20171127130231p:plain

Cách làm bánh xíu páo Nam Định ngon để được lâu

Nguyên liệu

Vỏ bánh:
  • 200 g bột mì:
  • 20 g bột bắp
  • 120 ml nước sạch
  • 20 ml dầu thực vật
  • 10 ml mỡ lợn
  • 20 g đường cát mịn
  • 10 g muối tinh luyện và 1 lòng đỏ trứng gà.
Nhân bánh:
  • 200 g thịt lợn thăn
  • 100 g thịt xá xíu
  • 10 ml dầu thực vật
  • 50 g nấm mèo
  • 3 quả trứng gà
  • 1 củ tỏi, hành khô, nửa thìa nhỏ tiêu
  • 10 ml xì dầu
  • 30 ml dầu hào
  • 20 ml mật ong
  • 5 g ngũ vị hương.

Cách làm bánh xíu páo như sau:

Sơ chế nhân bánh
  • Nấm mèo hay mộc nhĩ chúng ta sẽ ngâm trong nước ấm cho đến khi nấm nở, sau đó cắt thành những lát mỏng. Trứng gà chúng ta luộc chín, lột vỏ, cắt làm bốn phần. Tỏi và hành thì chúng ta bóc vỏ và băm nhuyễn.
  • Riêng thịt lợn thì chúng ta nên chọn thịt lợn thăn, thịt xá xíu nên chọn miếng có cả nạc lẫn mỡ để loại trừ phần da, sau đó chúng ta thái hạt lựu. Phi thơm hành, băm nhuyễn tỏi, cho thìa dầu ăn vào chảo, để thêm thịt thăn và thịt xá xíu cùng mộc nhĩ vào chảo và xào cho chín.

Chúng ta có thể cho thêm một ít xì dầu, mật ong, dầu hào, ngũ vị hương, hạt tiêu và đảo cho thật kỹ để ngấm gia vị. Đến khi nào thịt vàng thơm hơi xém một tí thì chúng ta cho ra bát.

Làm lớp vỏ ngoài của bánh xíu páo

– Cho 100 g bột mì vào, thêm dần dần 50 ml nước ấm và dầu ăn, đường, muối vào, sau đó trộn đều bột cho đến khi tạo thành một khối bột dẻo mịn. Để bột nghỉ khoảng 30 phút rồi chúng ta chia bột thành những phần bằng nhau.

– Cán mỏng 1 viên vỏ bột bánh thành hình tròn, mỏng, đặt cục bột vỏ trong bánh vào chính giữa, gói kín lại. Sau đó, chúng ta dùng màng thực phẩm bọc kín, để nghỉ trong vòng 15 phút.

– Sau đó, chúng ta gỡ màng bọc ra, cán mỏng viên bột này tiếp thành hình tròn dẹt như lúc đầu, vẫn gấp đôi và cán mỏng tiếp tục, lặp lại khoảng 6 lần. Bước này rất quan trọng tạo nên sự hoàn thiện của lớp vỏ bánh.

– Khi đã cán được các lớp vỏ bánh một cách đều nhau, chúng ta cho phần nhân vào giữa miếng vỏ bánh và bọc kín lại, tạo thành hình tương tự như bánh bao thường.

Bật lò nướng ở nhiệt độ từ 170 – 200 độ C để lò nóng đều. Xếp bánh đều đặn vào khay nướng. Nướng bánh trong vòng 7-10 phút đợi đến khi bánh chuyển sang màu trắng ngà và bánh phồng lên thì lấy ra.

Cách làm bánh xíu páo nam định ngon

Cách làm bánh xíu páo đơn giản nhất

  • Tiếp theo, chúng ta Dùng đầu tăm chọc đều mặt bánh. Lòng đỏ trứng thì chúng ta hãy đánh đều với dầu mè, dùng chổi phết lên bề mặt bánh và nướng tiếp trong vòng 10 phút nữa.
  • Khi thấy bánh có màu vàng ươm, tỏa ra mùi thơm đậm đà là được. Thời gian nướng bánh còn tùy thuộc vào kích thước của bánh nhỏ hay lớn mà chúng ta sẽ nướng nhanh hay lâu hơn một tí.

Cách làm bánh xíu páo Nam Định thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu

Vỏ bánh
  • 200 gr bột mì
  • 20 gr bột nổi baking powder (hoặc bột bắp)
  • 120 ml nước
  • 30 ml dầu thực vật
  • 20 gr đường rây mịn
  • 10 gr muối tinh
  • 1 lòng đỏ trứng gà
Nhân bánh
  • 300 gr thịt lợn thăn
  • 10 ml dầu thực vật
  • 50 gr mộc nhĩ
  • 5 trứng cút (hoặc 3 trứng gà)
  • 1 củ tỏi, hành khô, tiêu và muối
  • 30 ml dầu hào
  • 20 ml mật ong
  • 5 gr ngũ vị hương

Cách làm bánh xíu páo Nam Định

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh
  • Thịt lợn cắt hình hạt lựu ướp cùng với mật ong, ngũ vị hương, dầu hào, tiêu, muối tinh.
  • Ngâm Mộc nhĩ trong nước ấm cho nở rồi cắt ra lát mỏng.
  • Tỏi và hành bóc vỏ băm nhuyễn.
  • Trứng cút đem luộc và cắt làm đôi.
Bước 2: Lớp áo bánh
  • Trộn đều bột mì, bột bắp, đường, muối và thêm ít nước, dầu ăn.
  • Nhào bột để bột nghỉ từ 30 phút đến 1h rồi phân bột ra và vo tròn.
  • Trộn bột thật kỹ.

cach lam banh xiu pao chuan lam vo banhjpg

Bước 3: Lớp vỏ trong bánh
  • Bạn làm tương tự như lớp áo bánh nhưng không cho đường và muối.
  • Cũng chia theo bột theo số lượng vỏ bánh. Chia thành 10 phần nhỏ rồi vo tròn cho đều bánh.
Bước 4: Làm nhân bánh
  • Trộn mộc nhĩ, tỏi, hành và thịt.
  • Ướp một chút cho thịt ngấm gia vị đây là bí quyết để bánh đậm đà hơn.
  • Sau đó bạn cho nhân vào xào qua cho chín.

cach lam banh xiu pao chuan lam nhan banh

Bước 5:
  • Cán đều vỏ bột áo bên ngoài để thành một lớp bột mỏng, hình thuôn dài.
  • Sau đó múc 1 thìa nhân bánh vào vỏ bánh, túm lại ở đầu như túm bột làm bánh bao sao cho bột bọc hết ngoài nhân.
Bước 6:
  • Trộn dầu thực vật với trứng gà.
  • Đánh cho đến khi trứng tan hết.
Bước 7:
  • Đặt bánh vào khay phết một lớp dầu thực vật vào khay hoặc trải giấy nến lên
  • Đặt bánh cách nhau khoảng 2 – 4 cm

cach lam banh xiu pao chuan nuong banh

Bước 8:
  • Bật lò nướng hai lửa ở nhiệt độ 170 – 200 độ C trước 10 phút để lò nóng đều cho bánh vào nướng trong vòng 2 – 5 phút
  • Đợi bánh chuyển sang màu trắng ngà và bánh phồng lên thì lấy bánh ra.
Bước 9:
  • Dùng tăm đầu nhọn chọc đều mặt bánh và nướng tiếp khoảng 7 phút nữa, khi thấy mặt bánh hơi vàng thì lấy ra một lần nữa.
  • Quét hỗn hợp trứng gà và dầu thực vật lên mặt bánh.
  • Nướng tiếp tầm 2 – 3 phút.
Bước 10:
  • Nướng bánh xong mang bánh ra để nguội bớt và thưởng thức.

cach lam banh xiu pao chuan thanh pham

Tải file PDF hướng dẫn cách làm bánh xíu páo chuẩn vị Nam Định

Cách làm bánh xíu páo chuẩn vị Nam Định

Video hướng dẫn cách làm bánh xíu páo chuẩn vị Nam Định

YouTube video

Mua nguyên liệu làm bánh xíu páo chuẩn vị Nam Định ở đâu?

Hiện nay ở các siêu thị, trung tâm thương mại hay các chợ truyền thống đều có bán nguyên liệu làm bánh xíu páo chuẩn vị Nam Định, các bạn hãy đến địa điểm gần mình nhất để mua nguyên liệu nha.

Bánh xíu páo bao nhiêu calo?

Bên cạnh mùi vị hấp dẫn, bánh xíu páo cũng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho một bữa phụ trong ngày. Hàm lượng dinh dưỡng trong bánh xíu páo thật sự rất dồi dào: vừa có đủ cả tinh bột, protein, chất béo,… Cũng bởi vậy mà chỉ trong một chiếc bánh xíu páo nhỏ xinh cũng đủ cung cấp nguồn năng lượng khá lớn. Cụ thể cứ 100g xíu páo chứa đến gần 400 calo. Một chiếc bánh xíu páo nhỏ xinh cỡ 100g nhưng thường chứa tới gần 400 calo đó!

Ăn bánh xíu páo có béo không?

Trên thực tế, lượng calo có trong bánh xíu páo khá lớn. 100g bánh xíu páo đã chứa tới ⅕ lượng calo tiêu chuẩn cần nạp vào cơ thể mỗi ngày. Nếu bạn muốn ăn bánh xíu páo để no thì cần ăn ít nhất 3 chiếc bánh xíu páo, tương đương 300gr bánh xíu páo. Quy đổi theo thông số trên thì mỗi bữa, bạn cần tiêu thụ 1200 calo. Lượng calo này là quá lớn so với khẩu phần một bữa ăn thông thường. Bởi vậy, ăn bánh xíu páo có béo không thì câu trả lời là có.

Tuy nhiên, trong trường hợp bạn vẫn muốn ăn loại bánh này thì có thế kết hợp bổ sung thêm chất xơ bằng các loại hoa quả, trái cây vào thực đơn để cân bằng lại dinh dưỡng và calo nạp vào vào cơ thể. Như vậy, bạn có thể ăn bánh xíu páo mà vẫn không lo béo.

Bánh xíu páo để được bao lâu?

Đa phần bánh xíu páo đều được chế biến bằng những nguyên liệu tươi, bởi vậy, tốt nhất bạn nên sử dụng chúng trong ngày để đảm bảo được độ tươi ngon của bánh. trong trường hợp muốn bảo quản lâu hơn, bạn thì có thể để bánh trong ngăn mát tủ lạnh bảo quản được từ 3-4 ngày. Khi muốn sử dụng, bạn chỉ cần lấy bánh ra hâm nóng bằng nồi cơm hoặc lò vi sóng là lại có những chiếc bánh xíu páo nóng hổi thơm phức.

Tổng kết

Như vậy là với bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn cách làm bánh xíu páo chuẩn vị Nam Định cực kì độc đáo và lạ miệng với công thức được cập nhật mới nhất tháng 10/2022, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng áp dụng làm tại nhà. Hi vọng với cách làm bánh xíu páo này bạn sẽ tạo nên được mẻ bánh hấp dẫn cả nhà hoặc chiêu đãi bạn bè nhé. Chúc các bạn thành công.

5/5 - (10 votes)